Голод – эффективно и просто
Павел Артемьев
На этот раз Павел Артемьев затрагивает тему Лечебного голода – тему столь же вечную, сколь и интересную. Что же такое голод? Можно ли его именовать панацеей от всех болезней, какие подводные камни караулят новичков и какие секреты стоит применять, чтобы не превращать эту великолепную процедуру в мученические пытки? Простым языком автор рассказывает об естественной природе голода, объясняет разницу между сухим и водным голоданием, делится собственным опытом постижения этой удивительной методики.
Голод – эффективно и просто
Павел Артемьев
© Павел Артемьев, 2024
ISBN 978-5-0062-1337-1
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Информация в данной книге не призвана заменить услуги врачей и рекомендации квалифицированных медицинских специалистов. Все утверждения носят информативный характер. Беременным женщинам, а также лицам, имеющим проблемы со здоровьем, настоятельно рекомендуется проконсультироваться со своим лечащим врачом. Авторы и издатели не несут никакой ответственности за неправильное использование предоставленной в книге информации».
Голод – эффективно и просто!
Слово от автора
Есть красивая легенда, рассказывающая о том, как спорили две богини сестрицы – Гигиея и Панацея, дочери Эскулапа (Асклепия), знаменитого бога врачевания. Каждая утверждала, что ее подход к здоровью более правильный. Панацея искала травы, которые могли бы исцелить все что угодно, Гигиея горячо ратовала за правильный образ жизни. И тогда Эскулап вышел к ним с веточкой облепихи, с улыбкой объявив: «Вот то, что вас примирит, поскольку это сразу и профилактика и чудесное средство от всех болезней».
Воистину премудрый Эскулап был еще и великим дипломатом. Облепиха и впрямь являет собой полезнейшее растение, являясь одновременно и средством профилактики (элементом общей гигиены), и желанной панацеей. Однако, пытаясь помирить дочерей, бог врачевания явно щадил людей, предлагая им путь исключительно простой, а потому заведомо спорный. К сожалению, простота и видимая легкость не всегда обеспечивают должный результат, и реалии свидетельствуют о том, что с возрастом за собственное здоровье приходится бороться, с каждым годом используя все более суровые средства. Травы, кинезиотерапия, закаливание, медитации – все это замечательные инструменты укрепления здоровья, но под универсальный статус панацеи они, к сожалению, не подходят.
Возможно, уже в обозримом будущем медицина в полной мере освоит клонирование, и словно на плантациях у нас будут выращиваться свои «запасные части», которые конечно же переплюнут механическое сердце, искусственные почки, селезенку и легкие. Не за горами и тот день, когда в донорских имплантах организм не будет нуждаться и вовсе, научившись «ремонтировать» себя волевыми командами, мозга. Программы старения будут остановлены, клеточная регенерация станет вечным процессом. Но… Все это дело отдаленного будущего, а пока из всего известного перечня оздоравливающих мер к статусу панацеи наиболее близка лишь программа лечебного голода.
Не секрет, что многих подобная перспектива пугает и настораживает, однако природная аутофагия действительно на сегодняшний день остается наиболее мощным оружием против абсолютного большинства заболеваний.
Хочется особо подчеркнуть: голод выдумал вовсе не человек, это естественное лекарство природы, отточенное на протяжении многих тысячелетий. Голодают киты, медведи и сотни иных видов животных. Голодают во время зимней спячки, в долгие недели и месяцы миграций, в ситуациях серьезных ранений и отравлений. Таким образом, мы, люди, не изобретаем велосипед, мы всего лишь используем то, что уже изобретено природой. Обычно при этом любят поминать Платона, Сократа, Пифагора, Плутарха, но если уж на то пошло, о первенстве голодания перед всеми прочими лекарствами говорили и писали ярчайшие представители всех времен и народов.
Не секрет, что любое самое сложное лекарство организм человека способен синтезировать вполне самостоятельно – в собственной биологической лаборатории во время голода. И лекарство это будет значительно эффективнее аптечных, не принося каких-либо вредных последствий своему «хозяину». Кроме того, возможности голода много шире того, о чем обычно говорят медики, затрагивая не только физические, но и духовные аспекты. Кто-то во время голодания справляется с неизлечимыми недугами, другие в дни и недели отказа от пищи совершают удивительные открытия в сферах искусства и науки, наконец-то находят решение душевным проблемам, устраняя причины депрессий, злого настроения, панических атак и оглушающего одиночества. Недаром в античные времена великие творцы и философы ради внутреннего просветления проводили 40-дневные голодовки. И это не было каким-либо подвигом, поскольку считалось нормой любого просвещенного гражданина.
