Денис Николаевич Яхно "Бизнесхакинг. Практическое руководство по чужим ошибкам в бизнесе, чтобы не совершать свои."

05.07.2017 г.

      Стартап – слово ругательное.

Стартап – новое ругательное слово в нашем бизнес-лексиконе. Вроде бы хорошее дело – создавать новый бизнес, но то, что с этим связано, повергает в шок бывалых коммерсантов и инвесторов. Молодёжь совсем перестала понимать, что главное в бизнесе – не эмоции и горящие глаза, а деньги, потому что бизнес – это игра на деньги, а инвесторы – это те, кто хочет увеличить свой капитал посредством размещения финансов в другие новые или растущие бизнесы.

В связи с тем, что моя деятельность неразрывно связана с инвестициями, поскольку стратегии и концепты определяют, куда вложить и как забрать, я много получаю писем с просьбой как о размещении финансов, так и о помощи найти инвестора. И если в первом случае все понятно в 80% случаев, то во втором непонятно ничего в 99%. В чем же дело? А дело – в тотальной безграмотности населения о сути инвестиций и о том, что для этого нужно.

Обычно бывает так: получаю письмо оценить концепт. Повторюсь, что концепт – это комплекс стратегий, в том числе и финансовой. Открываю письмо, обычно это файл PDF (почему-то соискатели считают, что концепция иначе выглядеть не может), и вижу картинки и чуток описания, как все будет круто, а внизу мелким шрифтом написано, сколько денег нужно. На этом весь концепт заканчивается. За август я посмотрел четырнадцать таких посланий и ни в одном не увидел аргументов, почему инвестор должен вложить деньги. Кроме "круто-круто-круто" там нет ничего. Соответственно, на этом для создателей перлов все и закончилось.

У меня есть один потенциальный клиент, который уже давно хочет разместить личные финансы в проекте общепита. Человек с мозгами технолога, но совершенно без опыта маркетинга, то есть он знает, что хочет, но совершенно не может объяснить, почему это может быть востребовано рынком. Знаний о коммуникации с клиентом нет вообще. Тем не менее, он отправил мне концепт, где очень подробно была описана технологическая стратегия, но все остальные не затронуты.

Ну что тут поделать? Я ему написал, что могу отправить концепт профильному инвестору, чтобы тот высказал о нём своё мнение. Сказано – сделано! Отправил и получил такой ответ: "Я прочитал пять страниц и понял, что автор концепта знает, что хочет открыть, но идея в общих чертах, и нет ничего про маркетинг и поддержание спроса. Идея, наверное, неплохая, но автор явно думает о внутренней части концепта, не отталкиваясь от окружения и действительности. Где должно быть это заведение? На основе чего он делает допущение, что блюда bbq навынос будут пользоваться спросом? Пусть посмотрит на опыт фудтраков. По сути, там такие же концепты есть, только не по сто квадратов, а по десять. Но к ним нет очередей (ценник у них около 500 руб. тоже). Я не вижу пока предпосылок, чтобы у проекта был ажиотажный спрос и масштабируемость. Если делать в деловом квартале, где будет спрос в обед, может, какая-то прибыль у заведения будет. Но нужно ограничиваться меньшими инвестициями, площадь до пятидесяти квадратов. Стратегии и тактики в концепте нет".

Этот ответ инвестора я и отправил моему клиенту, на что тот сказал: все разумно, но то, что просит инвестор, он дать не может, а потом добавил, что теперь точно понимает, зачем я ему нужен!

Я отлично понимаю, что такими знаниями обладают единицы из тех, кто хочет инвестиций, поэтому у нас и нет бума нового бизнеса. Вот совсем недавно, по просьбе партнёра, встретился с очередными обладателями горящих глаз. Всего один час беседы со мной, и интерес к бизнесу пропал начисто, развеялись иллюзии и обнажилась суровая правда бизнеса. А тоже хотели инвестиций вначале.

Поэтому, если кто точно определился, что хочет связать свою жизнь узами бизнеса и финансов, но не обладает специальными знаниями и инвесторами, обращайтесь! Поможем, найдём и т.д. Главное, чтобы вы мыслили цифрами, а не эмоциями, потому что пока я не увижу в проекте прибыли, дальше ход делу не дам!

