Пицца «Кватро Формаджи»
Ингредиенты:
Тесто для пиццы
200 г моцареллы
200 г гауды
200 г пармезана
200 г горгонзолы
100 г томатного соуса
Немного оливкового масла
Соль, перец, специи по вкусу
Инструкции:
Приготовьте тесто для пиццы в соответствии с выбранным рецептом или купите готовое тесто в магазине.
Нарежьте моцареллу, гауду, пармезан и горгонзолу тонкими ломтиками или натрите на терке.
Разогрейте духовку до 220° C.
Раскатайте тесто на противне, смажьте его тонким слоем томатного соуса, оставив небольшой край для корочки.
Равномерно распределите на пицце нарезанные сыры, учитывая умеренное увеличение размера сыров во время плавления.
Посыпьте пиццу специями, посолите и поперчите по вкусу.
Полейте пиццу оливковым маслом.
Выпекайте пиццу в разогретой духовке 15—20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Пицца «Пепперони»
Тесто для пиццы (можно купить готовое или приготовить самостоятельно)
150 г пепперони (итальянской колбасы)
200 г моцареллы
100 г томатного соуса
1 ст. ложка оливкового масла
Соль, перец, сушеный орегано (по вкусу)
Инструкция:
Разогрейте духовку до 220° C.
Раскатайте тесто для пиццы на противне, смажьте его томатным соусом, равномерно распределите соус по всей поверхности теста.
Нарежьте моцареллу на тонкие ломтики и равномерно разложите их поверх томатного соуса.
Нарежьте пепперони на тонкие кружочки и уложите их на пиццу.
Посыпьте пиццу сушеным орегано, солью и перцем по вкусу.
Полейте пиццу оливковым маслом.
Поместите пиццу в разогретую духовку и готовьте 12—15 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр не плавится.
Пицца «Гавайская»
Тесто для пиццы (можно купить готовое или приготовить самостоятельно)
150 г курицы (пожаренной или обжаренной на сковороде)
100 г ананаса (консервированного или свежего)
200 г моцареллы
100 г томатного соуса
1 ст. ложка оливкового масла
Соль, перец, сушеный орегано (по вкусу)
Инструкция:
Разогрейте духовку до 220° C.
Раскатайте тесто для пиццы на противне, смажьте его томатным соусом, равномерно распределите соус по всей поверхности теста.
Нарежьте курицу на кусочки или ломтики и равномерно распределите их поверх томатного соуса.
Нарежьте ананас на небольшие кусочки и уложите их на пиццу.
Нарежьте моцареллу на тонкие ломтики и равномерно разложите их поверх ананаса.
Посыпьте пиццу сушеным орегано, солью и перцем по вкусу.
Полейте пиццу оливковым маслом.
Поместите пиццу в разогретую духовку и готовьте 12—15 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр не плавится.
Пицца Мексиканская
Ингредиенты: для теста
300 г муки
200 мл воды
7 г сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
2 ст. л. оливкового масла
1 ч.л. соли
Для начинки:
200 г томатного соуса
150 г тертого моцарелла
100 г свежего огурца, нарезанного кубиками
100 г кукурузы
100 г копченой ветчины, нарезанной ломтями
1 красный перец, нарезанный кольцами
1 лук, нарезанный полукольцами
1 зеленый перец, нарезанный кольцами
1 авокадо, нарезанное ломтями
1 черный маслины
соль, перец, орегано
Инструкции:
