Северный сад. Сотворение чуда своими руками
Валерий Константинович Железов
Благодаря своей любви к природе, устремлению, многолетнему труду Валерий Железов создал сады в климатических условиях Сибири (до -40°С), радующие своим урожаем ежегодно.Сибирь не прощает ошибок. В силу таких суровых климатических условий автору данной книги удалось выявить и найти агроприёмы, свойственные природе, которые позволяют не навредить деревьям и вырастить здоровый сад. Именно поэтому эта книга будет полезна не только «северным» садоводам, но и «южным».
Северный сад. Сотворение чуда своими руками
Валерий Константинович Железов
© Валерий Константинович Железов, 2023
ISBN 978-5-0060-8742-2
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Уважаемые садоводы!
Вы держите в руках книгу, которую все мы очень долго ждали.
Сибирь не относится к зоне промышленного садоводства, а потому выращивание плодовых деревьев в этом регионе по мнению многих специалистов, живущих по ту сторону Уральских гор – развлечение для городских энтузиастов. Но этот миф сродни тому, что у нас по улицам городов медведи ходят. На самом деле история сибирского садоводства началась ещё с декабристов: это они вырастили в Минусинске первые «вишнёвые деревья».
С тех пор многое изменилось: сибирские станции плодоводства вывели множество местных сортов яблонь, груш, слив, не говоря уже о ягодных кустарниках. Вокруг больших городов на многие сотни километров раскинулись сады, которые снабжают своих хозяев и их семьи витаминной продукцией не только осенью, но и на долгую зиму. Яблоками и грушами, сливами и вишнями нас уже не удивишь. Осталось научить всех желающих, объяснить им особенности выращивания плодовых деревьев в таких суровых условиях.
Но практически все книги по садоводству написаны для южных регионов, а значит, они не годятся для нас: другие условия, другие приёмы.
Исключений мало: «Садам цвести» (Е. П. Куминов, 1985 г.), «Наш сад и огород» (Красноярск: Кн. изд-во, 1993 г.). Но и в них приёмы посадки, обрезки, прививки ничем не отличаются от тех, что проповедует официальная наука.
Энтузиасты всегда идут впереди всех. К ним относится Валерий Константинович Железов, автор настоящей книги. Много лет приручал он южные крупноплодные сорта к нашим условиям, много лет искал и дорогу «в народ»: писал в местные газеты, в красноярские «Фазенду» и «Сады Сибири», в журнал «Приусадебное хозяйство». Но не было у него возможности изложить свои взгляды, свой опыт полностью – не было, как говорится, высокой трибуны. И вот она появилась.
Я по-хорошему завидую вам – тем, кто держит в руках эту книгу. У вас есть реальная возможность не наделать ошибок при посадке саженца, не погубить дерево неумелой обрезкой, вырастить его сильным и здоровым, а значит – получать от него полновесный урожай вкусных и полезных плодов. Читайте и учитесь! – раньше вас учили по-другому. Не спешите с выводами: каждая буква здесь выверена, каждый приём выстрадан, на каждой странице многолетний опыт, обобщённый, углублённый и очень грамотно и доступно изложенный автором.
Удачи всем читателям в столь трудном, но благородном деле – садоводстве! Этот уникальный труд станет вашей настольной книгой!
Ирина Головина,
Главный редактор газеты «Фазенда»,
Красноярск
Предисловие
Уважаемые садоводы! Перед вами книга, которой ещё не было в России. Опыт западного и южного садоводства в средней полосе России и Сибири неприменим. Бездумное, точнее безумное, тиражирование южных агроприёмов не только не развило северное садоводство, а отбросило его назад в XIX век.
Произошла настоящая катастрофа. Развалились садоводческие колхозы и совхозы. Задичали и по большей части были выкорчеваны многие промышленные сады. Рынок завален красивыми импортными плодами, но они насыщены ядохимикатами и минеральными удобрениями. Они по сути «мёртвые» и даже не портятся, так как в них убито всё живое. Есть эту отраву нельзя, но мы всё же украшаем заморскими красивыми фруктами праздничные столы, так как своего нет ничего.
