Дорога от Чуйского тракта по Красногорскому району очень сильно отличалась от турочакской. Местность холмистая, с редкими деревцами. Дорога то петляла между холмами, то поднималась на их вершины и убегала вниз. Потрясающие виды разворачивались перед глазами. Горизонт как будто отодвинулся вдаль, очень-очень далеко… И там, за горизонтом, в дымке виднелись очертания гор, тех самых гор, рядом с которыми мы проезжали пару часов назад… Почти все холмы возле Красногорска засеяны гречихой. Она как раз цветёт, и поля выглядят, как заснеженные…
В своё время, при выборе места жительства, Красногорский район Алтайского края рассматривался, как один из наиболее привлекательных: не густо заселён, и у границы с Республикой Алтай есть большие лесные массивы, уходящие в горы… Теперь представилась возможность увидеть всё это своими глазами…
Глава 4. Красногорское – Усть-Кажа – Фрунзе – Балыкса
Миновали Красногорское, направились в сторону Усть-Кажи, и дальше – к Фрунзе. Лысые холмы закончились, мы въехали в лес. Лес настоящий, густой, нехоженый, чуть в сторону от дороги – и совсем темно. Густые кроны деревьев, плотно смыкаясь, почти не пропускают солнечный свет… Слева от нас образовались просветы – показалась Бия.
Через некоторое время закончился асфальт, и началась до боли знакомая галечная отсыпка. Всё-таки, это намного лучше, чем грунтовка – она не раскисает, и колеи в ней не набиваются, поверхность относительно ровная. Ямки, конечно, встречаются, не без того. Потому, когда я умудрялась прозевать ямку, окошки за моей спиной подпрыгивали и брякали. М-да, такое путешествие с хрупким грузом за спиной, – всё-таки, не лучший вариант …
В одном месте, в лесу, навигатор показал нам, что мы… переехали через Бию! А слева и справа от нас были всего-то заболоченные участки леса… Вот и верь навигаторам после этого…
Доехали мы до деревни Балыкса, которая стоит на берегу одного из рукавов Бии. Спросили у местного дорогу на Каначак. Он почесал в затылке и говорит: «Дык это вам через Бию надо». Вот это номер! Мы объяснили, что нет, нам нужен брод через Балыксу. Тогда дяденька посоветовал нам поехать на турбазу, дальше по дороге, что мы и сделали.
Глава 5. Турбаза. Брод. Завершение малого Каначакского кольца
Дорога превратилась в две колеи, протоптанные в травке. Лес по сторонам сгущался, темнел и всё плотнее сжимал дорогу. Слева от нас виднелась река, точнее, изобилие различных рукавов и рукавчиков.
Дорога упёрлась в шлагбаум. За ним виднелась большущая поляна, на берегу реки, на поляне – аккуратные домики турбазы, за оградой – несколько припаркованных машин. И никакой дороги, кроме той, по которой мы приехали…
Спросили дорогу у сотрудников. Они сказали, что дальше дороги нет. В горах прошли дожди, вода в реках поднялась, брод не пройти. Хотя, одна рисковая компания на «Ниве» поехала пробовать…
Мы решили проехать назад, к большому броду, который, не заметив, проскочили. А там три мужика на «Ниве» как раз пытаются форсировать Балыксу. Первую часть брода они уже прошли, осталась вторая, широкая, метров 30. Действовали они грамотно: разделись, залезли в воду, и стали методично промерять дно. Нащупали самое мелкое направление, примерно по колено. Получилось немного наискосок. Мы с интересом наблюдали. Один сел за руль и поехал потихоньку. Проехал он метров 20 и заглох. Видимо, водой залило глушак. Они полезли под капот, открыли водительскую дверь… Даже издалека было видно, что вода плещется на полике… Смотреть дальше было не интересно.
Вове каначакцы рассказывали, что есть дорога на гору, а там, выше по течению речки Балыксы, есть совсем мелкий брод, можно переехать на легковушке. На турбазе нам сказали – бесполезно, на той дороге застрял трактор, и сидит до сих пор. Только что подъезжали туда на «Ниве», такие же желающие, как мы – не рискнули соваться… Ага, те самые, которых мы видели.
Мы решили проверить. Нашли ту дорогу на горку. Вова пошёл на разведку. Вернувшись, рассказал, что дорога уходит в непролазную болотину, и никакого намёка на брод он не увидел. Зато видел засевший трактор. Возвращаясь назад, «Ниву» на броде мы не обнаружили. Неужели они всё-таки перебрались?
Вернувшись ещё немного назад, мы попробовали проехать по едва заметной лесной дороге, которая тоже шла в направлении вверх по течению Балыксы. Метров через 200 остановились, Вова снова пошёл на разведку. Стало понятно, что и по этой дороге мы до брода не доедем.