Всем ли подходит это замечательное средство?
Теоретически – всем, однако в реалиях пользуются этим чудесным средством лишь немногие «избранные». Я намеренно закавычил последнее слово, поскольку искомая избранность дается не властью и не богатым наследством, – эту избранность завоевываем мы сами. Казалось бы – выбрать из двух решений одно – не столь уж сложно, но это обманчивая легкость. На самом деле, выбор – сложен и прост одновременно. И чтобы решиться на первый шаг, следует честно ответить себе на вопрос: «А действительно ли я хочу быть энергичным и здоровым?» Вопрос отнюдь не риторический, поскольку, как это ни грустно, большинство людей не любят болеть и действительно не желают себе смерти, однако и к жизни особой любви не испытывают, откровенно скучая и тоскуя, не зная, куда себя деть, сжигая собственное здоровье и находя развлечения в «сладостных суррогатах». Собственно, в этом и кроется основное противоречие: если здоровье требуется только для того, чтобы его тут же сжигать в топке сомнительных наслаждений, то вряд такая цель окажется привлекательной для природы. Да и сам приверженец гедонизма, выбирая – голодать ему или нет, чаще всего выбирает второе, поскольку не имеет достаточно сильной мотивации. Даже понимая умом, что нужно шагнуть вперед, он все же остается на месте. Увы и увы…
Почему же так получается, чем именно страшит процедура голода и как максимально превратить ее в нечто доступное и посильное – обо всем этом мы и поговорим на страницах данной книги. А заодно коснемся чудес, наблюдаемых в процессе голодания, духовного роста и невероятных возможностей, получаемых в конечном результате.
Глава 1 Лекарство номер один!
Похожей главой я заканчивал книгу о восстановлении сердца, с нее же начинаю книгу о голоде, поскольку голод действительно можно именовать лекарством номер один, надежно спасающим от инфекций и депрессий, дарующим легкость и молодость, спасающим в самых безнадежных ситуациях.
А для начала вспомню далекое советское время, когда в журналах появилась статья об интересном эксперименте. Куриц, что переставали нести яйца (по причине банальной старости), запирали в темный сарай. Бедняжкам не давали ни еды, ни воды и только по истечении трех суток выпускали на волю. Суровое испытание вызывало у птичьего поголовья подлинный стресс. Курицы жутко худели, теряли оперенье. Но проходила пара недель, птицы восстанавливали силы, покрывались свежим пушком, и наблюдалось форменное чудо: курицы начинали вновь нестись – совсем как молодые.
Но если разбираться, никакого чуда тут нет, а есть давний и проверенный природный рецепт. В зимней спячке голодают медведи, барсуки, еноты, многие из грызунов, хомяки, бурундуки, ежи, летучие мыши, змеи и пр. До 10 месяцев могут обходиться без пищи киты, прибегают к голодовкам раненные животные, поскольку любой голод – это с одной стороны разгрузка и отдых организма, с другой – проведение «капитального ремонта». Подобно тем же курицам у животных и людей на выходе из голода наблюдаются удивительные изменения. Взамен «съеденных» больных клеток организм начинает энергично производить молодые и здоровые. А потому грамотное голодание являет собой не только лечение тех или иных заболеваний, но и самый настоящий «хронооткат», когда человек словно на машине времени способен изменить свой биологический возраст на пять, десять и более лет.
Не пугайтесь, подробных объяснений природы голода не будет, благо об этом написаны мириады трудов. Поделюсь только основной радостью: после того как японский ученый Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию за описание механизма аутофагии, наблюдаемой при голоде, нападки со стороны медицинского мира наконец-то сошли на нет. Поздравим себя, отныне голодание перестало именоваться шарлатанством и блажью умалишенных! Давно проверенное и очевидное превратилось в очевидное и для медиков, а то, о чем твердили на протяжении многих веков народные целители, в кои-то веки подтвердила и официальная наука.
Если описывать коротко, то уже на вторые сутки голодания организм начинает трубить тревогу и объявляет режим чрезвычайного положения – с проключением той самой аутофагией. Проще говоря, спасая себя от энергетического дефицита, организм превращается в хищника и начинает «поедать самоё себя». Только вот означенное самопоедание проходит предельно адресно и разумно, поскольку сжиганию подвергается прежде всего то, что маркируется как лишнее и патогенное. По этой причине в топку идут не столько жиры, сколько болезнетворные ткани, коих, увы, хватает с избытком у большинства людей.