Запретительными мерами от отравленных плодов не избавиться. Его величество «доллар» сметёт любую преграду. Помочь себе мы можем, только если вырастим собственные сады. Иначе деградация наших потомков неизбежна.
Государство отстранилось от проблем садоводства. Финансирование по остаточному принципу привело к деградации и развалу сортоиспытательных станций и плодопитомников. Экспансия южного (среднеазиатского) посадочного материала – его 100% гибель в «северных» садах при отсутствии местного сортимента. Добавим сюда отсутствие опыта, традиций и садоводческих династий. Результат – садовая пустыня (по сравнению с остальным миром). И климат здесь ни при чём.
Неправда, что Бог создал природу и человека совершенными. Он намеренно поселил нас в диких лесах, предложив нам на выбор – или остаться обезьянами, или пойти по пути совершенствования души и окружающей среды (природы). Для меня лично главным доказательством того, что человек имеет божественное происхождение и когда-то жил в РАЮ, является наше маниакальное стремление создать подобие РАЯ на своём приусадебном участке.
И ведь создаём на нескольких сотках необыкновенной красоты райские уголки: фруктовые деревья, зелёные газоны, цветники и клумбы, декоративные растения, искусственные водоёмы.
Мы ТВОРИМ, потому что БОГ-ТВОРЕЦ создал нас, как сказано в Священной книге, ПО ОБРАЗУ И ПОДОБИЮ СВОЕМУ.
Людей же безнравственных и бесчеловечных больше устраивает «обезьянья теория», так как ею можно объяснить и оправдать жестокость, предательство, равнодушие, а также желание убивать и разрушать. Сейчас «обезьяночеловек» торжествует. Истощены природные ресурсы, отравлены воздух, вода и почва. Исчезает под асфальтом тончайший слой земли – гумус – основа жизни на Земле. На каждое посаженное дерево приходится 1000 срубленных деревьев.
И только мы, дети Бога, садоводы, ещё держим оборону, украшая этот мир, нашу любимую планету Земля. Но нас становится всё меньше. Именно эти мысли заставили меня написать эту книгу, в названии которой присутствует слово «ЧУДО».
Немного о себе. Потомственный садовод, орденоносец, обладатель почётных званий, изобретатель и рационализатор. Но всё это в прошлом, в городе Норильске. Садоводство для меня не профессия. Это призвание, если хотите – диагноз. Отказ от личной жизни, выходных, отпусков, санаториев, помороженные руки и колени. И, наконец, вершина успеха. Неукрывные культуры: персики (фото на обложке), абрикосы и сливы (фото 1, 5, 6, 7, 8), урожайные яблоки (фото 2), съедобные вишни (фото 3), сладчайшие груши (фото 4).
«Этого не может быть в Сибири!» – говорят европейские учёные и не едут, чтобы убедиться собственными глазами.
«Ты, Железов, суперспециалист, поэтому-то у тебя всё и растёт, – говорят обыватели. – Нам такое не под силу». А я ведь садовод-любитель!
Ничего, господа садоводы. Прочтёте эту книгу, и у вас всё получится. Секрет прост: вы откажетесь от изощрённой южной технологии, перестанете вмешиваться в жизнь дерева, заставите себя забыть об изуверских (пыточных) агроприёмах, немного поможете своим любимцам-деревьям, и они отблагодарят вас.
Об истоках саяногорского феномена
Почему я использовал слово «феномен»? Да потому что таких садов – тысячи на площади нескольких десятков квадратных километров – не встретишь больше нигде на территории Сибири. Ну, яблоками россиян не удивишь. Хотя на каждое своё яблоко приходится 99 яблок из-за рубежа.
Но где вы видели десятки тысяч процветающих абрикосовых деревьев сразу?!
Известный европейский специалист по косточковым культурам А. И. Сычев на страницах журнала «Приусадебное хозяйство» (№8 за 2004 г.) утверждает следующее: «Севернее Воронежа и Курска абрикосы можно, что называется, пересчитать по пальцам». А теперь вспомните, где Европа, а где Енисей. Сейчас я вам нарисую фантастическую картину. Лето – осень. Сотни грузовиков грузятся в Саяногорске и его пригородах и везут в Туву, Кемеровскую область, Иркутскую область и на север Красноярского края сотни тонн отборных яблок, слив и абрикосов, экологически чистых и не уступающих импортным по виду и вкусу. На рынках Саяногорска сотни рядов вёдер с отборными абрикосами по цене картофеля (фото 9).
