Эдуард Исхаков "Основы нутрициологии. Часть 1. Влияние нутриентов на состояние иммунитета"

2. Аутоиммунные заболевания

3. Ослабление противоинфекционного иммунитета

4. Ослабление антионкологического иммунитета.

Рассмотрим поподробнее.

Аллергизация – гиперреакция иммунной системы на введенное вещество, причем вещество может и не быть патогеном, а веществом, которое при нормальном иммунитете даже не вызывает какой либо патологической реакции. Например, какой-то продукт. «Раньше кушал клубнику спокойно, а теперь как поем клубнику так весь чешусь и покрываюсь какими то красными пятнами» – так говорят некоторые люди у которых пищевая аллергия. Аллергические реакции очень разнообразны по силе проявления и органам, которые в них участвуют: от аллергического насморка до анафилактического шока.

Аутоиммунные заболевания – своя иммунная система начинает разрушать собственные нормальные клетки и ткани. Случились нарушения в программе деятельности иммунной системы и развиваются аутоиммунные заболевания тоже широкого спектра: поражается либо один какой то орган – например Аутоиммунный тиреоидит (поражается щитовидная железа), либо вся система – Псориаз (поражается не только вся кожа, но и суставы).

Ослабление противоинфекционного иммунитета – нарушаются защитные процессы иммунитета, в результате человек становится восприимчив к воздействию всевозможной инфекции, которая обитает вокруг нас – вирусы, микробы и другие живые патогены. Такие люди с ослабленным иммунитетом говорят – «пару раз проехался в общественном транспорте, там на меня чихнули и я на больничном с ОРЗ уже неделю» или «все инфекции мои».

Ослабление антионкологического иммунитета – как мы уже говорили, постоянно в нашем организме образуются ненормальные клетки, которые затем могут становится онкологическими. Когда иммунитет держит их под контролем и вовремя уничтожает, то все хорошо, но стоит нарушится процессам разрушения образовавшихся онкологических клеток в нашем организме и начинаются проблемы с онкологией – онко клетки начинают размножаться, опухоль начинает расти.

Где и в какой структуре клетки повреждаются иммунные клетки, да так что иммунитет нарушается? На разных компонентах клетки – Рецепторах, Мембран, Цитоплазмы, Ядра. И как результат – иммунная клетка работает неправильно. Иммунитет – нарушается.

Какие же факторы и причины влияют так на нашу иммунную систему, что иммунитет нарушается и он не может выполнять правильно функции, которые от него требуются для защиты нашего организма. Перечислим их:

Стресс

Нарушение сна (нарушение сна ночью, недосып, работа в ночную смену). Международное агенство по изучению рака при Всемирной Организации Здравоохранения в 2019 году подтвердило мнение о том, что работа в ночную смену является онкологическим риском и опубликовало статью в научном журнале Ланцет-Онкология.

Курение

Недостаточная физическая активность

Избыточная масса тела и ожирение

Плохая экология – загрязненная вода, воздух, почва

Чрезмерное применение бытовой химии – так, в феврале 2023 году в журнале «Пищевая аллергия и болезни желудочно-кишечного тракта» опубликовано исследование подтверждающее, что моющие средства и ополаскиватели для посудомоечных машин повреждают эпителиальный барьер кишечника (через воспаление) – а это нарушенный эпителий и путь к аллергизации и аутоиммунным состояниям (заболеваниям).

Генетика

Прием определенных медикаментов. Например, такие препараты как Преднизолон резко снижают активность иммунитета. Это применяют как в лечебных целях – при сильной аллергии, но в то же время снимая аллергические проявления, иммунитет с трудом борется с инфекциями.

Наличие определенных заболеваний. Эти заболевания могут запускать механизм повреждающий иммунитет. Особенно этим могут отличаться вирусные инфекции. Автор книги в своей время будучи студентом педиатрического факультета медицинского института был шокирован, когда впервые увидел ребенка 5 лет страдающего диабетом. Диабет развился у него после перенесенной острой респираторно-вирусной инфекции. В результате вирус запустил механизм разрушения иммунитетом специальных клеток поджелудочной железы, которые вырабатывают инсулин и как следствие, инсулина вырабатывается у ребенка недостаточно, у ребенка развился сахарный диабет.

И наконец, то чему посвящено называние книги – это питание, причем, некачественное и несбалансированное. Как говорится кушаем всякую дрянь. Что же не так с нашим питанием? А оно: 1. Преимущественно углеводистое, 2. Содержит массу химических веществ, 3. Имеет недостаток полезных нутриентов. 4. Избыточное потребление соли. 5. Недостаток свежих фруктов, овощей, ягод и зелени в ежедневном рационе. 6. Недостаток потребления полиненасыщенных жирных кислот. 7. Недостаток потребления чистой воды.

О питании, вернее о продуктах питания, которые мы кушаем. Академик А. М. Уголев высказал такую мысль, что поступление ряда продуктов в наш организм надо рассматривать как аллергическую и токсическую агрессию. Действительно, посмотрим научные исследования по продуктам питания и поймем, какие же продукты нам следует ограничить или даже вообще от них отказаться, чтобы не портить свой иммунитет.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/chitat-onlayn/?art=70521421&lfrom=174836202&ffile=1) на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.