Что дает это нашему организму?
Прежде всего – замечательный шанс окрепнуть, помолодеть и конечно же избавиться от текущих заболеваний.
За счет чего это происходит? Главным образом – за счет того, что об этом позаботилась сама природа. Все стадии голодания с его ухищренными механизмами самоспасения записаны в генетическом коде как человека, так и животных. Только вот животный мир, заболевая, сразу отказывается от воды и пищи, и только человек «неразумный» (хомо НЕсапиенс) топорщится и сопротивляется, отравляя себя, через силу заставляя хлебать куриные бульоны, глотая чаи с сухариками, упрямо пережевывая предлагаемые «полезности». Логика тут проста: задача природы – вылечить своего представителя, а пища отвлекает, забирает лишнюю энергию, а порой и откровенно вредит лечебному процессу.
Что же с нами происходит, когда мы отказываемся от пищи? Сначала (в первые сутки) организм дожигает «быстрое топливо» – весь гликоген, имеющийся в крови, печени и мышцах. По истечению этого срока (сутки или двое) человек испытывает слабость, усталость, разбитость. Могут наблюдаться скачки давления, учащенное или замедленное сердцебиение (тахикардия и брадикардия,), головокружение. Это первый и, пожалуй, самый сложный рубеж, по прохождению которого организм как раз и переключается на расщепление жиров с патогенными тканями. И дело тут не только в энергетических переключениях, просыпаются многочисленных железы, начинают работать внутренние биохимические лаборатории, вырабатывая сложнейшие ингредиенты, помогающие бороться с тем или иным заболеванием, многочисленные фагоциты получают карт-бланш на боевые действия, в нейронных связях пробуждаются древние программы, способные определять врага (вирусы, бактерии и пр.), экстренно выявляя у него слабые места и отдавая команды на его уничтожение. Немудрено, что все эти многосложные процессы сопровождаются не самыми комфортными ощущениями (особенно у новичков). Но со временем сердечный ритм выравнивается, давление перестает плясать (обычно снижаясь), уходят головные боли, самочувствие если и не приходит в норму, то становится более переносимым. А главное – вы воочию начинаете наблюдать первые результаты голодания! Болезнь стопорится, а далее начинает отступать. Именно эта стадия является самой важной, так как, перейдя на внутреннее питание (аутофагию) организм начинает капитальную приборку во всем теле. Токсины при этом могут выводиться разом через все природные каналы – с потом, мочой, носовой и ротовой слизью, через ЖКТ. Если голодание сухое, аутофагия проходит еще более стремительно, и в роли хищника выступает уже весь организм – тотально до последней клеточки.
При этом надо понимать, что аутофагия серьезно чистит не только ЖКТ, но и всю кровеносно-сосудистую систему, включая коронарную, отвечающую за питание сердца. Тромбы, бляшки, холестериновые отложения на стенках сосудов – все это станет главной пищей вашего организма.
Не секрет, что с возрастом физическая активность человека заметно снижается. Шишковидная железа перестает вырабатывать мелатонин, костный мозг не синтезирует прежнего количества стволовых клеток, теряется былая эластичность сосудов, общее КПД падает. То же самое наблюдается с большинством полезных гормонов и энзимов, с отрядами фагоцитов, с возможностями поджелудочной железы, селезенки, почек и печени. В итоге иммунитет слабеет, наваливаются недуги, а с ними приходят всевозможные депрессии, упадок сил, учащаются панические атаки. Правильно проведенные голодовки могут кардинально изменить картину. Произойдет чудо аналогичное тому, которое я описывал в начале главы. Возможно, аналогия не самая симпатичная, однако и среди моих знакомых встречались люди, которые после курса голодовок отмечали рост волос на вчерашней лысине. Не скажу, что там у них расцветала сказочная шевелюра, но волосы действительно начинали расти. А вот с сединой голод бьется более уверенно, и сказочного тут ничего нет, поскольку голод всего-навсего природный механизм омоложения и выкорчевывания самых непростых заболеваний. Мощнейший из всех известных.
