Читать «Здоров А! Здоровей видал Я! Полезные факты для молодости и здоровья» — Андрей Владимирович Лукашин онлайн
Страница 3 из 5
— долгожители Нагано едят красный турнепс.
— лук добавлять лучше в кашу, суп, т. к. фитонциды могут влиятьна микрофлору ЖКТ
— свиной жир: свинина — источник железа и калия для сердца, полезнее курицы.
— горький шоколад помогает производить оксид азота, которыйзащищает сердце и вены. Какао помогает с давлением, снижает плохой холестерин, улучшает кровоснабжение.
— редис — калий для снижения давления.
— свекольный сок: нитраты активно влияют на поток кровичерез организм, насыщая ткани кислородом. Полезен для пожилых, т. к. свозрастом нарушается клеточное дыхание.
— сметану лучше кушать утром, после обеда бьёт по печени
— авокадо полезно из-за олеиновой кислоты, которая расщепляетхолестерин, снижает давление, также медь (от анемии), железо, B2 (образование красныхкровяных клеток)
— осторожно со шпинатом — в нем оксалаты, которыепрепятствуют усвоению кальция, поэтому ешьте его отдельно от сыра икисломолочки.
— ни в коем случае нельзя белки с крахмалистыми овощами (фасоль, тыква, нут, кукуруза, чечевица, картофель, редька, редис, кабачки, свекла, морковь, горох, корни петрушки, хрена, сельдерея) — будет брожение свыделением бутиловой кислтоы, а она угнетает мозг. У лягушки такое сочетаниевызвало паралич сердца.
— правильное питание не предполагает углеводов — каши, картошки, хлеба, макарон, риса. А во фруктах многовато сахара. Овощи — отлично, но со свеклой и морковью осторожно — там много сахара. А сахара нам не нужны —организм путем неоглюкенеза запросто может наделать углеводов из жира, если емунадо. А зелень, помидоры/огурцы (не вместе) — отлично.
— бактерии кишечника обеспечивают организм витаминами инезаменимыми кислотами. А кормить их надо пищевыми волокнами растений.
— японцы советуют отказаться от молочки, где окисленные жиры, которые попадают в кишечник и увеличивают количество вредных бактерий — отсюдаобразуются токсины и свободные радикалы — диабет, рак
— правильная еда человека: белки: яйца, фасоль, нут, кале, семя тыквы, киноа, водоросли, морская капуста, подсолнечное семя. Жиры: авокадо, кокосовое масло, нерафинированное оливковое или льняное, молотое семяльна, масло сливочное, грецкие орехи. Минералы: кальций — для мышц сердца, костей, клеток — абрикос, тыква, шпинат, брюссельская капуста, репа, слива, сыр. Магний — для клеток — спаржа, авокадо, банан, ботва свеклы, киви, арахис. Железо: транспортировка кислорода, создание АТФ в митохондриях — абрикосы, кешью, кокос, фундук, кале, грецкие орехи.
— пейте чистую воду: отстоять на ночь, хлор выходит, утромбудет осадок, слить 2/3 воды, довести до пузырьков, выпить за сутки
— выключаем «рубильник» старения питанием: тест 2007 года.1-й день — обычное питание, 2-й — коктейль: творог нежирный 300 гр, кефирнежирный 400 гр, зелень 50—70 гр, овощи 150—200 гр, в блендер. Ограниченыкалории. Результат: через месяц уменьшение биовозраста на 7 лет. Такое питаниепереводит организм в тот самый метаболический режим, который отличает медленностареющих от быстро стареющих.
— не ешьте сухофрукты — один сахар.
— морковь и свеклу нельзя с кашей — сахар не сочетается суглеводами.
— чем дольше жуем, тем медленнее усваиваются углеводы, теммедленнее повышается уровень сахара.
— ежедневно нам (и нашим друзьям-бактериям) нужны пищевыеволокна — крупы, бурый рис, бобы, зелень, овощи, фрукты.
— переели — скачок глюкозы — удар по сосудам.
— супертрио по стабилизации глюкозы в крови: брокколи, голубика, чеснок.
— оливковое масло — гепато-, кардиопротектор.
