Страница 1 из 5
Началось моё движение к сегодняшней жизни давно, осенью 2000 года, когда я попала в автомобильную аварию и чудом выжила, только ноги очень сильно повредила. Восстановление шло долго и мучительно – два года по больницам, домашняя реабилитация, инвалидное кресло, потом костыли… Серьёзная встряска, чтобы задуматься, куда живу, зачем живу…
Всю свою жизнь с рождения я прожила в Новосибирске. Ещё совсем молоденькой сходила ненадолго замуж, дочку родила. Окончила институт, сделала хорошую карьеру – главбух, начфин и т.п. Жили с дочей вдвоём, у меня был друг постоянный много лет и было мне к моменту аварии тридцать девять лет.
Через несколько лет я совсем одна осталась, дочка встретила хорошего парня и ушла жить к нему. Друг мой, устав от отношений с инвалидом, растаял на горизонте. Я работала по профессии, по-прежнему хорошо зарабатывала. Но сил было совсем мало, организм никак не хотел настроиться на выздоровление. Через некоторое время стала приходить информация, подтолкнувшая меня к выводу, что надо уехать из города, поселиться на земле. Земля поможет, силы даст, чтобы восстановиться. Но куда мне одной, я и по квартире-то передвигалась с трудом. Опыта сельской жизни никакого, в частном доме не жила никогда. Правда, была дача много лет и кое-какие навыки огородные имеются.
Я ощущала, что жизнь в условиях города становится для меня всё менее естественной и всё больше тяготит во всех её проявлениях. Меня теперь удивляло, как я прожила всю жизнь с шорами на глазах, в радостном добровольном рабстве у системы. Теперь мне всё больше хотелось сделать свою жизнь максимально свободной и не зависимой от чужой воли, от мнимых «благ цивилизации», которые достаются слишком дорогой ценой – невозвратной потерей личности, собственного человеческого достоинства.
Я начала общаться с ведруссами. Одной из них я так и не стала, книги Мегре не до такой степени меня вдохновили, чтобы я кинулась осуществлять то, про что в них написано. Но я искренне симпатизирую этим людям, они восхищают меня своей верой и смелостью, с которой они уходят из системы буквально в чистое поле и живут там, строятся, закладывают леса и сады для далёких потомков, рожают и растят детей. Я сама не бывала в их поселениях, но мой близкий друг объездил многие из них. Он рассказывал, какие они, эти люди, какие красивые и сильные они сами, абсолютно все, и как красивы их дети – и телом, и душой… Их пример вдохновлял сильнее всех остальных причин и доводов.
В начале 2006 года решила я найти себе спутника жизни и единомышленника. Через полгода активных поисков такой мужчина нашёлся. Разведённый, со взрослым сыном и дочерью-подростком – мама от них ушла, дети с папой остались. Мы практически сразу начали жить вместе, у меня, а его дети остались в своей квартире. И мы вместе стали планировать переезд в деревню.
Критерии, совместно выработанные, были следующие:
1. Глухое, малонаселённое место
2. Близко обширные леса
3. Рядом чистая рыбная река, или озеро
4. Большой участок, не менее 25 соток
5. Вода на участке
6. Дом, сразу пригодный к проживанию
7. Баня
8. Документы в порядке
9. Людей бы хороших в соседи
Около двух лет мы по этим критериям прорабатывали Краснодарский край, дистанционно, но очень тщательно. Определились с интересными для нас районами – Абинский, Крымский, Северский. Рассмотрели огромное количество вариантов домов, вступали в переписку с хозяевами, искали и находили в интернете массу различной информации.
Через два года, когда удалось выйти на разных людей, переехавших жить в Краснодарский край из Сибири или с Севера, начала поступать не вдохновляющая информация. Край слишком густо заселён. Местные, в большинстве своём, очень агрессивны к приезжим – воспринимают, как конкурентов, поскольку с заработками совсем туго. Многие из сибиряков, прожив на Юге несколько лет, возвращаются из-за нарастающих проблем со здоровьем – организм не может адаптироваться к новым климатическим условиям, очень жарко. Одновременно к мужу пришло понимание, что он не сможет так далеко уехать от своих детей, которые категорически не поддерживали его идею.
Начали искать место поближе. Муж очень хотел сад, потому рассматривали преимущественно районы поюжнее – юг Новосибирской области, Алтайский край, Республику Алтай. Накупили кучу карт, не вылезали из интернета. Критерии оставались всё те же, потому Новосибирская область постепенно отпадала – чистую большую реку с рыбой найти проблематично. Равнинные районы Алтайского края оказались не богаты лесами, и солончаки частенько встречались. На всё, что вдоль Чуйского тракта и по долине Катуни оказались запредельные цены – простой деревенский дом, пригодный для проживания, стоил от миллиона. Поиск сузился до Красногорского, Солтонского, Чарышского районов Алтайского края и долины реки Бия в Республике Алтай. Но там было очень мало информации о продаже недвижимости.
Как говорится, капля камень точит, и нам удалось найти тихий сайт с объявлениями о продаже деревенских домов на Алтае. Цены там встречались вполне демократичные. Только по выбранным районам по-прежнему домов были единицы. Нашли один такой, в селе Озеро-Куреево, Турочакский район Республики Алтай. Дом продавался через барнаульское агентство. Начали искать информацию, что за село такое. И заочно влюбились в него! Село маленькое, всё население – как многоквартирный дом. Стоит на берегу Бии и одноименного небольшого, чистого озера, которое с Бией сообщается узким перешейком. Это озеро – одно из немногих на Алтае, где вода летом прогревается до «купальной» температуры – ещё один плюс.
Нашли в инете информацию. Первое – жители этого села и села Каначак (на другом берегу Бии), в полном составе отказались выйти на выборы, требуя постройки моста, поскольку село Каначак полностью отрезано от Большой Земли (тогда впервые слово «Каначак» запало в сознание и удобно там устроилось). Мост так и не построили, но факт организованного массового волеизъявления впечатлил. Второе – жители села приняли коллективное решение полностью запретить лов рыбы в озере сетями и неукоснительно соблюдают это правило, что тоже о многом говорит. Третье – в селе обосновалась община адвентистов седьмого дня. Они к другим жителям со своей верой не пристают, а сами не пьют и не курят – вера не позволяет. Значит, в селе не все пьющие, что хорошо.
Тот дом, что мы нашли в интернете, оказался продан. Но мы уже загорелись идеей. Поступили просто: нашли телефон сельской администрации, позвонили и спросили, продаются ли дома в селе. Нам тут же выдали телефон. Оказалось, что продаётся дом, практически полностью отвечающий нашим запросам, и за смешные деньги – свою недвижимость в городе продавать не надо, достаточно взять потребительский кредит. Одна только незадача – с документами вообще никак, грядёт оформление просроченного наследства, при наличии ещё одного претендента.
Хозяева, постоянно живущие в Барнауле пенсионеры и использующие дом, как дачу, очень хотели продать дом «по-деревенски» – взять деньги и «ударить по рукам» ничего не оформляя. Кстати, мы быстро поняли, что абсолютно все недорогие дома так и продаются – без документов. Если дом и земля в собственности – цена мгновенно подскакивает в разы.
В марте 2009 года муж поехал на разведку. Село ему очень понравилось, но дом посмотреть не получилось – всё было завалено снегом по уши.
В мае 2009 года мы купили машину, сели и поехали вместе, смотреть село и дом. Хозяева уже были там, ждали нас. Мы взяли координаты ещё пары вариантов в соседних сёлах, забронировали домик на ближней турбазе и тронулись в путь. Дорога прекрасная, по Чуйскому тракту ездить – удовольствие. А вот за Бийском, на Солтонском тракте, после поворота на Солтон, 40 км дороги убитой в хлам, там можно продвигаться со скоростью 30 км/ч, не больше. Там где нет асфальта – галечная отсыпка. То есть, грязи нет, дорогу не развозит, проблема – в ямах и выбоинах. Мы на своей пузотёрке (Хонда Партнёр) проехали, медленно, но особо не напрягаясь.
Впечатления от села Озеро-Куреево были просто сказочные. Село оказалось живое, заброшенных и продающихся домов и участков – по пальцам пересчитать. Много новых и ухоженных домов. Полно молодёжи, детишек маленьких, школа наполненная. Невероятно чисто на улицах, по центральной – приличный асфальт. Магазинчики, дом культуры, ФАП, две лесопилки. С людьми поговорили, прикупили хариуса и деревенского маслица. Правда, цены оказались не такие демократичные, как можно было предположить. Народ местный, в основном, живёт скотиной, многие держат лошадей целыми табунами и сдают их на мясо приезжим откуда-то с юга. Природа просто сказочной, невероятной красоты! Рядом горки, поросшие смешанным лесом, густой пихтовый бор. Ни разу не видела такого количества разновозрастных пихт в одном месте. Грибы, ягоды.
До райцентра 40 км, дорога примерно такая же, как на разбитом участке от Бийска, но вполне проезжая. Если руководствоваться правилом «больше скорость – меньше ям», то минут за 45 можно «долететь». Если двигаться дальше, за райцентр, то примерно через 100 км от Озеро-Куреево дорога упрётся в Телецкое озеро. Считай, рядом.
Добрались до дома. Дом обычный, деревенский, сруб, вполне добротный, нижние венцы из кедра. Печка русская с подтопом. Банька старенькая, но функциональная. Скважина своя в летней кухонке. Участок 29 соток. Всё хорошо, всё подходит, но… В доме как-то не по себе, запах тяжёлый. Я посидела, побеседовала с хозяевами, а муж сразу вышел во двор – не смог в доме находиться. Не то чтобы не ёкнуло, а даже наоборот – не легло к душе. Так-то всё хорошо, участок на возвышении, вид с него отличный открывается, в стороне от проезжей улицы, до озера метров 500, до Бии чуть больше. Живи да радуйся. Вот только что с самим домом не так?..
С хозяевами мы договорились. Задаток давать не стали, честно сказали, что будем смотреть другие дома. А если надумаем – оповестим. Ничего более подходящего мы не нашли, позвонили хозяевам и сказали, чтобы они оформляли документы. Дистанционно пришлось с ними плотно общаться, терпеливо объяснять юридические тонкости, подсказывать очерёдность действий. К декабрю 2009 года документы были готовы. Совершив тщательно продуманную многоходовую комбинацию (спасибо за помощь Степанычу!), удалось получить сканы правоустанавливающих документов, убедиться, что всё оформлено, как надо. Я взяла кредит, и мы поехали на сделку в Турочак. Цену хозяева немного подняли, мы возражать не стали. Я хорошо подготовила весь процесс, созвонившись со всеми участниками заранее, и сделка прошла легко и быстро. Переезд мы наметили на весну, к посевной.
