Глубокая переработка делает из первоначального продукта вкусный готовый полуфабрикат, но эта субстанция уже не несет в себе никакой пользы. Более того, она несет исключительно вред, поскольку в процессе переработки продукты теряют всю ту пользу, которая была в них изначально. Переработанные продукты никогда не приносят длительного чувства насыщения. Организм всегда будет оставаться «голодным» из-за невозможности получения из них питательных веществ и микроэлементов.
Поэтому люди едят намного больше, чем требуется для утоления чувства голода. Это выгодно для производителей продуктов питания, но крайне вредно для здоровья потребителей. Поэтому необходимо научиться самостоятельно определять, какое количество и качество еды является оптимальным. Именно потому что переработанные продукты не несут насыщения, в корзинах покупателей огромное разнообразие этих продуктов, в холодильниках – отсутствие свободного места, и как следствие – лишний вес, переедание и болезни у потребителей. Человек съедает все больше и больше в попытках насытиться, но с такими продуктами это невозможно, потому что они не содержат необходимых для человеческого организма веществ. Организм просит еще, и получается замкнутый круг, который несет несомненную выгоду производителям продуктов питания.
Такая еда опасна не только перееданием, она медленно убивает. Регулярное употребление переработанных продуктов – это повышенный риск различных заболеваний. У каждого может проявиться что-то свое. Вероятнее всего, это будет ожирение, как результат – диабет, гипертония, проблемы с почками, печенью, желчным пузырем, сердечно-сосудистые заболевания и, как ни прискорбно, болезнь нашего времени – рак. Таковы последствия необдуманного употребления таких продуктов. И конечно, это не весь список заболеваний.
Авторы статьи в The BMJ («Британский медицинский журнал») опубликовали исследование, в котором наблюдали за питанием почти 10 млн человек. Исследователи тщательно изучали влияние продуктов глубокой переработки на здоровье человека. В результатах этого исследования говорится, что ультрапереработанная еда существенно повышает смертность людей и несет множество негативных последствий в первую очередь для сердечно-сосудистой системы, обмена веществ и мозга. Это связано с высоким содержанием в таких продуктах добавленного сахара, ароматизаторов, консервантов, красителей, соли, трансжиров, различных искусственных добавок. Все они несут человеческому организму огромный вред, а также вызывают привыкание и зависимость.
Даже если о пользе продукта заявлено на этикетке, не стоит сразу этому верить. Это маркетинг, его цель – заработать деньги. Попробуйте самостоятельно углубиться в тему, изучить важные моменты, касающиеся питания, и вы станете лучше понимать, что на самом деле употребляете в пищу.
Подытожим: неправильные продукты – это продукты глубокой переработки, технологически сложно изготовленная пища, которая не несет никакой пользы, но приносит вред и вызывает зависимость и неконтролируемое потребление.
Современному человеку некогда думать о том, что именно он употребляет в пищу. Также на него дополнительно влияет реклама и установки вроде «все ж едят» и «никто не умер». Человеку некогда остановиться и вникнуть в то, что ему предлагают. Часто человек работает без меры, устает – и все для того, чтобы потом брать с прилавка магазина продукты, тоже без меры и «на автомате», с уставшей головой, думая о том, как бы только добраться до дивана.
Еще раз напомню вам фразу великого Гиппократа: «Если не будешь есть еду как лекарство, то будешь есть лекарство как еду!» Помните об этой простой, но важной истине.
Есть также расхожая фраза о том, что все болезни из кишечника. Уверена, вы не раз слышали ее. А теперь задумайтесь, что происходит с кишечником при регулярном употреблении «пустых» продуктов глубокой переработки, не несущих никаких полезных свойств. Регулярно сохраняется патогенная микрофлора в кишечнике, он не функционирует так, как необходимо. Вздутие и хроническое воспаление кишечника сопровождают современного человека. Из-за хронического воспаления, плохой микрофлоры и сбоя работы кишечника мы получаем дефицит витаминов, минералов, микроэлементов и вообще в принципе отсутствие пользы от пищи. Захламленный кишечник не может дать организму необходимые вещества, и конечно, это негативно сказывается на работе всех органов и систем.
Здесь хочется отметить, что вся зелень стимулирует правильную микрофлору и хорошую работу кишечника. Ежедневно необходимо съедать около 7-10 стаканов зелени и овощей. Но мы порой, даже зная это, почему-то продолжаем питаться так, как привыкли.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/book/elena-borisovna-zhar/zachem-tebe-umirat-kak-vyzhit-v-mire-pischevogo-musor-70600402/chitat-onlayn/?lfrom=174836202&ffile=1) на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
notes
Примечания
1
Стевия – наиболее безопасный натуральный подсластитель. Получают его из растения с одноименным названием. В составе сахарозаменителей стевия встречается в двух формах: перемолотые в порошок листья сладкой травы и очищенный экстракт из листьев – стевиозид. (Здесь и далее прим. редактора)
