Валерия Полякова "Возьму и приготовлю"

• Чеснок – 3 зубчика

• Сыр – 150г.

• Укроп

• Петрушка

• Соль по вкусу

Способ приготовления

• Баклажаны разрезать пополам и сделать из них «лодочки», аккуратно вынув мякоть

• Натереть сыр

• Мякоть баклажана, грибы, лук и чеснок мелко нарезать

• Перемешать с солью/перцем и мелко нарезанной зеленью

• Потушить овощи в течение 20 минут

• Заполнить «лодочки» готовой массой и выложить на противень

• Запекать 30 минут при 180°

• Достать противень, посыпать лодочки сыром и поставить в духовку на 10 минут

Интересные факты

С ботанической точки зрения баклажан это ягода. Все потому что у плода баклажана во время созревания образуется мягкий околоплодник с семенами внутри. С кулинарной же точки зрения он овощ.

Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты

• Шампиньоны – 400г.

• Лук – 1шт.

• Чеснок – 2 зубчика

• Сыр – 150г.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/chitat-onlayn/?art=70708948&lfrom=174836202&ffile=1) на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.