Правда и мифы о витаминах для женщин
Нина Александровна Александрова
Сейчас из каждого утюга кричат о том, как нам всем остро необходимы дополнительные добавки витаминов, минералов, БАДов… Так ли оно на самом деле?
Эта книга расставит все точки над i в вопросах дополнительного приёма витаминов и минералов. Здесь вы узнаете про истинную потребность в них, из каких продуктов их получать, так ли нужны капсулированные формы и так далее.
Книга, которая, даря знания, спасает от лишних трат на бесполезные биодобавки.
Нина Александрова
Правда и мифы о витаминах для женщин
Внимание! Имеются противопоказания. Перед применением необходимо проконсультироваться с врачом.
ВВЕДЕНИЕ
Чудодейственность витаминов и микроэлементов без меры и границ – некое заблуждение человечества, которое охотно поддерживают производители. Ещё бы: золотая жила, на которой компании делают миллиарды долларов в год.
Многие из нас слышали, мол, «Пей витамин С – будешь всегда здоров!»
«Без добавок витамина Д кости будут хрупкие»
«При интенсивных умственных нагрузках обязательно надо употреблять Омегу-3!»
«От витамина А зрение будет, как у орла!»
Так, да не так!
Да, действительно, эти витамины обладают вышеперечисленными свойствами, но при одном (!) условии, о котором «забывают» упоминать производители: исходный дефицит данного конкретного витамина или вещества!
Да, человек окрепнет и станет легче переносить простуду, благодаря витамину С – если до этого у него была проблема с его потреблением. Если он и до простуды ел апельсины и жевал малинку, то дополнительный приём синтезированного витамина ничего не изменит в жизни этого человека.
Хотя нет, немного изменит: сократит продолжительность простуды часа на 2—3, если верить результатам независимых экспериментов.
Да, добавки витамина Д помогут быстро поставить на ноги малыша с признаками рахита. Но если ребёнок итак здоров и бегает голышом по солнышку – то никакой пользы дополнительный приём витамина Д не принесёт.
Да, Омега действительно важна для интеллекта – в том числе, и для интеллекта будущего малыша, растущего в утробе мамочки. Но если женщина и без того на регулярной основе пару раз в неделю
имеет в рационе рыбку и морепродукты – то дополнительный её приём совершенно бессмыслен и не нужен.
Более того, производители в попытках сделать продажи, местами пересекали некую невидимую черту, разделяющую здоровый маркетинг и нездоровое впаривание.
Ходили легенды, что без дополнительного приёма витамина Е эмбрион в утробе беременной женщины просто погибнет. А на деле оказалось, что дополнительный приём этого вещества никак не влияет на беременность – но зато вполне может спровоцировать преждевременный разрыв плодных оболочек. То есть витамин, обещавший здоровье будущему малышу, оказалось, что может стать источником угрозы для него.
Были и слухи, что некоторые витамины препятствуют развитию рака. И на этом тоже долгое время спекулировали, пока не случилось неожиданное открытие: у курильщиков, долгое время принимавших синтезированные витамины (в частности, витамин А), достоверно вырос риск развития рака лёгких, а продолжительность жизни сократилась на несколько лет. А у мужчин, годами принимавших витамин Е в форме добавки, на 17% возросла вероятность развития рака простаты.
Природа всё ещё умнее человека.
Учёные пытались удалять аппендикс у здоровых детей, дабы предотвратить развитие аппендицита в будущем. Кто-то говорил, что толстая кишка бесполезна – и из неё только всасываются токсины обратно в кровь – и предлагал рутинно удалять её всем подряд.
А кто-то вводил на рынок супер-коктейли, заменяющие питание, от которых худеющие худеют, толстеющие толстеют, больные выздоравливают, а здоровые начинают жить вечно.
Но ни одна – ни одна! – попытка обмануть природу ещё не привела ни к чему хорошему.
Что нужно делать человеку, желающему быть здоровым?
Слушать тело. Слушать потребности. И выполнять требования организма. В питании, в получении эмоций. В физических и интеллектуальных нагрузках.
Никакие добавки не заменят еду! Дополнить могут в каких-то ситуациях, не спорю. Заменить – нет.
Более того, здоровая пища – это сплошная органическая химия. И мы даже на толику до сих пор не знаем, что в ней содержится и что влияет на наш организм, помимо изученных и синтезированных уже витаминов и микроэлементов.
Поэтому в корне неверно думать, что можно постоянно увлекаться фаст-фудом и рафинированной пищей и преспокойно снабжать организм таблетированными витаминами: блага это не принесёт. Самочувствие всё равно будет давать сбои, потому как организм нуждается в разнообразном здоровом питании.
То же самое касается и диет: наивно полагать, что можно жёстко ограничивать себя в калориях и питательных веществах, компенсируя нехватку последних таблетками. Дефицит всё равно не компенсируется. И с течением времени, когда ресурсы организма исчерпаются, строгие ограничения в питании могут привести к различным недугам.
Без фанатизма. Без избыточной увлечённости. Но – разумно и вдумчиво стоит выбирать и продукты, и добавки, при необходимости.
Невозможно заменить жену резиновой женщиной. Невозможно заменить домашнего питомца плюшевой игрушкой. Невозможно заменить контакт с природой просмотрами фильмов о ней. И
невозможно заменить здоровое полноценное питание биодобавками.
ДОЗИРОВКИ
Думать, что витамины – это ж ерунда, ничего от них не будет – совершенно неверно.
Витамины могут быть токсичны, если не соблюдать дозы и график приёма!
