Диплоидные виды (2n=14)
F. vesca L., земляника лесная – Европа, Северная Азия, Северная Америка.
F. viridis Duch. (F. collina Ehrh.), полуница – Европа, Восточная и Центральная Азия.
F. nipponica Mak. – Япония, Фудзияма. По основным признакам сходна с европейской F. vesca.
F. nubicola Lindl. – Гималаи. По морфологии близка европейской F. viridis.
F. neilgerrensis Schle. – Южная Индия.
F. daltoniana J. Gay. – Гималаи.
F. iinumae Mak. – Япония.
Тетраплоидные виды (2n=28)
F. orientalis Los. – Северо-восточная Азия. Морфологически сходна с европейской F. moschata.
F. moupinensis Card. – Китай. Морфологически сходна с F. neilgerrensis.
F. columbosa Los. – Китай. Морфологически сходна с F. orientalis.
Гексаплоидный вид (2n=42)
F. moschata Duch. (F. elatior Ehrh.), клубника – Европа.
Октаплоидные виды (2n=56)
F. virginiana Duch. – Северная Америка.
F. chiloensis (L.) Duch. – Тихоокеанское побережье Северной и Южной Америки.
На территории бывшего СССР обитает 9 видов земляники: F. vesca L., F. viridis Duch., F. elatior Ehrh., F. orientalis Los., F. bucharica Los., F. campestris Stev., F. iinumae Mak., F. yezoensis Hara., F. ituripensis Staudt.
Вид F. vesca L.(2n=14) – земляника лесная. Высота растения 5—20 см, усы длинные. Листья мелкие, длинночерешковые, листочки овально-ромбические или яйцевидные. Цветонос длинный, соцветие малоцветковое, щитковидное. Цветки обоеполые, мелкие. Плоды от 0,5 до 1 г, продолговато-конические или округлые, ярко-красные или белые, с отстающей чашечкой. Семянки поверхностные. Распространен повсюду – в европейской части бывшего СССР, в азиатской – доходит до озера Байкал, включая Среднюю и Малую Азию. В Западной Европе произрастает почти повсеместно. Завезен в Америку. Используются у лесной земляники плоды и листья. Урожайность плодов с 1 га естественных зарослей до 1,5 т, а на вырубках – до 3 т (Губанов, Киселева, Новиков, 1987).
Внутривидовое разнообразие F. vesca систематизировано А. С. Лозина-Лозинской (1926) и Штаудтом (Staudt, 1962).
Лозина-Лозинская выделяет пять вариаций:
1. Var. silvestris – солнечная раса, невысокие растения.
2. Var. cronata – характеризуется городчатыми лепестками.
3. Var. monophylla – растения имеют однолисточковый лист.
4. Var. oflagellis – безусая форма.
5. Var. semperflorens – теневая раса, высокие растения.
Var. semperflorens (Duch.) Ser. Форма, возделываемая в Швейцарии на высоте 1700 м. Западноевропейский сорт этой разновидности – Рюген. Размножается семенами, безусая форма. Считается недостаточно морозостойким.
В литературе отмечена возможность использования вида F. vesca в селекции на иммунитет и зимостойкость (Катинская, 1961).
ВидF. viridis Duch. (F. cоllina Ehrh.)(2n=14), земляника холмистая, или полуница, Полунина. Высота растения 5—20 см. Усы короткие. Листья овальные иди яйцевидные. Соцветие неправильно щитковидное, малоцветковое. Цветки обоеполые, мелкие. Плоды 1–2 г, шаровидные, часто с облегающей чашечкой, желтовато-белые с красноватой верхушкой, имеют специфический аромат. Семянки погруженные.
Земляника лесная
Полуница, или земляника холмистая
Распространен повсеместно в бывшем СССР, кроме северной части, и почти по всей Западной Европе, а также в Азии. Очень близка к F. collina также называемой полуницей F. praecox или F. campestris. Часто их разграничивают на два вида.
ВидF. elatior Ehrh. (F. moschata Duch.)(2n=42) – клубника европейская, или земляника мускатная. Растение крупное, 15–40 см высотой. Усы короткие. Листья крупные, сильно опушенные жесткими волосками. Листочки овально-ромбические. Растения обычно двудомные, однако есть сорта с гермафродитными цветками. Соцветие щитковидное, многоцветковое. Цветоносы сильные, прямостоячие, обычно выше уровня листьев. Цветки очень крупные. Плоды до 1–2 г, продолговато-конические, беловатые или зеленоватые с лиловым боком, пресно-сладкие, нежные, с сильным мускусным ароматом.