Главное условие – не навредить себе и стараться избегать возможных ошибок. А их, увы, совершают практически все – в особенности на первых порах. Именно поэтому любое начинание следует проводить крайне осторожно, с подробным самоанализом, с консультациями и обязательным изучением теории. Голодовку, в особенности – протяженную, можно вполне уподобить хирургической операции. Да, проводится она природой (самым многоопытным из всех хирургов), проводится без скальпеля, однако и здесь работает ряд неукоснительных правил, нарушать которые, мягко говоря, не рекомендуется. Поэтому либо подходите к данным процедурам аккуратно и со знанием дела, либо заручитесь советами опытного врача. В противном случае, как я уже говорил, вы ступаете на минное поле.
Глава 2 Дешево и сердито
Приведу забавный факт, хотя именовать его забавным, скорее всего, неверно. Так вот, во многих клиниках Европы и Америки за «смешную плату» в 5—10 тысяч евро вам помогут провести курс очищения организма. Чаще всего это специализированные диеты, несколько реже – лечебное голодание на воде под строгим наблюдением врачей.
Все бы ничего, да только основной смысл подобной услуги заключается в том, что пациент попадаете в подобие тюрьмы, а его палата превращается в хорошо обустроенную камеру. Да, за ним следят, ежедневно проводят всевозможные тестирования, в особо тяжелые дни могут утешить беседами с психотерапевтом, однако вся премудрость подобного лечения проистекает исключительно из недостатка личной воли пациента, возмещаемой внешним жестким режимом. Пациента на какое-то время изолируют от внешних соблазнов и оберегают от возможных осложнений. Не спорю, результаты есть, пациенты худеют и избавляются от тех или иных заболеваний. Но что происходит с ними дальше?
К сожалению, этот феномен также достаточно хорошо известен. Спортсмены, всю жизнь пребывавшие в спаянных командах да еще под неусыпным оком тренера, оказавшись на пенсии, нередко теряют себя, идут вразнос, спиваются, стремительно растрачивают последнее здоровье. Что-то похожее происходит и здесь. Как я писал выше, голод – это не примитивная физиология, это куда более могучий инструмент, поскольку тесно увязан с нашим интеллектом и нашей душой. Каждый день голода уподобляется повороту ключа, заводящего незримую внутреннюю пружину. Мы не только закаляемся и становимся сильнее, но и начинаем видеть вещи, которые раньше скрывались от нас за пеленой мысленных суррогатов. И здесь личностная работа куда важнее и ценнее бесед с какими-либо психологами. Как это ни грустно, но главные открытия и важнейшие прозрения происходят обычно наедине с собой – и происходят они именно в стрессовых и не самых комфортных ситуациях.
В сущности, вся голодовка – это постоянная дуэль ваших собственных разнополярных мнений. Рассудок говорит одно, тело – другое, душа подсказывает нечто третье. Каждый из «спорщиков» приводит свои веские доводы, и какое из ваших «я» победит – не возьмется предсказать никто. В сущности, голодающий человек в очередной раз сталкивается с космически важной дилеммой, задавая себе вопрос – кто же он такой? Ходячий придаток к желудочно-кишечному тракту или нечто большее, наделенное разумом и душой? Вопрос о собственном эго – далеко не праздный. И примирение с собой, понимание своих слабостей и достоинств, умение задавать самому себе непростые вопросы и на них же отвечать – всё это необходимое условие человеческого развития. Именно в состоянии голода мы вплотную приближаемся к подобным размышления, совершая в итоге удивительные прорывы, помимо элементарного избавления от того или иного недуга получая более значимый бонус в виде окрепшего духа и более ясного понимания смысла собственного существования.
В этом, кстати, кроется и глубинный смысл религиозных постов. Ну, а без этого важного элемента все как правило возвращается на круги своя. Закончив голодовку, большинство пациентов вновь вспоминают свои прежние роли, ничуть не меняя привычного образа жизни. В самом деле, если на всем протяжении лечебной процедуры все их мысли концентрировались исключительно на еде, то по завершении курсов начинается откат и наверстывание упущенного. Зачастую стадия «жора» даже превышает по длительности перенесенную голодовку. Сброшенные килограммы «благополучно» восстанавливаются, и более того – напуганный организм на всякий случай еще и набавляет тройку-четверку дополнительный кило. Что называется – впрок. Подобные результаты, разумеется, ввергают в транс, укрепляя прежние комплексы и нервные расстройства.
