Романова Алексеевна Виктория "Простые и быстрые вегетарианские бургеры"

1 яйцо

2 ст. л. муки

Соль и перец по вкусу

Булочки для бургера

Приготовление:

Натрите цукини и морковь на терке, слегка отожмите лишнюю влагу.

Добавьте яйцо, муку, соль и перец, перемешайте.

Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Подавайте в булочках с йогуртовым соусом и свежими овощами.

14. Бургер из чечевицы и шпината

Ингредиенты:

100 г вареной зеленой чечевицы

100 г свежего шпината

1 зубчик чеснока

2 ст. л. овсяных хлопьев

Соль и перец по вкусу

Булочки для бургера

Приготовление:

Обжарьте шпинат с измельченным чесноком до мягкости.

Смешайте вареную чечевицу, шпинат и овсяные хлопья. Добавьте соль и перец.

Сформируйте котлеты и обжарьте их до хрустящей корочки.

Подавайте в булочках с любимым соусом и зеленью.

15. Бургер с красной капустой и авокадо

Ингредиенты:

200 г свежей красной капусты

1 авокадо

1 морковь

2 ст. л. муки

Соль и перец по вкусу

Булочки для бургера

Приготовление:

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=71183908&lfrom=174836202&ffile=1) на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.