Произрастает в Европе от берегов Балтийского моря до берегов Средиземного моря, от побережья Атлантического океана до Урала, встречается в Сибири, в Амурской области.
Вид может быть использован в селекции на иммунитет и зимостойкость.
Помимо 7 диких форм этого вида, мы изучали культурный сорт Миланская с обоеполыми цветками. Сортимент клубники ограничен. Кроме сорта Миланская известен сорт Шпанка.
F. orientalis Los.(2n=28) – клубника лесная азиатская, восточная. Высота растения 10–15 см. Листья мелкие, листочки овально-ромбические. Соцветие щитковидное. Цветки мелкие, обычно обоеполые. Плоды 1–1,5 г, ароматные, кисло-сладкие, продолговатые, красные, с распростертой чашечкой. Семянки погруженные. Обитает в Северо-восточной Азии, особенно на Дальнем Востоке и частично в Якутии. В культуру вид не введен; имеет место промысловый сбор ягод.
F. virginiana Duch.(2n=56) – земляника виргинская или луговая. Растение 15–30 см высотой, имеет простое корневище. Листья мелкие, обычно утолщенные с длинными черешками, средне- и темно-зеленые. Цветоносы выше, ниже или на уровне листьев очень раскидистые, опушенные. Установлена специфическая устойчивость цветоносов к низким температурам. Цветки мелкие, обоеполые, иногда однополые. Мы наблюдали в конце цветения массовое появление функционально женских цветков, хотя до этого формировались почти исключительно обоеполые цветки. Плоды от ярко-красных до темно-красных, крупные, в наших опытах до 3 г, очень сочные, с нежной белой мякотью, ароматные, приятного кисло-сладкого вкуса. Отмеченные в литературе формы с вяжущими плодами в нашем материале отсутствовали. Семянки глубоко погруженные.
Плоды при промышленной переработке хорошо сохраняют форму и окраску. К числу недостатков при культивировании F. virginiana относятся мелкоплодность, маленькая урожайность, недостаточная траспортабельность, а также слишком интенсивное побегообразование, ведущее к лишним затратам при уходе за плантациями.
Обитает в восточной части Северной Америки – от побережья Атлантического океана до прерий Дакоты.
Клубника европейская, или земляника мускатная:
а) цветки; б) плоды
Земляника виргинская
Земляника виргинская из восточных районов США имеет необычно высокую устойчивость цветков к заморозкам. Имеются формы с хорошей зимостойкостью и устойчивостью к высоким температурам. В нашем исследовании были формы с одновременным созреванием ягод.
В иностранной литературе имеются сведения, что вид используется в качестве исходного источника устойчивости к бурой пятнистости.
F. chiloensis (L.) Duch.(2n=56) – земляника чилийская. Высота растения обычно 10–25 см. Листья кожистые, широко овальные, темно-зеленые, сверху глянцевые, снизу сильноопушенные. Столоны крепкие, толстые. Авторами книги изучено два образца этого вида, один из которых имел крупные обоеполые цветки, второй – не цвел совсем, имел очень мелкие, более светлые и менее блестящие в сравнении с первой формой листья. Плоды первого – крупные, до 5–7 г, крупнее всех изученных нами диких видов, светло-красные, тусклые, с плотной белой мякотью, посредственного вкуса (пресные).
Земляника чилийская
Вид распространен от Аляски до Патагонии. Обитает в массе вдоль морских берегов Чили и в горах Анд, переходя на восточные склоны Анд в Аргентине. Встречается в Северной Америке на Тихоокеанском побережье от Калифорнии до Аляски, а также на горных склонах Гавайских островов. В связи с большой вариабельностью по многим признакам выделено много форм. В Мексике, Перу, Эквадоре и в других местах возделывают сорта этого вида, которые имеют гермафродитные цветки и крупные плоды. Подобные формы находят в природных условиях Чили.
Имеются формы с высокой зимостойкостью, устойчивостью к засухе, а также мучнистой росе и другим грибным заболеваниям, с высокой плотностью мякоти ягод. Клоны из Калифорнии обладают сильным ароматом.
В зарубежной литературе данный вид отмечен как исходный источник устойчивости при селекции на иммунитет к белой пятнистости и вертициллезному увяданию.
F. platypetale Rudb.(2n=14) – западноамериканская земляника. Растения отличаются крупными листьями. Цветки крупные. Плоды полушаровидной формы, красные. В диком виде встречается в Северной Америке. Этот вид культивируют на Аляске.
