Нарежьте моцареллу на тонкие ломтики и равномерно разложите их поверх томатного соуса.
Нарежьте пепперони на тонкие кружочки и уложите их на пиццу.
Посыпьте пиццу сушеным орегано, солью и перцем по вкусу.
Полейте пиццу оливковым маслом.
Поместите пиццу в разогретую духовку и готовьте 12—15 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр не плавится.
Пицца «Гавайская»
Тесто для пиццы (можно купить готовое или приготовить самостоятельно)
150 г курицы (пожаренной или обжаренной на сковороде)
100 г ананаса (консервированного или свежего)
200 г моцареллы
100 г томатного соуса
1 ст. ложка оливкового масла
Соль, перец, сушеный орегано (по вкусу)
Инструкция:
Разогрейте духовку до 220° C.
Раскатайте тесто для пиццы на противне, смажьте его томатным соусом, равномерно распределите соус по всей поверхности теста.
Нарежьте курицу на кусочки или ломтики и равномерно распределите их поверх томатного соуса.
Нарежьте ананас на небольшие кусочки и уложите их на пиццу.
Нарежьте моцареллу на тонкие ломтики и равномерно разложите их поверх ананаса.
Посыпьте пиццу сушеным орегано, солью и перцем по вкусу.
Полейте пиццу оливковым маслом.
Поместите пиццу в разогретую духовку и готовьте 12—15 минут, пока корочка не станет золотистой, а сыр не плавится.
Пицца Мексиканская
Ингредиенты: для теста
300 г муки
200 мл воды
7 г сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
2 ст. л. оливкового масла
1 ч.л. соли
Для начинки:
200 г томатного соуса
150 г тертого моцарелла
100 г свежего огурца, нарезанного кубиками
100 г кукурузы
100 г копченой ветчины, нарезанной ломтями
1 красный перец, нарезанный кольцами
1 лук, нарезанный полукольцами
1 зеленый перец, нарезанный кольцами
1 авокадо, нарезанное ломтями
1 черный маслины
соль, перец, орегано
Инструкции:
Начните с приготовления теста. В теплой воде растворите сахар, добавьте дрожжи и оставьте на 5—10 минут, пока они не начнут пениститься.
В большой миске смешайте муку с солью, затем добавьте оливковое масло и разрыхленные дрожжи. Вымешивайте тесто в течение 5—7 минут, пока оно не станет эластичным.
Положите тесто в миску, накройте его полотенцем и оставьте подыматься в теплом месте на 1—2 часа, пока объем не удвоится.
Печь тесто на противне при температуре 200 градусов Цельсия в течение 10—15 минут, пока тесто не станет золотистым.
Пока тесто печется, приготовьте начинку. Распределите томатный соус по тесту, затем посыпьте половину моцареллы.
Выложите на тесто огурцы, кукурузу, ветчину, перец, лук, зеленый перец и авокадо.
Посыпьте оставшейся моцареллой, добавьте маслины и посыпьте орегано, соль и перец по вкусу.
Выпекайте пиццу еще 10—15 минут, пока сыр не расплавится и начнет покрывать начинку золотистой корочкой.
Пицца «Фунги»
Ингредиенты:
Тесто для пиццы
200 г шампиньонов
150 г моцареллы
1 луковица
2 зубчика чеснока
1/2 стакана томатного соуса
2 столовые ложки оливкового масла
Соль, перец, итальянские травы
Инструкции:
Подготовьте тесто для пиццы, или купите готовое в магазине.
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Нарежьте шампиньоны, лук и чеснок тонкими ломтиками.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
Добавьте шампиньоны и обжаривайте их до золотистого цвета.
Раскатайте тесто на противне, смажьте томатным соусом, выложите обжаренные шампиньоны с луком и чесноком.
Натрите моцареллу на терке и посыпьте пиццу сверху.
Посолите, поперчите и посыпьте итальянскими травами.
Выпекайте пиццу в духовке 15—20 минут или пока корочка не станет золотистой.
Пицца «Вегетарианская»
Ингредиенты:
Тесто для пиццы
150 г моцареллы
100 г помидоров черри
1 крупный перец
1 небольшая красная луковица
1/2 стакана томатного соуса
2 столовые ложки оливкового масла
Соль, перец, итальянские травы
Инструкции:
Подготовьте тесто для пиццы, или купите готовое в магазине.
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Нарежьте моцареллу, помидоры, перец и лук тонкими ломтиками.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте оливковое масло и обжарьте помидоры, перец и лук до мягкости.
Раскатайте тесто на противне, смажьте томатным соусом, выложите обжаренные помидоры, перец и лук.
Выложите на тесто моцареллу.
Посолите, поперчите и посыпьте итальянскими травами.
Выпекайте пиццу в духовке 15—20 минут или пока корочка не станет золотистой.
Пицца» Маринара»
Ингредиенты:
Тесто для пиццы
400 г томатов (лучше всего использовать сан-марцано)
3 зубчика чеснока
1/4 чашки оливкового масла
Свежий базилик
Соль, перец
Пармезан (опционально)
Инструкции:
