Елена Игоревна Кучерявая "Чёрное море, инструкция по применению"

Чёрное море, инструкция по применению
Елена Игоревна Кучерявая

Эта книга – сборник исторических фактов, научных исследований и личного опыта автора. Благодаря работе над этим произведением, в моей жизни произошли огромные внутренние и внешние перемены. Может быть, мой опыт станет и вашей отправной точкой борьбы со страхами.

Елена Кучерявая

Чёрное море, инструкция по применению

Гляди на море впрок и сколько

хочешь плачь, кто сломлен поперек,

Тот никому не врач: тот темен и

Ничем не подтверждает Бога

Ты, помнится, смеясь вращал земную ось

Теперь ты только грязь, промерзшая насквозь

От этой красоты тебе страшней намного

Ты знаешь, каково продраться через бой,

Но как после всего, что сделали с тобой

Под этими лежать простыми небесами?

Вера Полозкова

От автора

Дорогой Читатель! Я, как большинство людей боюсь перемен и мечтаю жить без потрясений. Однако жизнь распоряжается по-другому. В погоне за спокойствием, я уже испробовала множество известных всем способов от медитации до работы с психоаналитиком, но это не уберегло меня от потерь. Почему- то некоторые события в повседневности не замечаешь, начинаешь понимать и ценить их после времени. У меня даже не некоторые, а многие…

Сегодня бы тебе исполнилось сто лет, моя любимая, моя дорогая, моя единственная и настоящая. Каждая мысль, каждое движение причиняет боль. Когда болит душа – это невыносимо. Мне говорят: «Отпусти, сто лет прожито! Целый век.»

Опустить безусловную любовь, детство, защиту, поддержку не так просто. Теперь все по- другому, учись жить. Ты сможешь. Ради себя и близких. Чего я хочу? О чем мечтаю? Кому молюсь? Кто я? Начинающий писатель, педагог или многодетная мать? Чья-то жена, внучка, наставник, подруга? Кто я? Просто женщина, девочка, Лена.

Сильная? Слабая! Слабая? Сильная! Я жива, я живая! Я справлюсь, в очередной раз выстою и буду смеяться в лицо страху до следующей потери.

Почему, понимание приходит с безвозвратностью? Впервые я не ищу поддержки ни в ком: не могу, не хочу. Я отказалась от помощи психолога, я знаю с кем я могу разделить эту боль…

Эту книгу я начала писать, после ухода моей бабушки, она не дожила до столетнего юбилея четыре дня. Но и то, как она проживала последний месяцы невозможно назвать обычной жизнью, но здесь не об этом. Ведь уход из жизни и потеря близкого всегда непросто и это совсем другая история. Здесь про то, какие перемены произошли в моей жизни после ухода близкого человека, я все-таки смогла преодолеть свои страхи и переехать жить к морю. Поэтому здесь я захотела рассказать историю Черного моря.

В этой книге речь пойдет о стихии, которая знакома каждому. Практически все видели море. Смею верить, что вы нигде не читали о том, чем я хочу поделиться. Ведь это много исторических фактов, сугубо личный опыт и мои изыскания. Поэтому готовьтесь к обыденным неожиданностям.

Из книги читатель узнает какое море самое теплое в России, от чего зависит цвет морской воды, что такое «Бархатный сезон», когда отмечают Международный день Черного моря и множество научных фактов, рассказанных простым языком автора.

Я представляю, что эту книгу будут читать вслух в семейном кругу по вечерам, мечтать и планировать отпуск на море – в начале работы над книгой, это была моя основная идея и, наверное, главный посыл. НО, как это часто бывает, в ходе работы над произведением, произошли огромные изменения в моем мышлении, и я хочу, чтобы эта книга затронула сердца каждого читателя, и мы все задумались об очень важном. Море и планета – это наш дом, давайте, будем беречь его.

1. Море. Август. Древний город и водоросли.

Я проснулась от шелеста волн и чужих разговоров. Сквозь щели палатки, сквозило яркое солнце и свежесть южного утра. Совсем светло, я огляделась по сторонам, никого нет. Снаружи доносился манящий аромат свежесваренного кофе и лай собаки.

