Анатолий Долгинов "Кулинар-и-Я. Рецепты хорошего настроения. И не только кулинарные"

Пища богов в стихах: салат «Елена», борщ с пампушками и солянка, плов и пельмени, шарлотка и оладьи, профитроли и шанежки, «гуляш по коридору» и другие деликатесы… А компот?

date_range Год издания :

foundation Издательство :Издательские решения

person Автор :

workspaces ISBN :9785006022256

child_care Возрастное ограничение : 18

update Дата обновления : 29.06.2023

Не скинув до сих пор иголки…
Коль так, до марта пусть живёт!

Продукт китайского химпрома,
Как сельдь под шубой конфетти,
Вернула в жизнь меня из комы,
Пусть не всецело, так почти!

Я даже пробовал гирлянду
Включить в розетку от тиви…
Тряхнуло так, что даже гланды
Вонзились в нёбо все в крови.

Оставив ель с тиви в покое,
К ним приобщив велосипед,
Я понял вдруг, что их-то трое!
А я один… Пришел сосед

На запах оливье из плошки,
Что был зачат в прошлом году…
Сказал: «Ты всё бузишь, Серёжка?
Налей стакан и я пойду…»

Потом из банки пил рассол он, —
Стакан почище не нашли…
Зато сельдь пряного посола
Прямо из шубы извлекли.

Сосед, отвергнув все салаты,
Помог пристроить велик в душ.
А телевизор вместо платы
Унёс к себе, ругая сушь,

Пообещав придти наутро:
«Рассол ядрёный у тебя!»
На сон грядущий Камасутру
Читал подруге. Только зря! —

Знать коммутация подводит, —
Мне в трубку всё «Алло! Алло!»
А ведь придти грозилась вроде
На Новый год… В общем, давно.

Ох, этот праздник новогодний…
Снёс из привычной колеи…
Я ёлку выброшу сегодня!
И календарь из балерин,

Что в неглиже меня смущали
Весь предыдущий новый год.
– Оставь, старушка, я в печали! —
Сказал соседке. Пусть не ждёт!

В ударе!

В окошко выбросил весы
И книжку с надписью «Диеты».
Батон копченой колбасы
Купил по случаю. Ну, где ты?
Тебя мне стало не хватать, —
Грешить… так, чтоб напропалую!
Как широка моя кровать…
Представил в ней тебя нагую!

Раздумия прервал гудок, —
Как паровоз… Всего лишь чайник!
Уж поспеши… Соври чуток,
Что, дескать, задержал начальник.
А я и кофе заварил,
«Алиготе» давно в бокалах.
И сотовый подзарядил…
Считаешь времени навалом?

Молчит предательски звонок,
В дверном глазке лишь тень за лифтом
И я как прежде одинок!
Ты не находишь – это слишком?
Пришлось дорезать канапе, —
Схомячил, даже не заметил!
Слишком сухой «Алиготе»,
Знать для здоровья больно вреден!

Как тут не есть после шести? —
Слезами оросил подушку.
Вот, угораздило найти
Неторопливую подружку!
«Алиготе» чуть-чуть на дне,
От колбасы лишь только запах.
Не приходи! – Нужна ты мне…
Вон, кот, урча, грызет твой тапок!

Я лучше женщину найду, —
Куда проворней и роскошней…
Картошки съел сковороду,
Прикончил дюжину пирожных.
Уж, засыпая весь в слезах
В кровати по диагонали,
Слышу за дверью голоса:
«Он, как всегда, не пунктуален!

Ведь обещался дома быть, —
Я два часа стою под дверью…»
Соседкин голос: «Мог забыть, —
Такие случаи не редки!»
Дверь распахнул: «Заснул, прости!
Я сей момент поставлю чайник…»
Салями кончилось почти…
– Ты будешь ливерку? Печально!

Сейчас салат сообразим,
Шпитачек парочку с лапшою…
– Да полно есть! Ты не грузись!
Мартини «Bianca» за душою.
И романтический обед
Перетекал неспешно в ужин…
– Ты ждешь еще кого-то? – Нет,
Кроме тебя никто не нужен!

И была царственная ночь,
Луна в окне сияла бледно.
Ну, чем она могла помочь, —
После шести есть, правда, вредно!
Но, не смотря на этот грех,
Признала ты – я был в ударе.
Мы закрепили сей успех
В вишнево-яблочном нектаре

Великий пост

Ты ушла, забрав с собою запеканку, борщ, котлеты…
Поневоле стал я строен как маститые поэты.
Седина виски накрыла, перхоть замаскировав…
Я признал, вздохнув уныло, что порою был неправ.

Впрочем, как и ты нередко… Даже к кашам я привык!
Ты ушла, забрав креветки, с хреном заливной язык.
Я ж могу пропасть реально, заступив в великий пост…
Вот зачем идти мне в спальню? – Кто ответит на вопрос?

Объявляю голодовку! Разве корку хлеба съем…
И стенать продолжу громко – еще всем я надоем.
Не всё масленица кошкам… А вот я бы съел кота!
Ты поверила? Немножко? С голодухи? Никогда!

И ещё съем пару корок, сверху крупно посолив…
Труд писательский так горек и терзает как нарыв.
Но, коль Музой ты вернешься, вновь к борщам я пристращусь…
Ну, чего ты снова мнёшься? Возвращайся, слышишь, Люсь!

Вечерело…

Вечерело. Смаковал чай с карамелями,
За душой коль нету сахара-песка.
А за дверью шорох. Может быть метелями
Намело к порогу кошку иль щенка?

А ведь я тебя, ей Богу, взял и выдумал,
Ты ж сама ко мне явилась на порог…
Так то черти принесли тебя мне, видимо,
Хотя, может быть, подарок сделал Бог?!

А ведь я об этом счастье не загадывал,
Пусть в минуты одиночества мечтал…
Заключить тебя в объятия мне надо бы,
Но, едва тебя увидев, я пропал!

На меня глядела чуточку растеряно, —
Не такой, как видно, встречи ты ждала…
Сам не понял ты находка иль потеря, но
Пригласил присесть у краешка стола.

Ладно скромничать, ведь вижу как ты рада мне,
Ну, а я и не скрываю, что я рад!
Вместо сахара грызем, вздыхая, карамель,
Ведь с тобой она вкусней чем шоколад!

Продолжаем молча наше чаепитие,
Что ни скажем слово, снова невпопад…
И лукавый взгляд нет-нет скользнет по свитеру
Задержавшись чуть на дюжине заплат.

Я исправлюсь, заведем щенка и тапочки,
Уже завтра починю дверной звонок…
Ты теперь есть у меня, моя ты лапочка!
И тебя прислал мне, несомненно, Бог

Все книги на сайте предоставены для ознакомления и защищены авторским правом