Научное обоснование: «Сегодня почти у всех мужчин старше 40 лет все чаще встречается заниженный уровень гормона тестостерона. Это происходит по причине всеобщей гиподинамии и мировой проблемы роста ожирения среди взрослых представителей населения», – считают авторы исследования во главе с Франсис Хэйз, врачом-эндокринологом Дублинской больницы при Университете Сан-Винсента в Ирландии.
Хэйз с коллегами протестировали влияние глюкозы на уровень тестостерона у 74 мужчин. Эндокринологи использовали тест, который обычно проводят при сахарном диабете, – человеку предлагают выпить стакан сладкой воды с 75 г чистой глюкозы, а затем измеряют уровень сахара в крови. Так вот! Из 74 участников эксперимента 42 человека в результате теста показали нормальную переносимость глюкозы, 23 – пониженную чувствительность к сахару (состояние, именуемое толерантностью к глюкозе, или преддиабетом), а у девяти из них даже был конкретно уже выявлен диабет второго типа.
Но главное, что установили авторы этого исследования, – употребление раствора глюкозы повлияло на снижение уровня тестостерона в крови на 25 %, независимо от чувствительности мужчин к сахару. Даже спустя два часа после употребления глюкозы уровень тестостерона оставался значительно пониженным у 73 из 74 мужчин. Вот это да!
Из 66 мужчин, имеющих нормальный уровень тестостерона до теста, 10 представителей сильного пола (то есть 15 %) продемонстрировали во время него снижение тестостерона аж в несколько раз.
Это исследование наглядно демонстрирует, как употребление обычно безвредного, казалось бы, сахара (причем любого сахара!) делает из мужчин женщин. Только и всего! Однако есть сахар, который мы почему-то не учитываем. Это углеводы фруктов, сухофруктов, каш. Сахар, добавленный в соусы, йогурты, который мы игнорируем, говоря себе: «Это же натуральный продукт!»
Что тут скрывать? Мы все видим, что фигуры многих наших мужиков весьма далеки от совершенства. Только в нашей стране, согласно исследованию, 54 % мужчин старше 20 лет имеют лишний вес, а 15 % страдают от ожирения. И вообще-то Россия как бы уже, между прочим, находится на «почетном» пятом (а по некоторым данным, даже четвертом) месте по ожирению во всем мире. Вскоре, как говорится, догоним и перегоним!
Бернард Шоу когда-то сказал, что причина его успеха кроется в том, что он думает каждый день, тогда как многие просто размышляют – и то не чаще раза в неделю. А мозгу-то для питания, для работы необходима глюкоза. Вспоминаем, чем сейчас мужчины зарабатывают себе не только на хлеб, но и на многое другое.
Авторы пословицы о том, что утро вечера мудренее, а также нагловатые сказочные герои, которые заявляли Бабе-яге, что их сначала нужно бы накормить, а лишь потом уже вопросы коварные задавать, проявляли свою природную интуицию: любую проблему действительно становится проще решить, когда у мозга есть ресурсы на то, чтобы с ней работать. С другой стороны, после сытного обеда уже не до работы. Кровь приливает к желудку и кишечнику, выделяются эндорфины (гормоны удовольствия), и нас тянет поспать. Наверное, это тоже зависит от той еды, которую мы используем.
Так как же найти эту золотую середину, чтобы и мозг работал на полную, и чтобы мы не полнели, ну и, конечно, сексуальная активность не страдала?
Так что, если вы честно, между нами говоря, не считаете себя особым красавчиком (мачо!) и хотите все же оставить после себя хоть какое-то потомство, то попробуйте хотя бы минимизировать употребление углеводов. Это уже само по себе значительно увеличит ваши шансы стать хотя бы стройным и здоровым, а в дальнейшем, возможно, и счастливым отцом. Причем, что важно – не удалить углеводы как класс, а всего лишь поставить их под контроль. Как это сделать, я вас научу, а пока важно понять, что главный враг фигуры – это чрезмерное количество употребляемых нами (порою даже скрытых) углеводов.
Ограничивать сладости необходимо и «настоящим мачо». Ибо сахар, воздействуя на производство тестостерона, постепенно будет менять их фигуру, превращая мальчиков в девочек. Иными словами – постепенно «стерилизует» даже очень крепких мужиков.
А оно вам надо? Сам уже сформировавшийся под влиянием избытка углеводов у мужчин лишний вес также может ухудшать состояние их половых желез и снижать качество сперматозоидов. А мужчинам-сладкоежкам нужно особенно часто проверять уровень тестостерона (мужского полового гормона) в крови, потому что именно сладкая пища ответственна за его быстрое снижение.
