Анна Павловская "Пища богов, пища людей. Еда как основа человеческой цивилизации"

Мы знаем, что жизнь без еды невозможна, однако редко задумываемся над тем, что еда – важнейшая двигающая сила истории. Может быть, поэтому такая очевидная тема, как история еды, не получила научного развития в нашей стране. В предлагаемой книге через призму истории еды рассматривается история древнего мира от начала так называемой «неолитической революции» до наступления Античности, то есть период, когда человечество совершило переход от собирательства и охоты к производству продуктов питания и заложило тем самым основу для возникновения первых мировых цивилизаций. Как, почему и где это произошло? Каковы были последствия, культурные и физиологические, этого перехода? Как он отразился в мифах и в мировых религиях? В книге также рассказывается об истории возникновения древнейших продуктов питания, многие из которых до сих пор присутствуют на нашем столе.

date_range Год издания :

foundation Издательство :Автор

person Автор :

workspaces ISBN :

child_care Возрастное ограничение : 12

update Дата обновления : 05.12.2023

62

Заратустра. Учение огня. С. 199.

63

Здесь и далее: Законы Ману. М., 1992. С. 136, 180, 182–185.

64

Древний Египет. Сказания. Притчи. М., 2000. С. 432–433.

65

От начала начал. С. 127–130.

66

Эллинские поэты. М., 1963. IV:75–80.

67

Максимов С.В. Нечистая, неведомая и крестная сила. СПб., 1903. С. 193.

68

От начала начал. С. 105.

69

Мифы народов мира. М., 1991. Т. 1. С. 219.

70

Гигин. Мифы. СПб., 1997. № 143.

Глава 4

Все книги на сайте предоставены для ознакомления и защищены авторским правом