14. Язык.
Выше я рассказала о плюсах, теперь – о минусах. Живя в Италии, нужно говорить на итальянском, и никак иначе. На английском, конечно, некоторые итальянцы говорят, но совершенно точно на нём не говорят в госучреждениях. Жить в Италии, разговаривая только на английском, конечно, можно, но это очень ограничивает, и об этом я ещё буду рассказывать более подробно в следующих главах.
Минусов, как видите, тоже предостаточно. Кто-то предпочитает их не замечать и наслаждается жизнью, а кто-то не выдерживает и уезжает. Собственно, как и в любой другой стране. Только ты можешь решить, с чем готов мириться, а с чем – нет.
2. Какой регион выбрать
Пожалуй, многие наслышаны о колоссальной разнице между севером и югом Италии. Всё еще живы стереотипы, что юг – беднее, а на севере больше возможностей. Но на самом деле всё зависит от настроя и твоих внутренних установок и ограничений: можно прекрасно устроиться на юге, а можно остаться без работы на севере. Конечно, на севере зарплаты больше, но и расходы гораздо выше. На севере холоднее, на юге теплее, да и еда вкуснее. Всё зависит от критериев выбора каждого отдельного человека. За 10 лет в Италии я успела пожить и на севере, и в центре, и на юге, и знаю, что всегда найдётся человек, который будет спорить с тобой до последнего и доказывать, что там, где живёт он, гораздо лучше.
Поэтому предлагаю рассмотреть каждый регион отдельно, чтобы иметь представление о каждом из них.
Лацио.
Центральный регион. Столица – Рим. Удобство, несомненно, в том, что есть аэропорты и прямые рейсы во многие города. Консульство под рукой, никуда ехать не надо – столица есть столица. Вокруг Рима множество маленьких симпатичных городков, есть озёра, красивые пейзажи, море относительно недалеко. Возле самого Рима вода не очень чистая, поэтому нужно ехать либо в сторону севера, либо в сторону юга по побережью, чтобы найти пляжи с более-менее чистой водой. Транспортное сообщение, в принципе, по региону, работает неплохо, а климат достаточно приятный.
Из минусов: много туристов, особенно в Риме, высокие цены на жильё, довольно ленивые римляне, много мусора, высокая влажность.
Традиционное блюдо – всем известная карбонара.
Тоскана.
Один из самых популярных регионов Италии. Столица – Флоренция. Тоскана, безусловно, является визитной карточкой Италии с её кипарисами, бесконечными винными полями и оливковыми рощами. Тоскана была даже признана самым красивым регионом Италии с наиболее благоприятными условиями для жизни и покупки недвижимости. Есть аэропорты (Пиза и Флоренция), правда, не очень большие. Ходят поезда, но гораздо удобнее иметь машину.
Из минусов: большая влажность, зимой достаточно холодно и неуютно. Местные жители довольно медлительны, хотя и очень доброжелательны. Жизнь здесь течёт гораздо медленнее, чем, например, в Лацио.
Традиционное блюдо: паста с мясом кабана.
Умбрия.
Центральная Италия, восточнее Тосканы и севернее Лацио. Столица – Перуджа. Совершенно неразрекламированный регион, хотя от этого не менее красивый. Многие итальянцы даже не бывали там. Красивые пейзажи, вкусная еда, приветливые местные жители, чистый воздух. Ежегодно в течение 10 дней проводится фестиваль Umbria Jazz. Есть очень красивое озеро Тразимено, куда ежегодно приезжают тысячи туристов, а также знаменитые водопады Марморе.
Из минусов: один из регионов Италии, в котором нет моря.
Традиционное блюдо: Умбрия по праву считается родиной чёрного трюфеля, который добавляют практически во все блюда.
Марке.
Расположен в центральной части Италии, на побережье Адриатического моря (если смотреть по карте, то справа). Столица – Анкона, город-порт, из которого можно доплыть до Хорватии, она находится как раз напротив. Марке на удивление мало известен даже итальянцам. Как и в остальных не особо туристических регионах, в Марке можно найти вкусные фермерские продукты, вина по довольно низким ценам, чистый воздух, красивое море и приемлемые цены.
Из минусов: маленький аэропорт (Анкона). Если нужна справка из консульства, нужно ехать в Рим. Не очень много русскоязычных.
Традиционное блюдо: знаменитые асколанские оливки, фаршированные мясом и обжаренные во фритюре.
Венето.
