Катя Воробьёва "Флористика, природа и красота. Путь мастера"

Флористика, природа и красота. Путь мастера
Катя Воробьёва

Самые обширные и глубокие знания практикующего флориста. В книге описаны все важные основы и тонкости работы с цветам и их продажи, развития себя как личности, художника и мастера, которые помогут превратить флористику и творчество в искусство и дело жизни. Это развивающая книга будет интересна и полезна всем творческим людям и каждому, кто стремится стать профессионалом в своей области или просто любит природу, искусство и красоту.

Катя Воробьёва

Флористика, природа и красота. Путь мастера

Мое понимание флористики. Современный русский цветочный стиль

«Моя флористика – это искренняя благодарность природе за прекрасные цветы, за щедрость, за заботу, за любовь и за терпение».

Что же такое флористика?

Чаще всего, любой справочник скажет, что это вид прикладного искусства по составлению букетов и композиций из цветов. Я все же постараюсь уточнить и расширить глубину этого определения и наполнить истинным содержанием. Флора – это богиня цветов и весны. Флористика – это особенный творческий вид деятельности человека, состоящий в работе с растениями и природным материалом, имеющий несколько различных направлений: от сферы продаж до высокого искусства. Цветы – это особенный товар, который несет в себе не только коммерческое содержание, но и развивающую творческую составляющую, способную влиять на флориста и всех людей, взаимодействующих с ним, с цветами, букетами и композициями.

Флорист – это деятельность, профессия, ремесло, творчество, искусство. Цветы могут стать смыслом и делом всей жизни. Флористика в некоторых направлениях является частью культуры, способной давать познание истинной гармонии, прекрасного и стремления к добру.

Мир многогранен: для каждого, кто имеет дело с флористикой, она представляется совершенно разной.

Флористику часто делят на высокую и коммерческую. Мой подход к цветам отличается от остальных: это не просто продажи, где навыки и мастерство, в принципе, не так важны, не высокая и не оформительская флористика. Мой стиль – это творчество и художественное искусство продаж, он отражает естественную красоту цветов и букетов, но с глубоким философским подходом и филигранной техникой. Отсутствие стереотипов дали мне возможность самой постепенно выявить и сформировать правила флористики, естественно имеющие твердую концепцию, основанную на природоустройстве, поведении цветов, красоте и гармонии, прийти к определенному пониманию этого вида деятельности, разработать новые и усовершенствовать старые способы и методики, необходимые для качественной работы в повседневном коммерческом направлении, которые я раскрываю и передаю в своих работах, книге и обучении.

«Не иди туда, куда ведет тропа. Иди туда, где нет тропы, и прокладывай свою».

Мой опыт и знания станут полезными для тех, кто стремится стать настоящим мастером своего дела и превратить цветочную деятельность в искусство.

Порой мне кажется, что я не сама пришла к пониманию флористики, а была ведома. Я собрала десятки тысяч букетов, и не просто так, а глубоко анализируя, что и как делаю, что хорошо, что плохо; экспериментировала, наблюдала за поведением цветов, всматривалась, как растут и появляются они в природе. Постепенно отобрала основные закономерности и правила работы в этой области, идеи гармонии, естественности и красоты как истины в образе. Взяв за основу русскую культуру и природу, свои знания о мире, чувство прекрасного и бережное отношение к цветам, соединив воедино самобытность национального искусства, традиций и современность, я смогла открыть и доказать существование современного русского цветочного стиля, словно он был послан мне свыше, как награда за любовь и огромный труд, за преданное служение и бескорыстную самоотдачу цветам.

Русская флористика – это флористика с русской душой, чуткая, глубокая, философская, естественная, смело идущая своим собственным неповторимым путем, обладающая уникальным внутренним содержанием, выраженным во внешней природной красоте. В ней отражается лиричность русского пейзажа, она вдохновлена великими произведениями классиков и полотнами художников, наполнена особенным духом. Через нее чувствуется и понятен внутренний мир русского человека.

«Когда вы что-то делаете без любви и непрофессионально – это халтура. Когда вы что-то делаете без любви, но профессионально – это ремесло. Когда вы что-то делаете непрофессионально, но с любовью – это хобби. Когда вы что-то делаете профессионально и с любовью – это искусство».