В последнее время приобрел большую популярность метод по системе 16/8. То есть – воздержание от пищи в течение 16 часов и 8 часов, разрешающих разумное питание. Подобная методика хороша тем, что 16 часов действительно бывает достаточно для переработки всего того, что вы съели за минувшие 8 часов. Удобно и то, что из этих 16 часов половина приходится на сон, «голодать» в котором совсем несложно. Основной плюс данной методики заключается в том, что не разгорается «фаза жадной обжорки», не нужно себя мучить, и организм получает возможность полноценно отдыхать и восстанавливаться.
Другое дело, что даже при самом грамотном питании, по мнению многих медиков и народных целителей, в организме все равно протекают процессы старения, накапливаются шлаки, создаются плацдармы для всевозможных болезней. Увы, наша планета не столь уж огромна. Если на одном конце света мусоросжигающий завод уничтожает пластиковые бутылки, то, можете быть уверены, ветра и океанические течения разнесут выбрасываемые в атмосферу вещества по всему земному шару. А это как правило опаснейшие яды – такие, как канцерогенный диоксин, фенолы, токсичные углеводороды, окислы серы и азота, соединения свинца, ртути и других тяжелых металлов. Весь этот «букет», пусть и в микроскопических дозах, постоянно попадает с воздухом, едой и водой в организмы людей, где бы они не находились. Количество этих опаснейших веществ с возрастом нарастает, что также провоцирует болезни, снижает иммунитет и ускоряет старость. И здесь без капитальной чистки обойтись сложно. Во всяком случае, если есть желание отмотать десяток-другой лет назад, серьезно почистить кровь, лимфу и внутренние органы, то лучше голодания ничего пока не придумано.
Закалка же духа, обретение внутренних смыслов переводят процедуру голода в более высокий ранг. И это уже не просто медицина, это сфера духовного, что намного ценнее.
Глава 3 Доводы в пользу голодания
Хотим мы того или не хотим, но каждый день нашей жизни – это непременные перекрестки с выбором грядущего пути. Куда мы направим свои стопы и пойдем ли вообще – решать нам и только нам. И далеко не всегда стоит пенять на всесильную судьбу, поскольку даже на самые грозные обстоятельства мы способны влиять своими действиями, своими мыслями и желаниями. Но для этого важно понимать возможные перспективы, представлять разномастные варианты, выбирая из них оптимальные.
Сразу оговорюсь: я ни в коем случае никого не агитирую, упаси боже! Доводов в пользу того, чтобы не изводить себя голодовками и постами – неимоверное количество. Далеко не все они ошибочны, есть среди них и вполне разумные. Однако справедливости ради все-таки стоит перечислить доводы и в пользу голодания. Именно тогда у вас появится пища для размышлений, появится выбор.
Итак:
1. Грамотный голод – это замечательный способ вылечить или как минимум замедлить любое заболевание. Доказательством тому являются сотни тысяч поразительных примеров, когда голодающие побеждали недуги, ошибочно считающиеся неизлечимыми.
2. Голодающий ничего не ест, не принимает лекарств. Еще и перестает курить, поскольку у него возникает отвращение к табаку. Одним словом – сплошная экономия! Возможно, звучит легкомысленно, но для многих людей это также является мотивирующим фактором. Возьмите всего лишь трехдневную голодовку и посчитайте, сколько самого разного вам не придется покупать в магазинах за это время – яиц, хлеба, масла, молока, мясной вырезки… Уверен, даже такая небольшая калькуляция вызовет у многих приступ задумчивости.
3. Для любителей комфорта и вкусной еды (гедонистов) тоже имеется свой радостный бонус: люди, выходящие из голодания, отлично знают, что именно на этой фазе жизнь приобретает особенно яркие краски: начинаешь понимать истинный вкус живых продуктов, получаешь колоссальное удовольствие от родниковой воды, ягод, овощей, фруктов, каш, любой здоровой еды. Даже запахи после голода воспринимаются совершенно иначе, и, гуляя вдоль моря или озера, по парку или лесу, вы можете упиваться ароматами, о которых ранее даже не подозревали. Дышит кожа всего тела, обновленное зрение упивается окружающей цветовой палитрой, а мышцам и суставам возвращается детская легкость. Уже только ради этих волшебных ощущений стоит провести курс лечебного голодания.
4. Бесспорный факт: голод существенно удлиняет жизнь! И не только за счет укрепления иммунитета и корректировки генных программ. Дополнительные годы вы получаете, благодаря элементарной арифметике и перераспределению дел. Почему? Да потому, что голодающий меньше спит (в голоде организм быстрее восстанавливается), не тратит время на завтрак, обед и ужин, их готовку и походы по магазинам, на последующее дремотное переваривание пищи, – и это ежедневные 8—12 часов! Если же исключить дни и недели, теряемые на больничные и аптечные очереди, на время, проведенное в болезненном состоянии, то в сумме – это космическая прибавка к отведенному вам земному сроку. Таким образом, жизнь весомо удлиняется.