Очень манил нас загадочный Каначак, что на другом берегу Бии. Совсем маленькое и труднодоступное село, в котором, по слухам, обрели вторую родину разные интересные люди – ушельцы. Но в Каначаке никто ничего не продавал. Был вариант поселиться в Озеро-Куреево, прописаться в своём доме, а в Каначаке со временем взять землю и строиться потихоньку.
В январе 2010 года мы с мужем, никому ничего не сообщив, официально зарегистрировали брак. В феврале фактически разошлись, поскольку дочь мужа – девушка своенравная, со сложным характером, безумно любимая папой – поставила ему условие «или я, или она». Муж выбрал дочь, что естественно. Всё развалилось. Муж продал свою городскую квартиру, выделил деньги на квартиру старшему сыну, а себе и дочери купил дом в деревне, в Новосибирской области, куда они и переехали.
В августе 2010 года по настоянию дочери мужа мы расторгли брак. Но общаться не перестали. Муж приезжал ко мне в Новосибирск, я ездила иногда к ним в деревню.
Брошенный дом в Озеро-Куреево не давал мне покоя. Продавать его я не хотела, уж очень место понравилось. Решила поискать квартирантов, чтобы пожили и за домом присматривали. Дом без людей быстро разрушается, давно замечено. Нашла таких людей, случайно, по их объявлению. Семья из Новосибирской области с двумя детьми. Они решили обосноваться в Каначаке и искали жильё на время, пока свой дом строят. Заключили мы договор. Я не стала брать с них плату, вместо этого они обязались сделать ремонт печи (дымила она сильно) и текущий ремонт дома. Ремонт печи сделал печник из Каначака. И квартиранты вселились в дом в октябре.
30 октября 2010 года, в 6.30 утра, мне позвонил глава сельской администрации и сообщил, что в нашем доме пожар. Загорелось с крыши, дом выгорел весь, остатки сейчас тушит пожарный расчёт. Слава Богу, никто не пострадал. В доме был пятнадцатилетний сын квартирантов, топил печку. Когда загорелось, он успел выскочить. Причина пожара – неправильная эксплуатация печи. Застраховать дом я не успела.
Квартиранты сказали, что с деньгами у них сейчас туго, – вместе с домом сгорело их сапожное оборудование, на котором они и зарабатывали, и куча материалов. Они выставили на продажу свой участок в соседнем селе Дмитриевке, и, как продадут, возместят мне ущерб. Люди они порядочные, мы уже и подружились, и я согласилась подождать.
В феврале 2011 года муж уговорил свою дочку съездить в Озеро-Куреево, посмотреть дома. Замысел был такой: ему с дочкой купить отдельный дом и для меня найти дом поблизости. Всё-таки хотелось ему, чтобы мы были вместе, да и я была только «за». Дочка взрослеет, скоро у неё своя семья появится, уже не будет папу на привязи держать… А место нам так понравилось, что о другом и не помышляли. Я к тому времени продала новосибирскую дачу, закрыла кредит за сгоревший дом и ещё немного денег осталось.
Позвонил мне муж, но не из Куреево, а… из Каначака! Сказал, что нашёл там полдома себе с дочкой и мне маленький добротный домик с участком 26 соток. Когда он назвал цену за домик, предназначенный для меня, я ушам не поверила. Домик с оформлением стоил ровно столько, сколько у меня было денег на тот момент. Такие знаковые вещи пропускать нельзя. И цена была такой невероятно низкой для дома с документами, что нужно было действовать немедленно. Хозяева пока не дали объявление, только собирались.
Муж со мной поехать не смог, и я взяла в помощники моего друга. К тому времени я уже получила водительские права и поменяла пузотёрку Хонду на маленький джип – Тойоту Ками. Хозяйку дома нужно было забрать в Майме и везти на сделку в Турочак. Кто примерно знает эти места, тот поймёт, что заезжать перед сделкой в Каначак, чтобы посмотреть дом – это намотать лишние сотни километров и потерять кучу времени. Я зажмурилась от собственной безбашенности и решила купить дом, не глядя, полностью доверившись мнению мужа. Что и сделала. То есть, дом я увидела, но только на следующий день после сделки. Зимой, когда на Бие встаёт прочный лёд, автомобильная дорога на Каначак есть, совершенно официальная, с вешками и шлагбаумами – через реку, по льду. Посмотрела я домик. Не всё мне сразу понравилось, но жить можно.
Муж с дочерью переехали в Каначак с вещами в феврале 2011 года. В марте, пока ещё была зимняя дорога, я перевезла в дом большую часть своих вещей. Муж встретил, помог разгрузиться. Я должна была к посевной уволиться с работы, найти, на кого оставить мою городскую квартиру, и приехать уже насовсем. Я всё делала в соответствии с планом. Отъезд был намечен на вторую половину мая.
В начале мая, когда я уже уволилась с работы и собирала вещи, муж позвонил и сказал, что они с дочерью из Каначака уехали и больше туда не вернутся. Что-то там дочь его сильно накосячила (такое происходило с завидной регулярностью). У них из-за этого настолько серьёзный конфликт с местными, что они были вынуждены бросить все вещи, двух собак – алабаев и двух кошек и сбежать с одной сумочкой в Новосибирск.
Я была в шоке. Позвонила бывшей квартирантке Светлане, которая прожила с семьёй в Каначаке больше года, чтобы поподробнее расспросить о местных, о возможных причинах конфликта. Светлана мне сказала, что жить в Каначаке можно, только надо быть осторожнее с местными алкашами – дружбы с ними не заводить, в дом не пускать, не дай Бог, с ними вместе не выпивать, держать дистанцию. Тогда и проблем не будет, там и нормальных людей достаточное количество.
Немного очухавшись, осмыслив полученную информацию, я, наконец, с очевидностью поняла, что отношения с мужем на этом можно считать завершёнными. Жить дальше вместе с ним – это как сидеть на пороховой бочке и поджигать фитиль. Когда позже размышляла обо всём этом, мне пришло в голову, что второй муж был послан мне, чтобы я обрела решимость уйти на землю и предприняла для этого необходимые действия, укрепилась в вере, что я на правильном пути. А потом у меня мужа забрали за дальнейшей ненадобностью. И не просто забрали – отвели, поскольку находиться рядом с ним и его дочерью становилось для меня просто опасно.
Отступать было некуда, да и неохота. Жизнь поставила меня перед непростым решением – отбросить все свои страхи и попробовать начать сельскую жизнь в одиночку. Ходила я к тому времени уже лучше, с тросточкой. Боли в ногах, даже при небольших нагрузках, не отпускали, я стала к ним понемногу привыкать, как к неизбежности. Решила взять с собой на время обустройства помощника, и такой нашёлся, быстро и легко.
Великий исход из города в деревню начался физическим перемещением тел из г. Новосибирска в с. Каначак, что в Республике Алтай, 24 мая 2011 г. Тела принадлежат мне, моему другу и помощнику Вове, немецкой овчарке Марго, кошке Клеопатре и котенку-подростку Уаське.
Маргоша пока не сообразила, где границы охраняемой территории. День был очень тёплый, она вдоволь нажарилась на солнышке. Когда ей натянули трос и пустили цепь по нему, она радостно спряталась в тенёк, и решила, что вверенная ей территория находится там, где она лежит в данный момент. Потому опрометчиво пропустила первых непрошенных посетителей, вломившихся на суверенную землю.
Паломничество из местных жителей было коротким, но интенсивным. Сначала две особи женского пола, горластые, с донельзя испитыми физиономиями и такими же голосами, в грубой форме предложили вспахать огород. 150 рублей за сотку. Поскольку у меня тех соток под вспашку аж 20, а в прошлом году это стоило порядка 700 рублей за всё, я слегка… удивилась. Выразив своё удивление вслух, я получила «достойный» ответ. Пергидрольная «красотка» громко и воинственно объявила, что «у нас тут устои такие» и «не хотите, не надо, пожалеете ещё, потому что другие дороже берут».
Забегая вперед, скажу, что таки пришлось воспользоваться услугами тракториста, чей бренд настолько своеобразно продвигали местные подержанные чиксы. И это было ошибкой, поскольку пахать он не умеет, а главное – не хочет. Хочет только брать деньги. Прискорбно то, что мне его заочно рекомендовали надежные люди, как самого скромного в оном селе труженика, который всё делает хорошо, и денег много не дерёт. Чего же тогда ждать от остальных…
Вторая визитерша ворвалась в дом, и, напирая на меня туловищем, начала рассказывать мне, где надо брать воду, и как тщательно следует закрывать за собой кран. Поскольку источник воды к тому моменту уже был обнаружен, я поблагодарила мадаму за предупреждение. Заодно удивленно поинтересовалась, как это она так смело заходит в дом, и совсем не боится нашей большой собаки. У мадамы округлились глазки, и она, струхнув, попросила её проводить до калитки, что я и сделала. В качестве оправдания своего непрошенного визита, мадама объявила, что она «всегда в этом доме помогала». На что мной был задан уточняющий вопрос: вы что, в гости к дому ходите, не к хозяевам? Мадама не нашлась, что ответить, и ретировалась.
Отдельного описания стоит внешний вид упомянутой особы. Лет ей может быть как 40, так и 60, на глаз не определить. Тушка, иссушенная чрезмерным употреблением алкоголя, одета во что-то невообразимое. Более всего запомнились дырки на кофточке, в местах, где подразумевались пуговицы. Лихорадочно горящие глаза, в которых легко угадывается жажда немедленно опохмелиться. И 2-3 зуба в верхней челюсти. По моим недолгим наблюдениям, численность зубов на душу населения здесь вообще значительно ниже, чем, например, в Новосибирске.
Третий визит нанесла ещё одна дама. Мы с ней были шапочно знакомы раньше, её муж и сын разгружали первую партию моих вещей, ещё в марте. Эта пришла наряженная, как в гости, в голубенький трикотажный брючный костюмчик, с перманентом на жиденьких волосках цвета полуразложившейся мыши, в очочках, с букетиком завядших огоньков в руке, и в дупелину пьяная, несмотря на ранний час. Поскольку Маргоша к тому времени заняла свой пост, в калитку дама сразу не полезла, а решила, что я её немедленно приглашу в дом. Ага, щас. Сие семейство, как мне недавно сообщили, нужно обходить стороной, и как можно дальше. Потому я сказала, что я бы рада, но вот собачка у меня такая, строгая. Из питомника. Дрессированная на охрану объектов. Так что, лучше её не сердить. Дама с явным сожалением смирилась, и подалась восвояси. На этом визиты первого дня завершились.
