Екатерина Зажицкая "Меню Здоровья. Вкусные ПП рецепты"

Эта книга будет полезна всем: как и тем, кто любит готовить и следит за здоровым образом жизни, так и тем, для кого приготовление пищи – утомляющий процесс. Тут вы найдете рецепты, на приготовление которых, у вас в среднем, уйдет не более 25 минут. Блюда готовятся из доступных ингредиентов, что особенно важно. Для вашего удобства все рецепты разделены по категориям: закуски, салаты, супы, вторые блюда, десерты и даже фастфуд, адаптированный под здоровое питание. Кроме этого, в сборнике вас ждут памятки, которые помогут:• Рассчитать вашу калорийность, • Определиться с размером порций;• Узнать современные рекомендации по питанию;• И, конечно же, рекомендации, как перейти на сбалансированное, разнообразное питание. Желаю вам успешного внедрения новых пищевых привычек и вкусных кулинарных экспериментов на кухне! У вас все получится!

date_range Год издания :2023

foundation Издательство :Автор

person Автор : Екатерина Зажицкая

workspaces ISBN :

child_care Возрастное ограничение : 12

update Дата обновления : 04.10.2023

Читать Екатерина Зажицкая "Меню Здоровья. Вкусные ПП рецепты
Отзывы на книгу Екатерина Зажицкая "Меню Здоровья. Вкусные ПП рецепты

Ингредиенты:

Кабачок – 550 гр.

Лук – 180 гр.

Морковь – 150 гр.

Черри (или обычный помидор) – 100 гр.

Чеснок – 5 зубчиков

Болгарский перец – 130 гр.

Черный перец и соль – по вкусу

Вода – 70 мл.

Томатная паста – 1,5 ч.л.

Способ приготовления:

Овощи помыть, просушить. Кабачки нарезать кубиками. Лук порезать полукольцами. Морковь натереть на тёрке. Черри порезать пополам. Болгарский перец нарезать квадратиком.

Лук обжарить. Добавить морковь. Пассировать до мягкости.

Далее добавляем болгарский перец, черри и чеснок.

Перекладываем получившуюся зажарку в кастрюлю, высыпаем кабачок и добавляем воду. Хорошо перемешиваем и добавляем томатную пасту. Солим, перчим и тушим 40 минут. Измельчаем в блендере и получаем вкусную кабачковую икру.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=69791596&lfrom=174836202) на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

notes

Примечания

ХНИЗ – хронические неинфекционные заболевания. Прежде всего к ХНИЗ относятся такие заболевания, как: инфаркты, инсульты, хроническая обстуктивная болезнь легких, астма, сахарный диабет 2-го типа.