— проблемы с ЖКТ = быстрое старение.
— избегайте запоров (ешьте бобы, овощи, фрукты) — ониприводят к рециркуляции токсинов в организме.
— каждый прием пищи ОБЯЗАТЕЛЬНО сопровождается зеленью, листовыми овощами.
— откусив, положите вилку на стол пока прожуете.
— морковные сок выводит песок и небольшие камни из почек.
— вегетарианство не вредно, если в рационе есть железо — орехи, морская капуста, бобы. Но если вы прибавите рыбу и молочку, железо из растенийбудет хуже усваиваться.
— специи: растение кричит: «Не ешь — это просто моя защита!», а человек ест и переедает.
— Омега-3 должна поступать не из аптеки, а с едой (сардины, льняное семя)
— кальция нужно больше с возрастом (молочка, жирная рыба, орехи, птица). С возрастом также нарушается секреция желудочного сока, поэтомуиз пищи меньше всасывается B12, B6, D, фолиевой кислоты, поэтому качественныедобавки нужны, если таковые вы найдете в аптеках.
— несовместимость лекарств с едой: антидепрессанты + сыр, квашеная капуста, соевый соус, печень = давление/ антибиотики +молочка+кислыепродукты = нейтрализация лекарства/ антикоагулянты+ клюква= кровотечение/ болеутоляющиекопчёности = нейтрализуется лекарство/ железосодержащие + кофе, чай, мучное, сладости, молочка, орехи = затрудняется усвоение железа/ против ревматоидные +овощи и фрукты, жареное, грибы, бульон, уха = затруднено пищеварение.
— витамин B12 не синтезируется ни животными, ни высшимирастениями, а вырабатывается микроорганизмами. Микрофлора синтезирует его приналичии витамина PP (ниацина) — дрожжи, печень, семена подсолнечника, птица, мясо, греча, хлеб грубого помола, бобы). Любая патология желудка — это дефицитB12. Источники B12: говяжья печень, почки, сардины, скумбрия, треска, яйца, сыр, нежирный творог.
— Внимание: 7—9 ч утра выделение желудочного сока минимально, поэтому жиры и белки (яйца, бекон) плохо идут! 5 ч вечера — кашу, пить воду. Мало пьете воды — эритроциты слипаются и пошел тромбоз.
— при температуре 45 C уничтожаются ферменты — пища мертвая —кардиоболезни, камни в почках.
— яблочный уксус: 2 ч. л/1 стакан воды, стимулируетобразование красных кровяных телец, есть калий для сердечной мышцы.
— наш организм — это органическая химия, а мы заправляем этумашину мертвой, неорганической едой и удивляемся болезням.
— дисбактериоз: в организме своя многовидовая микрофлора. Подвергая ее постоянной атаке бактерий одного типа, напр., КМП или дрожжевыхпродуктов, вы угнетаете другие виды (кефир, хлеб — в природе нет такихпродуктов).
— ДНК человека и банана cxодны на 50%.
— Замачивание крупы: замачивание и квашение обогащает крупувитаминами, минералами, ферментами, разрушает частично глютен, фитиновуюкислоту (ФК), лектины и другие антинутриенты. Натурально повторяется кислотнаяясреда проращивания зерен, что не только разрушает защитные механизмы крупы, нои частично переваривает вещества в ней. А ФК (она — защита) в наружной оболочкезерен прикрепляется к минералам И не дает им всасываться, что приводит кдефициту кальция, магния, цинка, железа.
Откажитесь от отрубей — иначе получите остеопороз из-задефицит кальция. Гречку замачивать 5—7 часов: залить водой гречку, добавить 1ст. ложку окислителя (яблочного уксуса, лимона, кефира, йогурта) на стаканводы. Утром хорошо промыть! Можно кушать со сливочным или кокосовым маслом, ноне с растительным.
Яды:
— ванилин — это ароматический фенол и ароматический альдегид. В ванилиновых стручках он нужен для защиты семян от вредных плесеней ибактерий.
— горчица: в ней есть яд аллилизотиоцинат, чтобы отпугиватьнасекомых и травоядных.
— огурец: в пупырышках — токсины.