Наверное, не трудно догадаться, что первый опыт общения с местным населением поверг меня в шок и уныние. К счастью, оказалось не всё так страшно. На следующий день мы познакомились с тётей Ниной, соседкой напротив, бабулечкой 70 лет. У неё есть алтайские черты во внешности. По первому впечатлению, она из не пьющих. Сестра по несчастью: инвалид с артритом, ходит с палочкой. При этом держит двух коров. У одной из них потрясающе вкусное, жирное молоко (сравнивали с соседским, очень отличается в лучшую сторону). Выпиваем по 3 литра в день, никак не можем напиться. Если молоко не выпиваем сразу, опускаем в подпол, к утру на нем слой сливок 1,5-2 см. Молочко здесь продают все по одинаковой цене – 25 руб. за литр. Сметана – 100 руб. за литровую банку, творог – 80 руб. за килограмм. Коров держат много, в стаде на глаз голов 60. А населения, по переписи 2002 года – 128 человек.
У многих местных мужиков есть трактора, и работы им хватает. Тем более, сейчас, когда посевная в разгаре.
Несколько раз мимо дома промелькивали мужчины, совсем не деревенского вида, только одетые по местной моде – телогрейка, штаны, заправленные в сапоги. В сочетании с очками в хорошей оправе, стильной стрижкой, смотрится весьма забавно. Где-то среди местных есть пара анастасиевцев. По предварительной информации, в деревне чуть ли не половина жителей – переселенцы из городов. Живут они, как правило, тихо и замкнуто, так что, с ними не так просто установить контакт. Ладно, время всё расставит по местам.
Возвращаюсь к хронике событий. Второй и третий дни ушли на разбор вещей и решение первоочередных бытовых задач. Так, в неказистом, щелястом уличном сортире появилось аккуратное седалище, обтянутое весёленькой клеёночкой в ромашку. Рядом со ступеньками на веранде построились необходимые мне перила. Мой помощник Вова, конечно, на все руки умелец, это у него не отнять. После мгновенной сборки двух ИКЕАвских комодов, большая часть шмоток нашла в них своё место. На комод встал мой доисторический «Зингер», что позволило заняться оформлением интерьера текстилем. С тюлевыми шторками на кухне стало намного уютнее. Оборудовали что-то вроде кухни-столовой, из 2-х хозяйских самодельных столов. Пуфики пришлись как нельзя кстати. Поскольку они почти герметично закрываются, что исключает проникновение в них грызунов, их было решено использовать, как лари для хранения продуктов. Ну и как сидения, конечно.
Печка радует несказанно. Нагревается быстро, тепло держит и отдает очень долго. Топить её, как русскую, пока не пробовали, обходились галанкой.
Погреб потрясает своими размерами и функциональностью. Он почти под всем домом, просторный и глубокий. В жару 30 градусов в погребе изо рта идет пар. Так что, я оказалась права: холодильник здесь не нужен.
День примерно на третий, когда первый шок от переезда начал проходить, я увидела, что находится вокруг. А это такая красота! Дом расположен так, что соседские дома достаточно далеко, их практически не видно. За участком небольшая поляна, за ней – гора, поросшая лесом. Сказать, что это красиво – ничего не сказать…
Деревня расположена уединенно. С трех сторон она окружена невысокими лесистыми горами. С четвертой стороны – берег Бии. И ни одной дороги на большую землю. Только «переплава» (так местные называют переправу на моторных лодках). Отсутствие проезжих дорог и распаханных полей – это полное отсутствие пыли. Когда мы вошли в дом, где почти полгода никто не жил, пыли не было. Мы больше с собой её привезли, вместе с текстилем…
Буйство зелени за окнами радует глаз и даёт ему отдохнуть… Звуки… Пение птиц, голоса животных, тикание старого механического будильника – вот приправы к густой, нетронутой тишине, такой непривычной и такой благостной…
Телевизор не взят с собой осознанно, хватит уже подставлять свои мозги для прополаскивания… Пробовали посмотреть фильм, из тех, что тщательно отобраны и взяты с собой. Мне стало скучно минут через 20, и дальше смотреть не захотелось… Не нужны здесь такого рода развлечения. По крайней мере, так часто, как это было в городе. Здесь жалко тратить на них жизнь. Уж лучше поспать, отдохнуть, накопить силы для нового дня, в котором столько интересных дел можно переделать!..
Окончание пятого дня ознаменовано первой горстью семян, брошенной в землю обетованную. Вова соорудил изумительно красивую грядочку, метров 10 длиной и 60 см шириной, т.е. узенькую и длинную. Бордюр из старых досок, правильная геометрия и хорошо разрыхленная почва – красота! Посеяла морковку «лакомку» – очень сладенькая и вкусненькая. Правда, гибрид. И ещё морковку НИИОХ-336 – из Бийска, этой больше, примерно ¾ грядки. Семян взяла много, сеяла густо. На следующее утро, часиков в 7 пошли сажать кабачки. Семена 4-х сортов, все раннеспелые. На ночь семена замочила в намоленной водичке, и садила с молитвой, в хорошенькие луночки, оставшиеся от прежних хозяев. И несколько своих луночек добавили. Сажала по 3 семечка в лунку. Потом отберу самые сильные растения, их оставлю в лунке, остальные уберу. Сажали на маленьком огородике, который явно обрабатывался ещё в прошлом году. Не вскапывали, просто разрыхлили. Земля пуховая, раньше не приходилось с такой замечательной почвой иметь дело. Потом Вова посадил там же сортовую картошку.
Что касается остального огорода, мы пригласили Максима с жеребцом Огоньком, и они за день с перерывами проборонили нам всю неудачную пашню. Вова участвовал в процессе, периодически очищал борону от нацеплявшихся корней. В целом получилось вполне оптимистично. Всё удовольствие за 200 руб. Я вздохнула с облегчением – геометрическая прогрессия затрат на огородные услуги… пошатнулась.
Я наблюдала в окно, как боронили. Зрелище меня заворожило. Точнее, не только то, что видели глаза, а всё вместе – картинка, запахи, звуки… Как удивительно пахнет нагретая солнцем земля, готовая принять в себя семя… Она как женщина, жаждущая зачать дитя, застывшая в ожидании… Если прислушаться, то вот он – вдох, а вот – выдох…
Как изумительно красиво движение коня, совершающего медленный, крутой поворот. Обычный, рабочий жеребец, ему уже 20 лет… Как точны и грациозны его движения, когда он переступает, двигая корпус вбок… Это как танец, только не на потребу публике, а по велению внутренней, глубинной силы потрясающего по красоте животного… Как часть ритуала, невольной свидетельницей которого я стала, глядя в окошко… Даже борона, вроде бы предмет неодушевленный, но так умно и с душой сделанный, что кажется живым, – тоже выполняла свою роль, свои па в этом танце…
А запахи… Разогретой земли, травы, лёгкий аромат (да-да, именно!) пасущегося вдалеке стада, чистой реки, близкого леса… Букет, который не в состоянии воспроизвести ни один самый искусный парфюмер… Потому что все парфюмеры мира никогда не смогут сотворить то, что так легко и ежедневно творит наша общая Мама – Земля, и с ней – всё живое, что вольно на ней обитает…
Идиллическая картина, которая так меня растрогала, вмиг изменилась. Что-то произошло. Как сказал классик: смешались в кучу кони, люди… Люди энергично и не понятно зажестикулировали, Вова почему-то побежал, странно махая руками, жеребец нервно задрыгал ногами… Виновницами переполоха оказались… пчёлки. Что-то им не понравилось в том, как действующие лица выстроили мизансцену на нашем огороде. Ульи, кстати сказать, совсем недалеко от нашего забора располагаются. Вот таким образом мне представилась возможность убедиться, что не зря пасеки выносят за пределы населенного пункта. Причем, я убедилась чисто теоретически, а Вова – на своей попорченной пчёлками шкурке. Пчёлы гнались за Вовой до самого дома. Под раздачу попала даже бедная Маргоша, её тоже тяпнули за морду, за компанию, так сказать.
Кстати о «тяпнуть». Комары. Каначакские комары достойны занесения в книгу рекордов, за свою многочисленность, вездесущесть, злобность, болючесть укусов, последующий невыносимый зуд, а также поразительную стойкость к сомнительным средствам химической войны с кровососами. Я-то, собственно, ехала на Алтай, где комаров нет, и это общеизвестный факт! Оказалось, это сказано обо всём остальном Алтае, кроме Каначака. Здесь всё хорошо с болотцами, одно из них, как выяснилось, начинается прямо за моим забором. Хорошо хоть сформировала в дорогу набор юного дезинсектора, с репеллентом и фумитоксом. А также взяла накомарник, который спасает от укусов хотя бы часть меня. Всё туловище, а особенно конечности, непрерывно чешутся, и ночью бесконтрольно расчёсываются до дыр. Подумалось было о бальзаме «звёздочка», который есть у меня. Но масштаб микроскопического пузырька в сравнении с площадью тушки, подлежащей обработке, поверг в уныние. Ибо требуется ванна «звёздочки», чтобы она помогла… Так что, несмотря на жару, приходится одеваться в закрытые одежды. И мечтать о парандже.
А жара днём достигает 40 градусов Цельсия, и это в тени. Контраст температур здесь существенный. Например, сегодня утром было около 20, дождик моросил. Дождик кончился, выглянуло солнышко, и через часа полтора было уже плюс 35. Вечером была гроза, на термометре +14. Что делать, привыкаем.
Вчера свершился выезд в свет, в райцентр Турочак. Это раньше мы приезжали в Турочак, как высокомерные и циничные жители мегаполиса. Теперь же мы – сельчане, поимевшие честь оказаться в Столице Района.
Столица встретила нас офигительной новостью. Самый большой начальник по регистрации сделок с недвижимостью накануне выдал моё свидетельство о праве собственности на мой дом какой-то посторонней тётке. Перепутал адреса, дом соседний. Тётка, видимо, настолько мало знакомая с буквами, что не увидела отличий между фамилиями Гурская и Калугина, взяла мой документ и радостно уехала с ним в Зажопинские Выселки, а точнее – в село Удаловка. Вроде и не далеко, а не достанешь, ибо отдать свидетельство непосредственно мне она не вправе, нужно сначала вернуть его в Турочак, дяде регистратору… Она всё-таки потрудилась прочитать документ по прибытии домой, и ранним утром следующего дня предстала перед дверью учреждения регистрации. А она оказалась почему-то заперта. И свет в райцентре отключили до вечера. Тётенька, решив, что без электрического тока в розетке у неё чужой документ обратно не возьмут, проследовала взад в свою Удаловку. Вот такая весёленькая историйка. Дяденька мне посочувствовал и извинился. Ага, и мне сррррразу полегчало… Печальный вывод: уровень дебилизма в райцентрах и деревнях может быть так же высок, как в мегаполисах. И даже выше. Ехать повторно всё равно придётся. Заодно докупим, что забыли купить.