Современный русский цветочный стиль отражает естественную красоту природы, скромность, изящество и легкость в букетах и композициях, это единство русской культуры с современным течением жизни, в нем заложено бережное отношение к цветам, забота о планете и экологичная работа, неповторимость каждого времени года, сочетание мастерства и художественной свободы.

Русское художественное искусство всегда было узнаваемо и отличительно в мире, и русская флористика может стать частью высокой духовной культуры, обладающей тонкой проницательностью, не похожей на всю остальную культуру, передающей и открывающей перед всеми русскую душу. Я берегу и уважаю традиции и самобытность, но ни в коем случае не останавливаю течение времени, учитываю его, без погони за деньгами или престижем, также, как и всегда развивалась культура России, своим отдельным и особенным путем.

«Не важно, что именно ты делаешь; важно, чтобы все, к чему ты прикасаешься, меняло форму, становилось не таким, как раньше, чтобы в нем оставалась частица тебя самого. В этом разница между человеком, просто стригущим траву на лужайке, и настоящим садовником». Р.Бредбери

Флористика, как и любое занятие, – это жизненный путь. Я испытываю разные чувства и эмоции, связанные с этим делом: любовь, радость, вдохновение, переживания, усталость, ко мне часто приходят новые идеи или мысли. Без цветов мне плохо, но и с цветами не легко. Не могу сказать, что мой цветочный путь – это красная дорожка, усеянная лепестками роз, или солнечная полянка, над которой я порхаю как птичка, но дороги бывают разные. Я люблю цветы, вот это чувство. Цветы дались и даются мне так не просто, и вопрос, где же все-таки ставить запятую «уйти нельзя оставаться» возникает снова и снова на моем пути.

Подлинная красота, культура и флористика, как ее часть, способны изменить мир, наполнив его красотой, мудростью и знаниями.

Одно слово, один поступок, один решительный шаг может изменить или спасти целую жизнь, и мы никогда не знаем, где он, этот шаг. В современной флористической культуре попытка преподнести естественную природную красоту и то, что цветы не нуждаются в искусственных упаковках, украшениях и красках, что мир растений уже совершенен, и остается просто взять эти краски и нарисовать свои картины, – может показаться чем-то первобытным и совершенно не нужным. Мода, тренды, высокое искусство флористики диктуют другое. Идти ли в разрез, спасая то, что так нужно спасти, спасти ради самой жизни? То, о чем без конца кричит современная «культура» – лишь иллюзия успеха. Истинный успех заключен в добре, заботе и любви к нашему миру, к нашей природе, отдача своего вдохновения, труда, сил, времени для ее процветания и, тем самым, своего и своих детей.

Задача любой флористики, как части культуры, состоит в осмыслении природной красоты и передачи ее через свои работы, воспитание в людях любви к природе, нравственности, морали и чувства прекрасного, всего, что делает нас лучше, возвышая через искусство и красоту человеческий дух. Подлинная флористика несет гармонию и красоту, основываясь на понимании законов природы, красоты и экологии. В ней заложено природолюбие по своему смыслу изначально.

«Мир спасет красота, – это утверждают философы на протяжении всей истории. Но для начала необходимо понять и спасти истинную красоту… А она находится здесь: в мире природы, растений и цветов…

Немного о цветах. Инструменты, упаковочные и расходные материалы

Цветы – заменяют все, поэтому прежде, чем взять в руки цветы, необходимо решить, что важнее: все или цветы.

Что я могу сказать о цветах?

«Цветы словно птицы, держать которые нужно аккуратно, чтобы не причинить боль и в то же время не выпустить из рук».

Цветы прекрасны, и каждый по-своему. То, как вы преподнесете через свои работы цветок, зависит от ваших умений и мастерства, видения и понимания прекрасного, вашего художественного и профессионального взгляда.

Цветы живые, но время их жизни ограничено, у каждого свой срок, и он в ваших руках, зависящий от их природы; знаний и умений флориста по уходу, хранению и применению их наилучшим образом.