18.08.2017 г.

      ПСС.

Заметил недавно! Если человек системен, я с ним работаю долго, периодически в разных проектах, но много лет. А если нет системы, то разовая консультация (если выездная) и на этом все. Так как системныхлюдей значительно больше в среднем и крупном бизнесе, то и клиентов все больше из таких компаний. Вывод: система даёт преимущество во всем. Системен – значит успешен и состоятелен!

P.S. Системность означает обязательное присутствие причинно-следственной связи. Если она есть, за человека можно не беспокоиться, если ее нет, то это настоящая трагедия, прежде всего для окружающих, сам человек этого не понимает!

03.10.2017 г.

Через боль.

Каждый день моё тело болит – днём, ночью, утром. Я к этому привык. Вот уже третий месяц системно занимаюсь спортивной гимнастикой. Холод, дождь, жара, лень – всё не важно, важны процесс и результат. А результат уже не только внутри, но и снаружи виден. Всё это через большие нагрузки и боль. Порой ухожу с тренировок, "ловя" собственные ноги.

Когда вокруг всё мутно, важно продолжать видеть цель и топить педаль в пол. Полумеры не помогут, нельзя быть наполовину беременной. Но вокруг много тех, кто не понимает, что впереди, и потому осторожничает – по их мнению, а в действительности все они работают без стратегии и чёткого плана действий. Как-то я выезжал на консультацию к девелоперу, который решил "изменить мир" – по его мнению, а на самом деле один день он шёл вперёд, а на следующий бежал назад. Когда я задал вопрос его подручным, почему бы не сделать всё как надо, получил ответ, что он человек такой – если что не по нему, включает разговор по понятиям и, как следствие, отказ от продолжения работы. На первый взгляд, это самодурство, но на самом деле – неуверенность, которая губит все начатое и уже когда-то сделанное.

Работая пятнадцать лет в консалтинге, я абсолютно точно знаю, что любой конфликт начинается от страха что-либо потерять. Страх – нормальная эмоция самосохранения, если умеешь его преодолевать логикой. Но если нет, то последствия зачастую непредсказуемы.

Когда впервые в истории сконструировали сверхзвуковой самолёт, его долго не могли испытать. Лётчики, садясь за штурвал, поднимали машины в небо, но, когда скорость доходила до определенной величины, самолёт начинало трясти так, что казалось, он сейчас рассыпется в воздухе. Для этого даже есть специальный термин – флаттер. Так вот все лётчики сбрасывали скорость и возвращались на аэродром. Но как-то раз за штурвал сел лётчик, которому стало интересно, что будет после этой тряски. Он взмыл в небо, продолжалжать на пределе, самолёт трясло, а он всё жал… И после страшного грохота самолёт прошёл звуковой барьер и вышел на сверхзвук при… абсолютной тишине. Небо, самолёт, сверхзвук, тишина… Герой, который смог преодолеть страх с помощью инженерной логики.

Когда я приехал в огромный развлекательный комплекс уровня премиум и увидел ресторан «а ля 90-е» с совершенно невнятным сервисом, меню и т.д., на мой недоуменный вид девелопер заметил, что ему предлагали сделать лучше, но он отказался. Потому что за те деньги пусть уж останется как есть. Он просто не может пересилить себя и заплатить деньги, чтобы изменить ситуацию, выстроенную на его же ошибках. Вот и стоит комплекс, в котором почти никого нет.

Время сейчас трудное. Нужно или преодолевать себя, принимая ошибки и меняясь через серьёзные усилия, или забывать про успех. Развитие всегда идёт через боль, а боль в бизнесе – это или инвестиции, или потеря денег, альтернативы нет.

12.10.2017 г.

Когда мне было двадцать шесть.      