А обзавелись мы крайне важными вещами, например, электродуховкой с двумя конфорками, большой двухколесной тачкой, лейками, шлангом, сушилкой для посуды и ещё большой кучей хозяйственных мелочей. Теперь у меня на лето есть вода прямо в ограде, и это праздник!
Поскольку мы не в курсе мировых новостей, нас удивила цена на 92-й бензин – 27 руб. Неделю назад это было 23. Оказалось, в Турочаке бензин есть по случайности, а в Бийске опять очереди на заправки, лимит на отпуск в одни руки, и другие элементы сумасшедшего дома… В общем, с нашим глобальным перемещением, мы крайне удачно проскочили между всплесками топливного кризиса…Как и планировали, перед возвращением из райцентра, залили бак под завязку и наполнили 20-литровую канистру. Бережёного Бог бережёт.
Сегодня посадила лук-севок «семко F1» и немного китайского чеснока на зелень. Приобрели 9 ведер семенной картошки, за 1000 руб. с доставкой. Завтра планируем продолжить посадки. Замочила семена 3-х сортов огурцов и тыквы с дынным вкусом. Вова готовит грядки. В общем, жизнь крестьянская набирает обороты…
Ещё вчера организм дал сбой. На первоначальной эйфории он и так продержался достаточно долго. А вчера вот так вот, взял – и забастовал. После раноутренней посадки в лунки тётинининой тыквы, со всего маху дал в левую коленку такой острой болью, что я на секунду забыла, как дышать. А уж как ходить ногами, пришлось вспоминать подольше, чем секунду… И всё. Не пойду, говорит организм, ни в какой ваш огород, положите меня горизонтально, и я пока буду тихо лежать. Когда мне захочется встать и пойти – я сообщу дополнительно. До вечера сообщений не поступало. Организм спал, и, видимо, во сне восстанавливал силы. К вечеру он позволил мне встать и тихонько пройтись по дому. Я всё поняла. Теперь буду советоваться с организмом, прежде чем строить стахановские планы по грядкам.
Сегодня я решила вести себя разумно, и не гневить своё физическое тело. Потому было решено бросить меня на переборку картошки перед посадкой. Оказалось, купленные у местных жителей семена сильно заражены фитофторой. Впрочем, как и земля. При формировании грядок Вова выкопал некоторое количество прошлогодней картошки. Поскольку у нас с собой картошки не было, мы обрадовались, что на супчик набрали. При чистке в отходы ушло больше половины…
Я с тоской подумала о препарате, с коим познакомилась лет 18 назад. Назывался он, по-моему, «эпам», или что-то вроде того. Крошечный аптечный пузырек позволил провести предпосадочную обработку семян и обработку урожая перед хранением. В результате на фитофторном поле уродилась совершенно чистая картошка. При хранении же, если всё-таки один клубень на сотню заболевал, то он не расквашивался, заражая соседей, как это обычно бывает, а просто тихо мумифицировался, сохраняя соседей здоровыми. Этот волшебный биопрепарат, если я не ошибаюсь, – разработка новосибирских ученых. Увы, где же его теперь найдёшь… Попробую, конечно, поискать, на будущее. Насколько я понимаю, местные жители не очень заморачиваются на фитофторе. Лишь бы картошка уродилась, что почернеет – скотинке на корм уйдёт. Ожидаются проблемы с колорадским жуком. Личинки в земле есть. Народ травит свои огороды. Я травить не хочу, поскольку после такой протравы картошка становится не пригодной в пищу. Значит, весь колорадский жук с окрестных огородов ожидается с визитом на мой участок. Ладно, будем решать вопросы по мере их поступления.
Переборка картошки происходила в специально организованном тенёчке, на крылечке зимней кухни. Тенёк не спасал от жгучего солнца. Надо сказать, солнце здесь, по ощущениям, светит куда более жёстко, чем мы привыкли. Почему так – не понятно, но находиться под прямыми солнечными лучами тяжело даже Вове, который к этому давно привык. Так что, по возможности, строим жизнь короткими перебежками из тенька в тенёк. Через час-другой работы под солнцем, Вова пришел намочиться водичкой. Намочил и панаму, чтобы хоть немного остудить голову. Я даже в тени через некоторое время захотела намочить свою косынку… Немного легче, но всё равно жарко. Посмотрела на градусник – в тени всего +24. Сколько, интересно, на солнце? По ощущениям, не меньше 35. Если честно, я предполагала, что здесь теплее, чем в Новосибирске, потому что южнее. Не предполагала, что настолько теплее…
Кстати о косынке. Я часто вспоминаю мою прабабушку, царствие ей небесное, Агриппину Димитриевну Беспалову. Она всегда, в любое время года, носила косынку или платок, повязанный на лоб, концами назад. По христианским канонам, женщина должна ходить с покрытой головой. Не так давно я узнала, что наши славянские предки, в дохристианскую эпоху, придерживались того же правила. С открытыми волосами могла ходить только незамужняя девушка. Когда она выходила замуж, она тщательно прятала волосы под головной убор. Замужняя женщина могла открыть волосы, только ложась спать, перед мужем, в бане, или при выполнении специальных обрядов. Наши предки считали, что в волосах жены, матери, хранительницы очага, заключается родовая сила, которую она обязана беречь и хранить от чужих, недобрых глаз. Для меня всё это было до сих пор только теоретическим знаниями. Приехав сюда, я в первый же день смастерила себе косынку из подручных средств, повязала, как моя прабабушка и… почувствовала себя как-то иначе. Лучше. Как дома. Сложно объяснить. Косынка легла на мою голову, как вторая кожа. Теперь я не выхожу из дома, не повязав косынку, в любую погоду. Есть у косынки одно функциональное свойство, которое очень даже уместно в моей новой жизни: кроме защиты головы от солнца, она не даёт поту заливать глаза. Так что, да будет косынка!
Пока писала, Вова нашёл, наконец, у местного населения капустную рассаду. Ура, посадим 26 корней ранней капустки. Даст Бог, приживется и вырастет.
Погоды располагали к дневной посадке капустки. Поскольку жарящее солнышко скрылось за подозрительными тучками, а горизонт с запада конкретно затягивало. Взяв с собой самый главный огородный инструмент – голубенькую табуреточку для отдыха моего многоуважаемого места, откуда растут ноги – мы направились на маленький огород. Там Вова уже заготовил 2 хорошенькие грядочки.
Пока Вова набирал воду в лейку, я, двигаясь по широкой междугрядной дорожке, пока свободной от травки, вдруг увидела сцену, вопиюще наглую в своём цинизме. Два полосатых жучиных туловища, на глазах у изумленной публики, энергично размножались! Для тех, кто не в теме: полосатая шкурка – характерный признак лютого врага картофелевода – колорадского жука. Я же, конечно же, не могла потерпеть такой наглости, и тут же попросила Вову соорудить импровизированный крематорий. Вова нашёл на огороде старую флягу, накидал туда мелких дров, и сцена аутодафе была подготовлена.
К тому времени я нашла ещё трёх полосатых диверсантов. Им был громко (чтобы другие жуки слышали) зачитан приговор, в котором присутствовала устрашающая фраза «и так будет с каждым, кто покусится…» ну, не важно, на что именно… Приговор был приведен в исполнение незамедлительно, путем поджигания дров крупной зажигалкой и бросания полосатых паразитов в жерло крематория. Я бы на месте других, попрятавшихся на огороде жуков, немедленно приступила бы к упаковке чемоданов и отбытию на другие, безопасные участки. Где всего-навсего попытаются их потравить какими-то химикатами. А лучше всего, отправилась бы взад, в их родное Колорадо, где их и придумали американские жуководы. Скорее всего, как биологическое оружие. Подробностей не знаю, врать не буду.
Далее мы приступили к разметке лунок под капусту. Я примерно обозначила палочкой на грядке, какую площадь займут капустные листья, и эталон расстояния был намечен. Вова измерил его и вдруг сделал чеканный шаг, как на параде. А потом показал на середину своей ступни: отмечай здесь. Так мы прочеканили первую грядку. Наверное, со стороны это выглядело забавно. Мужчина медленно марширует, красиво выкидывая ноги, а тётенька рядом с его ногой дырочку палочкой проколупывает. Когда вся грядка была «отчеканена», мы посчитали количество лунок. Их было ровно 13, как в аптеке. То есть, на 2 грядки ровнёхонько входили наши 26 капусток. Ну просто мистика какая-то! Точнее, окружающий нас мир нам благоприятствует, даже в таких, казалось бы, мелочах! Приятно.
Придя с огорода, я присела на веранде, чтобы переобуться. Подошла Клёпа, начала мурчать и ластиться. Такое случается не часто, потому я ответила на её порыв. И так хорошо стало. Сижу, отдыхаю после трудов праведных, на душе благостно, под рукой мурчит тёплое тельце… Собирается дождь, а мы в своём доме, под крышей… Ощущение уюта, покоя, тихой радости… Ради этого… В общем, оно того стоило…
Сегодня посеяла в грунт семена огурчиков. Вова сделал на большом огороде грядку, вдоль дома, узенькую и длинную – метров 20 длиной. Огурчики 3-х сортов посажены в луночки, политы. Теперь будем ждать всходов, за их ростом можно будет наблюдать через окошки. На большом огороде ощущения несколько иные. Лучше. Наверное, от того, что просторно. И пейзаж оттуда смотрится лучше. А уж когда присядешь на лавочку у стены веранды, да полюбуешься на результаты своего труда… Красота!
Вчера обнаружили, что тётининина тыква взошла, по паре листочков видно везде. И это за сутки! Правда, семена были хорошо пророщены. Вместо тряпочки, как мы привыкли, тётя Нина использует мох. Надо взять на заметку, семена во мху прорастают… бодрее, что ли…
Теперь о еде. Чем мы питаемся. Я завезла сюда вместе с вещами понемногу круп – рис, пшено, геркулес, гречку. Есть мука для домашнего хлеба, который будет выпекаться на хмелевой закваске, то есть, без мало полезных термофильных дрожжей. Пока ещё закваску не делала. Есть также хорошее растительное масло, не рафинированное, алтайского производства. Соль, преимущественно морская, сахар. На всякий случай, есть сухое молоко. Сушеная зелень, специи, сборы для травяного чая. Обычный черный листовой чай, кофе для Вовы. Есть также немного консервированной сайры в собственном соку. И говяжьей тушенки, опять же, для Вовы.