Не утешительный итог: малое Каначакское кольцо нам замкнуть не удалось. Последние 18 километров пути до дома нам преградило непреодолимое препятствие – водный рубеж. Рискнуть пойти вслед за «Нивой», конечно, можно было. И что? Всё-таки, наши мускульные ресурсы куда скромнее, чем у трёх здоровых мужиков на «Ниве», да и трактор местный из строя вышел, вытаскивать некому. Решено: рисковать не будем, приступаем к плану «Б».
Глава 6. План «Б». Балыкса – Красногорское – Быстрянка – Бийск
Времени 19.30, скоро начнет смеркаться. У нас дома не кормленные животные – собака и кошка. Завтра – воскресенье, переплава не работает. Почему мы были так уверены в успехе, когда выдвигались в путь? Теперь есть риск попасть домой только в понедельник. Весело. Что делать, тронулись в путь.
Навигатор подсказывал, что до Бийска есть путь покороче, чем через Быстрянку. Мы и на карте видели альтернативную дорогу, через Верх-Кажу, вдоль Бии. Но ставить эксперименты ночью не решились, поехали знакомым путём. В сумерках всё выглядело не так живописно, только цветущие гречишные поля смотрелись, как одеяла из облаков…
Когда подъезжали к Красногорскому, было уже совсем темно. Я очень устала – шутка ли, 12 часов за рулём, почти без перерывов. Хотели найти какую-нибудь ночлежку. Куда там, Красногорское – место не туристическое, здесь и намёка нет на гостиницы. Хорошо хоть нашли круглосуточный магазинчик, затарились нехитрой провизией. Перекусили немного – и дальше поехали.
На дороге пару раз видели сов, а один раз в свет фар попал молодой заяц, и застыл посреди дороги, как загипнотизированный. Пришлось остановиться, зайчишка немножко очухался и нырнул в кусты.
До Чуйского тракта доехали благополучно, но силы мои были на исходе. Время, проведенное за рулём, обратно пропорционально скорости движения. Потому, выехав на М-52 я нажала на гашетку, 110 – разрешённая скорость. Однако, быстрая езда ночью, это постоянное принятие решений. Ориентиры – разметка, в центре и по краям. А как с поворотами на такой скорости? Дальний свет не включить – навстречу постоянно идут машины. А я устала и спать хочу.
Нашёлся интересный вариант. Даёшь себя обогнать какому-нибудь шустрику, который прёт 90-100 (быстрее, я заметила ночью никто и не ехал), а дальше – смотришь на его красную задницу, т.е. на огни красные. В совокупности с разметкой получаются очень даже хорошие ориентиры. Я так пристроилась за двумя джипами кемеровскими, спасибо им большое, они шли ровненько 90, и проехала с ними, почти что в колонне, большую часть пути.
В Сростках по левую сторону трассы увидели мотель «Калина красная». Судя по всему, заведение не из бюджетных. Решили дотянуть до Бийска.
При въезде в Бийск, увидели рядом с круглосуточным магазинчиком надпись «гостиница», остановились. Оказалось, что гостиница находится в подвале под магазином, и лестница туда ведёт такая, что мне без альпинистского снаряжения туда не спуститься. По совету местного персонала, поехали в гостиницу «Под телевышкой». Хорошо, что её легко найти – уж очень приметный ориентир.
В половине первого ночи мы получили ключ от номера, с удобствами в коридоре. Да ладно, мне было уже всё равно, лишь бы упасть и уснуть. Что и было сделано.
Утром проснулись от галдежа в коридоре. Гостиница оказалась популярной у дальнобойщиков, а они рано поднимаются. В результате в коридоре образовалась длинная очередь в туалет, а заодно и стихийный клуб по интересам. Я чувствовала себя совсем разбитой, и, несмотря на шум, ещё немного поспала. Вова принёс горячий завтрак, включенный в стоимость номера. С удовольствием рубанув горячей рисовой кашки, я немножко приободрилась.
Собрались, поблагодарили администратора, расспросили, как проехать к строительному супермаркету, и двинули туда. Супермаркет называется «Формула-2», и он действительно большой. Погуляв по нему и по окрестным хозяйственным часа два, Вова купил практически всё, что нам было нужно. В том же здании удачно оказался продуктовый супермаркет знакомой мне фирмы «Аникс», они в этом году открыли магазинчик рядом с моим домом в Новосибирске, и я была очень довольна ассортиментом и ценами. Здесь цены оказались ещё ниже, поскольку фирма эта – алтайская. Затарились кое-какими продуктами, и направились в сторону дома.