5. Голод восстанавливает способность продуцировать стволовые клетки – замечу, свои родные, абсолютно безопасные. При этом старые клетки активно поедаются, за счет чего время фактически отматывается назад. Вы добиваетесь реального эффекта омоложения! Не нужны дорогие инъекции, сомнительные подтяжки, – голод омолаживает не только кожу, но и весь организм, производя самый настоящий откат по времени, съедая морщины, растворяя рубцы, спайки и застарелые шрамы, уничтожая пигментные пятна, залечивая любые раны.
6. Голод – это мини-приключение и самопознание. Люди, желающие получить максимальный эффект от голода, много читают, занимаются наблюдением и анализом, собирают информацию, становясь исследователями, знатоками и диагностами человеческих недугов. Таким образом, появляется целеполагание, обеспечивающее активную работу мозга, в разы усиливающее жизненную мотивацию. Все это расцвечивает жизнь, гонит тоску и дурное настроение, становится фактором общего укрепления здоровья, выстраивания барьеров перед такими напастями, как старческая деменция, болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера и пр…
7. Обычно люди полагают, что голод – это волевой настрой, жестокий труд и мучения! Но ведь все познается в сравнении! Куда труднее – страдать от чиха, насморка, температуры, судорог, головной боли и ломоты в суставах. Да, голод – не самое комфортное состояние (хотя опять же многое зависит от подготовки и тактики!), но этот дискомфорт не сравнить с тем ужасом, который вы испытываете, задыхаясь от приступов кашля, содрогаясь от озноба, мучаясь от давления, насморка и нестерпимых болей. Следует иметь в виду, что с опытом – вхождение в голод, выход из него, кризисы в дни ацидозов – всё начинает проходить значительно легче. Обычно ссылаются на трудности ацидоза, но и он может протекать очень по-разному. Если коротко, то ацидотический криз наступает в дни и часы, когда концентрация кетоновых тел (продуктов неполного распада жиров) продолжает расти, а организм еще не в состоянии переключиться на программу их утилизации. В этот период создается опасность реальной интоксикации, и самочувствие людей, мягко говоря, ниже нижнего (головокружение, одуряющая слабость, тошнота, сердечные перебои и пр.) Однако, как только завершается программное переключение, кетоновые тела успешно идут в топку, поставляя организму необходимые аминокислоты и энергию. Концентрация их перестает расти, самочувствие голодающих волшебным образом выправляется. Если процесс этот отрегулирован многочисленными голодовками, то время ацидоза проходит быстро и малозаметно. Именно поэтому закалённые голодальщики умудряются сочетать очистительные процедуры с работой, путешествиями и рыбалкой, с походами по музеям и театрам, с общением, на которое не доставало сил в «сытое» время. Иными словами – им удается наслаждаться жизнью даже в этот непростой период! Меняются критерии, происходит переоценка ценностей, мы учимся радоваться тому, чего не замечали ранее. Более того – улучшение слуха, зрения и обоняния, появляющаяся легкость тела серьезно меняют человеческое восприятие окружающего мира, умножая количество и качество радостных ощущений.
8. Есть расхожее мнение, что голод это потерянное время, что в эти дни вы не можете полноценно трудиться, постоянно пребываете в жестокой депрессии, мечтаете о еде, испытываете вселенские муки и ненавидите весь мир. Так вот, это неправда. Весь перечисленный негатив в какой-то степени затрагивает исключительно начальные этапы. Уже на второй-третьей голодовке появляется необходимый опыт, организм стремительно перестраивается, и люди на глазах учатся жить в новых условиях. Вы начинаете понимать, что трудности первых дней (обычно двух-трех) неизменно проходят, ацидозы (кризисные дни переключения организма на внутреннее питание) также надолго не затягиваются. И далее – за счет укороченного сна, ненужности приема пищи и последующего ее усвоения – человек способен работать, вдвое и втрое превышая объемы, с которыми справлялся в сытом состоянии. Разумеется, речь не идет о тяжелом физическом труде. Кроме того, меняется общее настроение, человек в полном смысле этого слова становится хозяином собственных поступков, закаляя не только тело, но и дух. Этому же способствует концентрация внимания на каких-либо целях. В голоде мы постоянно визуализируем наши планы и желания, что во многом помогает их скорейшему исполнению.