Когда мне было двадцать шесть лет, мы с товарищами открыли в Москве пельменное производство и уже через год получали прибыль сто тысяч долларов в месяц, по нынешним деньгам это примерно триста тысяч долларов. Вся контора, которая занималась организацией бизнеса, состояла из четырех учеров и двух бухов. Тогда все бизнесы делались так. Через два года мы покрыли своим продуктом почти всю Москву и область, штат при этом не изменился, интернета ещё не было, как и сотовых телефонов. Все ручками, ножками и машинками – много работали, чего уж там. И если бы нам тогда сказали, что мы можем увеличить прибыль вдвое, ни во что дополнительно не вкладываясь, то не раздумывая, согласились бы. Но в середине 90-х ещё не было таких людей и услуг.

Недавно был у меня такой случай. Приезжаю к клиентам (людям ещё нет 30 лет), компания связана с продуктами, но не ресторанный бизнес. То-сё, туда-сюда, оборот годовой больше ярда, а прибыль маленькая. Оказалось, что структура раздута, про стратегии никто не слышал, операционного управления, по сути, нет, как и маркетинга, словом, интенсивное развитие весьма проблематично. Почесал я репу, встретился со своими, сделали предложение, суть которого заключается в том, что мы беремся за несколько месяцев полностью систематизировать бизнес, накрыв его стратегией, тактикой, внедрив нужные структурные изменения, после чего п прибыль увеличится минимум вдвое. Было пятнадцать мультов в месяц, а станет тридцать. Гонорар наш – в половине от увеличенной прибыли. Я бы сказал – офигенное предложение. Жду ответа. Ответ пришёл отрицательный, мол, мы не готовы сейчас систематизироваться, пойдём дальше, как и шли.

На самом деле я вообще не удивился. Работая с молодыми бизнесменами, постоянно слышу, что их главное желание стать а ля Цукербергом, Брином, Джобсом и т.д. Нарисованные кем-то сценарии они принимают за чистую монету и следуют общим постулатам, наивно считая, что Фейсбук родился в комнате общежития, без концепций и стратегий, Гугл также создали студенты и так далее. Всё просто, с наскока и на драйве, без долгосрочного видения и стратегий.

Как получился к нас бизнес тогда, в 90-х? Мы начали не с нуля, уже был рынок и связи с покупателями. В команде был сильный бизнесмен, старше нас и с явным стратегическим видением, он и был лидером. Наше движение было быстрым, поскольку мы четко знали, куда идти, за тактику отвечали мы. Финансами занимался профессионал, тылы были обеспечены. Порой нам хотелось остановиться, потому что в те времена и десять тысяч в месяц сильно грели карман, но Дима (так звали нашего лидера) требовал развиваться дальше, системно двигаясь вперёд.

Прошло время, я давно уже вышел из того бизнеса, а компания из шести человек превратилась в огромный холдинг с сумасшедшим оборотом. Вот она – цена стратегии в начале процесса.

Когда мне нынче молодёжь говорит, что настали другие времена, я имотвечаю, что двадцать лет назад думал точно так же. Время идёт, а времена – без изменений. Всё, как с людьми – кто системен, тот в фаворе, кто с хаосом, тот в тираже.

17.10.2017 г.

Инвестор вам не дядя.

Главный вопрос, который волнует инвестора в первые минуты общения с соискателями, это вовсе не прорывная идея, которая сделает его богаче, он формулируется иначе: почему я не попаду на деньги, которые вложу в чей-то бизнес?

Периодически я сам выступаю в подобной роли, будучи партнёром в агентстве эксклюзивных инвестиций. Скучное же это дело, доложу я вам, слушать всякую муть. Вот сидишь напротив соискателей, уткнувшись в айфон и краем глаза поглядывая на весёлые картинки презентаций, слушаешь, слушаешь, а потом вдруг понимаешь, что время потеряно, а обо мне снова никто не позаботился. Отодвигаешься, встаёшь и криком на весь коридор "Следующий!" зовёшь другого соискателя. Если вы думаете, что я утрирую, то зря, всё именно так и происходит.

В прошлый четверг после того, как я чуть не заснул в ходе общения с соискателями двадцати миллионов на развитие бизнеса, пришлось им объяснять, кто такой инвестор. Мои собеседники с удивлением поняли, что инвестор и банк – почти одно и то же, только банк даёт в аренду деньги под проценты, а инвестор даёт деньги, чтобы потом на этом заработать путём перепродажи бизнеса или выхода из него с продажей доли партнёрам. До встречи со мной они были в полной уверенности, что инвестор – это дядя-идиот, который спешит во что бы то ни стало расстаться с деньгами, которых у него океаны и которому заработок до фени. Не шучу, понимаете, всё именно так и было.