Глава 7. Бийск – Озеро-Куреево – Каначак
Счастливчик Вова проспал половину пути. А я рулила, несмотря на то, что толком не отдохнула после вчерашнего марафона. День был жарким, и это не прибавляло бодрости. Несколько раз пришлось останавливаться, чтобы немного передохнуть.
Солтонский тракт, по состоянию дорожного покрытия, с весны не улучшился. Скорее, наоборот. На некоторых участках, где асфальта осталась примерно половина, лучше бы его не было совсем. Ехать приходилось местами не быстрее 30 кмч, иначе к хренам побила бы все стёкла в банных окнах. Одну из остановок сделала на любимом перевале, с чудесным видом на Бию и далёкой линией горизонта. А ещё по пути есть маленькая речка, протекающая по трубе под дорогой, в ней удивительно чистая и красивая вода. Наличие приличного асфальта на подъезде к Озеро-Куреево приятно удивило: я совсем забыла про этот кусочек пути.
И вот, наконец, мы в Куреево, почти дома. Но переплава сегодня не работает. И наш помощник с телегой Максим на покосе. То есть, как добраться до дома – не понятно. Решили поехать на берег и посмотреть, что там и как.
На наше счастье, на берегу оказалась компания каначакцев, с моторкой. Они нас и переплавили. Мы посидели уже на своём берегу, подождали Максимку, который обещал через час-полтора освободиться. Пока ждали, я посидела на лодке и поболтала ножками в Бие. Вода холодная, но такая чудесная! Через 15 минут в одеревеневших за два дня пути ногах не осталось ни капли усталости.
А потом Игорь, который нас переплавил, сгонял в деревню за трактором, мы расположились вместе с грузом на тракторной тележке, и с комфортом домчались до дома. Всё, большое Каначакское кольцо замкнулось. Животные накормлены, мы в родных стенах, всё закончилось. Дома мы оказались в полвосьмого вечера, то есть, ровно через сутки после перехода к плану «Б».
Сухой итог: за 2 дня пройдено 588 километров, из них 463 – в первый день.
02 августа 2011 г. День 69. Хочу ли я обратно в город? Почему мне захотелось уехать из города? Личная программа землесбережения. Что делать с мусором: метод Кошастого
Мой новосибирский друг Сергей, читающий этот блог, подсказал мне, что есть ряд таких вопросов, ответы на которые могут быть интересны моим читателям. Например, не тянет ли меня в город, покататься на троллейбусе, в гущу людей…
Я уже косвенно отвечала на этот вопрос. Даже в райцентре с 5,5 тысячами населения и прекрасной природой вокруг, мне душно, дымно, вонюче и суетно. В Новосибирск не тянет однозначно. Вся моя новосибирская жизнь, в последние лет пять, состояла из подготовки к переезду в деревню. Теперь даже не понятно, что мне делать в городе… Доживать свой век, превозмогая болячки – как-то не прельщает… Превратиться в городскую пенсионерку, судорожно считающую копейки от пенсии до пенсии – грустно. Чтобы сносно существовать в городе, нужно иметь, плюсом к пенсии, постоянный дополнительный доход. Искать работу? Пожалуй, я своим чрезмерным рвением в карьере, в течение всей прошлой жизни, досрочно выбрала весь ресурс желания работать на чужого дядю. Предпринимательство? Те же, пардон, яйца, только в профиль. Разница только в том, что нет конкретного дяди-работодателя, а есть куча разных других дядей… Фриланс? Возможно, но это серьёзное дело, надо определяться с направлением, опять же искать дядей и тётей, подавать себя, чтобы продать свои услуги, то есть, вкладывать себя туда. А я хочу вкладывать себя – сюда, где я есть сейчас. На сегодня это так. Здесь у меня началась совсем новая, другая, не знакомая мне жизнь, с чистого листа… Хочу ли я в гущу людей, дерущихся за дефицитные энергоресурсы и крадущих их друг у друга? Нет, я этого наелась досыта.. Меня сейчас вполне устраивает, что мимо моего забора проходит полтора человека в день. В самый раз.