Быстро одевшись, я вынырнула в слепящее утро. Столько счастливых людей я видела лишь в одном месте: на берегу моря. Я люблю наблюдать, считывать чужие эмоции. Чувствовать, как расслабляется тело при соприкосновении с теплой морской водой. А в прохладном море, я испытываю прилив энергии.

Смотреть, как у незнакомых людей разглаживаются черты лица, и оно озаряется улыбкой. Здесь живет безмятежность.

Все едут к морю: на оставшуюся жизнь, в отпуск на месяц, на неделю или на несколько дней. Все любят море: оно дарит покой.

«Интересно, правда ли море такое волшебное, как я чувствую?» – подумала я, невольно погружаясь в воспоминания и проблемы, связанные со сменой места жительства. Как раз в августе исполнилось ровно три года, как мы переехали в Анапский район. И всякий раз, как в моей жизни появлялись трудности, я приходила к морю.

Решившись удовлетворить свое любопытство я набрала в поисковой строке: «Море, научные статьи.» На экране высветилось множество ссылок, не имеющих отношение к теме и совершенно странных: «Море проблем- тема научной статьи по политологическим наукам», «Морская энциклопедия» от А. С. Пушкина до современного научного понимания, «Свободная стихия»: пути формирования творческого мышления на уроках развития речи в шестом классе. Я перефразировала запрос и с удовольствием погрузилась в научную статью профессора Елены Александровны Джанджугазовой «Целебная сила Черного моря»

Итак, цитирую: пожалуй, самым интересным из всех морей, омывающих нашу страну, является Черное море. Чудесные черноморские пейзажи, мягкий климат и огромное эмоциональное воздействие Черного моря навсегда остается в памяти, у всех, кто побывал на его побережье [1].

Я перевернулась на живот, лицом к морю и отложила телефон. Море в августе, какое оно? Для меня самое теплое за все южное лето и конечно, то безупречно чистое с прозрачной водой, то одетое в пену из водорослей. Эти морские растения достаточно часто покрывают побережье Анапы с песчаными пляжами и среди местных жителей это явление называется цветение.

«Море цветет», – говорят южане, а отдыхающие приходят в ужас при одном упоминании этого словосочетания. Но так ли это опасно для людей? Я опять обратилась к интернету и перебрав множество второстепенной информации, все же утолила свое любопытство.

Цветение моря происходит из- за особенного вида водорослей- камки или «Кладофоры бродячей». Так как акватория Анапы неглубокая, а в августе море особенно хорошо прогрето, то камка распространяется очень быстро. Так как этому виду водорослей не требуется твёрдой поверхности для прикрепления, поэтому они растут клубами и с водным течением достигают берега. Поэтому море приобретает темно- зеленый цвет и характерно сильный запах, а на линии берега вырастают островки тины.

Когда наши дети впервые увидели «кашу» из водорослей, то сразу отказались купаться и тут же запросились с пляжа домой. Тогда, чтобы найти объяснения новым для нашей повседневности процессам, мы всей семьей отправились на тематическую экскурсию в Центр изучения Черного моря в Большой Утриш.

Экскурсовод рассказала нам, что цветение воды – это естественный природный процесс, который происходит ежегодно, как цветение яблонь или дождь. Основная причина возникновения цветения, как мы уже и сами узнали от местных жителей. Кроется в особенностях морской экосистемы Черного моря: наличие в составе воды зеленых водорослей, которые начинают активно развиваться при высоких температурах.

Сотрудниками Института биологии южных морей имени О. А. Коваленского РАН выяснили, что камка содержит белки, аминокислоты, минералы и незаменимые жирные кислоты. Также эти водоросли способны синтезировать лютеин и его изомеры- для человека его означает оказание противовоспалительных действий.

Кандидат медицинских наук и старший врач посольства России во Франции Глотов Михаил отметил, что еще с XIX века, приезжающие в Анапу, воспринимали камку в качестве лечебной водоросли, так как она богата йодом и магнием, что особенно важно для отдыхающих из дальних регионов страны [2].

Конечно, все вышеперечисленные сведения, не говорят о том, что нужно проводить с помощью неочищенных водорослей с общественного пляжа косметические или лечебные процедуры или вовсе употреблять их внутрь. Так как растение не прошло никакой обработки, и вместо пользы, можно нанести вред своему организму вплоть до отравления или аллергических реакций. Лучше воспользоваться специальными косметическими средствами с экстрактом морских водорослей.

