Зепполе св. Иосифа готовы!
ХРАНЕНИЕ:
Лучше съесть зепполе сразу после приготовления или в течение нескольких часов. В крайнем случае их можно хранить 1 день в холодильнике.
20 марта – первый день весны!
В Италии смена сезона происходит не по метеорологическому, а по астрономическому календарю, то есть в день весеннего равноденствия (20/21 марта).
В 2022 году первый весенний день – 20 марта.
Также обратите внимание на перевод часов
В последнее воскресенье месяца (в ночь с субботы на воскресенье) Италия переходит на летнее время. Стрелки часов переводятся на час вперёд. После этого московское время будет опережать среднеевропейское на 1 час.
И ещё:
Многие итальянские парки и музеи открываются в марте после зимнего перерыва. Потому что весна – лучшее время для экскурсий.
АПРЕЛЬ
С давних времён апрель считался лучшим месяцем для того, чтобы вспахивать и засеивать землю. Не даром легенда рассказывает, что именно в апреле Ромул, один из братьев-основателей Рима, взял плуг о очертил границы «вечного города».
1 апреля – День апрельской рыбы
Вы не ошиблись, если предположили, что речь пойдёт о дне смеха. Нам привычнее сочетание «апрельская утка», а у итальянцев в этой роли выступает рыба.
«Апрельская рыба» это не иначе как обычай подшучивать друг над другом в первый день апреля, распространённый во многих странах мира. Историки связывают эту традицию с древнеримским праздником Илария (от лат. «радостный»), который последователи культа Цибелы отмечали в конце марта, переодеваясь и высмеивая сограждан. Праздник был неразрывно связан с днём весеннего равноденствия, сама Цибела символизировала богиню-мать и мать-природу.
Почему же именно рыба стала символом шуток в Италии? Доподлинно это неизвестно, но есть несколько занимательных версий.
Одна из самых старых версий рассказывает, как святой Бертранд из Сан-Дженезио, патриарх Аквилеи с 1334 по 1350 годы, спас папу римского, подавившегося рыбной костью. В благодарность, согласно той же легенде, понтифик запретил жителям Аквилеи потреблять рыбу первого апреля.
Согласно другой версии, традиция появилась во Франции в XVI веке. А всё дело в том, что до принятия в 1582 году григорианского календаря, в Европе новый год отмечали в период с 25 марта по 1 апреля. В эти дни было принято обмениваться подарками. Календарная реформа перенесла празднования на 1 января. Поэтому 1 апреля шутники стали дарить подарки, внутри которых ничего не было, как бы намекая, что праздник себя отжил. Эти шутки и получили название «апрельской рыбы» (почему именно рыбы из этой версии не понятно).
Завершает список наиболее вероятных версий история о рыбаках. В прошлом часто случалось, что рыбаки, выходившие в море в первые дни апреля, не могли найти рыбу и возвращались в порт с пустыми руками, за что бывали осмеяны односельчанами.
Небывалый урожай
В 1957 году на 1-е апреля компания BBC опубликовала репортаж о небывалом урожае макарон в Италии. В ответ пришло немало писем-откликов: кто-то удивлялся, что макароны растут вертикально, а не горизонтально, кто-то просил выслать рассаду и лишь немногие высказывали лёгкую растерянность – ведь до сих пор они были уверены, что макароны изготавливаются из муки.
А вот ещё несколько коротких итальянских шуток:
Группа итальянцев на экскурсии у Ниагарских водопадов. Гид говорит: «Если вы все сразу замолчите, то сможете услышать, как шумит водопад».
***
– Почему ты не хочешь выйти за меня замуж? – спрашивает молодой человек у девушки, в которую влюблён.– Потому что ты никогда не слушаешь то, что я тебе говорю.– Ладно, это всё понятно… но почему ты не хочешь выйти за меня замуж?
***
– Итальянец долго спорит с женой. Вконец измученный, он говорит:– Ладно, пусть будет по твоему.– Поздно! Я уже передумала!
***
– Паола, когда ты перестанешь быть такой ревнивой?– Когда ты снова начнёшь называть меня Антонеллой!
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/pages/biblio_book/?art=69332170&lfrom=174836202) на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
