1 большой луковый лук
4—5 яиц
200 г майонеза
Приступим к приготовлению салата:
Сначала нужно приготовить ингредиенты. Отварите картофель, морковь и свеклу до готовности. После этого оставьте овощи остыть. Очистите свеклу и морковь от кожуры и натрите на терке. Также очистите лук и нарежьте его кольцами.
Подготовьте селёдку, очистите от кожицы и костей и нарежьте тонкими ломтиками. Отварите яйца до готовности, очистите и нарежьте кубиками. Теперь можно приступить к сборке салата.
На дно миски положите слой селёдки, затем нанесите равномерный слой майонеза.
После селёдки положите слой картофеля, который также следует смазать майонезом. Далее идёт слой моркови, сверху которого также нужно нанести майонез. После моркови поместите слой лука, и опять же смажьте майонезом.
Сверху положите свеклу и нанесите последний слой майонеза. Выровняйте верх салата. Украсьте салат кубиками яиц и луком, посыпьте зеленью. Уберите салат в холодильник на несколько часов, чтобы он настоялся и пропитался.
Салат – Зелёная шапочка
Зелёная шапочка, или русский салат – традиционное блюдо русской кухни, которое обязательно присутствует на праздничном столе. Этот салат отличается сочной, красивой зеленой окраской, поэтому он и получил название «Зелёная шапочка».
Для приготовления Зелёной шапочки нам понадобятся следующие ингредиенты:
4—5 средних картофелин;
3—4 средних моркови;
4 яйца;
1 куриное филе;
1 банка консервированного горошка;
1 большая свежая огурец;
200 г майонеза;
зелень (укроп, петрушка) для украшения.
Для начала, отварим картофель и морковь до готовности. Картофель и морковь нужно остудить и очистить. Отварим также яйца до готовности и остудим их. Куриное филе нужно сварить и нарезать кубиками. Огурец также нужно нарезать кубиками.
Теперь нам нужно собрать салат. Для этого картофель, морковь и яйца нарезаем кубиками и слегка солим. Добавляем к ним куриное филе, огурец и горошек. Все ингредиенты аккуратно перемешиваем с майонезом.
Готовый салат перекладываем на блюдо, формируем его в виде круга, как будто это шапочка. Сверху украшаем салат зеленью.
Зелёная шапочка готова! Её можно украсить ломтиками огурца, помидором, маслинами или другими овощами по желанию. Этот салат отлично подойдёт для праздничного стола и будет радовать ваших гостей своим вкусом и внешним видом.
Салат – Круассан с курицей
Русский салат «Круассан с курицей» – изысканное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для праздничного стола или легкого ужина. Этот салат имеет нежный вкус и идеально подходит для любителей курицы. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
300 г вареной куриной грудки
3 яйца
1 крупная морковь
1 луковица
150 г твердого сыра
150 г майонеза
100 г кетчупа
50 г огурцов маринованных
50 г зеленого горошка
соль, перец по вкусу
6 круассанов
Приготовление:
Сначала отварите яйца до готовности, затем нарежьте их кубиками. Морковь очистите, натрите на крупной терке и обжарьте на сковороде. Лук мелко нарежьте и также обжарьте на сковороде до мягкости.
Куриную грудку нарежьте тонкими полосками или кубиками.
Сыр натрите на крупной терке. Огурцы мелко нарежьте.
В глубокой миске смешайте куриную грудку, яйца, морковь, лук, сыр, огурцы и зеленый горошек. Посолите, поперчите по вкусу.
Добавьте майонез и кетчуп, тщательно все перемешайте.
Круассаны разрежьте пополам, выложите на них салат и закройте второй половинкой круассана.
Готовый салат «Круассан с курицей» можно украсить зеленью, перцем и оливками. Подавать его лучше охлажденным.
Салат – Солёная барыня
Ингредиенты:
500 г солёной баранины
4—5 средних картофелин
3—4 средних моркови
3 средние луковицы
1 банка маринованных огурцов
150 г майонеза
Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения
Приготовление:
Варим морковь и картофель в мундире до готовности. Отдельно варим яйца до готовности. Остужаем и очищаем от кожуры.
Нарезаем отварные картофель и морковь кубиками или соломкой. Лук и огурцы также нарезаем кубиками.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/chitat-onlayn/?art=70521238&lfrom=174836202&ffile=1) на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