Лично мне пришлось потратить четверть века, чтобы разобраться с причинами и истоками саяногорского чуда и внести свою «лепту».
Климатические условия
О страшных морозах зимой и засухах летом в предгорьях Саянских гор до сих пор ходят легенды. 1985 г., перекрытие Енисея, климат смягчился, но уже в третьем тысячелетии было две сорокаградусные зимы. Считается, когда снега по валенок – это снежная зима, когда по щиколотку – малоснежная зима. По всем теоретическим выкладкам плодовые деревья здесь, на узком участке (горные урочища, тайга, степь), не могут расти.
Географическая широта – 51?. Сумма температур выше 10?С составляет 2000—2400?С. Продолжительность безморозного периода 115—120 дней в году. Каждые несколько лет повторяются сорокаградусные морозы. И вы не поверите друзья, но именно здесь, в верховьях Енисея, находится Центр Российского садоводства, который давно и надолго обогнал всю Россию.
Не поверили?! И правильно – ведь этого «не может быть». Сам до сих пор в недоумении от того, что мы здесь натворили, вернее, СОТВОРИЛИ. Кажется, однажды проснусь, а в садах одни ранетки и кислые вишни.
Теперь глянем на географическую карту. Город Саяногорск расположен на широте Магнитогорска, Самары, Тамбова, Орла, Брянска. Тёплое атлантическое течение Гольфстрим нагревает воздух над океаном, и тёплые воздушные массы движутся с запада на восток, теряя в пути влагу и тепло. И нам, сибирякам, всё-то достаётся по остаточному принципу. Но вот моё шоковое заявление: «В пригородах города Саяногорска (дачные массивы и приусадебные участки), у тысяч абсолютно безграмотных садоводов без всякой агротехники (только полив и подкормка) растут и плодоносят сибирские клоны чисто ЮЖНЫХ сортов.
Человеческий фактор
Смелые и отчаянные садоводы появились ещё до строительства гигантской Саяно-Шушенской ГЭС. Они начали выращивать плодовые деревья в штамбовой форме, наплевав на запреты и заклинания официальной науки.
Десятки тысяч специалистов, приехавших в молодой город, пополнили армию садоводов. Не имея ни малейшего опыта, они, не зная о запрете науки, начали высаживать на своих участках всё, что взбредёт в голову. Из командировок и отпусков везли черенки, косточки, саженцы. Предприимчивые люди из питомников соседних областей и краёв (даже самолётами) привезли десятки тысяч саженцев. Садовый бум захлестнул город.
Типичный случай. У кого-то вдруг, к удивлению, на дереве появлялись необычно крупные, красивые и сладкие плоды. Весной сбегаются соседи, друзья и совсем чужие люди и в руке (потной, дрожащей от волнения) уносят заветный черенок на прививку. И вот этот сорт моментально (несколько лет) оказывается в сотнях садах. Появились пятидесятиграммовые абрикосы, пятисотграммовые яблоки и сладчайшие груши.
Смелость, риск, энтузиазм; клубы садоводов, лекции садоводов-опытников; сотни тысяч попыток, и саяногорское чудо свершилось.
Бочка дёгтя
Всё рухнуло в одночасье. Перестройка, «новое мышление» и расцвет «дикого капитализма». Дачи разграблены. Хозяевам, вырастившим тонны слив, абрикосов и яблок, не достаётся ни одного плода.
К слову сказать, почти весь феноменальный урожай 2007—2009 гг. был сдан бомжами и ворами перекупщикам. Руки просто опустились. Тысячи дач заброшено. Надежда только на индивидуальное строительство и личные подсобные участки дачников.
Стареет и умирает первое поколение садоводов-первопроходцев (о них мы поговорим отдельно). Прекращают выращивать саженцы авторитеты, добившиеся успеха в районировании южных сортов. Цены сбиты «азиатскими проходимцами», чьи саженцы нежизнеспособны в Сибири. Плодовые деревья стареют без замены…