— миндаль и абрикосы, черемуха: в них цианид — сильнейшийяд!
— когда едите вареное, ферменты, которые должны делать своюработу (очищение и восстановление тканей) все бросают и занимаются тяжелым пищеварением, а организм — в дерьме.
— хотите взломать время и повернуть его вспять — забудьте окухонной плите
— яды и канцерогены: гидрогенизированные жиры — трансжиры: маргарин (его не едят даже крысы и тараканы), рафинированное растительноемасло, сливочное масло ниже 82% жирности, кетчуп, майонез. Трансжирысверхтоксичны.
— у 100% сыроедов паразитов нет.
— варенье или компот с сахаром окисляют хуже, чем жирноемясо.
— мясо в сыром виде отвратительно. К тому же, оно несет всебе деструктивный алгоритм — программу, которая для человека означает самоуничтожение. Программа животного, которое осознавало, что его убивают.
— вареный белок разрушен и очень плохо усваивается.
— морские водоросли — самые чистые растения. Плазма нашейкрови по составу одна с ними.
— вареные или жареный яйца — мертвая еда.
— вареный овощи засоряют организм мертвыми неорганическимисолями.
— плохое питание — дисбактериоз (расстройство микрофлоры) —активация иммунной системы — производство противовоспалительных цитоксинов, которые разрушают гиппокамп мозга.
— употребление овощей с белками вызывает брожение и гниение —надо съесть овoщи, через 30 мин — мясо, яйца, рыбу.
— ешьте свиное сало: его биоактивность в 5 раз вышесливочного масла, лечит почки, сосуды. Арахидоновая кислота стрoит клетки, препятсвует атеросклерозу.
— раз в неделю — морскую жирную рыбу и рыбий жир. У эскимосовнет атеросклероза (употребляют много рыбы и морепродуктов).
— пейте очищенную воду (для очистки раскалите гвоздь, опуститев воду — все микробы гибнут).
— проверить печень: она здорова, если после употреблениясвеклы у вас чистая моча.
— ешьте чеснок — в нем имеется германий, который лечит ЖКТ, клапаны сердца, атеросклероз.
— дефицит воды и соли вызывает спазмы мышц, головокружения, обмороки.
— ешьте авокадо регулярно (вит F).
— о соках (домашних) мне рассказывают жуткие вещи типа сахарастолько же, как и в кока-коле. Но я также слышал, что молекула хлорофилласходна с молекулой гемоглобина. Я делаю зеленый коктейль (половина — фрукты, половина зелени) и это похоже на переливание здоровой крови, вам не кажется? Аеще говорят, что если перейти на соки, отвары фруктов и овощей, организмконсервируется», метаболизм замедляется, а в клетках вырабатываются т. н.«белки теплового шока». Они — результат голодания, они защищают отразрушения уже существующие белковые молекулы в клетках, помогают создаватьправильные структуры новых белков. Плюс идет реконструкция ДНК.
— Внимание: наши гормональные и ферментные системы эволюционнонастроены на питание наших предков, которые употребляли еду той территории, накоторой проживали. Поэтому не бойтесь однообразного устойчивого питания: авокадо, папайя, чиа — это не основа питания русских. Наши ферментные системыне знают, что делать с этими продуктами и, например, ген, метаболизирующийкофеин, не так активен, как у бразильцев. Поэтому итальянцы едят много пасты, аво Франции завтракают круассанами из белой муки. А нам нужны каши, мясо, рыба, птица, овощи, фрукты привычные.
— 85% еды эскимосов — жир, атеросклероза нет.
— парадоксальное питание (в качестве информации кразмышлению): перед сном надо кушать жирное и горячее за 30 мин до сна. Еслиложиться голодным, то время, когда организм должен получать питание, вы тратитезря. Сон нужен для переваривания, а кровоток днем идет для работы, а после едыкровь должна уйти от мышц к ЖКТ для переваривания. Именно поэтому мышцывыключаются, вам надо полежать, даже сознание выключается, т. к. мышлениеэнергозатратно. Днем надо кушать мелко и дробно, не отвлекать кровоток от дела, а основную пищу — перед сном организм просит. Вместе с тем, еда на ночь опасна, т. к. прыгает сахар, а это ведет к диабету.
