Тело взрослого человека в среднем состоит на 60% (это 2/3) из воды, в теле ребёнка её ещё больше. Вода есть везде – в организме животных, в растениях, в продуктах питания, в почве и в атмосфере.
Без воды человек может прожить 3 дня. Потеря 12% воды приводит к смерти
Роль воды:
– способствует доставке кислорода в клетки
– транспортирует питательные вещества
– регулирует температуру тела
– выводит из организма продукты ж/д
Совет: выпивайте 1 стакан воды сразу после подъёма, перед приемом пищи (натощак) – запускается процесс обмена веществ (метаболизм), укрепляется иммунитет, заряд энергией (бодрость и хорошее настроение), очищение организма.
Какое свойство воды является наиболее важным? Это способность растворять вещества. Она присуща воде, благодаря строению её молекулы. Вода растворяет всевозможные вещества, в организме происходят многие жизненно важные процессы, благодаря воде.
Вода – универсальный растворитель
«Получаем разноцветные жидкости»
«Пенная радуга»
«Коктейль»
«Химическая лава»
РУБРИКА «Занимательная химия»
Загадки
Вырежьте из приложения загадку и ответ к ней, приклейте в свой лабораторный журнал.
Интересные факты о воде:
– Вода – единственное вещество на Земле, которое встречается в трёх естественных агрегатных состояниях – твёрдом, жидком и газообразном.
– Только 3% всей воды на земле – пресная, остальные 97% – солёная вода. Больше всего пресной воды в ледниках
– 1 литр воды весит 998,5 г.
– Без воды человек сможет прожить только 3 дня, в то время как без пищи 30 – 50 дней. Потребность человека в воде стоит на втором месте после кислорода.
– За последние несколько лет водопотребление в мире увеличилось в 5 раз. Например, на чистку зубов уходит примерно 1 л воды, на мытье посуды – 60 литров. Человек ежедневно использует 230 л воды. При неисправности крана с самой тонкой струйкой воды за сутки может уйти в канализацию до 80 л чистейшей питьевой воды. Каждая стирка белья в стиральной машинке требует свыше 100 л воды.
– Вода замерзает при 0
С, закипает при t = 100
С
– Один из самых водянистых продуктов – это арбуз. Арбуз на 93% состоит из воды.
– В природе существует около 1330 видов воды, по происхождению (почвенная, талая)
– Вода в морях и океанах, кажется синей за счет поглощения и рассеивания света в воде.
– Некоторые газированные напитки содержат вредные химические вещества, которые вызывают обезвоживание, а вовсе не утоляют жажду.
– Человек за всю жизнь выпивает в среднем 35 тонн воды
– 22 марта – отмечается всемирный день воды. Мы должны помнить о том, что необходимо беречь наши водные ресурсы.
3. Чистые вещества и смеси. Способы разделения смесей
Мы уже знаем с Вами, что живём в мире веществ. Вещества – это то, из чего состоят физические тела.
А какие бывают вещества?
Чистые вещества – вещества, которые состоят из одного вида частиц и обладают постоянными физическими свойствами (цвет, вкус, запах, агрегатное состояние)
Примеры: сахар, сера, железо, мел, медь, соль
Смеси веществ – это то, что образуется при перемешивании двух и более различных по свойствам веществ. Вещества, составляющие смесь, называют компонентами.
Смеси могут иметь любое агрегатное состояние: воздух – смесь газов, бензин – смесь органических веществ.
«Что такое жеоды»
Способы разделения смесей
Многие способы получения чистых веществ из смеси, являются физическими явлениями, и основаны на различных свойствах этих веществ.
«Действие магнитом»