Прошлой осенью я закупила на оптовом рынке овощи и пересушила их на электрической сушилке алтайского производства под названием «Ротор». Конструкция проста: снизу расположен тепловентилятор, воздух направлен вверх. Сверху, друг на друга, ставятся дырчатые пластиковые поддоны, 6 штук. Температура сушки регулируется, от 40 до 80 градусов. То есть, при означенном температурном режиме, большая часть полезных веществ сохраняется, причем, на более долгий срок, чем при замораживании, и, тем более, при традиционном хранении – в погребах. Так можно сушить (как пишут в инструкции) овощи, фрукты, ягоды, грибы, травы, мясо и рыбу. Я насушила капусты, морковки, сладкого перца, немного баклажанов, и даже помидоры. Помидоры сушились после удаления семенных камер. Всё это замечательно сохранилось, и тоже привезено с собой. Сушеные овощи отлично идут в супчики, в овощные рагу.
Опыт сушки овощей привел к выводу, что я буду сушить всё, что смогу высушить. Хранение совершенно беспроблемное, всё компактно, аромат и вкус сохранены в полной мере, сохранность 100%, при условии правильной организации хранения – без потерь на грызунов, гниение и прочие «прелести». Плюс полное отсутствие консервантов в готовом продукте.
В местном сельпо продаются колбасы, сосиски, сардельки, пельмени, готовый замороженный фарш. Я и в городе их не ела, здесь тем более не собираюсь. Сыры тоже есть, но мы не берем, вроде и ни к чему, при изобилии свежих молочных продуктов.
Про молоко я уже писала, пока так и есть – 3 литра в день выпиваем. Однажды у нас осталось вчерашнее молоко, и вся трехлитровка со свежим парным ушла в подпол. Утром увидели, что слой сливок – примерно на пятую часть высоты банки. К молоку добавились творог и сметана, берем пару раз в неделю. Творог вкусный, нежный. Сметана достойна отдельного разговора. Это не совсем сметана, в городском понимании. Это сквашенные сливки с очень высоким процентом жирности. Когда эта сметанка свеженькая, она имеет белый цвет и консистенцию городской сметаны, загущенной крахмалом. Постояв сутки-другие в подполе, сметана загустевает, и меняет цвет на приглушенно-желтый, похожий на цвет городского сливочного масла. Она уже с трудом добывается из банки с помощью ложки, и перемешать её с творогом становится не простой задачей, ибо ну очень густа! Куда проще намазывать её ножом на хлеб. По намазывабельности намного лучше, чем городское масло. И несравнимо вкуснее.
Имея в активе перечисленные молочные продукты, можно спокойно выстраивать меню вокруг них. Деревенское молоко – это не напиток, как мы привыкли считать в городе. Это еда. Ломоть хлеба (например, ржаного, с солью) и кружка молока – полноценный завтрак, или полдник, или поздний ужин. Когда начну печь свой хлеб – это будет стопроцентно отдельный приём пищи, больше ничего и не нужно. Если вспомнить, как жили наши предки… Мужик рано утром уходил на покос, на весь день. Что ему собирала с собой жена? Правильно, полбуханки хлеба и крынку молока. И этого хватало здоровому мужику на день тяжелой физической работы.
Кашки. Понятное дело, многие нос наморщат. Но кашка на деревенском молочке – это не просто кашка – это Царь-Каша! Пшенная, рисовая, когда крупа разваривается в воде, а потом туда от души наливается молочко, и постепенно выпаривается… Соль и сахар по вкусу. Масло туда добавлять уже и не потребуется… А рассыпчатая гречка, залитая холодным молочком, в жаркий день – объедение…
На обед готовится, как правило, основное блюдо. Это или супчик, или тушеные овощи в разных сочетаниях. Или ленивые голубцы, например. С тушенкой – вполне приемлемо. Я себе откладываю часть готового блюда, в другую часть добавляю тушенку. В последние несколько месяцев мясо мне кушать не хочется. Вова по мясу скучает. В очередную поездку в райцентр поищем чего-нибудь для него в местных торговых точках. Зимой, помнится, там продавали маралятину. Мы пробовали, мясо вкусное, только готовить его надо подольше.
Вова, в редкие часы досуга, мастерит что-то для рыбалки. Уже сплёл большой садок. Спиннинги и удочки у него с собой, так что, после окончания посевной, возможно, к нашему меню добавится свежепойманная рыба.
Скоро появятся продукты со своего огорода. Лук-батун уже вовсю пользуем. Если его настричь, посолить и сдобрить упомянутой сметанкой – чудный салатик получается! Изобилие молодой крапивы на огороде подсказывает ещё одно блюдо – зелёный супчик. Появится редиска, зелень, потом огурчики, надеюсь, пойдут – и вот он, вкусный и очень полезный зелёный стол. Всё это свежее, умытое чистой росой великолепие, будет рождено своей землёй, и – что крайне важно! – пройдёт только через наши руки. Чужие и не всегда благорасположенные к нам люди к этим продуктам даже не прикоснутся. Мы не всегда отдаем себе отчет, насколько важно, чтобы руки, приготовившие нам еду, были к нам добры… И не многочисленны… Это отдельная тема, к которой я вернусь обязательно…
В местном магазине мы покупаем хлеб. Он относительно съедобен, не лучше, и не хуже, чем в городе. Берём иногда простые печеньки, мягкие конфетки типа «Ромашка» (которые почему-то называются теперь «Рома+Машка»), и немного резиновые пряники. Приобрели круглые печеньки с нежным названием «Глюки». В основном, из-за названия купили. Конечно, поупражнялись в остроумии. Родился ряд уточняющих вопросов к производителю, по поводу ингредиентов. Захотелось выяснить: всё-таки, мухоморы или бледные поганки?.. На вкус оказалось очень даже приличное печенье. В последующем беспричинном ржании и ином неадекватном поведении никто из нас замечен не был. Так что, будем покупать.
Эх, что-то я сама себя соблазнила своими рассказами. Пойду, съем чего-нибудь… Парочку глюков, например…
За истекший период были посеяны: редиска, петрушка, укроп, горчица салатная, щавель, шпинат, базилик и календула, по 2-3 сорта, в основном. Всё поместилось на одну 20-метровую грядку. Понемножку, то есть. Удалось добыть у продавщицы Люды 19 корней помидор и 11 перчиков, всё за 200 руб. Рассада, понятное дело, по остаточному принципу – мелкая. Воткнули сразу, как взяли, потому бодренько торчат все.
Провели инвентаризацию посадок. Кабачки и тыква хорошо принялись все, уже выпускают по третьему листочку. Густо взошла морковка, хорошо всходит лучок, полезла первая свёкла, репка дружно взошла. Кориандр пока молчит, а китайский чеснок и вовсе, видимо, посчитал себя похороненным. Огурчики пока думают. У меня остались не посаженные в грунт семена одного из сортов огурцов, лежат намоченные в тряпочке. Так и не дают росточков. Возможно, с семенами не повезло. Бывает. Ладно, посмотрим, может быть, ещё одумаются. Капуста пока не оклемалась. Некоторые капустинки совсем листочки на сторону сложили. А есть такие, где верхний листик бодро торчит. Ладно, рано ещё итоги подводить, посмотрим.
Вчера снова побывали в Турочаке. Дорога была полна красот и их фотографирований. Возможно, опишу позже, сейчас лень.
Поездка далась тяжело, я устала, как никогда – 12 часов то за рулём, по жаре, то на ногах, по лестницам и коридорам. Но результат есть по трём пунктам – получены свидетельства на дом и землю, оформила на себя лицевой счет в энергосбыте, и получила временную регистрацию. На 10 лет. За это время надеюсь определиться с постоянным местом жительства.
Усталость, как оказалось, была вызвана не только беготнёй по инстанциям. Я осознала, что воспринимаю село Турочак, как… город! То есть, в самых худших его проявлениях. Мне там было дымно, вонюче, суетно и многолюдно… А ведь многие из его 5,5 тыс. жителей считают его (и не без основания) чуть ли не девственным уголком природы… По крайней мере, по сравнению с Новосибирском – рай на Земле…
Вот это резкость смены восприятия! Две недели – и всё, я привыкла к Каначаку с его чистейшим воздухом, малым количеством людей, тишиной, естественно дополняемой голосами птиц и животных… Привыкла к живому и радостному пейзажу за окном… Да, комары. Да, неустроенность быта. Да, дом не с картинки в журнале про загородную недвижимость… И в этом есть свобода от условностей того вида существования, которое я считала жизнью на протяжении предыдущих 50 лет…
Проснулась сегодня ночью, что-то около 3 часов… Точнее, не сама проснулась. Меня разбудили мои волосы. Нашли же время намекнуть, что им давно пора быть вымытыми… Неделя без мытья – это для них слишком долго… И так ясно намекнули, что кожа головы вдруг нестерпимо зазудела. Я даже встала, чтобы оценить возможности ночного мытья. Нет, не выйдет. Возни на остаток ночи, потом весь день насмарку… Уговорила волосы подождать до утра. Они согласились…
На день у меня была намечена уборка с мытьём полов, теперь уже во всём доме, так как завалы на верандах накануне практически разобрали. Я первым делом налила ведро воды для грядущей головомойки, и поставила его греться на солнышко. День обещал быть очень жарким.
Вова с утра пошёл сажать картошку, тётининины семена. Мы купили их 10 ведер, и взяли 5 ведер той же картошки на еду, по 120 руб. за ведро. Картошка намного лучше, чем Максимкина. Посчитали, что должно хватить до нового урожая.
К моменту, когда я домывала зимнюю веранду, Вова пришёл с огорода, грязный, как чушка. Взял мыло и удалился. Сказал, что пошёл мыться. Интересно, куда? Через минут двадцать он вернулся, сияющий чистотой и очень довольный. Оказалось, он соорудил импровизированный летний душ, прямо во дворе. Повесил шланг на черёмуху, подцепил к нему леечный разбрызгиватель, получилось распрекрасно! Вода из шланга полилась настолько горячая, что он чуть не обжёгся. И как раньше-то не догадались? В общем, я решила последовать его примеру, вот только осталось летнюю веранду домыть.
