Игорь Шенфельд "Успешное производство"

• «Производственный план»;

• «Отгрузка готовой продукции».

Блок 4. Санитарно-бытовые помещения.

Здесь также не стану останавливаться подробно. Скажу лишь, что для каждого направления производства предусмотрены определённые нормативы наполнения и содержания этого вида помещений.

Самое главное – помнить, что ваши сотрудники – это основа успеха предприятия. И они ни в коем случае не должны работать в скверных условиях. Санузел, раздевалки, душевые, пищеблок – это минимум того, что должно быть.

Базовые критерии выбора производственного помещения можно определить так:

Местоположение. Особенности логистики напрямую влияют на жизнь бизнеса. Это понятно. Так, если вы выбрали помещение на окраине города, куда «не ступала шина грузовика», транспортировка, а, следовательно, и аренда в итоге выйдут дороже. И наоборот, помещение на окраине города с подъездными путями для транспорта, погрузо-разгрузочными площадками для готовой продукции и комплектующих позволит снизить финансовую нагрузку. Ищем площадь с тем расчётом, чтобы иметь конкурентное преимущество в доставке и получении товара, не забывая о вместительной парковке для клиентов.

Техническая база. Ещё «на берегу» стоит тщательно проверить соответствие мощностей коммуникаций потребностям вашего производства, а также всю документацию касательно разрешения на использование энергоносителей и т. д.

Возраст помещения. Если он внушительный, не поленитесь поинтересоваться на предмет особенностей здания и его дальнейшей судьбы (ремонт, снос и т. д.).

Опыт показывает, что подозрительно низкая цена аренды – повод лишний раз проверить «здоровье» строения и вероятность возникновения дополнительных расходов по приведению его «в чувства».

Выбор помещения – довольно ответственный этап в организации бизнеса. От него во многом зависит рентабельность. Поэтому, если вы не уверены в своих силах или желаете снизить риск возникновения ошибок и подводных камней, будет правильнее пригласить технического специалиста для профессионального осмотра помещений. А перед тем как подписывать договор аренды, неплохо показать его компетентному юристу.

Глава 3. Размещение основного и вспомогательного оборудования в производственном помещении

Есть в жизни всех людей порядок некий.

Уильям Шекспир

Размещая оборудование в производственном помещении, нужно помнить о двух главных параметрах – безопасности и эргономике. От них зависят внешний и внутренний имидж вашего предприятия и, разумеется, прибыль.

Если говорить об эргономике, то в идеальных условиях весь технологический процесс на производстве выстраивается либо по ходучасовой стрелки, либо, если по часовой стрелке его организовать нет возможности, против хода. Первый вариант предпочтительнее.

В любом случае путь изготовления продукции всегда начинается на складе сырья, далее он ведёт непосредственно на производство, а оттуда – на склад готовой продукции. И главное здесь – непрерывность.

Из пункта А (сырьё) до пункта В (готовая продукция) движение должно быть построено так, чтобы рабочие делали буквально меньше перемещений. Ведь, чем меньше рабочие передвигаются, тем больше они производят.

Техника безопасности на любой площадке – это ключевой момент, и пренебрегать ей глупо. В истории мировой промышленности достаточно эпизодов с описанием последствий её несоблюдения. Если коротко: потеря репутации, остановка производства, убытки, судебные разбирательства. Не будем долго говорить о том, что случится, если её не соблюдать. Обращу внимание на рабочие принципы размещения оборудования в производственном помещении.

Изначально при выборе площадки нужно учесть габариты и количество необходимого вам оборудования, а также климатические условия, в которых оно будет находиться. Для многих видов техники есть определённые ограничения. Кроме того, нам понадобится место для движения вспомогательной техники и рабочих.

Габариты входных ворот также важны, особенно когда оборудование внушительных размеров. Будет обидно, если вы всё рассчитали, а внутрь поместить станки не сможете.

Чаще всего основное оборудование на производственной площадке располагают, следуя четырём базовым принципам. Рассмотрим их подробнее.

Технологический. Здесь технику, имеющую идентичный функционал, распределяют по группам. Грубо говоря, токарные станки ставим в одном месте, прессы – в другом, соблюдая при этом две вышеозначенные «мантры»: эргономика и безопасность.

Предметный. Согласно этому принципу, оборудование, независимо от вида, размещается по ходу потока производства. В общих чертах это может выглядеть так: изготовление основных узлов, промежуточная сборка, окончательная сборка. То есть техника располагается согласно последовательности выполнения операций изготовления изделия, образуя линию.

Яркий пример – изготовление продуктов питания.

Принцип производства неподвижного объекта. Он подходит в случае изготовления габаритной продукции, когда из-за большой массы и размеров в течение всего технологического процесса изделие остаётся на одном месте, а производственное оборудование доставляют непосредственно к нему. Часто по такому принципу производят сельскохозяйственную технику, морские суда и декорации для кинофильмов.

Комбинированный принцип. Подразумевает формирование технологических ячеек. Здесь группируется оборудование различного вида для выполнения определённого цикла операций. Это своеобразный симбиоз предметного и технологического принципов.

На многих производственных площадках расположение оборудования есть комбинация различных принципов. Всё зависит от профиля.

Расположение дополнительного оборудования

Это также одно из основных звеньев производственного процесса.

Здесь нужно учитывать минимальные разрывы между станками, правильно определять ширину проходов и проездов, размер зоны досягаемости рук и т. д.

Под дополнительным, или сервисным, оборудованием мы понимаем механизмы и системы, связанные со спецификой производства, а также вспомогательные.