9. Люди, наделенные от природы неплохим здоровьем, часто спрашивают: «Зачем голодать, если я без того чувствую себя неплохо?» Для того, чтобы ответить на этот вопрос, достаточно напрячь воображение и заглянуть по времени чуть дальше. Да, сегодня вы в прекрасной форме и даже обычные заболевания переносите легче окружающих, но время, увы, сильнее нас и рано или поздно болезни навещают всех без исключения. И вот тогда приходит запоздалое понимание того, что начинать голодать в 60 и 70 лет очень даже непросто. Организм переполнен шлаками, паразитами и токсинами, а потому вхождение в голод сулит массу неприятных осложнений (скачки давления, головную боль, перегрузку почек, печени и прочих внутренних органов). Жизнь доказывает, что науку голода куда проще осваивать смолоду, когда и настрой более боевой, и мозг восприимчив ко всему новому, и тело не перегружено накопленными за десятилетия ядами.
10. Известно, что голод – это прекрасное косметическое средство. Помимо внутренней чистки организма, он омолаживает кожу, убирает морщины, пигментные пятна, бородавки, мешки под глазами, залечивает прыщи, сосудистые звездочки, теснит седину, возвращая естественный цвет волос. По собственным наблюдениям могу подтвердить, что люди, практикующие голодовки, выглядят в среднем на 15—20 лет моложе своих сверстников.
11. Голод и жизнь после смерти. Казалось бы – какая тут связь? А связь самая прямая! Будут ли жить после смерти ваши вкусовые пупырышки, желудок, кишечник, ваши гениталии? К сожалению, нет. Если что и останется, то имя этому триумвирату: дух, душа и ум. А не будет их, нечему и жить. Но есть ли они у нас и насколько они сильны, – ответ на это дает Его Величество Голод. В самом деле, почему бы не провести эксперимент и не проверить себя? Если без еды, компьютеров, телефонов и алкоголя мы воем от тоски, грызем ногти и готовы лезть на стены, то это значит, что мы так и не взрастили в себе элементарной Личности, не обрели важнейших качеств, позиционирующих нас, как самостоятельное «Я». Созерцая свое старческое тело, мы задаемся вопросом, с чем же уйдем в мир иной, что именно нам будет позволено «взять» с собой. Нередко лишь в эти последние дни приходит понимание того, сколь немногое мы успели накопить. На протяжении долгих десятилетий мы отгоняли от себя множество беспокойных мыслей, не вели диалога с Богом, с Совестью, с Тишиной. Вся жизнь целиком и полностью посвящалась обслуживанию тела, его прихотей, и только на смертном ложе пришло запоздалое прозрение… Так вот, состояние голода дает нам всем возможность прозреть намного раньше.
Глава 4 Почему мы едим?
Вопрос, на первый взгляд, смешной и глупый, но только на первый. Возмещение убывающей энергией, витаминами, ценными минеральными веществами – лишь одна из причин. Никто и не спорит, причина более чем существенная, однако в сегодняшнем человеческом мире, следует признать, она давно уже не самая главная. Поскольку мы едим
– чтобы получать удовольствие. Известно, что вкусная пища провоцирует генерацию множества гормонов и нейромедиаторов, которые оказывают опиоидный эффект, даря самую настоящую радость. В каком-то смысле еда – это наркотик, чем и пользуются многочисленные пищевые корпорации, добавляя в продукты вещества, вызывающие положительные эмоции и быстрое привыкание.
– от скуки, когда чем-то нужно себя занять, но нужного (радостного) занятия не находится, книги, театр и живопись не привлекают, друзей, детей и внуков нет, работа не интересна, даже телевизор навевает зевоту – и вот тогда прием пищи становится единственным доступным «развлечением». Наелись, и нам похорошело, нас потянуло в дрему… Удивительная вещь, но так устроено природой, что мы – не бездельники! Даже самые ленивые из нас что-то все-таки постоянно делают – гуляют, болтают, играют в карты или футбол, плавают, загорают и… Кушают, едят, обжираются, лакомятся. И это тоже процесс, требующий походов в магазины или кафе, кухонной суеты, непосредственного поглощения пищи, а затем и длительного ее усвоения. Еда – это физическое время. Еда – это утекающая жизнь.