Все те полчаса, что ушли на отдраивание палубы, я предвкушала омовение… Тем глобальнее был облом. Вода кончилась. Точнее, её напора уже не хватало для подвешивания на нужную для душа высоту. Пришлось мне довольствоваться мытьём в положении буквы зю. Но это всё равно было здорово! Помывшись, я завалилась на кровать, в прибранном доме, где так приятно ходить босиком по свежевымытому, прохладному полу. Удовольствие, которое я испытала в ближайший час, было ни с чем не сравнимым! Моё тело как будто парило в воздухе, каждой клеточкой ощущая наслаждение от свежести, расслабленности, прохлады…
Всё просто: чтобы получить редкое, изысканное удовольствие от собственной помытости, надо перед этим пару недель поработать физически, на жаре, при отсутствии бани и душа.
Вчера, ближе к вечеру, Вова прискакал, радостный, и сказал, что сосед попросил его посмотреть сломавшийся электроинструмент, в просторечии именуемый «обезьянкой». Тот самый сосед, который безобразно вспахал огород. Который взял за свою старую телефонную розетку 50 руб. (новая стоит 20 руб., но за ней надо было ехать до райцентра). Тот самый, который местный «водяной» – он заведует скважиной, включает насос, когда надо наполнить бак. В общем, дюже важная в селе персона – Рука На Крантике.
Через некоторое время Вова объявился, ещё более радостный. Сказал, что устранил неисправность, чем завоевал расположение соседа. Теперь у него можно будет взять «погонять» сварочник, да мало ли ещё что. Я искренне порадовалась. Даже сказала, что если Вова надумает здесь задержаться, наверняка на его профессиональные услуги образуется регулярный спрос. Ну, то есть, с голоду не помрёт, если что. Заодно сообщила, что услышала от Вали, моей подруги и коллеги по исходу из города (она периодически читает этот дневник). Она сказала, что мечтать надо не о домике в деревне, а о Вове в деревне. В общем, если вирус звёздной болезни передался Вове от Уаськи, то я сама создала благоприятные условия для его бурного размножения…
Поздно вечером я увлеклась чтением книжки Курдюмова. Вова пришёл, и я решила поделиться с ним прочитанным, по поводу защиты растений от сорняков и вредителей. Получила неожиданно агрессивный отпор. Общий смысл контраргументов сводился к тому, что «твой Курдюмов – зелёный пацан, что он может вообще понимать в агротехнике, вот я – да, всё понимаю, как надо, и делать буду, как считаю нужным»… Подозрительный пафос выступления, в сочетании с лёгким заплетанием языка, навёл меня на размышления… А чуть позже я и запах почувствовала… На мой вопрос «ты что – выпил?», Вова ответил, что «устанавливал контакты с местным населением»…
Сказать, что я разозлилась – ничего не сказать… Я изложила Вове всё, что я думаю о нём, о его поступке, и ещё кое-что из наболевшего вспомнила…
Ночь я почти не спала, к утру почувствовала себя разбитой, совершенно без сил… Вова поднялся в 6 часов и пошёл досаживать картошку. Я встала на полчаса позже, чтобы сварить кашу собаке, пока не жарко.
Примерно полдня я провалялась в полудрёме. Сил совсем не осталось, Полноценно поспать не получилось, я дико замёрзла, аж трясло под тёплым одеялом. Кое-как удалось немного согреться, горячим чаем… На улице опять жарко. Часам к двум немного оклемалась. Решила попробовать постирать.
Водичка тёплая, налила в тазик, замочила своё нижнее бельё, накопившееся в изрядном количестве. Днём комары не достают, им тоже жарко. День – это время паутов. Фиг вам, я в домике. Несмотря на жару, наученная некоторым опытом, выхожу из дома только одетая во весь рост. Плотные штаны, кофта с длинным рукавом, и воротник застегнут до носа, чтобы полностью закрыть шею. Тогда есть шанс не быть покусанной. Кстати, сделала собственное наблюдение: одежда должна быть из натуральных тканей – лён, хлопок. Тогда устаёшь меньше.
Справилась со стиркой довольно быстро. Стираю я здесь хозяйственным мылом, порошок не использую сознательно. Тогда можно обойтись меньшим количеством воды, и не бояться аллергической реакции кожи на недовыполосканный порошок. И земле легче принимать мыло, чем жуткую порошковую отраву. Стирала стоя, тазик на табуреточке, под старой засохшей черёмухой, чтобы сразу можно было выплеснуть использованную воду, не ходить никуда. Поясница устала дико и заболела. Надо придумать что-то другое. Баня нужна, со сливом. Тогда со стиркой будет легче.
Улучшения в хозяйстве крайне необходимы, и ряд из этих улучшений нужно успеть сделать за лето. Как это всё будет, хватит ли на это моих более чем скромных финансовых возможностей – не имею пока ни малейшего представления. И думать сейчас об этом, если честно, не хочу…
Сейчас мне нужно просто восстановить силы, чтобы я могла делать простую работу по дому – приготовить еду, принести воду, вынести использованную воду, помыть посуду, прибрать… На большее пока не рассчитываю. Огородом займусь, когда чуть силёнок поднакоплю. Бог даст – вырастут мои посадки…
К вечеру я провела инвентаризацию своих силёнок, собрала все, что остались, и пошла сажать помидоры. Тётя Нина дала ещё несколько корней, вчера вечером. Хорошая рассада. Сорт интересный, от единого основания ствола в самом низу отходит сразу 3-4 мощных стебля. Вова с утра продлил грядку. Нарядилась я в огородную униформу (почти что противочумный костюм и галошки), собрала попу в горсть, и почапала на огород. Пришлось ходить много. Пока распутала шланг, пока подцепила ещё одно звено, потом протащила его поближе к грядкам. Принесла ведро с рассадой. Принесла лейку, маленькую, пластиковую, литров на 8. Потом пошёл собственно процесс. Тоже побегала вдоль грядки. Побегала – это сильно сказано. Поковыляла. Уже на втором заходе с лейкой забастовала спина. Сказывается разница в длине ног, которая у меня сложилась после аварии и операций. Очень не удобно носить даже небольшую тяжесть в одной руке. А в двух – тем более, во второй руке палка. Потому и перешла на рюкзаки. Так что, мне для полива нужна такая фигня, канистра-рюкзак, с палкой-распылителем. В общем, получилось всё, посадила. Совсем немного, но устала сильно. Сил всё-таки мало совсем…
В 7 часов вечера Вова завалился спать. Молочка мне сегодня не попить. Доступ в подпол отсутствует, мне туда не забраться. А за парным молоком к соседке сходить уже тупо не хватило сил… На моё счастье, на столе стояла банка с остатками позавчерашнего молока, которое утром кислило. К вечеру образовалась замечательная простоквашка. Сгусток такой, что хоть ножом его разрезай…. Немножко сахара добавила, вкусняшкаааа… Никаких дополнений не надо, готовый ужин. Так что, жизнь налаживается…
Как-то грустно. Ещё вчера стало грустно.
Во время вечерней инспекции маленького огорода был обнаружен колорадский жук вместе с его детским садом, в обескураживающих количествах… Поскольку в огороде ранее росла преимущественно картошка, сейчас она всходит в самых неожиданных местах: в лунках с тыквой, на морковной грядке, на междугрядочных дорожках – везде. Наша картошка посажена позднее, всходов почти нет. А на этих стихийных кустиках радостно плодится колорадский жук. Вчера попробовали его собирать. Сам жук собирается, а та фигня, которую он прилепляет на листья, оранжевая такая, отдирается только вместе с листьями. И жука много. Очень много. Если мы собирали и уничтожали жука с его производными с пяти кустиков в течение получаса. А картошкой у нас засажено 2/3 участка… То есть, собирать жука надо будет круглосуточно, без перерывов на сон и еду. И то вряд ли получится существенно уменьшить его популяцию… Вывод не утешителен: есть реальный вариант остаться без картошки вообще… А это как-то не очень хорошо. Мягко говоря. С учетом того, что, если покупать картошку у местных, то она будет обработана химикатами. То есть, так же мало съедобна, как городская магазинная картошка…
Вторая причина для грусти. На днях ездили в Дмитриевку, посещали Ушпинское лесничество, на предмет выписки причитающихся по закону 20 кубов бесплатных дров, в виде делянки. Заявление я написала, вот только в лесничестве сказали, что весь лес, какой есть на нашем берегу, 540 кубов, забрал себе местный предприниматель Алексей, который держит в Каначаке лесопилку. Причем, лес этот – деловой, не дрова. Потому можно к нему обратиться, у него на тех делянках обязательно остаётся не кондиция, которую можно забрать на дрова. Симпатичная и приветливая тётенька-лесничая посоветовала обратиться к нему, заплатить рублей 100, или пива поставить, и он отпустит те самые 20 кубов дров.
В реальности всё оказалось несколько иначе. Вместо 100 руб. или пива, предприниматель предложил заплатить за дрова деньги. В сумме 750 руб. за куб. Вот так вот. А я такую сумму платить как-то не собиралась, и даже в бюджет не закладывала… Кроме того, выяснилось, что ранней весной тот самый предприниматель ходил, собирал подписи местных жителей, и они добровольно подписались на то, чтобы отдать весь лес ему. То есть, по доброй воле лишили себя права на те самые 20 кубов в год на подворье. Чудеса, бляха-муха…
Всё это меня очень расстроило. Миф о дешевизне коммунальных услуг на селе разрушился. В городе я платила около 900 руб. в месяц за отопление. Здесь цифра выходит куда круглее.
Впрочем, не за экономией же на отоплении я сюда ехала… Ехала за другими вещами. Отопление в городе – это жуткая штука. По батареям циркулирует вода, собирающая на себя по пути весь негатив, а путь до батареи у неё не близкий… А потом этот негатив по нам размазывает…
Дрова, горящие в печке, тепло, которое они создают, оказывают на тело совершенно другое, благотворное воздействие. Это не считая приятного потрескивания, самого вида пламени, которые работают, как лекарство…
Эти раздумья привели меня к тому, что в своё время делал Робинзон Крузо. Записывал в 2 столбика плохие и хорошие стороны своей жизни. Наверное, мне пора заняться чем-то подобным…
А теперь о хорошем. Очень обострилась нехватка штанов. Хорошее, разумеется, не в нехватке, а в том, как эта проблемка была решена.
У меня есть такие чудненькие летние штаники, хлопковые, просторненькие, удобненькие. Я их в своё время выписала по немецкому каталогу OTTO. К тому времени, когда возникла потребность их обновить, гады немцы сняли эту модель с продажи. Все мои попытки найти что-то заменяющее, успехом не увенчались. Штаникам около 8 лет. Я их носила все эти годы, каждое лето, почти не снимая. Когда я их надела в этом году, они не выдержали – ткань просто разошлась от ветхости… Я всё ещё не в силах с ними расстаться, потому надеваю в огород. Но вопрос со штанами встал ребром.