Это там, где Венеция, а ещё Верона, север Италии. Международный аэропорт Венеции – один из крупнейших аэропортов Италии. На территории Венеции имеется порт, в который заходит большое количество круизных кораблей. Поскольку очень много туристов, всегда можно найти работу в этой сфере. Автобусные маршруты связывают Венецию со всеми населёнными пунктами региона, благодаря разветвлённой сети хороших дорог.
Из минусов: холодно. И влажно. Если говорим о Венеции, то очень много туристов и невозможно передвигаться на машине. Местные жители не очень приветливо настроены по отношению к иностранцам, хотя после пандемии их отношение немного изменилось в лучшую сторону.
Традиционное блюдо: полента (кукурузная каша) с подливой из мясного рагу.
Эмилья-Романья.
Административный центр – город Болонья с его знаменитым университетом. Регион находится в северной части Италии и является одним из самых больших регионов страны. Расположен рядом с городом Римини и государством Сан-Марино. Есть два аэропорта. Хорошее транспортное сообщение как внутри региона, так и с основными крупными городами. Родина итальянских автосемейств Мазерати, Феррари и Ламборгини. Жизнь спокойная и размеренная, местные довольно приветливы. В Римини очень много соотечественников, даже, я бы сказала, слишком много.
Из минусов: в Болонье очень сложно найти жильё, город переполнен студентами. Летом очень жарко.
Традиционное блюдо: лазанья, пармская ветчина, пармезан.
Ломбардия.
Столица – Милан. Регион на севере Италии, граничащий со Швейцарией. Милан – город возможностей для тех, кто хочет построить карьеру, это одна из мировых столиц моды наряду с Нью-Йорком, Парижем и Лондоном. Три аэропорта, хорошее транспортное сообщение. Много лоукостов, совершающих ежедневные рейсы во многие города Европы. Очень высокий ритм жизни, немного напоминает Москву. Большое сообщество русскоязычных.
Из минусов: высокие цены, но и зарплаты выше, чем в других регионах. Очень много мигрантов, которые основали практически свои гетто, в которые туда лучше не заходить.
Традиционное блюдо: ризотто по-милански.
Кампания.
Входит в число 20 самых посещаемых регионов Европы. Здесь находятся такие известные места, как Помпеи и Геркуланум, а также вулкан Везувий. Столица – Неаполь. В состав региона также входят острова Неаполитанского залива: Искья, Прочида и Капри. Есть аэропорт, а порт Неаполя является одним из самых загруженных на Средиземном море. Люди очень доброжелательные, всегда помогут и подскажут, даже госслужащие. Всегда можно найти лазейку, чтобы сделать документы.
Из минусов: хаос. Зарплаты ниже, чем на севере, но и цены гораздо ниже как на продукты питания, так и на аренду жилья.
Традиционное блюдо: пицца Маргарита.
Калабрия.
Самая южная часть Апеннинского полуострова. Длина береговой линии региона составляет целых 780 километров. Калабрия знаменита своими пляжами и чистейшим морем. 90% солнечных дней в году. Столица – Реджо Калабрия, откуда отправляются паромы на Сицилию. Есть два небольших аэропорта. К иностранцам относятся хорошо.
Из минусов: нет крупных городов, поэтому возможности шопинга сильно ограничены. Нет крупных гипермаркетов .
Традиционное блюдо: Ндуйя – очень острая мягкая колбаса, которую добавляют практически во все блюда.
Лигурия.
Это там, где Франция и знаменитый фестиваль Санремо. Регион можно считать продолжением Лазурного берега Франции. Столица – Генуя. Два аэропорта, один из которых – международный. Поскольку это север, то зарплаты здесь выше, впрочем, как и арендная плата. Много французов, которые по выходным приезжают в Италию на шопинг. Рядом – Монте Карло, до которого можно доехать на электричке.
Из минусов: холодно и очень влажно зимой. Гораздо меньше солнечных дней, чем на юге.
Традиционное блюдо: паста с соусом песто.
Сицилия.
Столица – Палермо. Плюсы Сицилии, думаю, очевидны: солнце, море, вкусная еда, апельсины и вино. А также рынки с сезонными продуктами, свежая рыба и низкие цены на жильё. Самый большой по площади регион. Вулкан Этна является одной из природных достопримечательностей острова. Есть два аэропорта, а также ежедневно отправляющиеся паромы, которые связывают остров с материковой частью Италии.