Хотя помимо «знаменитой» камки флора Черного моря представлена огромным разнообразием водорослей, количество различных видов которых, по различным сведениям, насчитывает более двухсот единиц. Все они подразделяются на три основных вида: зеленые, бурые и багрянка (красные водоросли). Такое разнообразие оттенков добавляет свое очарование Черному морю. Некоторые из этих видов хорошо видны особенно летом, когда вода хорошо прогревается солнцем и это создает благоприятную атмосферу для быстрого роста и размножения микроорганизмов.

На мой взгляд, все водоросли имеют необычные и какие-то замысловато-сказочные названия. Например, кладофора бродячая – названная так из-за того, что у нее нет корневой системы. И она постоянно перемещается в воде, увлекаемая течением и движением кораблей. Поэтому растение и прозвали «бродячей». Эта водоросль состоит из связанных вместе мелких ниток, растет она крайне быстро. Особенно летом. Когда от растения отрывается маленькие веточки, они продолжают существовать как самостоятельная форма жизни. Это яркий пример классического вегетативного размножения. Внутри кладофорь скрываются тысячи видов морских обитателей. Мелкие рыбешки и мальки прячутся там от хищников, а на нитях водоросли обитают животные- паразиты.

Водоросли эфимеры или сцитосифоны, они активно разрастаются в теплые весенние дни. Летняя жара пагубно отражается на жизни этого растения.

Еще в Черном море растет морской салат – ульва, он похож на шелковые легкие светло-зеленые пластины. Некоторые путают его с обычной морской капустой, но эта ламинария не встречается в Черном море. А вот ульва довольно распространённое растение, но не съедобное. Оно довольно неприхотливое и может спокойно расти даже в мутной воде.

На подводных песчаных лугах, на глубине растет взмарник. Ученые утверждают, что взмарник нельзя считать классической водорослью, это полноценное цветковое растение. С узкого зеленого оттенка листьями и соцветиями, напоминающие початки, только без лепестков. В лугах, покрытых взмарником- любят бывать морские коньки и рыбы-иглы. Последние используют растение, как укрытие. Коньки цепляются хвостами за растения и тоже могут укрыться там от хищников. Мелкие рыбешки и микроорганизмы питаются в зарослях водорослей микроорганизмами.

Одним из наиболее красивых растений на Черном море считается красная водоросль – каллитамнион. Ее веточки похожи на крошечные веера. Растет водоросль на камнях, лежащих глубоко. Ярко-малиновая окраска выдает расположение растения с берега.

Еще одно растение багряного цвета- цераниум реснитчатый, но растет он ближе, на мелководье. Его можно собирать для создания гербария, ведь у этой водоросли есть скелет. На веточках видны много маленьких поперечных полосок- это известковые колечки, помогающие водоросли сохранить естественную форму.

Итак, для своего нового дома мы выбрали город Анапу. Основная причина переезда – это климат. Анапа находится на побережье Черного моря, на юго-западе Краснодарского края, между степями Таманского полуострова и Кавказскими горами. Рельеф города – это привычная рам равнина, к южной стороне уже начинается предгорье: Высокий берег и другое. Расположение этого черноморского курорта уникально. Можно наслаждаться загородной жизнью, суетой города, его достопримечательностями и пляжами. А еще увидеть другое море – Азовское, которое находится всего в пятидесяти километрах.

Анапа – один из самых древних городов России. Ее возраст более 2500 лет. До нее здесь находились поселения Синдика, Горгиппия (остатки которой доступны к посещению в музее под открытым небом). Боспорское царство, генуэзцы, русско-турецкая война, Великая Отечественная – все оставило свой след и является историей города. 1846 год считается годом основания образования города Анапы.

«Ана-па» от древнегреческого – «Высокий мыс». В древнегреческой «Аргонавтике» Апполоний Родосский, упоминая первый раз слово «Анапа», осмысляет его именно как «высокий мыс». Скорее всего это название местность получила благодаря высокому и обрывистому берегу, вдоль которого сейчас проходит улица Старая Набережная.

Нас очень привлекло жаркое лето и теплая зима. Большое количество солнечных дней в году (около трех сот). Средняя температура лета вполне комфортна – двадцать пять градусов, зимой – плюс четыре.

