Книга «Черное море. Маршруты и рецепты» – совершенно новый формат, сочетающий в себе повествование о путешествиях и книгу рецептов. Кэролайн Иден путешествует из Одессы в Бессарабию, Румынию, Болгарию и Черноморский регион Турции, изучая взаимосвязанные кулинарные культуры. Автор знакомит нас с еврейским столом Одессы, встречается с последней рыбачкой Болгарии, рассказывает о наследии русских эмигрантов в Стамбуле, а также о многом другом.
date_range Год издания :2018
foundation Издательство :Эксмо
person Автор :
Кэролайн Иден
workspaces ISBN :978-5-04-105898-2
child_care Возрастное ограничение : 18
update Дата обновления : 14.12.2020