Заменит он деликатес,
И станет жизнь мне в интерес!..
Еще одно прекрасное воспоминание – о белого цвета подливке, которую там готовили воистину замечательно! Ее подавали к рыбе или к котлетам и делали, видимо, на основе сметаны.
Воистину прекрасен соус белый!
И остротой своей и белизной.
Скажу я робко Вам, скажу несмело –
Люблю его я летнюю порой!..
Но вернемся к нашей поездке. В Монголию мы ехали пять дней на поезде.
Четыре дня по Советскому Союзу и день до Улан-Батора – столицы страны.
Поездка потрясла мое юное воображение своей невыразимой длительностью и интересными пейзажами за окном.
Едем в поезде мы скором,
Но не быстро ни фига.
Надоели разговоры,
Как дорога далека…
Я по пятнадцать часов в сутки сидел у окна и смотрел на проплывающие мимо поля, леса, деревни, города, и прочие достопримечательности.
Особенно интересно было смотреть, как при подъезде к населенному пункту рельсы начинали множиться, как ветки дерева, и появлялся третий, четвертый, а иногда и пятый – шестой пути. Периодически пустые, но чаще – с товарными или пассажирскими составами.
Рельсы в древо превратились,
Разветвилися вовсю.
Вот листочки бы развились,
Да чего уж там – шучу!
Небольшие платформы поезд лихо пролетал на полной скорости, оглушительно и внушительно при этом гудя.
Этот мощный гудок часто будил меня среди ночи, но в покачивающемся вагоне я опять быстро засыпал.
Гудок тепловоза весьма громогласен,
Колёс стук по рельсам и мил, и прекрасен,
Все вместе слилось в мелодичный напев,
И много я спал, вкусной пищи поев…
В больших городах по пути поезд стоял по 30 – 40 минут, иногда и больше, если меняли тепловоз. До сих пор не понимаю – зачем было его менять? Но тайна сия так и осталась неразгаданной. Единственное, что приходит на ум – это для разнообразия. А то один и тот же тепловоз, типа, надоедает.
Надоел нам тепловоз,
Давайте поменяем.
Анекдотов крупный воз,
Рассказать желаем…
Первое время мы питались заранее взятыми из дома продуктами: курицей, помидорами, огурцами, бутербродами с колбасой и сыром, но на все дни поездки их не хватило, и я упросил родителей купить бифштекс с хлебом.
Его принес разносчик из вагона – ресторана, я сам его выбрал и схватил жадными руками.
Я часто был полуголодный,
Зато веселый и свободный.
Ценил я вкусный перекус,
И отрастил попозже пуз.
До сих пор, хотя прошло с тех пор сорок восемь лет, помню вкус этого шикарного бифштекса с великолепными маленькими кусочками свиного шпига внутри. Я ел его, наверное, минуты три, пытаясь растянуть удовольствие на подольше.
Но на всю поездку растянуть не удалось. И это печально…
Бифштекс хорош до безобразий,
И вид его весьма прекрасен!
Запомнился мне навсегда,
Хотя прошли давно года…
Но все хорошее рано или поздно подходит к своему завершению. Это я о поездке. Но и о еде тоже.
В Улан-Баторе нам выделили квартиру на первом этаже пятиэтажного дома. Мы жили в так называемом "русском" районе. Эти два месяца до школы рассказывать тоже особо нечего. Но в свободное от прогулок время я нашел себе интересное занятие: переделывать известные стихи и песни под еду. Вот некоторые из самых удачных переделок:
1. Поверьте, я скрывать не стану,
Люблю я творог и сметану.
2. Люблю тебя по-прежнему,
Спасибо сыру нежному.
3. Если б не было зимы,
Супа не любили б мы…
4. Отговорила роща золотая,
И без эклеров умираю…
5. Белые розы, белые розы,
Не съедобны совсем!
6. Желтые тюльпаны, вестники разлуки,
С вкусною едой, вкусною едой!
7. Гляжу в озера синие,
И баклажан хочу…
8. Из полей доносится печаль:
Это мы всё съели невзначай…
9. Бывает всё на свете хорошо,
Когда уже поел…
10. Чтобы было всё иначе –
Съешь скорей шашлык на даче!
11. Издалека долго, течет река Волга,
И хорошо с толком, коль есть с едой полка!
12. Меж нами памяти туман, ты как во сне, ты как во сне.
Наверно только лишь еда поможет, мне поможет мне!
Осенью я пошел в шестой класс в местной школе. Там тоже учились выходцы из СССР с небольшим количеством местных жителей.
Вот о школе у меня остались самые теплые воспоминания благодаря хорошей столовой. В Москве в школьной столовой нам давали остывшую малосъедобную кашу, которую ел только я, потому что был всегда голоден. Так что и сочинить там было нечего, а негативные стихи я никогда не любил.
Помню только один горький стих о холодной каше:
