Сергей Апполонов "Чайные травы"

Книга «Чайные травы» является практическим руководством для тех, кто желает научиться делать чаи и чайные напитки из дикорастущих трав. В ней содержатся все необходимые для этого сведения, проверенные опытом, и приводятся оптимальные способы ферментации иван-чая и других растений. Книга создана авторами на основе их многолетнего изучения растений и практического опыта работы с ними. Она написана живым языком, простым и доступным, и рассчитана на широкий круг читателей.

date_range Год издания :

foundation Издательство :Автор

person Автор :

workspaces ISBN :

child_care Возрастное ограничение : 12

update Дата обновления : 28.02.2024


– Иван-чай, мята, топинамбур, зверобой.

– Иван-чай поздний, зверобой, мята, таволга вязолистная (цветки).

– Иван-чай, зверобой, мята, таволга вязолистная (цветки), донник белый.

– Цветки таволги вязолистной в сочетании с листом мать-и-мачехи или с листом малины.

– Вишня (лист ферментированный), зверобой.

– Иван-чай летний, вишня (лист ферментированный), таволга вязолистная (цветки).

Для тех, кто предпочитает традиционный чёрный чай, предлагаем чайные композиции с использованием чёрного цейлонского чая в сочетании с дикорастущими чайными травами. Описание иван-чая летнего, позднего и байхового приводится в книге далее, в главах под соответствующими заголовками. В этих композициях травы так же перечислены в порядке убывания по объёму от большего к меньшему:

– Три чая (чай цейлонский, иван-чай летний, иван-чай байховый), клевер, мята (необязательно), топинамбур (лист ферментированный), имбирь (порошок).

– Три чая (чай цейлонский, иван-чай летний, иван-чай байховый), клевер, мята, зверобой, багульник.

– Три чая (чай цейлонский, иван-чай летний, иван-чай поздний), клевер, топинамбур (лист ферментированный).

– Два чая (чай цейлонский, иван-чай поздний), земляника (лист), чёрная смородина (веточки), зверобой.

– Два чая (чай цейлонский, иван-чай поздний), клевер, вишня (лист ферментированный), зверобой, багульник.

– Два чая (чай цейлонский, иван-чай летний), земляника (лист), чёрная смородина (веточки), брусника (лист).

– Два чая (чай цейлонский, иван-чай летний), земляника (лист), мята, донник.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/chitat-onlayn/?art=70398949&lfrom=174836202&ffile=1) на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Все книги на сайте предоставены для ознакомления и защищены авторским правом