К каждому виду производства комплект сервисного оборудования подбирается индивидуально. Например, если в работе вы сталкиваетесь с промышленной пылью, загазованностью и другими «нехорошими излишествами», вам понадобится просчитывать установку приточно-вытяжных систем.

Понимаю, на это не хочется тратить бюджет, когда прибыли ещё не видели, но со временем вам всё равно потребуется это сделать. Помним про безопасность.

Видов вспомогательного оборудования множество, и для каждого существуют свои нормы размещения. Помимо габаритных представителей (транспортёры, краны, погрузчики), есть и более мелкие, что располагаются на рабочих местах.

В любом случае при размещении сервисных систем и объектов нужно видеть, насколько рационально они установлены и какие виды движений при работе с ними будет совершать сотрудник.

Важно, чтобы в результате размещения сервисного оборудования не произошло сближения основного, а также захламлённости на рабочих местах и ухудшения условий труда. В противном случае увеличится вероятность возникновения травматизма.

Глава 4. Противопожарное оборудование: виды и установка

Удивительно, как пожар

раскрывает наши приоритеты.

Шерлок Холмс

Не стоит впадать в уныние после прочтения заголовка этой главы. Куда конструктивнее задуматься над вопросом, зачем оно вам нужно. В большинстве своём человек привык думать, что трагедия может случиться с кем угодно, но только не с ним. По этой логике пожарное оборудование на производстве необходимо, разумеется, только для соответствующих контролирующих органов, которые могут при определённых обстоятельствах никогда не прийти. Думать так – плохая примета, как минимум.

Напомню: бизнес – это дорого. И не только с финансовой, но и с эмоциональной точки зрения. Мягко говоря, скверно всё, что нажито непосильным трудом в течение нескольких или многих лет, потерять в огне за пару часов.

И ни одна страховая компания не возместит ущерб, если противопожарного инвентаря у вас изначально не было или нет доказательств, что он был. И таких случаев много. Потому рекомендую оставить «авось» и прочее легкомыслие дилетантам и подойти к вопросу наличия и установки оборудования по борьбе с пожаром ответственно. Это не так сложно.

Особенности первичных средств тушения для каждой категории организации закреплены законодательно, равно как и классификация пожарной техники. Каждое помещение на производстве оснащается таким оборудованием согласно присвоенной ему категории пожарной и взрывной опасности. Всего их пять. При этом нарушение правил содержания пожарной техники карается дисциплинарно, административно или уголовно.

Чтобы из искры не разгорелось пламя, в соответствии с федеральным законодательством выделяют семь классов пожарной техники, где первый класс – это первичные средства, которыми могут обойтись ваши сотрудники в случае возникновения возгорания.

К ним относят:

• переносные и передвижные огнетушители;

• пожарные краны и средства по их использованию;

• пожарный инвентарь (лом, багор, топор, лопата);

• покрывала и иные средства для локализации очага возгорания;

• генераторные огнетушители.

Огнетушителям нужно уделить особое внимание. Их разделяют на группы по способу использования, конструкции и вещества для тушения:

• Порошковые. Нужны для тушения твёрдых, жидких и газообразных веществ.

• Углекислотные. Актуальны, когда в процессе горения участвует кислород.

• Водные. Такие огнетушители применяют при всех видах возгорания, кроме электрических.

• Воздушно-эмульсионные. Их используют для тушения всех видов пожаров без специальной защиты человека.

• Хладоновыми запасаются, когда нужно не только спасти бизнес от огня, но и не нанести вред имуществу посредством вещества для тушения.

Вид и количество необходимых огнетушителей подбираются с учётом класса пожароопасности помещения, его площади и ранга.

Мало приобрести противопожарное оборудование, нужно также знать, как его организовать. Вполне логично, что первым требованием здесь будет доступность. Но это ещё не всё. При проектировке систем пожаротушения на производстве необходимо учитывать:

• площадь и назначение помещений,

• температурный режим на объекте,

• особенности содержимого и степень наполненности помещения.

Сейчас рынок предлагает готовые решения в виде систем под ключ, куда уже входят средства, инвентарь и прочие элементы для борьбы с огнём. Вам останется лишь повесить план эвакуации и регулярно (желательно раз в три месяца) проводить подробный инструктаж с персоналом, чтобы каждый знал, что делать и куда направляться в случае возникновения внештатной ситуации.

Самое главное – помните, что вся эта, казалось бы, не столь важная атрибутика нужна в первую очередь вам. Как говорится, лучше предупредить беду, чем бороться с её последствиями.

Глава 5. Учёт рабочего времени

«Время – деньги». Пожалуй, никто другой так глубоко не понимает смысл этого тезиса, как предприниматель. Время, в которое сотрудник по каким-то причинам не работает, – это ваши деньги. Потерянные. Опоздания, больничные, отпуска, перекуры или иные обстоятельства отсутствия работника на своём месте – это потеря производительности и ваш убыток. При беглом подсчёте перекур одного сотрудника раз в день съедает примерно сорок рабочих часов в год. Умножьте это число на количество курящих представителей персонала и переведите в потенциальный доход. Цифра может вас неприятно удивить. Я не призываю тотально запрещать работникам курить в рабочее время. По опыту знаю, что убытков можно избежать при правильном планировании и определении ответственности работника за отсутствие на производстве в рабочее время.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/book/igor-shenfeld-33013540/uspeshnoe-proizvodstvo-70586326/chitat-onlayn/?lfrom=174836202&ffile=1) на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.