Отвар корневищ при нарушении пищеварения, язвенной болезни желудка, кишечника
15 г сухих корневищ варить 15 минут в 3 стаканах воды, настаивать 1–2 часа в плотно закрытой посуде, процедить.
Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Настойка корневищ при болезнях печени, почек, желчного и мочевого пузыря, желудочно-кишечных заболеваниях, зубной боли
20 г измельченных корневищ залить 100 мл спирта, настаивать 8 дней в теплом месте, часто взбалтывая, процедить.
Принимать по 20–30 капель с водой 2 раза в день. К больным зубам прикладывать на кусочке ваты.
Порошок корневищ при изжоге
Принимать по 0,2–0,5 г 3 раза в день, запивая водой.
Смесь от выпадения волос
Корневища аира обыкновенного – 20 г
Корень лопуха большого – 20 г
Цветки календулы лекарственной – 10 г
Шишки хмеля обыкновенного – 15 г
Заварить 1 литром крутого кипятка.
Этой смесью следует намочить корни волос (процедура выполняется на ночь).
Салат из листьев аира
Выбрать внутренние молодые листья растения, нарезать полосками, добавить лук, сметану, соль по вкусу.
Цукаты из корней аира
В густой сироп положить свежие корни аира длиной 3–4 см, расщепив их на четыре части, и парить 5—10 минут. Вынуть из сиропа и подсушить. Затем уложить в стеклянные банки для хранения в сухом месте.
Отвар корневищ для ароматизации хлебобулочных изделий, салатов, первых блюд
Взять 20 г сухих корневищ аира, залить 1 л кипятка. Прокипятить 5 минут и настоять в течение суток.
Квас из аира
В полученный обычным способом квас добавить приготовленный отвар из корней аира: 1 стакан отвара на 3 л кваса.
Противопоказания. Противопоказано при гипотонии, повышенной кислотности желудочного сока, острой фазе язвы желудка, гастрите, остром воспалении тканей почек, носовых кровотечениях, индивидуальной непереносимости, детском возрасте до 12 лет, беременным и кормящим. Не следует принимать в большом количестве при проблемах с сердцем. Не принимать с лекарствами от депрессии.
Алоэ древовидное
Aloe arborescens
Семейство. Асфоделовые.
Описание и распространение. Вечнозеленый многолетник с очень крупными, до 65–70 см длины, мясистыми листьями на верхушке ствола в виде розетки. Кустовая форма характеризуется низким ростом и более мелкими листьями. Корни мочковатые, сильно разветвленные. Стебли прямостоячие, ветвящиеся. Листья с шиповатыми краями, очередные, мясистые, зеленовато-сизые, удлиненно-мечевидные, желобчатые. Цветочная стрелка заканчивается длинной, густой кистью оранжевых или красных цветков на тонких цветоножках с простым венчиковидным околоцветником с б листочками. Листочки расположены в два круга – наружные более плотные, внутренние пленчатые. Плод – трехгранно-цилиндрическая коробочка, семян не образует. На юге России выращивается как хозяйственно-однолетняя культура при комбинированном использовании открытого и закрытого грунта. Для размножения используют молодые побеги, а также верхушки побегов. Посадку их для укоренения производят с июля по октябрь. К моменту сбора (октябрь – ноябрь) растения успевают дать до десяти крупных листьев. Эти листья срезают, а молодые верхушечные оставляют. После трехлетней эксплуатации растения подвергают омоложению: у них срезают верхушки и сажают для укоренения.
Сырье. Лекарственным сырьем являются свежие листья. Путем периодической срезки нижних и средних листьев, достигающих в длину 15 см, в октябре – ноябре проводится заготовка. Во избежание потери сока делают сбоку у основания листа надрез, после чего листья легко отделяются от стебля.
Химический состав. Из листьев алоэ древовидного выделен оксиметилантрахинон алоэ-эмодин (около 1,66 %) и некоторые другие недостаточно изученные производные антрахинона. Кроме того, в алоэ найдены смолистые вещества, следы эфирного масла, горькие вещества, ферменты и витамины.
Применение. Целебные свойства алоэ известны с глубокой древности. Это растение издавна применяется как слабительное средство. В научную медицину препараты алоэ вошли прежде всего как улучшающие пищеварение и слабительные средства, назначаемые при атонической форме хронического запора. Слабительное действие обусловлено содержащимися в алоэ антрагликозидами, которые раздражают слизистую оболочку, особенно толстого кишечника, усиливая его перистальтику.
С целью усиления перистальтики толстого кишечника применяют сабур — сгущенный и высушенный сок листьев алоэ. Он имеет вид черно-бурых бесформенных кусков с неприятным запахом и горьким вкусом; хорошо растворим в воде и спирте, нерастворим в эфире и хлороформе. В качестве слабительного средства применяют сабур в виде измельченного порошка или настойки, представляющей собой горькую жидкость темно-бурого цвета со своеобразным запахом.
Сок алоэ получают выжиманием измельченных свежесобранных листьев. Его стерилизуют и консервируют спиртом. На вид это слегка мутно-желтоватая жидкость, пряного запаха, горького вкуса. Свежий сок с успехом используют для лечения ожогов, ран и язв, абсцессов и флегмон. Для лечения ожогов, возникающих после облучения, дерматитов и экзем применяют эмульсию, в состав которой входит свежий сок биостимулированных листьев алоэ. Положительное действие свежего сока на течение раневого процесса объясняется его бактерицидными свойствами, усилением питания раны и повышением защитных функций организма. В народной медицине сок свежих листьев применяется в качестве слабительного средства, при туберкулезе легких, для регулирования менструаций и улучшения аппетита.