Итак, главное для меня в роли инвестора или посредника между соискателем и инвестором – безопасность инвестора. У соискателя на ее доказательство есть не более двух минут. За это время он должен дать понять инвестору, что его изначально видят, как партнёра в деле, а не как дойную корову. А если инвестор – партнёр, то о нём принято заботиться в виде адекватного описания, почему и как его вложения застрахованы действиями соискателей от «попандоса». Если соискатель выдерживает этот спринтерский забег, у него есть шанс получить ещё минуты четыре на описание финансовой модели зарабатывания денег. Отмечу, что кроме денег инвестора вообще ничего не интересует. Тренды, идеи, хайпы и т.д. заранее засуньте себе в любое место, инвестор всё это и так знает получше вас. Если прошли и этот этап, можно рассчитывать на второй раунд переговоров – более углублённый. При этом заранее разбейте требуемый бюджет на пять – десять частей (этапов) проекта, чтобы дать возможность инвестору увидеть в вас тех, кто умеет планировать бизнес и деньги, поскольку одно без другого невозможно, а также чтобы он мог подготовить деньги для своевременных вложений. Ни у кого мешок с деньгами дома не стоит.

Короче, безопасный бизнес сродни безопасному сексу – удовольствие можно получить только с надёжным партнёром, а беспорядочные связи ведут только к ненужным проблемам.

30.10.2017 г.

Закрой «гештальт».

Как вы думаете, сколько проектов вы можете вести одновременно? Пять – десять – пятнадцать? Поверьте, значительно меньше. Все дело в "открытых" незавершенных делах, которые принято называть гештальтом, только не путайте пожалуйста с психологией, тем более, с психиатрией.

Вот пример! К вам обратилась компания за чем-то, вы отправили ей КП (коммерческое предложение), а она замолчала. Вы им и то, и это, а они молчат, и всё тут. Вы занимаетесь другими делами, в голове, как заноза, мысли об этом проекте и о тех, кто молчит. Рядовая ситуация, не правда ли? А если таких "молчунов" пять, то вообще половину времени только о них и думаешь. То есть это время расходуется зря, и реально вы ведете вполовину дел меньше, чем способны. То же самое и в личной жизни, финансах, долгах и проч.

А что нужно сделать? Всего лишь дать время человеку, а затем закрыть его для себя и не ждать вообще, уведомив, что срок КП истек. В следующий раз при обращении начнём с чистого листа.

Вроде бы ерундовое знание, но на самом деле открытые проекты, которые не двигаются – изматывающая история: встречи, письма, звонки. Нет движения – стоп, и до свиданья. Не закрыв дело, другое не начнёте, ваш мозг просто его не увидит, он работает по своей логике и не сможет сделать больше. Закрыли гештальт, мозг освободился и дал команду увидеть новое дело – вы его увидели.

На прошлой неделе я закрыл два дела, которые стояли на ручнике почтиполгода, всё надеялся на чудо, и сразу пришли два новых проекта, которые интенсивно развиваются.

30.10.2017 г.

Друг Володя.      

Есть у меня товарищ, знаем друг друга давно, ещё с тех времён, когда он не был никому известен. Сейчас он очень именитый ресторатор с феерической гаммой крутых проектов. Он никогда не был моим клиентом, но до сих пор мы поддерживаем тёплые дружеские отношения.

Проблема настоящего заключается в том, что прошлые периоды никогда не повторятся. Раньше офлайн захват рынка, позиционировании и рост прибыли заключались в расширении географии и увеличении количества ресторанов, магазинов и т.д. Сейчас все ровно наоборот. Мы живём в цифровой эпохе, но видим остовы эпохи постиндустриальной. Видим одно, а живём в другом – такая вот какофония.