Одна из причин, сподвигнувшей меня на переезд из города в труднодоступное место… Помню, я как-то, после многолетнего перерыва, посетила берег Оби вблизи моей новосибирской дачи, в Нижней Ельцовке. Я провела там всё своё детство и часть юности. Там тогда был дикий пляж, вокруг большое количество дач, никто там специально не убирал. Максимум, что можно было обнаружить – остатки ночного костра, то есть, не догоревшие дрова и угли, и это уже портило впечатление от чистейшего песка. Найти стекло, консервную банку на песке или в воде – чрезвычайное происшествие. Вода была прозрачной – заходишь по грудь и отчетливо видишь пальцы своих ног…
И вот, лет 5 назад, я оказалась там снова. Этот ужас я буду долго помнить. Весь берег покрыт толстым слоем битого стекла. Это не считая гор гниющего мусора. К воде было страшно подойти, не то чтобы купаться в ней, – настолько она грязная, с плавающими пакетами и пластиковыми бутылками… И посреди этого кошмара – мамаши с маленькими детьми, как ни в чём не бывало, пивом с утра накачиваются… А рядом детки стёклами играют и пустыми пивными банками… К слову, та же картина по берегам Бердского залива, и по всему побережью Обского моря, где есть возможность свободно подъехать на автомобиле…
Что стало с людьми? Почему так изменилось отношение к тому, что вокруг нас, по сути – к нашему общему дому? У меня тогда возникло желание взять грабли, мешки для мусора и очистить хотя бы кусочек когда-то любимого берега. Но я поняла, что вряд ли осилю даже квадратный метр, да и тот через пару дней снова вернётся в то же состояние. Мусор вокруг нас возникает сначала в головах людей… И извлечь его оттуда не в моих силах…
Вот тогда я и приняла для себя решение уехать в такое место, где не загажено, и где мне нужно будет убирать только за собой … Где я смогу уберечь от тотального загрязнения хотя бы свой кусочек земли. И не только уберечь, а постараться сделать этот кусочек земли лучше, чем он был до меня.
Теперь у меня есть моя личная, скромная программа по сбережению и восстановлению земли. Она заключается в 4-х основополагающих пунктах.
Первое – отказ от любых химических удобрений и ядохимикатов на моём участке.
Второе – сведение к минимуму использования бытовой химии, дабы не отравлять землю ядовитыми химическими отходами. В частности, я полностью исключила любые средства для мытья посуды и стирки, кроме питьевой соды и простого хозяйственного мыла. Для мытья использую отечественное детское мыло и самый простецкий, российский травяной шампунь. От шампуней планирую тоже отказаться со временем. С началом отопительного сезона продолжу опыты со щёлоком. Кто не знает, если взять древесную золу, насыпать треть банки, и залить доверху водой, а через сутки-другие аккуратно слить получившуюся жидкость – этот и есть зольный щёлок. Его использовали для мытья и стирки наши прапрабабушки. Он не наносит никакого вреда земле. Правда, пользоваться им надо научиться. Есть ещё такая «экологичная» штука для мытья и стирки – мыльные орехи. Существенные недостатки – они не дёшевы и трудно доступны, поскольку растут только в жарких странах, и в месте слива моющего отвара уходят дождевые черви, а это не есть хорошо.
Третье – сортировка мусора. У меня нет здесь мусорного ведра. И мешка для мусора тоже нет. И свалка мне практически не нужна. Методику обращения с отходами я позаимствовала у украинского блогера Виктора Сергиенко, известного под ником «Кошастый». Его блог – буквально пошаговое руководство для начинающего дауншифтера. Его опыт автономной жизни на земле меня в своё время очень вдохновил.
Итак, о мусоре по Кошастому. Все отходы хозяйства сразу разделяются на:
сжигаемые – это в печку,
компостируемые – это на грядки или на компостную кучу,
железки – складируются в сарае, потом закапываются под яблони,
стекло – складируются в сарае, позднее используются, как наполнитель для бетона – в будущие фундаменты и пр.
отходы, требующие утилизации, например, баллончики от аэрозолей – они собираются и при случае отвозятся в город (райцентр), чтобы там быть выброшенными в мусорный контейнер.
Я в точности следую «мусорному» методу Виктора все 2 месяца жизни здесь. Всё получается легко и непринуждённо. Пока напрягает строительный не сжигаемый мусор, например, старая штукатурка. Ему тоже место в будущих фундаментах, скорее всего. Дойдут руки – организуем место аккуратного временного хранения.
Четвёртое – восстановление и поддержание плодородия земли. Для этого используются органические остатки – растения, пищевые отходы, скошенная трава, специально посеянные сидераты, опилки. Срезанные или выдранные сорняки, ботва, опавшие листья – ничего сжигаться не будет, всё уйдёт в землю, чтобы постепенно наращивать плодородный слой. Другое направление – ротация посадок и меланжевый огород. Хочу уйти от монокультурных посадок, которые сильно истощают землю, особенно при посадках одной культуры из года в год на одном и том же месте. Сложнее всего будет с картошкой, но думаю и с этим справиться.
