Страница 2 из 2
Вам понадобится:
200 г масла (мягкого)
200 г сахара
2 яйца
400 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)
щепотка соли
Приготовление:
В большой миске смешайте мягкое масло и сахар до получения однородной массы.
После этого добавьте яйца и ванильный экстракт (если используете) в массу и хорошо размешайте.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Постепенно добавьте сухую смесь в жидкую массу и тщательно перемешайте до образования однородного теста.
Полученное тесто заверните в пищевую пленку и оставьте на 30—60 минут, чтобы оно немного остыло и стало более упругим.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
Сформируйте небольшие шарики из теста, размером примерно с орех, и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Расстояние между печеньями должно быть достаточным, чтобы они не склеились в процессе выпекания.
Поставьте противень с печеньем в разогретую духовку и выпекайте около 10—12 минут, или пока печенье не приобретет золотистый цвет по краям.
После выпечки остудите печенье на решетке.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