Мой товарищ как-то мне сказал прямым текстом: "Проблема сетевиков в постоянном соревновании друг с другом за целевую аудиторию и позиционирование, посредством открытия новых точек. Мотив здесь простой. Если Борис открыл три ресторана в этом году, Александр ещё три, значит, и я должен открыть тоже минимум три ресторана, чтобы стоять вровень с ними". При этом рынку нужно другое, и получается, что рынок идёт в одну сторону, а они в другую, соревнуясь друг с другом. А "спорт" – это ежедневная работа, и о жизни речь уже не идёт, как бы это не выглядело со стороны.

Когда человек решается на сеть, он не думает, к чему на самом деле придёт. Мираж рассеивается, вот он, вот хибара, а перед ним – разбитое корыто, все по сказке Пушкина. Рост сети совсем не говорит о том, что собственная жизнь бизнесмена станет жирнее и полнее, скорее, ровно наоборот.

Каждому коммерсанту хочется стать богатым, но прикол вот в чем: чтобы перейти на другой уровень финансового благосостояния, нужно полностью изменить самого себя, не оставляя ни сантиметра кожи, мышц и костей в том состоянии, когда было принято решение выйти на новый уровень. Человек меняется, а неудовлетворённость растёт, счастья нет и удовольствия от жизни тоже. Вот такая реальность!

02.11.2017 г.

      Жизнь – война.

Как-то один юный клиент задал вопрос: "А зачем нужны деньги? Ведь сейчас у меня уже большой «Мерседес», квартира в хорошем районе, загородный дом, путешествую, всё хорошо. А яхты и т.д. мне не надо". Помню, улыбнулся я тогда и рассказал всё, как есть. Клиент крепко задумался, стоит ли вообще дальше развиваться, хотя планов у него было громадьё.

Итак, есть несколько этапов (стадий) бизнеса. Первый – начальный, этап становления, когда радость от первой прибыли превосходит по масштабу саму прибыль. Именно на этом этапе коммерсант покупает себе «мерседесы», дома, квартиры, заводит любовниц и проч. При этом происходит понимание, какой уровень дохода себе любимому оставить. Как правило, именно этот доход на себя сопровождает коммерсанта и дальше, всё остальное идёт на бизнес.

Второй этап – интенсивное развитие, деньги на себя есть, пора и бизнес раскручивать. В этот период начинается масштабирование, планы на триста магазинов или ресторанов приходят как раз в это время, а что, опыта нет, на носу "розовые очки", кураж зашкаливает, ноги не по земле ходят. По моему личному опыту, это лучший этап бизнеса!

Третий этап – защита! Коммерсант уже наел "жирок", по сторонам глядит вяло, не замечает совершенно явных недобрых взглядов со стороны партнёров, конкурентов или тех, кто кормится за чужой счет. В этот момент в компаниях начинаются раздоры, Боливары не выдерживают двоих, троих, четверых. Те, кто могут, начинают защищаться, видя это, конкуренты и те, другие, совершают свои действия – наезды, пробивая коммерсанта на прочность. Если отбил атаки, значит, жить будет. Вкус первой крови приходит именно тогда. При этом деньги уже тратятся на защиту и порой в таких суммах, в каких на втором этапе шли на развитие. На себя любимого денежка, как на первом этапе.

Четвёртый этап – драка или нападение! Когда получен опыт отражения удара, коммерсант, понимая свою силу, начинает поглядывать по сторонам, активно инвестируя в поиск ликвидных активов тех, кто на втором этапе, отслеживая их, помогая им, растит "хряка на убой". В 1990-х так действовали ОПГ, поверьте на слово, сейчас ничего не изменилось, только "друзья" поменяли малиновые пиджаки и кожаные куртки на более современные модели кежуала. Отжим с применением любой силы – юридической или физической, к чему у кого душа лежит больше – это норма жизни коммерсанта на четвертой стадии. Причем совсем не со зла – просто либо это сделает он, либо это сделают с ним. Вот вы бы что выбрали? То-то же… Денежка на жизнь неизменна, всё остальное идёт на войну.

Пятый этап – выход из бизнеса, оставив вместо себя зиц-председателя. Спокойный контроль организации из виллы на острове или где-то ещё. Финансы копятся, денежка на жизнь неизменна.

Вот обычно, те, кто мечтают о вилле в начале бизнеса, упускают этапы со второго по четвёртый, а именно этим бизнес и похож на войну. Даже непохож, суть она и есть.

