Приготовление:
1. Нарежьте куриные грудки на кусочки и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки.
2. Нарежьте манго, авокадо, красный лук и огурец на кусочки и положите в большую миску.
3. Измельчите перец чили и добавьте в миску.
4. В отдельной миске смешайте сок лайма, оливковое масло, соль и перец.
5. Добавьте обжаренную курицу в миску с остальными ингредиентами и перемешайте.
6. Полейте салат соусом.
7. Подайте на большой тарелке и наслаждайтесь вкусом этого шикарного салата.
Приятного аппетита!
3. Салат «Гранатовый мир» из ростбифа и граната
Ингредиенты:
– 500 г ростбифа
– 1 пучок рукколы
– 1 гранат
– 50 г грецкого ореха
– 100 г измельченного пармезана
– 2 ст. л. оливкового масла
– 2 ст. л. бальзамического уксуса
– 1 ст. л. меда
– соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте ростбиф на тонкие ломтики.
2. Разделите рукколу и выложите на тарелку вокруг ростбифа.
3. Подготовьте гранат: выньте зерна и положите их поверх рукколы.
4. Пожарьте грецкий орех на сухой сковороде до золотистого цвета.
5. Посыпьте орехи поверх салата.
6. Разрежьте пармезан на тонкие ломтики и положите на тарелку вокруг рукколы.
7. Для дрессинга смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль и перец в миске.
8. Полейте дрессингом поверх салата и ростбифа.
Приятного аппетита!
4. Салат из кускуса с овощами и фетой
Ингредиенты:
– 1 стакан кускуса
– 1 крупный огурец
– 2 средних помидора
– 1 красный лук
– 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка, мята)
– 2 ст. л. оливкового масла
– 2 ст. л. свежего сока лимона
– 1 ч. л. меда
– 1 ч. л. молотого кориандра
– 100 г феты
Приготовление:
1. Подготовьте кускус, следуя инструкции на упаковке.
2. Нарежьте огурец, помидоры и красный лук на кусочки и положите в большую миску.
3. Добавьте измельченную свежую зелень.
4. В отдельной миске смешайте оливковое масло, свежий сок лимона, мед, молотый кориандр, соль и перец.
5. Добавьте кускус в миску с овощами и перемешайте.
6. Полейте дрессингом поверх салата.
7. Разломайте фету на кусочки и посыпьте поверх салата.
8. Подайте салат!
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=70897588&lfrom=174836202&ffile=1) на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