С собой был привезён отрез льна, серенького такого, просто небелёного. Я взяла свои любимые штаники и сняла с них выкройку, сохранив их целостность. Поскольку ничего подходящего для выкройки я не нашла, использовала полипропиленовый мешок. Никогда больше не буду так делать. И никому не советую. Ибо мешки эти распускаются сами. Без прикосновения к ним. Я всё-таки исхитрилась, но это далось ценой усилий, достойных более масштабного результата.
Выкройку я упростила до предела, благо фасон позволял. Но внутренние карманы обязаны были быть и в новом варианте. С ними и оказалось больше всего возни. Опущу детали, ибо кое-какие навыки в кройке и шитье у меня имеются, ещё со школьных уроков труда. Да и позднее я практиковалась, одно время регулярно шила себе одежду по «Бурде».
Итак, от момента, когда я взяла в руки полипропиленовый мешок и старые штаники, и до торжественного надевания готового льняного изделия, прошло меньше двух суток. Это личный рекорд. С учетом того, что я параллельно занималась готовкой, мытьем посуды, выходами в огород и другими мелкими домашними делами. А также вовремя ложилась спать.
Старичок дореволюционный «Зингер» не подкачал. Это первая работа по одежде, сделанная с его помощью от начала до конца. Почти не капризничал, брал самые толстые швы играючи, строчил ровно. Молодец!
Штаники сели на тушку так, как будто я попала домой, после долгого, изнурительного путешествия. Это оказалось лучше, чем оригинал. Ибо – Лён. А лён, как известно – это не просто ткань, это песня радости, комфорта и здоровья. Он не только холодит в жару и согревает в холод, он ещё и лечит. А также с большим трудом прокусывается комарами.
Надо сказать, есть один момент, за который мне несколько конфузно… Дело в том, что перфекционизм в шитье – это не моё. То есть, бывает, что скорость в ущерб качеству. Где-то шовчик не совсем по линейке, где-то можно было нитки заделать поаккуратнее… Каюсь, грешна, но во время шитья меня обуревает нетерпение, жажда получения результата как можно скорее… Наверное, над этим как-то нужно поработать… А с другой стороны… Зачем? Мне в штаниках и так хорошо. Кому нужен мой шов по линеечке? Это что-то из области оценочной зависимости. А вдруг кто-то увидит и скажет: «Смотрите, у неё шов на штанах кривоват». Правда, чтобы это увидеть, надо практически залезть с лупой ко мне в задницу… Смею предположить, что желающих найдётся не много.
Так что, вперёд, в новую жизнь в новых штанах!
Сегодня первый раз приготовила картошку, которую мы купили у тёти Нины, на семена и на еду, по 120 руб. за ведро. Я была просто поражена! Такое впечатление сложилось, что до сих пор я ела не картошку, а картофелеподобные корнеплоды со вкусом картошки, идентичным натуральному. Эта картошка – совсем другая. Она очень чистая, в отходы ушла только тонкая кожура и глазки. И настолько рассыпчатая, что кажется пуховой. Совершенно другая консистенция – лёгкая, тающая во рту. И очень вкусная. Я ела-ела-ела, оторваться не могла. Тем более, что сопровождалось это пиршество настоящим домашним, вкуснющим сливочным маслом, зелёным лучком, только что росшим на своём огороде, и прохладным утренним молочком, из подпола.
Та картошка, которую мы купили на семена в первый заход, по 100 руб. за ведро, отличается от этой, как небо от земли. Та практически сходна по вкусу и консистенции с мылообразными картофелеподобными корнеплодами из городского магазина. Как тут не вспомнить классика: «И молвил Балда с укоризной: «Не гонялся бы ты, поп, за дешевизной»… Кто же знал, что в одной деревне, с одинаковой земли, можно иметь настолько отличающуюся продукцию! Тётя Нина рассказала, что эту картошку у них регулярно покупают для детских оздоровительных лагерей. И я тех закупщиков очень хорошо понимаю. Да, эту картошку надо разводить. Если, конечно, колорадский жук не осуществит свои планы на неё раньше, чем мы с ним справимся…
Вчера получила новую вводную по химобработке от колорадского жука, из источника, которому доверяю. Применять её следует, иначе урожай не спасти. В сочетании с ежедневным, трехкратным сбором жуков и личинок. В почве инсектицид распадается полностью, не вредит земле и урожаю.
У нас осталось от прежних хозяев несколько ампул препарата «Танрек». Правда, у него только что закончился срок годности. Нашла в интернете инструкцию и ужаснулась. Препарат токсичен для дождевых червей и птиц. Пчёлы поголовно погибают, если ульи ближе, чем на 5 километров. А у нас за забором соседские ульи стоят. А как же соловей, который поёт нам каждый вечер? А домашние животные, в частности, коты, которые везде бегают? На 10 дней их на верёвку посадить? Это не считая того, что обработку надо проводить практически в скафандре, при полном безветрии и температуре воздуха ниже +15. Здесь такая температура ожидается, видимо, как раз в октябре. Описаны также симптомы отравления препаратом и приведен телефон горячей линии токсикологического центра. Охренительно. Очень изощренный способ самоуничтожения. Прямо садо-мазо какое-то… Есть, над чем призадуматься…
Вчера вечером сделали хорошее дело – замульчировали помидоры. Вова натаскал скошенной травы, частично высохшей, частично запревшей. Я прорыхлила землю в лунках (а она уже схватилась, как каменная), и сверху по лункам укрыла сеном, толщина получилась в среднем 10-12 см. Снаружи остались торчать только помидорки. Потом сверху всё это дело щедро полили. Утром помидорки глядели из своих новых перин уже веселее.
Вова, когда поднял на вилы слой подопревшей травы, убедился, что под ней ничего не растёт. Что и требовалось. Мульча не даёт прорастать сорнякам, сохраняет в почве влагу, предохраняет от перегрева на солнце. Земля под ней остаётся рыхлой. В мульче живут и здравствуют наши друзья – микроорганизмы, жучки- паучки, которые очень любят кушать всяческих огородных вредителей. Так что, от мульчи одна только польза. Буду читать Курдюмова дальше. Пока ожидания от этого чтения оправдываются. Кроме того – написано очень интересно, занимательно, с хорошим чувством юмора. Не каждая художественная книжка прочитывается с таким удовольствием.
В промежутках между делами и размышлениями, гуляю вокруг оставшегося куска льна. Хочу сшить к штанам рубаху. Настоящую, русскую, как наши предки носили. Давно эту идею лелеяла. Теперь же у меня внутренняя борьба. Хочется побыстрее, как всегда. Знания «по верхушкам» нахватаны, в принципе, можно приступать к исполнению самого простого варианта. При этом есть в личном архиве видеозапись очень интересных лекций по древнерусскому костюму. Лекции не были досмотрены до конца, в городе времени не хватило. И хочется досмотреть – вдруг там самое интересное и важное… И сшить быстрее хочется. Судя по эффекту штаников… Я в них хожу, а тело ощущает, как будто их на мне нет. Вот и хочу такую же рубашку… Но чтобы крой, выверенный веками. И обережную вышивку хочу на ней сделать, как наши пра-пра-пра-бабушки делали. Наверное, остановлюсь на промежуточном варианте. Посмотрю ещё кусочек лекций, и как только швейный зуд станет нестерпимым – начну шить…
Вечерний эпизод. Приготовила я Маргоше миску с едой, спускаюсь с ней со ступенек, и удивляюсь – как это у меня легко получается, ничего не мешает, быстро так… К нижней ступеньке понимаю, в чём дело: я забыла в комнате свою палку! По дому я и раньше без палки ходила, но вот по ступенькам и во дворе – никак, слишком много перепадов высот и неровностей. Поскольку уже вышла во двор так, пришлось и по двору походить так… И ничего! Самое интересное было – забраться обратно по ступенькам. И это получилось! Так что, потихоньку-полегоньку… Не буду загадывать, просто порадуюсь тому, что уже произошло…
Вчера рассадили кабачки. Не очень удачно, поскольку они уже здоровые вымахали. Ещё не смотрела, как они сегодня себя чувствуют. В принципе, не так страшно, я хотела их вовсе ликвидировать, оставив в лунках самые жизнеспособные. Но они почти все выросли такие красивенькие… В общем, если приживутся – хорошо… Сегодня занималась огурчиками, тоже определила их на постоянные места. Огурцы «Конкурент» не взошли вообще. Их место заняли «Кустовой» и «Изящный», которые взошли везде по 3 в лунке. Искала всходы зелени, среди быстро поднявшихся сорняков. Нашла почти всё, только петрушка двух сортов запаздывает. Картошка всходит везде, включая дорожки. Борюсь с ней, как с сорняком. Отлавливаю
попадающихся колорадов, заключаю их в тюрьму – в пластиковую бутылку, под крышку. Потом с ними разберусь. Посеяла, наконец, чернушку. Заменила редиску «Пабло», которая совсем не взошла, на «Жару».
Начинаю чувствовать себя в огороде по-другому. Трудно объяснить. Мы с моей землёй (юридически моей) только знакомимся и привыкаем друг к другу. Это самое начало построения отношений, но какое-то неуловимое движение к сближению я ощущаю. Я теперь иногда иду в огород не потому, что надо, а потому что меня туда потянуло… Хороший знак.
Нашла в своём архиве книжку и видеолекции Бублика. Интересный дядечка, хорошо пишет и рассказывает. Про природосообразное земледелие. Много о компосте, о мульчировании опять же. В моём сознании это всё легко укладывается, и также легко я начинаю это уложенное применять. Кстати, помидорки под мульчой, похоже, чувствуют себя лучше, некоторые зацвели, уже полезли пасынки, сегодня оборвала несколько штук.
Моя кухонная зона усовершенствована. Теперь плита стоит так, что конфорки расположены вровень со столом, что намного удобнее. Всё сделано из тех же подручных материалов, но вполне функционально и нормально выглядит.
Сегодня привезли первый пиломатериал, заказанный на местной лесопилке. Вова приступил к развалу зимней кухни – разбирает печь. По плану зимняя кухня скоро перестанет быть таковой, а преобразуется в баню, чего я ожидаю с большой надеждой. Хочу, наконец, нормальных условий для мытья и стирки. Надеюсь, это произойдёт в недалёком будущем. Хотя, ещё много не решённых вопросов. Материал есть пока не весь. И предстоит решить не простую задачу – сделать правильный слив. Для этого нужно найти дренажный материал, в частности, песок. А где его тут искать – не понятно. В общем, хлопот много.