Но завершает эту работу по превращению мужика в «пингвина», как ни странно, именно любимая супруга, та самая «заботливая» жена, которая, возможно, и подарила вам эту книгу. Лишенная порой в силу неслабого семейного достатка привычной работы, не зная, по-видимому, чем же еще заняться, она каждый вечер через желудок вновь и вновь пытается протоптать зарастающую дорожку к сердцу мужа-благодетеля. Это не по злому умыслу, а только лишь по неведению.
Вместо того чтобы протаптывать дорожку к его тестостерону!
Прямо завтра я начинаю новую жизнь! Я решил есть только обезжиренный творожок и вареные овощи. В моих закромах килотонны цветной капусты и мегатонны кабачков. Я крадусь ночью на кухню, чтобы там съесть… баклажан и огурец, ощущая, как каждый витамин проникает в мой организм, принося неописуемую пользу. Я буду медленно и сосредоточенно жевать листья салата и тертую морковку только потому, что это мне полезно. Только так я стану стройным и красивым.
Я это знаю, и я в это верю!
Внимание! Я открываю дверь на кухню.
Сразу шесть глаз смотрят на меня с любопытством и явной насмешкой.
– Будешь борщ? – лукаво щурясь, спрашивает меня жена. – Вкусный! Немного жирноват получился, но зато наваристый какой.
– Жирноват? Борщ? Немного, сука?!
– Отрежь мне еще колбасы, пап, – просит сын, доедая огромный кусок докторской.
– Негодяй!!! И это мой наследник престола!
Дочь просто говорит «привет» и откусывает здоровенный кусок мягкой ароматно пахнущей булки. Рядом стоит банка с… вареньем!!!
– Как же так? Как вы можете так издеваться? Жена, не ты ли клялась в ЗАГСе любить меня всю свою жизнь и умереть в один день?
– Мы не умрем с тобой в один день! Потому что тебе, сколько ни съешь, все не впрок! Ты все равно весишь пятьдесят килограмм! А я умру от ожирения или подавившись куском ветчины, или обожравшись оливье!»
Александр Гутин
Эта просто какая-то идиотская идея в головах почти всех жен – обязательно накормить «кормильца» по возвращении его с «охоты» домой. По-видимому, заложена в наших женщинах еще с доисторических времен. Заложена она в их чудесных головках под модной стрижкой и слоем лака просто на каком-то жестком генетическом уровне! Чем, кстати, оказывает несравненную помощь в формировании на наших животах неистребимых «пучков нервов», а в наших яичках – нехватки тестостерона.
Многие женщины, особенно высокопоставленных чиновников, не подпускают к плите не то что прислугу, но даже дипломированных поваров. Только сами! Своими руками! И главное ведь – про все знают! Во всем разбираются, начитавшись модных журналов и посмотрев передачи разных диетологов, отчего у них уже каша в голове!
Скажу вам по секрету – это самый сложный момент в работе с серьезными VIP-пациентами! С первыми лицами и их подчиненными. Их жены! А также их персональные врачи, которые боятся, как бы чего не случилось и их не выгнали с работы. Причем, как я понимаю, это светит и жене и врачу. Обоих сразу! Они даже порой объединяются в своем порыве затормозить или максимально уменьшить все мои назначения. Лезут в каждую мелочь, постоянно ссылаясь на какие-то статьи и телепередачи, так что хочется их сразу же послать… в клинику Малышевой!
При всем уважении – пусть сама разруливает теперь то, что наговорила за все эти годы!
Я бы на месте таких «хозяев жизни» и «слуг народа» доплачивал своему семейному врачу солидные премиальные, но только в том случае, пока дома никто не заболел. Так, кстати, платили врачам в Древнем Китае, и это заставит врача думать не о сохранении своего места, а о профилактике заболеваний – в том числе и о правильном, сбалансированном под конкретного человека питании и физических нагрузках. Это простимулировало бы таких врачей (немножко подвигать ж…ой) к активным поискам новых подходов в лечении и профилактике многих заболеваний всех членов семьи.
А то, как раньше говорили про «кремлевских» врачей четвертого управления здравоохранения: «Полы паркетные – врачи анкетные».
И самое важное слово тут – «профилактика»! Пока за долгие годы от семейных врачей даже первых лиц государства я не слышал это слово ни разу! У меня такое впечатление, что они только анализы собирают у своих кормильцев с предельной пунктуальностью и периодичностью.