— категорически нельзя пахту и творог по ночам/ смешиватьсырое и вареное или жареное/ добавлять масло или кислоту в салат, т. к. маслоснижает выделение соляной кислоты в желудке, а кислота в салате мешает усвоениюкрахмала и белков.
— морковь— круче лука и чеснока.
— диета меньше 600 ккал дает серьезные осложнения: камни вжелчном, аритмию, нарушения состава электролитов крови. Минимум 1200.
— на сковороде вы готовите собственную смерть.
— я никогда не ем на завтрак: цитрус, томаты, КМП — кислота разрушаетслизистую/ хлеб — дрожжи раздражают желудок/ плавленый сыр — это отходы/сладости — будет диабет/ чипсы, колбаса — канцерогены, сладкий творог — химия/специи — убивают желудок натощак/ быстрые завтраки, холодную воду, газировку, быструю овсянку — ухудшают кровообращение желудка, сахар вскакивает.
— долгожители Нагано едят красный турнепс, маринад изкрасного турнепса (молочнокислые бактерии в его листьях — закваска.
— жиры нарушают процесс деления клеток = рак.
— лук лучше добавлять в кашу, суп, т. к. фитонциды могут плоховлиять на микрофлору ЖКТ.
— люблю свиной жир: свинина — источник железа И калия для сырца, полезнее курицы.
— каждый день ем по 30 гр. темного шоколада — он помогаетпроизводить оксид азота.
— любые кислые приправы с белками нарушают переваривание, исключение — орехи
— авокадо нельзя со сладкими фруктами, орехами/ можно спомидорами, бананом, огурцами, сельдереем, сладким перцем, морковью
— Внимание: едите на ночь углеводы (хлеб, рис, макароны) —резко подскакивает инсулин, а это стимулирует синтез плохого холестерина.
— хлеб из магазине — ГИ выше, чем у сахара! И витаминовникаких.
— омега-6 в подсолнечном и кукурузном масле — враг Омега 3,плохо для сердца, сосудов
— молоко — все пьют, хотя у млекопитающих, в т. ч. учеловека, фермент, переваривающий молоко, автоматически отключается после прекращениявскармливания. Поэтому будете рано или поздно иметь проблем с ЖКТ, печени, поджелудочной железы.
— сложно, но можно: откажитесь от сложных блюд раз и навсегда— не надо гробить желудок
— палеодиета: как жили в старину — никакой колбасы, йoгурта, печенья, сахара. А ели цельные злаки, овощи, фрукты, ягоды, зелень, дичь, рыбу, яйца, мед.
— хватит поливать мясо кетчупом и обкладывать соленьями —белок не усваивается из-за кислоты
— в мясе есть кадаверин — трупный яд.
— диета человека, изгнанного из рая — диета смерти.
— гречку кушать зеленую, а не прожаренную — тушение, жаркаубивает ферменты, а вместо них образует канцерогены, идет закисление ЖКТ икрови вплоть до рака
— нельзя пить воду соя: в этом случае мы не получаемпитательных веществ и не утоляет жажду. Вода идет прямым потоком, не доходя, например, до печени и ЖКТ — примеси, которые должны выйти, оседают в почках имочевом пузыре. Нарушается уровень кислорода — это плохо сердцу и легким, процессу регенерации костей. Пит ь только сидя! Такая же ситуация с приемомпищи. В этом положении все питательные вещества попадают в мозг, все токсиныуходят.
— чеснок улучшают микрофлору кишечника
— трюфельное масло — в основном подделка, а оливковое часторазбавляют арахисовым и подсолнечным
— шпинат — природный допинг, помогает наращивать мышцы
— мед: 75% разбавлено сиропом
— яйца на завтрак — не будет дефицита B12, А, Е, снижаетсяхолестерин, вырабатываются пептиды и аминокислоты, которые расширяют сосуды, снижают давление
— фундук — чемпион по железу (по анемии), магнию (для сердца, сосудов)
— не увлекайтесь слишком кашами: рис — скачок сахара (лучшекоричневый), манка-овсянка-гречка содержат фигин, который нарушает усвоениекальция и витамина D.