Выполнение четвёртого пункта требует дополнительных знаний, которые я потихоньку набираю. Восстановление плодородия по Зеппу Хольцеру, с созданием прудов и высоких гряд, – на сегодня для меня неподъёмная задача, но в перспективе – возможно, пока не знаю. Вот так примерно. Программа выполнимая, всё реально. Вполне вероятно, что жизнь внесёт какие-то поправки и дополнения, поживём – увидим…
Конечно, хочется достичь глобальной цели – превратить мой кусочек земли в цветущий сад, радующий глаз, дающий регулярные и обильные урожаи, с богатой, пышной, плодородной землёй, радостно рождающей каждый год всё, что нужно для жизни… Наверное, так и надо – ставить перед собой глобальную цель. Тогда легче и понятнее будет путь к ней, маленькими и последовательными шагами…
P.-S. После поездки по Каначакскому кольцу, оптимизма убавилось. И сюда зараза добралась. Рядом с цветами на обочине, которые мы останавливались сфотографировать, валялись бумажки и, пардон, использованный презерватив…
По дороге на Турочак есть оборудованное место отдыха, на берегу Бии. Ничего особенного, стол и скамеечки. Там почти всегда кто-то есть. И всегда было чисто. В этот раз – свалка…
На переплаве, со стороны Куреево – мусор кучками валяется, раньше такого не было. На каначакчкой стороне месяца полтора на лавочке не сидела, теперь там, прямо напротив, лежит бочка с дырявым боком, в ней куча бутылок, битое стекло вперемешку со всякой дрянью, и смрад стоит, как на свалке. Там, где я воду из реки черпала и пила, пустая пачка сигаретная плавает…
Пока ехали, Вова по-детски радовался за туристов, расположившихся на отдых по берегам алтайских рек и речушек. А я им не радуюсь. Уже никому. Потому что вижу, что после них остаётся.
И что интересно, с кем ни поговоришь на эту тему – все, буквально все клянутся, что всегда забирают мусор после пикников с собой. Тогда откуда берутся свалки по берегам? Вражеский десант по ночам сбрасывает?..
Кстати, Вова тоже чуть не выбросил пустую сигаретную пачку на обочину. Больше он так не будет делать. Надеюсь, не только в моём присутствии.
Кому-то покажется не очень удобным увозить мусор с собой. При наличии любого пакета, это очень легко. Достаточно один раз попробовать, и всё получится.
Весь мусор, который у нас возник за 463 км пути с остановками, до самой маленькой бумажки, мы аккуратно собрали в пакет и выбросили в урну в гостиничном номере. Остальное довезли до дома и распределили, как обычно.
Пусть это прозвучит банально, но ведь так оно и есть: изменение мира к лучшему всегда начинается с изменения к лучшему самого себя…
P.-P.-S. На этом пафос заканчиваю, дальше будет снова о буднях…
05 августа 2011 г. День 72. Сдаю норму ГТО. Малый импульс – большая прополка. Подарочки. Прыгучая картошка. Про ёжиков. Вид на Николаевку
Раньше я не упоминала об этом: заботы об огороде, с некоторых пор, лежат только на моих плечах. Последний заход Вовы случился недели полторы назад, после длительного перерыва, когда он вдруг воспылал желанием полить грядки на большом огороде. После этого зарядили дожди, и Вову с огорода смыло. А теперь он и вовсе ушёл в запой. Видимо, сказался стресс, испытанный им от поездки по Каначакскому кольцу. Действительно, это вам не шуточки – продремать на пассажирском сидении почти 600 километров! Запой длится пятый день.
Я сначала пыталась его (запой) остановить. Ни к чему хорошему это не привело. Был последовательно использован весь доступный арсенал средств – просьбы, уговоры, крики, угрозы, и даже кухонная забастовка. Стало только хуже, потому что результат не просто нулевой, он с минусом – по ряду перечисленных пунктов я получила сдачи. А ресурсы затрачены колоссальные, ибо та борьба отнимает дикое количество сил и, при отсутствии успехов, деморализует борца полностью. Эх, те бы ресурсы да в мирных целях применить. Например, на грядках. Сделав для себя неутешительный вывод, что это – не борьба, и это – не результат, я отступилась. По всей вероятности, я ещё не выполнила эту норму ГТО на золотой значок.
Если кто не в курсе, из нас всех в юности, ещё при Советском Союзе, пытались сделать спортсменов-многоборцев. Святой обязанностью каждого советского человека – строителя коммунизма – было сдать нормы ГТО (или «Готов к Труду и Обороне»), на золотой, или, в крайнем случае, на серебряный значок. Поскольку я была девушка мало спортивная, на золотой значок я сдала только один норматив – по стрельбе из мелкокалиберной винтовки в положении «упор лёжа». Норма, имеющая отношение к Вовиному запою, видимо, расшифровывается так: «Готова Терпеть Олкоголика». Набрав полный рот слюны и плюнув на ситуацию, я решила жить дальше свою собственную жизнь. Заодно потренироваться обходиться без помощника по хозяйству.