Нас, мужчин, за долгие годы семейной жизни уже приучили, что надо кинуться на кухню и с голодным видом наброситься на домашний ужин, нахваливая его сквозь набитый рот, даже если вы только что плотно поужинали на переговорах в ресторане, – отличный способ избежать выноса мозга на тему: «Где шлялся всю ночь, скотина?! С кем опять пил, сука?.. Я тут целый день у плиты стояла, чтобы его порадовать, а он (то есть ты) даже пробовать не хочет!»
Мне кажется, это у них такой тест-испытание? Прошел – значит, годен к дальнейшей совместной жизни, значит, не шлялся и не изменял.
Нет? Я не прав?
Когда женщине нечем заняться, она начинает-таки себе немножко думать, ну и немножко себе придумывать! Да такое себе порой напридумает, что!.. В общем, не дай БОГ! Уж лучше сразу не отказываться и молча затолкать в себя то, что она там состряпала, и обязательно похвалить! Потом дежурный поцелуй, и можно идти баиньки с чувством выполненного долга и переполненным желудком!
А назавтра, в который уже раз (только ради того, чтобы не выносили мозг), приходится расплачиваться лишней дыркой в ремне, а личный телохранитель, водитель, ну или даже сосед-спортсмен тем временем упорно дышат нам в затылок, кидая насмешливые взгляды сверху вниз, не позволяя расслабиться хоть на секунду. Вы читаете у него в глазах, что просто обязан-таки чувствовать себя «горным орлом» и одновременно «быком-производителем» с мышцами размером с самолет!
И надо сказать, это как-то немного обидно!
Конечно, я намеренно утрирую и сгущаю краски. Но я хочу, чтобы вы взглянули на свою жизнь со стороны и поняли: это совсем не ваша вина в том, что вы набираете вес. Сама наша жизнь, ее традиции и привычки, заложенные еще в детстве, – воспитание, культура семейных отношений, культура питания, знания о том, как надо правильно питаться, сейчас у всех полностью отсутствуют. Нас этому никто никогда не учил, никто не объяснял, и только подобные книги могут помочь нам осознанно изменить если не весь мир, то хотя бы свой. Мир своей семьи. Показать, что давно привычный и, казалось бы, вполне нормальный для нас уклад жизни ведет к болезням и трагедиям в семье.
Зачем вообще лично вам нужно худеть? Мотивация
Если ты родился без крыльев, не мешай им расти.
Коко Шанель
Ах, как я не люблю это заезженное, зажеванное и избитое слово – «мотивация»! Наверное, по той же причине, что и слово «диета». Оскомину уже давно набило!
А вам нет?
У многих людей само это понятие ассоциируется с кабинетом психолога и долгими нудными разговорами о тайных желаниях и детских фобиях. При одной мысли об этом передо мной всплывает грустная и какая-то ущербная физиономия Зигмунда Фрейда.
И хотя психология как наука в нашей стране довольно быстро развивается, у ее руля (как, впрочем, и в диетологии) остается еще «старая гвардия», которая никак не хочет уходить на заслуженный отдых, очень консервативна и вследствие этого тормозит новые и прогрессивные научные знания и открытия в этой области. Вообще, в принципе, не приемлет любую точку зрения, отличную от старой классической, еще советской школы психологии. Так учили их самих, так и они продолжают учить своих студентов. Такая вот преемственность поколений.
Во всяком случае, у меня при общении с большинством психологов всегда появлялась навязчивая мысль, что они работают по неким штампованным, заранее заготовленным программам, да и вопросы задают до боли однотипные и стандартные.
«Все это не сработает, – думал я. – Ведь у меня же все не так, как у других, нечего мне забивать голову всякой психологической чепухой!»
Возможно, в чем-то я был не прав. Ведь последние годы многие молодые психологи и психиатры плюют на мнение авторитетов и не боятся делать собственные, пусть и еще слабые и неуверенные, шажки в развитии этого направления. Это как неопытный пианист вначале играет строго по нотам, а затем уже учится импровизации.
Но в любом случае давайте сейчас отбросим с вами все сомнения (мои сомнения) и поговорим о, пожалуй, самой главной и важной теме этой книги, так не любимой мной мотивации.
Я настоятельно рекомендую вам прочитать эту главу с крайним вниманием. Желательно даже не один раз. Ведь прежде чем измениться внешне, надо прийти к осознанию необходимости этих изменений и психологически подготовить себя к этому длительному марафону. Необходимо видеть впереди определенную цель и стремиться к ней всей душой! Даже не то что бы стремиться, а просто жаждать ее!
А знаете ли вы, в чем, собственно, заключается разница между целью и мечтой? Для мечтающего человека всегда характерно пассивное ожидание результата: «Вот кто-то придет и за меня все сделает, или все как-то само собой устаканится!»