Из минусов: отсутствие центрального отопления и высокая влажность. Не очень хорошо с работой. Дорогие авиабилеты.
Традиционное блюдо: очень много, но хотелось бы выделить знаменитые сицилийские сладости (cannoli, cassate и другие).
Сардиния.
Второй по величине остров в Средиземном море. Мягкий климат, красивая природа и чистый воздух. Оливковое масло высочайшего качества. Самой известной курортной зоной на острове является Изумрудный Берег (Costa Smeralda). Три международных аэропорта. Сарды – один из самых долгоживущих на земле народов, всё благодаря климату.
Из минусов: много туристов в сезон. Высокие цены на недвижимость. Удалённость – чтобы съездить на материковую Италию и вернуться обратно, понадобится паром или самолёт. Очень плохо с работой.
Традиционное блюдо: хлеб Карасао.
Валле д’Аоста.
Северо-запад Италии, живописные Альпы. Столица – Аоста. Самый маленький, наименее населённый и довольно богатый регион Италии. Граничит со Швейцарией на севере и с Францией на западе. Именно здесь находятся самые знаменитые лыжные курорты, такие как Courmayeur, поэтому снег зимой здесь точно будет. Два официальных языка – итальянский и французский. Границы сезонов немного сдвинуты: лето наступает раньше, чем обычно, уже в мае, а зима обычно приходит в ноябре.
Из минусов: нет моря, холодно, но даже в самый холодный месяц – январь – средняя температура всё равно не ниже 1-2?. Нет аэропорта.
Традиционное блюдо: фондю.
Пьемонт.
Столица – Турин. Граничит с Францией и Швейцарией, окружён горами с трёх сторон. 53 горнолыжных курорта, так что для любителей снега регион вполне подойдёт. Турин очень напоминает Санкт-Петербург и по архитектуре, и по климату. Большое количество русскоязычных. Приемлемые цены на жильё, вполне возможно найти хорошо оплачиваемую работу.
Из минусов: нет моря, местные жители довольно холодны и закрыты. Климат холодный и влажный.
Традиционное блюдо: банья кауда – соус с анчоусами и чесноком.
Трентино Альто-Адидже.
Север Италии. Граничит с Австрией на севере и со Швейцарией на западе. Есть 3 небольших аэропорта. Горы, чистый воздух, снег зимой – регион очень живописный, но придётся водить машину по горному серпантину.
Из минусов: холодно. Нет ощущения, что живёшь в Италии.
Традиционное блюдо: канедерли (клёцки из хлеба и сала в бульоне).
Фриули Венеция-Джулия.
Нет, это не там, где Венеция, это соседний регион. Столица – Триест. Стратегически удобное место, поскольку является приграничной зоной: граничит со Словенией на востоке и с Австрией на северо-востоке. Очень легко найти работу в Словении, даже если живёшь в Италии. Есть аэропорт.
Из минусов: холодно, часто идут дожди. Зимой в Триесте дует очень холодный ветер, который называется «бора», пронизывает до костей.
Традиционное блюдо: фрико, сделанное из сыра, картофеля и лука.
Абруццо.
Средняя часть Апеннинского полуострова на побережье Адриатического моря. Расстояние до Рима – около 100 километров, а протяжённость береговой линии примерно 130 километров. Зимой в горах совершенно точно можно найти снег, работают горнолыжные курорты. Абруццо занимает шестое место в рейтинге идеальных мест для постоянного проживания и инвестиций, при этом гарантирует очень высокое качество жизни. Есть аэропорт и 4 порта.
Из минусов: пожалуй, единственный регион, минусов у которого практически нет.
Традиционное блюдо: небольшие шашлычки из мяса ягнёнка.
В этой главе я попыталась рассказать, что Италия – это не только Рим, Милан и Тоскана. Она разнообразна, и здесь можно найти климат и пейзаж на любой вкус. Если ты – очень пунктуальный человек, привыкший всё планировать и жить по расписанию, то тебе – на север. Если предпочитаешь жить сегодняшним днём, никуда не торопясь, то тебе – на юг.
3. Менталитет местных жителей
Менталитет итальянцев достаточно своеобразный, к нему нужно привыкнуть, но в целом, оставляет приятное впечатление. Опять же, разница между южанами и северянами колоссальна. На юге люди более близки нам по духу – они всегда готовы прийти на помощь, достаточно открыты, умеют веселиться при необходимости, любят застолья или просто посиделки на кухне с бокалом вина, на севере же люди немного более сдержанные.