– чтобы спастись от депрессий, унылых состояний, чувства одиночества и незащищенности. Этот пункт родственен первому, но если гедонисты смакуют пищу, наслаждаются ею, в данном случае еда уподобляется лекарству. Заболела голова – проглотил таблетку, накатила хандра – заел ее шоколадкой или упаковкой чипсов, запил рюмкой коньяка или бокалом пива. А стало совсем тошно – купил огромный торт и уплел его в одиночку…
– по сложившейся привычке, потому что с утра нас приучали к непременному завтраку, в полдень и дневное время – к полднику и обеду, в вечернее время – к ужину. Складываются не обсуждаемые традиции, еда принимается по расписанию, в одни и те же часы желудочно-кишечный тракт начинает вырабатывать нужные ферменты и желудочный сок. Организм не голоден, калорий предостаточно, но традиции нас сильнее.
Все описанные выше причины вполне понятны, во многом даже оправданы, и конечно же не нужно скоропалительно перечеркивать их, относя к перечню вредных и бесполезных. Тем не менее, провести для себя небольшой анализ, разумеется, стоит. Скажем, далеко не всегда стоит продолжать устоявшуюся привычку есть в одно и то же время. Если вы заболели, прием пищи разумнее отменить, если вы только-только проснулись, сразу же приступать к завтраку – также достаточно нелепо. После ночного сна кровь у вас абсолютно сытая, да и сам организм еще пребывает в дремотном состоянии. А потому набивать в это время живот продуктами – верх нелепости. Потому и советуют ограничиться с утра стаканом воды, сока или кефира. Сама же необходимость в завтраке назреет часа через два-три. После праздничных застолий также не мешает выдержать некоторую паузу, позволив организму спокойно усвоить съеденное – и не просто усвоить, но и перевести дух, поскольку, честно признаем, многие из нас заставляют работать свой ЖКТ на износ, не давая ему ни малейших пауз, а это стремительно приближает старость и дает зеленый свет множественным заболеваниям. Наши органы попросту не выдерживают подобного аврала, начиная отказывать и спотыкаться.
Спасаться от скуки и депрессий пироженками-мороженками, алкоголем и сладкими коктейлями – тоже не самый разумный выход. В данном случае нужно подключить сердце и голову, подобрав наиболее подходящую замену еде. При наличии желания и терпения это совсем несложно, поскольку те же эндорфины можно получать от невероятно огромного числа интереснейших дел. Единственное, что от вас требуется, это совершить определенные шаги, чтобы найти любимое занятие – спорт, рыбалку, походы, чтение, музыку, коллекционирование, игры и пр. А еще можно обретать друзей, осваивать новые профессии, полюбить путешествия, заниматься изучением языков или исследованием истории, обучаться игре на музыкальных инструментах и т. д. Любое открытие и достижение – это маленькая победа, это гарантированный дофамин – нейромедиатор, приносящий наслаждение и желание повторить совершенный «подвиг». Любовь и дружба – это еще один «гормон счастья», именуемый окситоцином, также погружающим людей в состояние сказочной эйфории. Кто имел возможность сравнивать – подтвердит, в подобное состояние вас не погрузит никакой торт, и никакая самая вкусная шоколадка.
Глава 5 Голод и явление гомеостаза
Казалось бы, это-то здесь причем – странное и непривычное слово: гомеостазис? Но на самом деле за ним стоят удивительные и загадочные явления, связанные с тем, что все сколько-нибудь сложные системы вселенной стараются соблюдать динамическое постоянство своих главных свойств и функций. Иначе говоря, указанные системы обладают возможностями энергично сопротивляться любым инородным вмешательствам, способным вызывать какие-либо опасные изменения.
Простейший пример подобной системы – наш собственный организм. Стремясь к стабильному здоровью, он лечит себя всеми доступными средствами, обрушивая на причины своего беспокойства (те, что способны вывести из привычного равновесия) достаточно серьезные удары. Стоит в теле поселиться постороннему вирусу, как немедленно повышается температура (а это ответная атака), пропадает аппетит (в голоде наш организм более агрессивен), наваливается сонливость (организму нужен покой, чтобы совладать с недугом). В тандеме с высокой температурой и включенной голодом программой аутофагии, иммунные силы начинают теснить «врага», болезнь одолевается, система (человеческий организм) возвращается в устойчивое (здоровое) состояние.
Аналогичные процессы могут проходить в любых средах – в морях и океанах, в сообществах насекомых, животных, людей.