25.11.2017 г.

Социальный бизнес.

Была у меня такая история. Познакомился с ребятами, молодые, еще тридцати нет. Затеяли перспективное дело в сети. Провели в проекте до хрена времени сами, потом набрали персонал… Оборот какой-то есть, а выхлопа нет. Шума много, нужны инвесторы, так и познакомились. Короче, хайп. Один хотел стать "единорогом", другой продать контору, третий, самый старший, вообще ничего не хотел, потому что считал себя уже крутым. Но инвесторы-то нужны. Четкого представления, на чём делать деньги, при этом нет. Вроде канал есть, а что в канале – неизвестно. Провозился я с ними долго, вроде стратегия нужна, но до дела всё как-то не доходит. Закончил я с ними, когда они переманили из известной цифровой структуры специалиста по продажам, при том, что продавать им было нечего. Напоследок они сообщили, что в общем-то ничего особо и не хотели, так как бизнес их был социальным.

По моему опыту, бизнес становится социальным тогда, когда не получился обычный. Я раньше тоже думал, что есть такие сферы, где работа на себя означает получение некой "зарплаты", и на этом всё. На самом же деле всё не так, если есть з/п, а сверху ничего, это означает вовсе не альтруизм и открытые миру сердца, а недостаток серого вещества или неверную картину мира.

Вот примерно это я отцу-основателю того проекта напоследок и рассказал. Думал он недолго. Собрался и решил из социального сделать обычный бизнес. Делает. Работает. С его слов, проблема была в том, что в своё время он начитался разных книжек, которые вещали о том, что давай, мол, делай и не думай, и о том, что молодые рулят миром. Начитался, поверил и…

Ну и "где та молодая шпана, что сотрёт нас с лица земли?"

20.02.2018 г.

      Серийный бизнесмен.

На днях встретился со старым клиентом, который теперь уже больше партнёр и добрый товарищ. Не виделись долго, он в одном городе, я в другом, общение по интернету и т.д. За несколько лет из начинающего предпринимателя он превратился в лидера мнений отрасли, стал работать с крупными заказчиками, прославился на весь мир.

Сидим в ресторане, пьём вино. Первая бутылка под хорошую еду "улетела" мгновенно. Под вторую наш разговор стал достаточно откровенным.

Товарищ поделился общей неустроенностью, что вроде всё так, а на самом деле не совсем, такого драйва, как раньше, проект не даёт, приходится искать возможности для самореализации в чем-то в другом. И тут я понял, что мой товарищ просто-напросто "серийщик", или серийный предприниматель, который не может остановиться на одном проекте и периодически должен запускать следующий, – постоянная занятость одним и тем же начинает разрушать его изнутри. Собственно, именно это я ему и рассказал под последний бокал второй бутылки.

На самом деле, непонимание, кто ты и что можешь, способно привести к весьма печальным последствиям. Если не знаешь, что ты "человек серии", минимум, появится невроз, максимум – потеряешь бизнес. Есть разные люди, но в особенном у социума авторитете почему-то те, кто постоянно занимается одним и тем же и добивается успеха. Хотя на самом деле мир двигают именно серийные предприниматели, запуская раз от раза действительно выдающиеся проекты.

Помните, как нам в детстве говорили родители: "Надо все дела доводить до конца. Кто не доводит до конца, тот не будет успешен". Вот откуда они это взяли? Скорее всего, от своих родителей, а у тех самый цимес успеха – прийти на завод в семнадцать лет и уйти оттуда в шестьдесят. Общий взгляд, и ничего более. А были (и есть) дети, которые одновременно занимались несколькими делами, читали сразу несколько книг, брались за одно, а потом за другое, вырастали и попадали под пресс общественного мнения: если дело, то навсегда! И вдребезги разлетались их таланты. И только тем, кому везло, устраивались туда, где дела не монотонны, а полны новых впечатлений.

Третья бутылка прошла под ошеломленный монолог товарища, который понял, что его так мучило последний год. Он взял телефон, набрал номер и сообщил, что согласен на проект и запускает его срочно. Оказывается, ему давно предлагали новый бизнес, но он всё сомневался. Теперь сомнения исчезли, и полный вперёд!