Широкое применение находят препараты алоэ при различных заболеваниях как стимулирующее и повышающее сопротивляемость организма средство. При гипохромных анемиях рекомендован прием внутрь сиропа алоэ с железом (Sirupus Aloes cum ferro), содержащего сок листьев алоэ древовидного.
Смесь для детей и истощенных больных
Сок алоэ древовидного – 100 г
Ядра грецких орехов – 500 г
Мед – 300 г
Сок 3–4 лимонов
Рекомендуется для ежедневного приема за полчаса до еды по 1 ч. л.
Смесь для лечения стойкого бронхита, туберкулеза
Свиной или гусиный смалец – 100 г
Несоленое сливочное масло – 100 г
Чистый пчелиный мед – 100 г
Сок из листьев алоэ древовидного – 15 г
Какао – 50 г
Принимать по 1 ст. л. на 1 стакан горячего молока 2 раза в день.
Сок с медом при язвенной болезни желудка
Листья измельчить, залить медом в равных пропорциях, настаивать 10 дней.
Принимать по 1 дес. л. в течение месяца.
Свежий сок для регулирования менструаций
Принимать по 6–8 капель перед едой.
Настойка сока спиртовая при воспалительных и гнойных заболеваниях
Используется 15–20 %-ный спирт, применяется в виде примочек.
Противопоказания. Противопоказано при геморрое, диарее, маточных кровотечениях, обильных менструациях, воспалении мочевого пузыря и почек, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезни Крона, язвенном колите, аппендиците, болях в животе неясного генеза, диффузном гломерулонефрите, гипертонии, тяжелых сердечно-сосудистых заболеваниях, индивидуальной непереносимости, детском возрасте до 1 года, беременным.
Алтей лекарственный
Althaea officinalis
Семейство. Мальвовые.
Описание и распространение. Высокий травянистый многолетник с коротким толстым многоглавым корневищем и мощным стержневым ветвистым корнем. Главный корень деревянистый, а многочисленные боковые – мясистые. Стебли малочисленные, прямые, опушенные, высотой 1–1,5 м. Листья серовато-зеленые с зубчатыми краями. Цветки крупные, чашечка двойная, состоящая из чашечки и подчашия: восемь – двенадцать узколинейных листочков, сросшихся у основания; венчик из пяти бледно-розовых лепестков, много фиолетовых тычинок. Плод – дисковидная сборная многосемянка, при созревании распадающаяся на отдельные опушенные плодики, внутри которых находятся темно-бурые гладкие семена. Цветет с июня до октября; плоды начинают созревать в июле – августе. Алтей растет преимущественно в южной полосе, на Северном Кавказе, в основном на влажных лугах. Районами промысловых заготовок являются Дагестан, Краснодарский и Ставропольский края. Осенью его много в поймах рек Кубани.
Сырье. Лекарственным сырьем являются корни и часть неодревесневшего главного корня. Не очищенные от пробки корни снаружи серовато-бурые, очищенные – белые, запах слабый, вкус сладковатый, с ощущением слизистости. Заготовку корней алтея проводят осенью, когда в них накапливаются биологически активные вещества. У корней отрезают корневище, оставляя мягкую часть главного корня и крупные боковые корни, затем их сушат или перерабатывают в «очищенный корень». При повышенной влажности сырье плесневеет или покрывается желто-бурыми пятнами. Срок хранения – 3 года. Листья и цветки заготавливают в солнечную погоду, после обсыхания росы. Срок хранения – 3 года.
Химический состав. Корни алтея содержат 35 % слизи, основными компонентами которой являются полисахариды – пентозаны и гексозаны, дающие при гидролизе галактозу, пентозу и декстрозу. Кроме того, в корнях найдено до 37 % крахмала, 8 % сахара, 2 % аспарагина, 4 % бетаина, 1,7 % жирного масла, до 16 % пектиновых веществ. В листьях и цветках содержится небольшое количество слизи и эфирного масла.
Применение. Алтейный корень обладает обволакивающим и отхаркивающим действием и используется при бронхитах, трахеитах, заболеваниях органов дыхания. Трава алтея лекарственного используется для производства отхаркивающего препарата «Мукалтин». Применяют его также при гастритах, колитах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. В народной медицине корни, листья и цветки алтея используются в качестве хорошего мягчительного, противовоспалительного, обезболивающего средства, уменьшающего раздражение при воспалительных и язвенных процессах.
Наружно алтей применяют в виде припарок и полосканий как противовоспалительное и мягчительное средство, иногда для питания в составе слизистой диеты используют корни.
Настои, отвары, порошки на основе корней применяют при воспалении слизистой оболочки дыхательных органов с большим отделением слизи (при кашле, коклюше, бронхите, воспалении легких, бронхиальной астме), при воспалении мочевого пузыря, болезненном и непроизвольном мочеиспускании, воспалении кишечника, поносах у детей, желтухе, холере. Наружно настой алтея используют для полосканий ротовой полости и горла при ангине, для промывания глаз при конъюнктивитах, для клизм при поносах, спринцеваний.
Сироп алтея используется для улучшения вкуса микстур и как обволакивающее средство. Аптечный сироп алтея содержит 1 часть экстракта алтейного корня сухого и 49 частей сиропа сахарного. Прозрачная жидкость сладкого вкуса.