Кстати, об алкоголиках. Тутошний ритм жизни иногда просто умиляет. Здесь никто никуда не торопится. Мужики, нанятые мной колоть дрова, бодро позанимались этим полтора дня. Потом ушли на обед. Вернулись через неделю. На вопрос, заданный по телефону их «менеджеру» – жене одного из дровосеков, куда, собственно, делись нанятые работники, я получила ошеломительный в своей простоте ответ: «Да загуляли мужики. Вы не волнуйтесь и других не нанимайте, эти протрезвеют – доколют». В общем, глядя на жизнь местного населения глазами человека постоянно трезвого, не всё в ней так с ходу и понять-то можно…
Дни, проведённые в бессмысленной борьбе, пробили брешь в хозяйственных делах. Например, как я сегодня обнаружила, на грядках полно переросших огурцов. Когда я сняла весь урожай, то еле доволокла мешок до дома. Нашла рецепт салата из перезревших огурцов, на зиму, попробую сделать.
В связи с малым количеством сил, я чутко прислушиваюсь к малейшему своему желанию сделать какое-нибудь полезное дело. И тут же подхватываюсь это желание осуществлять. «Если хочешь поработать – ляг, поспи, и всё пройдёт» – это не наш принцип. Так можно всю жизнь проспать. Уловив в себе слабенький импульс, зовущий меня в большой огород, я решительно собралась и принялась за прополку одного из междугрядий. И погода сегодня подходящая – сухо, прохладно и сильный ветер, насекомые не достают.
Надо признать, что я с трудом справляюсь с задачами по огороду, которые сама перед собой поставила. Посаженные растения растут скорее вопреки всему, чем благодаря моему неустанному уходу за ними. Посадка культур, требующих моего регулярного внимания, на удаленном от дома маленьком огороде, была стратегической ошибкой. Я её обязательно учту на будущее, и, наверное, посажу там картошку.
С учетом того, что я могу себе позволить, без глобального урона для организма, выйти в огород на 3-4 часа примерно раз в 3 дня, то я, чаще всего, и выхожу в то место, которое мне хорошо видно через окошки. То есть, в большой огород. За 3 дня там, как правило, уже возникают очевидные задачи. Причём, я не ставлю перед собой цель содержать огород в условиях голой земли вокруг культурных растений. Я уже писала, что действую иначе. Тем не менее, когда я выхожу на очистку очередного междугрядья, там уже конкретные заросли. Отчасти это хорошо, потому как большое количество зелёной массы позволяет хорошо замульчить «борта» насыпных грядок и, тем самым, не только подпитать грядки, но и сохранить их форму. Причём, освобождённые от окружающих джунглей культурные растения выглядят очень даже бодренькими. Заодно я на них любуюсь и фотографирую.
Сегодня меня порадовали многие мои растения. Базилик трёх сортов – два зелёных и фиолетовый – очень хорошенький и вкусно пахнет. Календула расцвела красивыми жёлтыми цветочками. Набрала силу капустка кольраби (про которую я сначала думала, что она брокколи). Невысокие кусты перчиков радуют обилием завязей. Помидорки набирают вес и начинают краснеть, что для меня удивительно, – в грунте и в такие сроки! На даче в Новосибирске мне ни разу не удавалось довести помидоры в грунте до покраснения на корню – они раньше начинали чернеть от фитофторы. Потому снимала я их зелёными, и они доспевали уже дома, прикрытые газеткой. В любом случае, они ни разу не вырастали до таких размеров в начале августа. Всё-таки, здесь существенно теплее. И с почвой на участке мне повезло.
Когда собирала листья чёрной смородины, с единственного старого куста, вдруг обнаружила рядышком торчащую из зарослей веточку малины с ягодками – такой маленький подарочек. А по соседству, в траве, нашла цветущий кустик дельфиниума – ещё один подарочек! Третий подарок был неожиданным… Я уже почти дошла до конца междугрядья, травку вырывала руками – не всю её можно было сбрить плоскорезом… Смотрю, на земле – картошка старая, я её было взять хотела и в сторону отбросить, а она… как прыгнет! Я аж взвизгнула от неожиданности. Это оказалась жаба (или лягушка), причем, не мелкая – примерно с мою ладошку, серо-коричневого цвета. Ей не понравилось, что её потревожили, и она углубилась в оставшиеся около грядки заросли. Как я её ни уговаривала, она так и не согласилась позировать. Где-то я читала, что наличие лягушек на огороде – это хорошо. Значит, нормальный природный баланс на моём участке. Лягушки, опять же, вредных насекомых лопают.
