Наталья Стриж "Тыква: Магия Вкуса"

Ингредиенты:

1 чашка тыквенного пюре (или свежая тыква, которые вы

запекли и измельчили в блендере)

1 яйцо

1 чашка муки

1/2 чашки молока

2 ст. ложки сахара

1 ч. ложка разрыхлителя теста (пищевая сода или порошок для

выпечки)

1/2 ч. ложки соли

1/2 ч. ложки молотой корицы

1/4 ч. ложки молотого имбиря (по желанию)

растительное масло для жарки

Инструкции:

В большой миске соедините тыквенное пюре, яйцо, муку, молоко, сахар, разрыхлитель теста, соль, корицу и имбирь. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

Ложкой выкладывайте порции теста на сковороду.

Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2—3 минуты с каждой стороны.

Выложите готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Подавайте тыквенные оладьи горячими, посыпанными сахаром или политые медом, при желании можно добавить вареную сгущенное молоко или кленовый сироп.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/chitat-onlayn/?art=69868576&lfrom=174836202) на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.