Посчитали, сколько нужно материалов и дензнаков, чтобы обшить весь дом изнутри досочками. Сумма получилась пока неподъемная. С учетом того, что по дому есть задачи более приоритетные – например, перекрыть крышу (или хотя бы отремонтировать), возможно – заменить оконные рамы в комнате и кухне, что-то они мне доверия не внушают, с точки зрения удержания тепла зимой… Всё упирается, в первую очередь, в средства… Ладно, Бог даст – решим все задачки, какие требуют решения…
Слава Богу, то, что я считала проблемой, таковой не является. Мне показалось, что дом накренился к одному из углов. А поднимать такую тяжеленную бревенчатую махину – не простая задача… Оказалось, это оптический обман. Вова прошёл по всем помещениям с уровнем, и я убедилась – все горизонтальные поверхности совершенно ровные. Иллюзия создается за счет немного наклонной поверхности участка.
Вова оказал услугу тёте Нине – отремонтировал и привёл в рабочее состояние две литовки (это косы такие, траву косить вручную, кто не в курсе). Она задарила за это баночку сметаны и – наконец-то! – десяток яичек, как выяснилось, от соседки Риммы, хозяйство которой за нашим забором. Эти яйца, видимо, снесли те самые куры, которые периодически хулиганят у нас в огороде, и бывают с позором изгнаны путем прицельного метания подручных предметов.
Первый вход деревенских яичек в дом был ознаменован роскошным омлетом. На топлёном сливочном масле до золотистости обжарен мелко нарезанный репчатый лучок, яйца взбиты венчиком с солью, молоком с добавлением сметанки (той самой), и специями. Всё это великолепие ухнулось в сковороду с лучком, закрылось крышкой и довелось до состояния пышности. При подаче на стол сверху припорошилось свежим зеленым лучком. Получилось красивое и изумительное на вкус блюдо. Я ничего подобного ни разу не пробовала. Ибо одновременный доступ к натуральным и свежим ингредиентам такого превосходного качества у меня случился впервые в жизни. Цвет омлета был настолько не привычен… Насыщенный, янтарно-жёлтый. Впрочем, и яичных желтков такого тёмного, яркого, почти оранжевого цвета, я до сих пор не видела…
Поскольку молока берем много, частично оно преобразуется в простоквашку. Её и так приятно пить, и я её периодически использую для приготовления оладушек на завтрак. Со сметанкой очень вкусненько получается. Даже оладушки не сравнить с городскими, которые на кефире или той же простокваше. Совершенно другой вкус.
Я немного приболела – умудрилась где-то застудить правое ухо и всё, что расположено по соседству – шея, горло, глаз… Сижу, обмотанная шерстяным свитером, отпиваюсь горячим травяным чаем. Возможно, в связи с этим, меня вчера потянуло на чтение. Прочитала запоем книжку Сары Груэн «Воды слонам», по которой снят недавно вышедший фильм. Чтение для отдыха, не более того. Но довольно занимательно. В лечебном комплексе значился также фильм-сказка «Морозко», который я раз в несколько лет с удовольствием пересматриваю. Наверное, он мне дорог, как память о моём детстве… И обожаю в нём Чурикову. Впрочем, как и во всех остальных её работах. А этот фильм меня буквально умиротворяет. Настроение улучшается, тонус поднимается. Ну чем не эхинацея…
Вчера состоялся третий выезд в райцентр. На этот раз чисто за покупками. С нами напросился Максимка – водитель коня Огонька. Управились на этот раз быстро, успели до перерыва на переплаве. На обратном пути попали в грозу. Дождь лил буквально стеной, дворники Камика справлялись с трудом. От грозы убежали успешно, на переплаве светило солнышко.
Набрали в этот раз габаритного груза: рубероид, трубы для слива, объемный рулон пенофола для теплоизоляции, пара мешков цемента, к тому же, порванных – другого не нашли. Это не считая мелочей. Телега у Максима – ровная, плоская поверхность. По краям – сварная рама из металлических трубок, и настил из досок. Кое-как Вова уложил всё купленное добрище, я пристроилась сбоку, и поехали.
Про путь до переплавы я раньше как-то не очень рассказывала. Дорога там, мягко говоря, не очень хорошая – по всей ширине берега набиты тракторами глубокие колеи. И есть одно волшебное место, в котором телега делает опасный крен, поскольку колея шире, чем надо, и очень глубокая. Я обычно на этом месте повизгиваю, держась обеими руками за раму телеги изо всех сил.
На этот раз объемный груз распределился на телеге так, что только одной моей руке был доступен кусочек рамы. К тому же, ноги свешивались с телеги больше, чем обычно. На том опасном месте телега сильно наклонилась в мою сторону, а мои торчащие ноги зацепились за толстые стволы придорожного кустарника, и я поехала с телеги, но не ногами вниз, а боком. Всё произошло очень быстро. Телега уехала вперёд. Не намного – всё-таки, отряд заметил потерю бойца.
Бегут, значится, ко мне Вова с Максимкой. А я, тем временем, лежу в колее. Хорошо лежу, качественно. На спине. Колея в аккурат шириной с мою тушку. И глубиной с полметра, не меньше. А я не просто лежу, я лежу в свежесшитых льняных штанишках, светло-сереньких. А дождь был совсем недавно. И в колее, кроме меня, есть грязь, лужа, трава, следы пребывания коней. И во всё это многообразие вписались мы со штаниками…
А надо мной – бездонное голубое небо, с красивыми белыми облаками. Небо Каначака. Не Аустерлиц, конечно, но я Андрея Болконского понимаю… Лежу в колее и понимаю. Поскольку инвентаризация частей тела на предмет их целостности ещё не проведена…
И ещё маленький вопрос – а как из этой колеи выбираться? В принципе, мне в ней хорошо, даже уютно. С учетом того, что я могу подняться с земли, только приняв упор лёжа… Можно я ещё немножко полежу…
Как говорится в подобных ситуациях: жить захочешь – не так раскорячишься… Как-то я изловчилась, перевернулась на живот, уперлась ногами в Вову и таки поднялась. Вроде, всё цело, только бедро правое ушибла. Идти могу. Доплелась до телеги, уселась. До дома доехали без дополнительных приключений.
Вспомнилось из «12 стульев», заметка в газете про товарища О.Бендера под названием «Попал под лошадь». Про меня это звучало бы примерно так: «Упала с телеги жительница села Каначак гражданка Е.Калугина. Конь отделался лёгким испугом». Если такая ерунда приходит в голову, значит, все отделались лёгким испугом, включая меня.
Сегодня рано утром забухавшего накануне Вову понесло на рыбалку. Бродить с бодуна по незнакомым скалам чревато. Вова подвернул ногу. Сильно. Нога распухла и стала разноцветной. Поскольку сбегать здесь в травмпункт и на рентген весьма не просто, обходимся домашним лечением – компрессы с малавитом, тугая повязка, щадящий режим, и подручное средство для передвижения – моя трость, поскольку другой тут нет. Потому передвигаемся по очереди.
Боженька всё видит. Он дал Вове возможность спокойно подумать о жизни, о различных поступках и их последствиях. И я за компанию под раздачу попала. Ибо, по закону сохранения всего на свете, круг обязанностей по хозяйству, который у Вовы сузился, у меня, соответственно, расширился…
По плану у меня сегодня значился хлеб. Точнее, домашний хлебушек на хмелевой закваске.
Здешний хлеб, как и городской – весьма сомнительный продукт, на термофильных дрожжах, напичканный разрыхлителями, консервантами и ещё Бог знает чем. Консерванты не помогают, хлеб очень быстро портится, он не только плесневеет – загнивает… И даже с таким хлебом часто бывают перебои…
Хмелевая закваска на ржаной муке тщательно готовилась в течение недели. У меня подобный опыт был, ещё в городе. Я пекла бездрожжевой хлеб несколько раз. Признаться честно, не все опыты были удачными. Потом я это дело забросила. Здесь планирую печь свой хлеб регулярно.
Вчера закваска набрала силу, была поставлена опара на пшеничной муке, сегодня замесила тесто, и к вечеру испекла. Каким удивительно вкусным ароматом наполнился дом, пока хлебушек стоял в духовке! Я искренне считаю, что в Настоящем Доме должен стоять такой запах – домашнего, свежеиспечённого хлеба…
Буханочки получились красивые, аккуратные, с румяной корочкой. Как и положено, хлебушек был укутан в льняные полотенца и оставлен на ночь доходить. Осталось выяснить, насколько вкус соответствует виду и запаху. Пробовать будем утром.
P.-S. Утро наступило, хлебушек разрезан и попробован. Пропёкся отлично, мякоть упругая, в равномерных пузырьках. Чем-то напоминает хлеб по 24 копейки, из советских времён. Специй я никаких не добавляла – только мука, соль, сахар, вода, ну и закваска. Вкус обыкновенный, без восторга. Корочка хороша. Как замена магазинному хлебу, с точки зрения вкусовых качеств, – очень даже годится. Буду печь.
День проходит в делах и размышлениях. Иногда делается и размышляется одновременно. Может быть, потому что сил маловато, и делаю всё медленно.
Вчера приболела, как-то странно. Проснулась ночью от дикого озноба, аж подбрасывает. Печку затопили. На улице жарко, а я под двумя одеялами в натопленном доме согреться не могу. Заболела нога, ушибленная при падении с телеги. Поднялась температура. Понемногу согрелась. Подумалось: как хорошо, что можно вот так взять – и среди лета открыть отопительный сезон. И тут же закрыть. Почти весь день проспала. И ночь тоже. Утром сегодня – как будто и не было ничего, только на каждое движение требуется больше усилий, чем обычно…
Разобрала свою одежду, живописными кучами расположившуюся на спинке кровати и стуле. Отсутствие мест оперативного хранения для одежды – это всегда немного напрягает. Отобрала минимальную партию для стирки. Меня научил один мудрый человек, раньше меня освоивший после города бытовые премудрости деревенской жизни, что стирать помногу – это всегда утомительно. Лучше понемножку. Например, по одной вещи в день. И воды таскать не так много придется.
В эту партию попали мои новенькие штаники, побывавшие вместе со мной в колее. При внимательном рассмотрении и аккуратном сухом стряхивании, выяснилось, что размеры бедствия не так уж велики.
Купленный для бани 110-литровый бак временно пристроен для сбора дождевой воды с крыши. За последние 3 дня он наполнился, и через край полилось. Дождики идут хорошие, настоящие, с грозами. Почти круглосуточно, с небольшими перерывами. Я решила постирать дождевой водой. Поскольку она мягкая, в ней всё хорошо отстирывается.
Вытащила тазик, водрузила на стол во дворе, села на скамеечку и приступила. Действительно, дождевая вода мягкая. Она буквально мягкая, на ощупь. Никуда не торопясь, я всё намылила и оставила немного покваситься.