20.02.2018 г.

      Ты просто продаёшь масло.

В ноябре ко мне обратилась девушка, которую угораздило открыть магазинчик специй, ЗОЖ и прочих продуктов индивидуального использования на одном из новых фудкортов Москвы. Малюсенькая лавка без надежды на сетевой проект. Отказывать не стал, но цену на работу дал стандартную, ровно такую же, какую даю сетевикам или большому бизнесу.

Девушка настаивала, цена её не испугала, как говорится, охота пуще неволи. Сказано – сделано, договорились и начали. В результате, я понял смысл ЗОЖ, а также почему ему ещё долго быть в руках адептов, и он так и не станет интересным сетям.

Мода – основа данной отрасли, большая часть адептов ЗОЖа являются покупателями не из-за острой необходимости, а потому что так принято в их круге. Мода – обязательный круг действий и товаров в конкретной социальной группе. Со временем и под давлением новых социальных норм и факторов мода изменяется. Веганство, вегетарианство, здоровое питание – всё это форматы моды ЗОЖ, именно поэтому такие магазины внешне выглядят именно так, как этого хотят их целевые аудитории.

Офлайн-точки, интернет-сайты организованы самими адептами ЗОЖ для друзей и т.п., внятного бизнеса и отрасли в Москве пока нет, поскольку мода переменчива, а основы для длительного потребления тех или иных продуктов пока нет. Поставщиков мало, и они не вкладываются в формирование устойчивого спроса своих продуктов и товаров.

Большинство индустрий основано на вкладывании значительных финансовых средств в своё будущее, в интерес аудиторий к своим продуктам. Малым предприятиям сейчас не до того, а большие пока не видят устойчивого потребления для увеличения своего влияния на рынке. Таким образом, индустрия ЗОЖ представлена и в ближайшее время будет представлена только малыми формами, что даёт большой шанс на успех, учитывая, что малый бизнес не системен на 90%.

В итоге, я посоветовал изменить позиционирование магазина здорового питания на "магазин вкусных удовольствий", чем значительно расширил целевые аудитории и увеличил запас прочности проекта в разы.

В конце я ей написал вот что! Данное руководство к действию я давным-давно отправил своему товарищу, когда тот никак не мог продать оливковое масло. В данном случае девушка страдала тем же непониманием.

«1. Ты должен для себя уяснить, что, продавая масло, ты не делаешь мир лучше, ты просто продаешь масло. Так к этому и относись.

2. Каким бы классным по химии и органолептике не было твоё масло, это никого не заботит, кроме тебя. Пока ты не объяснишь покупателю, почему твоё масло сделает его жизнь лучше и он на нём не заработает больше денег, ты своё масло не продашь.

3. Твоего масла нет нигде. Твой сайт не продаёт. Твоё масло имеет даже бутылку одинаковую со всеми хреновыми маслами. Оно ничем не отличается внешне от других. Если ты для себя выбрал целевую аудиторию, которая живёт по принципу "лучшее и полезное моё", значит, нужно залезть этой аудитории в мозг и сердце. Поставь своё масло в "Азбуку вкуса" и "Глобус Гурмэ". Потому что пока его там нет, твоего масла нет нигде.

4. Навсегда забудь втирать покупателям, что они используют плохое масло. Это звучит так, что они, и я в том числе, дураки, а ты умный. А твои стенания говорят о том, что ты непризнанный гений. Прекрати стонать и начинай работать.

5. Больше общайся с закупщиками сетевых компаний. Пои их водкой, дари им вино и масло, вези их к себе на Крит, в общем, превращай знакомства в связи.

6. Запомни, что продажи вина и масла очень похожи. Разница лишь в том, что вина можно выпить сразу бутылку. Начинай работать с винными компаниями. Лучшая закуска к красному вину – багет с оливковым маслом. Иди к горе сам. Не жди обратного.

7. Делай подарки, иди сетям навстречу. Ничего в этом такого нет. Это бизнес, который во всех странах одинаков. Включи мозги, плати деньги посредникам за эффективный свод. Не жди чуда, его не будет.