Жалко, ёжиков я тут не видела. В Нижней Ельцовке, прямо на моём дачном участке, жил маленький ёжик, мы его молочком угощали. А на следующий год, когда дачу я уже продала, новые хозяева обнаружили целое ежиное семейство – здоровенную маму-ежиху и четверых ежат-подростков. Они даже не стали там заросли вырубать, оставили ёжикам место для их ежиного дома… Кстати, на моей бывшей даче живёт теперь известный новосибирский художник Александр Шуриц с семейством… Очень милые и приятные люди, от всей души желаю им счастья и благоденствия под соснами, которые мы с папочкой вместе посадили. И тем ёжикам тоже желаю всего наилучшего…
Хочется и здесь своего ёжика на участке, и рыжих лесных муравьёв поблизости. Когда они есть, рядом с ними не селятся мелкие земляные муравьи, доставляющие массу неприятностей в огороде…
После окончания работ, я присела отдохнуть на лавочку в огороде, полюбоваться результатами своих трудов. Заодно сфотографировала, прямо с лавочки, гору Николаевка, что на северо-западе от деревни. Всё-таки, как здесь красиво! Жаль, что лето наше такое короткое. Наверное, в другие времена года можно будет любоваться другой красотой… Поживём – увидим…
07 августа 2011 г. День 74. Кухонная забастовка. О толерантности. Заплатка, как успокаивающее. Салат из перезрелок. Деревенские страшилки. Помидорки: первый урожай. Ищу свёклу. Светлая память картошке. Хочу индюшек!
Вова изобразил выход из запоя. Почему «изобразил»? Потому что я до конца не уверена, что он действительно перестал хлебать алкоголь. Уж очень подозрительно он продолжает дрыхнуть круглыми сутками. Человек в состоянии похмелья спать, как правило, не может. Кухонная забастовка (это когда я не готовлю еду), видимо, его подломила на изображение трезвости. Продукты есть, их полно, и Вове они доступны: тушёнка, хлеб, огурцы, сделанные на зиму заготовки, молоко, сметана. Это из того, что готовить не надо, можно просто съесть. Ещё есть яйца, разные крупы, лапша… Но для Вовы отсутствие приготовленной горячей еды, поданной в порционной тарелке, – катастрофа.
А у меня правило, выработанное многолетним опытом проживания под одной крышей с запойными алкоголиками: ни в коем случае не потакать питию. В том числе, не подавать горячую закуску, а впоследствии – рассол, водичку, таблетки от головной боли, и т.п. Незачем вырабатывать у алкоголика неправильный рефлекс, что когда он пьёт, его любят и о нём заботятся.
Есть ещё одно правило, больше для самосохранения: никогда не включаться в алкогольный бред, в смысле, никаких «важных» разговоров с сильно бухим человеком всерьёз не поддерживать. Пьющий-то протрезвеет и забудет, а ты, трезвый, сиди в этом во всём…
На самом деле, ситуация, возникшая здесь, наводит на некоторые размышления. Я уехала из города, расставшись с мужем, который периодически сильно дружил с рюмкой. И вот, ситуация меня догнала здесь. Как сказали бы любители психологических тренингов, я сама притягиваю таких мужчин, точнее, это качество в мужчинах. Зачем это нужно мне? Скорее всего, меня хотят научить с этим жить. То есть, не возмущаться, не бороться, не ставить условия, а просто – жить рядом с таким человеком, несмотря на его периодически безобразное поведение… Быть терпимой. И понимать, что запой – это не навсегда. Пока у меня плохо получается.
Вспомнила замечательную фразу: «Толерантность – это когда попа красная от злости, а лицо кивает и улыбается». У меня пока лицо полностью соответствует выражению и цвету тыльной части организма. Что же, будем работать над собой…
В момент очередного подъёма волны возмущения, я решила применить к себе безотказный метод успокоения: переключиться на маленькую позитивную цель, легко достижимую с помощью простых физических действий. Один из моих старых друзей пуфиков износился до дыр. Точнее, в одном месте обивочная ткань сильно протёрлась, поролон торчит. Некрасиво это. А у меня каким-то чудом сохранились тряпочки – образцы обивок, варианты которых мне предлагали при изготовлении этой мебели на заказ, уже лет 8 назад. Фактура всех тканей одинаковая, отличаются только цвета и размеры кусочков. Быстренько сострочив на «Зингере» заплатку нужной формы, я её аккуратно пришила руками, закрыв упомянутую дыру. Не во все места пришивания было легко подлезть, но я справилась! Настроение заметно улучшилось, я совершенно успокоилась, и теперь, проходя мимо, с удовольствием любуюсь на забавную заплаточку в стиле «пэчворк»…
Моя собственная жизнь продолжается. Вчера занималась заготовками. Засолила три трёхлитровки огурцов. И сделала на зиму очередной фантазийный салат, на этот раз из перезрелых огурцов, собранных накануне.