F. campestris Stev.(2n=14) – земляника равнинная. Близка к землянике холмистой по морфологическим признакам. Отличается более оттопыренным опушением цветоножки. Встречается реже, ареал более ограничен, но входит в ареал земляники холмистой, самостоятельность данного вида не вполне установлена. Многие считают возможным отнести ее к виду Fr. collina Ehrh. В культуру не введена.
F. bucharica Los.(2n=14) – земляника бухарская. На Памире по берегам ручьев, в субальпийском поясе гор довольно распространена. Растение 6—15 см высотой. Листья тонкие, листочки широко-обратнояйцевидные, короткочерешковые, зубчики крупные. Соцветие малоцветковое (1–5 цветков). Цветоножки тонкие, опушены прилегающими волосками. Цветки мелкие, 1 см в диаметре, обоеполые. Плоды мелкие. В культуру вид не введен.
F. iinumae Mak.(2n=14) – земляника сахалинская. Распространена на Сахалине. Растение низкое, 5—15 см высотой. Листья темно-зеленые, с крупными зубцами. Соцветия одноцветковые. Цветки обоеполые. Плоды удлиненные, красные, семянки погруженные. Для вида характерна устойчивость к грибным заболеваниям. В культуру не введен.
Земляника садовая розовоцветковая
Описанные выше виды не имеют большого промышленного значения, но используются местным населением.
2. Биологические особенности роста и развития
Земляника садовая – многолетнее травянистое растение, занимающее промежуточное положение между многолетними травянистыми и полукустарниковыми формами. Укороченный стебель иногда имеет годичные кольца, как у древесных растений. Высота растения – до 40 см. Надземная часть состоит из укороченных побегов-рожков, столонов (усоплетей – в простонаречии) и листьев. Из верхушечной почки рожка формируется цветонос, который после плодоношения отмирает. У высокопродуктивных сортов цветоносы дополнительно образуются из пазушных почек верхних листьев. Нижние почки чаще остаются вегетативными, из них развиваются столоны, на втором междоузлии которых образуются дочерние растения-розетки. В пазухах нижних листьев розеток первого порядка формируются столоны с розетками второго порядка и т. д. Наиболее развиты растения первого порядка, так как образование столонов начинается примерно через 30–40 дней после посадки и наиболее активно происходит с июля. К концу лета у основания розеток образуется мочка корней, то есть они укореняются и становятся самостоятельными растениями, которые при отделении от маточного куста можно использовать в качестве посадочного материала. Материнский куст может образовать 10 и более столонов и дать к осени 40 и более розеток.
После плодоношения рост рожка заканчивается, и из пазушных почек средних листьев образуются новые, у основания которых вырастают придаточные корни, а прошлогодний рожок становится частью корневища.
Молодая укоренившаяся розетка имеет один рожок, но у некоторых сортов уже в первый год может сформироваться 2–3 рожка. По годам рожки образуются неравномерно. Если в первый год растение, как правило, формирует только один рожок, то на следующий год их становится 2–3, на третий – 8—16 (чем больше на растении формируется сильных рожков, тем выше будет урожай). Затем темп образования рожков сокращается и ослабевает образование на них почек. Это связано с тем, что у основания новых рожков формируются новые корни, то есть корневище нарастает в верхней части, и корневая система перемещается в верхние слои почвы. Поверхностное залегание корней земляники (основная масса на глубине 25–30 см), особенно у старых растений, указывает на высокие требования к влаге и питательным элементам. Поэтому за стареющими растениями необходим более тщательный уход.
Развитие растений, то есть рост корней, образование новых и отмирание старых листьев, происходит в течение всего вегетационного периода, но особенно отмечаются две волны активного роста, во время которых возрастает потребность в питательных элементах и влаге. Первая начинается ранней весной, когда длина светового дня составляет 10–12 часов, а почва прогревается до температуры +7…8 °C, и продолжается до начала активного роста ягод, а вторая – после уборки урожая до начала формирования цветковых почек. Рост корней весной начинается на 8—10 дней раньше, чем рост листьев, и происходит, в основном, за счет запасных веществ, отложенных в рожках прошлого года. Ко времени начала роста листьев и цветоносов и обособления бутонов отмечается интенсивное образование корней с большим количеством всасывающих корневых волосков, служащих основными поставщиками элементов минерального питания.
Конец ознакомительного фрагмента.
