Прежде чем вносить изменения в свой рацион, важно проконсультироваться с диетологом.
Жирная печень – заболевание, заключающееся в накоплении жира в этом органе. Есть два типа:
Неалкогольная жировая болезнь печени.
Алкогольная жировая болезнь печени, также называемая алкогольным стеатозом печени.
О причинах этого состояния мало что известно. Однако эксперты, отмечают, что существуют различные факторы, которые увеличивают риск возникновения этого заболевания. К ним относятся следующие:
У них диабет 2 типа и преддиабет.
Они страдают ожирением.
Это люди среднего возраста или старше (хотя дети тоже могут страдать от этого).
В крови у них высокий уровень липидов (жиров), таких как холестерин и триглицериды.
У них высокое кровяное давление.
Они принимают определенные лекарства, такие как кортикостероиды и некоторые противораковые препараты.
У них наблюдаются определенные метаболические нарушения, в том числе метаболический синдром.
Они очень быстро теряют вес.
У них есть определенные инфекции, такие как гепатит С.
Они подверглись воздействию некоторых токсинов.
Повышенное артериальное давление
Люди с высоким кровяным давлением подвергаются высокому риску развития ожирения печени.
1 день
Завтрак
1 чашка кофе с обезжиренным молоком без сахара +2 ломтика цельно зернового хлеба +1 ломтик нежирного белого сыра +1 апельсин.
Утренний перекус
2 небольших персика.
Обед
1 чашка тыквенного супа (по желанию).
100 г куриной грудки без кожи на гриле с коричневым рисом + салат из листьев салата, рукколы и моркови, заправленный несколькими каплями лимона и 1 чайной ложкой оливкового масла +1 киви.
Полдник
30 г миндаля +2 ломтика нежирного белого сыра.
Ужин
1 цельно зерновая лепешка со 100 г полосок индейки (на гриле и без соусов) с салатом из помидоров, листьев салата и лука, заправленная лимоном и чайной ложкой оливкового масла.
ВОЗ рекомендует включать в рацион не менее 400 граммов фруктов ежедневно.
День 2
Завтрак
1 стакан обезжиренного йогурта с 1 стаканом различных нарезанных фруктов +1 столовая ложка овсяных хлопьев.
Утренний перекус
2 тоста из цельно зерновой муки с 2 столовыми ложками сыра рикотта.
Обед
1 чашка шпинатного супа (по желанию).
1 запеченное филе хека с натуральным тыквенным пюре (без масла) +1 чашка свекольного салата с вареной морковью, заправленной несколькими каплями лимона и орегано и 1 чайной ложкой оливкового масла +1 ломтик арбуза.
Полдник
1 печеное яблоко, посыпанное корицей.
Ужин
Паста из кабачков с фаршем (приготовлена под натуральным томатным соусом) + салат из брокколи с морковью, заправленный оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Смузи из огурца и имбиря
День 3
Завтрак
Кофе без сахара +2 овсяных блинчика с бананом, намазанные по 1 чайной ложке (каждый) арахисового масла +1 стакан нарезанной клубники.
Полдник
1 банан, посыпанный корицей.
Обед
1 стакан морковного супа (по желанию).
1 стейк на гриле с 1/2 стакана коричневого риса +1/2 стакана фасоли + томатный салат, 1/4 авокадо, лука и кинзы, заправленный лимоном и 1 чайной ложкой оливкового масла +1 ломтик дыни.
Полдник
1 обезжиренный йогурт с измельченными фруктами и 1 столовая ложка овсяных хлопьев.
Ужин
2 яйца, омлет из помидоров и лука, щепоткой соли и перца. Подавайте с 2 ломтиками поджаренного цельно зернового хлеба.
Меню на неделю при ожирении печени: основные продукты
Жировая дистрофия печени, также известная как стеатоз печени, представляет собой состояние, при котором жир накапливается в клетках печени. Это накопление жира может быть вызвано различными факторами, такими как неправильное питание, чрезмерное употребление алкоголя, ожирение и резистентность к инсулину.
Что такое жирная печень?
Ожирение печени – заболевание, от которого страдает большое количество людей во всем мире. Он характеризуется накоплением жира в печени, что может привести к воспалению и даже циррозу печени, если не лечить его должным образом.
Причины и факторы риска
Существуют различные причины и факторы риска, которые могут способствовать развитию ожирения печени. К ним относятся чрезмерное употребление алкоголя, ожирение, резистентность к инсулину, диабет 2 типа, диета с высоким содержанием насыщенных жиров и добавленных сахаров, а также отсутствие физической активности.
Важность правильного питания
Правильная диета играет фундаментальную роль в лечении ожирения печени. Важно соблюдать сбалансированную диету, богатую здоровой пищей и с низким содержанием насыщенных жиров и добавленного сахара. Кроме того, необходимо сократить употребление алкоголя и избегать употребления обработанных и жареных продуктов.
Рекомендуемые продукты при ожирении печени