Западная граница Анапы проходит по берегу Черного моря, вдоль песчаных и галечных пляжей. Везде преимущественно песчаное дно (Анапская пересыпь тянется сорок три километра до Тамани, включая Центральный пляж, Джемете, Витязево, Благовещенскую), каменистым оно становится южнее – на Высоком берегу и дальше до заповедника Большой Утриш. Мелководье в районе города быстро прогревается. Средняя температура воды в купальный сезон, который для многих длиться с мая по октябрь, – 21–25 градусов.

Через город протекает река Анапка, впадающая в море. Она соединяет его с Анапскими плавнями, находящимися в северной части города. Площадь плавней – 1200–1300 га. Когда -то на их месте находился Анапский залив, но сейчас здесь камыши и осока.

Миллионы туристов приезжают сюда за теплым морем, солнцем, лечением и отдыхом. Многие по тем же причинам решаются на переезд. Кто- то влюбляется в этот край и остается здесь на всегда, кто- то возвращается в привычные места своего детства, у каждого своя интересная и уникальная история.

2. Море. Сентябрь. Бархатный сезон.

На календаре двадцать девятое сентября, а по ощущением сорок пятое июля. Солнце вовсю палит, море по – прежнему теплое и временами ласковое. День выпал на выходной, поэтому с раннего утра быстро забросив в багажник пляжный зонт и сумку с полотенцами, мы помчались на 400 ступеней.

Для меня это, пожалуй, одно из самых живописных мест Анапского побережья. Спуск с горы достаточно крутой, старая расхлябанная лестница, все это вместе взятое отпугивало туристов. И чаще всего здесь можно уединиться. Из камней у нас уже было сложено место для костра и приготовления еды. А разрисованные акварельными красками камни, в виде тронов ждали нас с прошлых выходных.

Дети нетерпеливо переговаривались на заднем сидении Вольвы, в предвкушении впечатлений и спорили в режиме нон- стоп.

– А вы знаете, что сентябрь и начало октября называют бархатным сезоном? – прокричала я, чтобы привлечь внимания младшего поколения.

Мальчики даже не отреагировали, продолжая сражаться игрушками.

– По одной из версий, выражение «бархатный сезон» – появилось еще в царской России, – начала я, не обращая внимания на шум и делая акцент на слово царской.

В машине стало чуть тише, и я с надеждой продолжала.

– В конце XIX-в начале XX века было очень модно отдыхать в Крыму. Помните, мы в каникулы ездили с вами в крепость?

– Да! В Судак! – охотно включился в разговор средний сын.

– Точно! – обрадовалась я и продолжала уже в полной тишине.

– Изначально выражение «Бархатный сезон» относилось не к осенним месяцам, как сейчас, а к весенним. Это были несколько недель в апреле или мае, когда придворные и царская семья приезжали к морю и сменяли свои теплые меховые одежды на бархатные.

– Мама, а что такое бархат? – включился в разговор младший сын.

– Это такая ткань, – ответил муж.

А я сняла с головы резинку для волос и протянула детям.

– Вот, она у меня как раз из бархата.

– Мягкая, – радостно сообщил малыш и сжал добычу в кулачок.

Я поправила рассыпавшиеся по плечам волосы и продолжала.

– Послушайте, что я вчера прочла: выражение «бархатный сезон» упоминает в своем рассказе «Винная бочка» Александр Куприн. «Надо сказать, что в Ялте существует не один сезон, а целых три: ситцевый, шелковый и бархатный. Бархатный сезон – это золотые дни для Ялты, да, пожалуй, и для всего побережья. Он продолжается обычно не более месяца и обыкновенно совпадает с последней неделей Великого поста, с Пасхой…» [3]

– Обожаю. Пасху! – послышалось с заднего сидения.

– Куличи! Шашлык!

Мы весело засмеялись, и я продолжала читать.

«Одни приезжают для того, чтобы избавится от печальной необходимости делать визиты, другие – в качестве молодоженов, совершающих свадебную поездку, а третьи – их большинство – потому, что это модно, что в это время собирается в Ялте все знатное и богатое, что можно блеснуть туалетами и красотой, завязать выгодные знакомства.»

– Блеснуть туалетами? Это как? – слегка ошарашено уточнил младший сын.