Мечтатель не несет ответственности за исполнение своего желания даже перед самим собой, а перекладывает ее на посторонних людей, внешние факторы, обстоятельства. При этом всегда находит себе оправдания. Он постоянно находится в ожидании какого-то чуда и стоит на месте, не предпринимая никаких действий по направлению к желаемому. Просто ждет, что все к нему само упадет в руки, как в том анекдоте про лотерейный билет.
Вы думаете, я преувеличиваю и таких людей очень мало? Да каждый второй мужик если и задумывается о своем внешнем виде и здоровье, то всегда именно в таком мечтательном стиле. Женщины тут более прагматичны, хотя и они порой уходят в эти «облака мечтательности».
Конкретизируйте свою мечту, и она превратится в цель, а значит, станет вполне реальной. Значит, вы сможете ее достичь! Суть прежде всего заключается в конкретных сроках и понятных, просчитанных шагах на пути ее осуществления. Поэтому наиболее важно в самом начале установить конкретный срок. Знаете, как часто мои пациенты спрашивают меня о том заветном дне, когда они наконец похудеют? Когда это случится?
Я знаю, насколько им важен этот срок, но не всегда могу хоть что-то гарантировать, обещать.
По-моему, гарантировать могут только шарлатаны или сам Господь Бог.
Нет?!
Прежде всего необходимо составить объективно продуманный план и дальше просто точно следовать ему. Тогда поставленная задача обязательно будет решена! И решена наверняка именно в этот намеченный срок. Но и ответственность за достижение желаемого результата вам придется при этом взять на себя, хотя здесь не исключается и даже поощряется помощь со стороны других людей. Врачей, например. Но ответственность всегда на вас. Не на них! На вас!
И перекладывать на них всю ответственность – вину, значит, опять превращать цель в мечту.
Например: «Я хочу когда-нибудь купить себе новый «Мерседес» – это пока только мечта, которая, скорее всего, так и останется для вас мечтой.
«Я так и умру, никогда не поездив на собственном «Мерседесе»!
А если вот так: «Я планирую ряд конкретных просчитанных мер, которые позволят мне к конкретной дате приобрести «Мерседес»!»
Так-то ведь более реально, не правда ли? И вы даже в это на секунду поверили? Пусть совсем чуть-чуть, но поверили же? Всего в жизни можно достичь, просто поставив цель и выбрав правильный путь!
И еще очень важно верить себе!
Верить в себя!
Верить в свои силы!
Верить в достижимость результата!
Постановка конкретных задач, составление планов и следование им, умение разобраться в себе и точно знать, чего именно вы хотите, что реально сможете сделать на пути к своей цели, всегда помогает развить силу воли. И этому можно научиться! Но не мечтая на диване, а постоянно ставя перед собой новые конкретные цели и достигая их.
Хотите, чтобы результат был реальным? Просчитывайте шаги! Все зависит от вашего настроя, терпения и, пожалуй, еще реальности самой изначальной задачи – вашего лишнего веса, от которого вы запланировали избавиться в определенный срок.
Сделайте отметку в календаре. Может быть, это даже будет какой-то особенный день. Пожалуй, так даже будет лучше.
Ставьте себе цели! Думайте об этом! Стремитесь к этому!
Так, для меня главная цель этой книги – достучаться до вашего подсознания. Сделать так, чтобы и оно тоже захотело привести тело в порядок. Поверьте, это самая сложная и главнейшая задача, только решив которую мы и получим гарантированный стабильный результат.
Обычные средства похудения (о которых все знают, а некоторые их даже применяют), как вы уже поняли, не дают стойкого и продолжительного эффекта. Масса тела при их применении действительно уменьшается, но лишь на некоторое время. Происходит это, потому что при выполнении тех или иных правил мы не пытаемся привлечь на свою сторону наше загадочное и могучее подсознание (знать бы еще, что это такое!) – главного и единственного хозяина нашего организма.
Думаем, размышляем мы всего несколькими сантиметрами корковой ткани мозга, а остальные полтора килограмма нервной ткани непрерывно обрабатывают совершенно непонятную, закрытую от сознания «невербальную» информацию. И не только анализируют совокупность всех сигналов, поступающих от внешних рецепторов нашего тела (это мы хоть как-то да осознаем), но и от рецепторов внутренних органов и тканей (что практически полностью проходит мимо нашего сознания).
В народе раньше говорили: «сделать с душой». Я представляю себе подсознание в виде маленького человечка, живущего внутри каждого из нас. Этот человечек хоть и мал ростом, но зато большой консерватор и в отличие от нас с вами не собирается пока ничего менять в своей и нашей жизни.
Наиболее комфортно для него жить, вообще ничего не меняя.
Он привык. Его все устраивает!