ВЛИЯНИЕ ИЗБЫТКА ВИТАМИНОВ НА ПЛОД
До 2014 года все лекарственные вещества подразделялись на 5 категорий по уровню воздействия их на организм беременной женщины и плода. После 2014 эти категории убрали ввиду того, что по ним сложно классифицировать препараты – изучалось их влияние только на животных, плюс воздействие зависит от дозы, длительности приёма, срока беременности и так далее. В общем, большую часть препаратов оказалось технически невозможно отнести к какой бы то ни было категории.
Поэтому классификация в некоторой степени утратила актуальность. Но всё же, чтобы немного осветить ситуацию, я приведу отсылку к прежней классификации.
Итак, было 5 категорий препаратов, где:
Категория A
Контролируемые исследования не выявили риска для плода. Вероятность вредного воздействия на плод мала.
Категория B
Опыты на животных не выявили риска для плода, исследования на беременных отсутствуют. В эту же категорию входят лекарственные препараты, оказывающие вредное воздействие на плод у животных, но не влияющие на человеческий плод.
Категория C
Исследования на животных выявили неблагоприятное действие на плод, данные о влиянии на человеческий плод отсутствуют. Также в эту группу относятся препараты, исследование которых не проводилось ни на человеке, ни на животных. Препараты категории С должны назначаться только тогда, когда ожидаемая польза от их применения превышает потенциальный риск для плода.
Категория D
Имеются данные о риске для плода, но польза от применения данного препарата оправдывает возможное негативное воздействие на плод. К этой категории препаратов относятся средства, применение которых необходимо при угрозе жизни беременной женщины, либо при наличии серьезного сопутствующего заболевания, когда менее безопасные препараты отсутствуют или неэффективны.
Категория X
Исследования на животных или людях свидетельствуют о развитии аномалий плода на фоне приема препаратов этой группы, либо есть свидетельства о риске для плода на основании человеческого опыта. Риски применения препаратов категории Х при беременности значительно перевешивают возможную пользу от его использования. Препараты противопоказаны беременным женщинам или женщинам, которые планируют беременность.
По риску развития эмбриотоксических и тератогенных эффектов большинство витаминов относятся к категории А по классификации FDA (Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств США). К категории С относятся витамины С, К и D.
Обратите внимание! С, К и D! По крайней мере, два этих витамина из трёх постоянно назначаются беременным женщинам!
Витамины А и D в больших (!) дозах могут вызывать различные пороки развития у плода, поэтому большие дозы этих витаминов относят к категории Х по классификации FDA, т.е. к средствам, которые не следует применять во время беременности.
Однако в рекомендуемых профилактических и лечебных дозах эти витамины не оказывают повреждающего действия на плод.
То есть, в переводе на общечеловеческий, исходя из имеющихся данных, некоторые витамины могут навредить будущему малышу только в избыточных дозах.
Поэтому всегда внимательно смотрите на дозировку на упаковке и соотносите с рекомендованной суточной потребностью.
Не так давно я общалась с женщиной, которая ежедневно и постоянно принимала при беременности витамин С в стократных дозировках.
Витамин Д нередко идёт в дозировке 5000—10000 МЕ. При профилактической дозе почти в 10—20 раз ниже, и лечебной – прилично ниже. И эти капсулы тоже очень многие пьют при беременности.
Поэтому, пожалуйста, всегда будьте внимательны к тому, что написано на упаковках.
Но даже витамины из безопасной категории А следует применять только (!) в рекомендованных дозах!
ВЛИЯНИЕ ИЗБЫТКА ВИТАМИНОВ НА ВЗРОСЛЫХ ЛЮДЕЙ
Избыток витаминных добавок может навредить не только плоду, но и любому человеку, принимающему их бесконтрольно, независимо от пола и возраста.
Я выяснила – у нас такую статистику не нашла, но есть данные США – что в Штатах ежегодно больше 60000 человек обращаются за медицинской помощью из-за бесконтрольного приёма БАДов, и около 25000 из них нуждаются в стационарном лечении.
«Передозировка витамина Е препятствует свертываемости крови. Это может привести к кровотечениям.
Слишком большое количество витамина К может мешать действию гепаринов, которые кровь разжижают (а женщинам с антифосфолипидным синдромом при беременности обязательно показан приём препаратов этой категории).
Чрезмерное потребление витамина D приводит к опасному повышению уровня кальция в крови, что, в свою очередь, способствует отложению кальция, например, на стенках артерий или в почках (и в сосудах плаценты, в том числе, что может нарушить маточно-плацентарный кровоток и снабжение плода кислородом и питательными веществами).
И высокие дозы водорастворимых витаминов также чреваты побочными эффектами.
Слишком большое количество никотиновой кислоты является причиной появления зуда, а в случае совместного приема с препаратами, снижающими уровень холестерина, приводит к поражениям печени.
Высокий уровень фолиевой кислоты (витамин В9) может маскировать недостаток витамина В12, что при отсутствии лечения приведет к необратимым когнитивным нарушениям.
Даже витамин С может быть опасным: его высокая дозировка или нарушение выведения из организма может вызвать диарею или способствовать образованию камней в почках».
Поэтому бездумный и бесконтрольный приём витаминов и других нутриентов должен быть табуирован! Только в адекватных дозах, только когда действительно есть основания для их приёма, только курсами – никаких пожизненных приёмов.
Самое грустное ещё и то, что если мы не знаем о негативном влиянии какого-то вещества – это ещё не значит, что его нет.
Витамины на сегодня изучены ещё очень и очень поверхностно.