На примерно 7 кг больших огурцов я взяла 1 литр готовой томатной пасты, добавила 0,5 литра воды, залила в 6-литровый казан и поставила на огонь. Добавила 3 столовых ложки соли, 1 стакан сахара, большую щепотку молотого черного перца, 3 столовых ложки растительного масла и довела всё это до кипения. Огурцы вместе со шкуркой нашинковала соломкой, толщиной около 4 мм, и бросила в кипящую томатную пасту. По рецепту, который я взяла за основу, оно вместе должно покипеть 5 минут. Поскольку вчера с напряжением в сети было не очень, а дно у казана маленького диаметра, у меня вся эта масса очень долго пыталась закипеть, примерно с полчаса медленно томилась. Огурцы при этом приобрели цвет, как у солёных. Потом я бросила туда 4 головки предварительно измельченного чеснока (не очень мелко, а то чеснок при горячей обработке потеряет свой аромат) и кипятила ещё 1 минуту. Потом залила 4 столовые ложки яблочного уксуса и ещё 1 минуту кипятила. После этого разложила салат по горячим простерилизованным банкам, закрутила крышками и положила на бочок, укутав одеялом, до утра, на пассивную стерилизацию. Получилось 4,5 литра и маленькая чашка, чтобы попробовать. На вкус это очень интересно. Напоминает лечо, только с запахом и вкусом огурца. Мне понравилось. Это у меня первый опыт переработки перезревших огурцов. По-моему, весьма удачный. Посмотрим, как салатик будет храниться.
Сегодня утром, выйдя во двор, я удостоилась чести быть приглашённой на настоящие деревенские посиделки – на лавочке, у забора тёти Нины. Там была она и ещё одна соседка, Катя. Узнала я много интересного. Например, что в деревне живут сатанисты. Во главе их – тётенька, которая обладает гипнотическим даром, и, пользуясь им, уже облапошила не одного мужика, т.е. развела на большие деньги. Тётенька, приехав в деревню из Уренгоя, несколько лет назад, поначалу пыталась установить в деревне свои правила проживания. Ничего у неё не вышло. Хотя, часть местных на время попала под её влияние. Они выполняют какие-то странные обряды. Запирали молодую женщину, кормящую мать, на неделю в бане, против её воли, она там чуть не померла. Освободили её опять же местные. Как мне рассказали, цель «главной сатанистки» – развод на бабло или заставить на себя работать. Посоветовали быть с ней осторожнее, если будет подкатывать. Ладно, учту. Я-то думала здесь анастасиевцы живут (о них тётеньки ни слова не сказали), а тут вот как, значит, – секта буквально тоталитарная… Между собой этих «сатанистов», или кто они там, местные называют – «черти»…
А ещё соседки, узнав, что Вова здесь временно и должен уехать (Вова в разговорах с местными об этом скромно умалчивает), стали уговаривать меня его оставить. Мол, трудно в деревне хозяйствовать без мужика. Так-то он – вон какой молодец, мастер на все руки, и работящий. А что пьющий – дык все мужики такие, и их мужья такие же. И это я тоже приняла к сведению…
День выдался солнечным и тёплым, даже жарким. По прогнозам синоптиков, это последний сухой день, потом на неделю зарядят дожди. Что делать, надо использовать его для работ на участке. По совету тёти Нины, я собрала все помидоры, кроме самых маленьких. Она сказала, что всегда собирает до 8 августа, позднее начинаются холодные росы, и помидоры поражает фитофтора. Я про это знала, только не знала точное число. Помидор собралось, по ощущениям, около 15 кг. Красненьких было всего 3 штучки. Самый первый я сорвала и тут же съела, прямо на грядках. Какой он сладенький! Не скажу, что я таких вкусных помидор никогда не ела – бывало, когда свои, и с корня. Но этот – особенный, самый первый здесь…
Кстати, существуют такие данные, что в помидорах есть всё, что нужно человеку для жизни. То есть, можно питаться одними помидорами, и прекрасно себя чувствовать…
Урожайность у моих кустиков очень разная, и сорта тоже разные. С одного куста я сняла сразу 22 штуки, правда, не крупных. Есть такие – 3-4 штуки на кусте и большенькие. Много мелких. Я маленькие помидорки очень люблю в солёном виде, чтобы они в рот целиком входили. Потому и солю мелкие с удовольствием. Уложила их все на газетки, на летней веранде, на полочку под крышкой хозяйского кухонного стола, и сверху газетками прикрыла – пусть доспевают.