Цветы – это труд, прежде чем стать «цветочной феей», придется изрядно потрудиться, пока не наступит время, где вам будут помогать в этом деле.

Цветы любят руки, заботу, внимание, бережный уход, цветы – это ответственность, как в работе врача.

У каждого свой характер, и его придется узнавать: есть единые правила и есть особенности работы с каждым видом растений. К тому же они могут быть аллергенными или сильно пахнуть, это нужно учитывать при работе и продаже.

Лучше всего срезанные цветы хранятся в холоде, так их процесс увядания замедляется, они любят чистую холодную воду, чистую посуду, натуральные материалы, острые инструменты, болеют от сквозняков, грязной воды, отсутствия кислорода, жары и прямого солнца.

Отношения цветов друг с другом тоже бывают разные, для работы эти знания важны, чтобы верно составлять композиции и букеты.

Цветы влюбляют в себя, от них потом сложно уйти, многие пытаются, но снова возвращаются, и я в том числе.

Инструменты, упаковочные и расходные материалы

В моем вооружении минимальное количество инструментов, вспомогательных средств и расходных материалов. Это удобно, естественно, просто, экономично, практично. Не считаю, что для того, чтобы сделать красивой букет необходимо много атрибутов, как и первоклассному художнику для написания красивой картины не требуется сотни кистей и палитра из тысячи оттенков. Цветы уже прекрасны.

– Флористические ножницы – основной инструмент флориста для подрезания стеблей растений и ножки у букета.

Обратите внимание! При работе с секатором и флористическими ножницами не подносите пальцы к месту подрезания, не держите пальцами левой руки кончики стеблей (если вы правша), придерживайте букет и цветы как можно глубже. Передавайте острые предметы через стол! Работайте внимательно, технично и аккуратно, не спешите.

– Секатор. Используются для подрезания грубых стеблей и веток.

– Острые канцелярские ножницы. Только наточенными ножницами можно быстро и ловко отрезать упаковочные материалы или перерезать ленту без «заусенок» и «бахромы».

– Степлер, двусторонний скотч, клеевой пистолет. Для скрепления цветочных упаковок, работы с открытками.

– Пластиковая лента для связки цветов.

– Анкор. У меня для амариллисов и калл при параллельной сборке, пластик в этом случае держит плохо, особенно тяжелые амариллисы, и для обклеивания нижней части стебля у цветов, склонных подворачивать концы, образуя «кудри» (скручивание полого стебля).

– Восковая тейп-лента и шпажки для крепления декоративного материала, сухоцветов, ягод, для укрепления стеблей, например, наложение шины на стебель у поникшего лотоса.

Обратите внимание! Обклеивайте шпажку тейпом от основания до кончика, крепко прижимая ленту пальцами, проходя ей по всей длине, проворачивая при этом шпажку. Голые шпажки – удел новичка, но никак не мастера. Их просто необходимо до конца тейпировать лентой, а острый кончик подрезать секатором, чтобы они выглядели эстетично, словно стебель.

– Шиподер (страйпер), острый нож и перчатки для обработки роз и других цветов. Мне удобен в работе тонкий кухонный нож, не обязательно он должен быть флористический!

– Крафт (бумага), тишью, картон, джут, атласные ленты, кружево, натуральная и искусственная рафия для упаковки букета и ее фиксации.

– Плотный крафт для зимней транспортировки букета.

– Флористическая пена (губка), нож, фиксаторы («лягушки»), натуральный целлофан – для работы с губкой и ее фиксации.

– Удлинители. Их я использую редко, только для орхидей. Другие цветы не советую ставить на «колбы» из-за отсутствия стойкости.

Обратите внимание! В колбе очень мало воды, цветок выпивает ее быстро, вероятность, что кто-то в домашних условиях сможет определить наличие удлинителя и добавить в него воду, открыв крышку, практически исключена.

– Распылитель для опрыскивания зелени.

– Друт (0,5-0,6 мм или проволока того же диаметра) и кусачки для накручивания цветов или фиксации элементов композиции.

– Корзины, ящики, кашпо и керамическая покуда для составления композиций.

– Вазы, банки, ведра, баки для хранения цветов.