Яна Голд "Ресторатор"

grade 4,7 - Рейтинг книги по мнению 310+ читателей Рунета

Ульяна посвятила ресторану десять лет жизни, но все меняется в один день, когда вместо привычного начальника на пороге «Петрограда» появляется Ян Сташевский – новый владелец с внешностью голливудского актера и характером хищника. Он ставит ультиматум: или ресторан получает звезду Мишлен за год, или весь коллектив будет уволен. Ульяна принимает вызов. Задача почти невыполнимая, но отступать некуда. Вот только как сосредоточиться на работе, когда личная жизнь трещит по швам, а сердце замирает при каждой встрече с главным соперником?

date_range Год издания :

foundation Издательство :Автор

person Автор :

workspaces ISBN :

child_care Возрастное ограничение : 18

update Дата обновления : 29.06.2025


С утра мне позвонили из салона, где я покупала свою машину. Я записывалась на техобслуживание и должна была приехать только через неделю, но у них освободилось окно, а я как раз просила позвонить, если получится перенести запись на более ранний срок. Ранним срок оказался во всех смыслах. Чтобы успеть, нужно было выезжать прям сейчас.

Наспех одевшись, я схватила сумку и вышла из дома. В машине я сменила привычные шпильки на красные балетки с тонкими кожаными бантиками, потому что, несмотря на всю мою любовь к каблукам, с плоской подошвой водить все же удобнее. По дороге я попала в пробку и отчаянно опаздывала. Даже думала, не позвонить ли мне в салон, чтобы отменить запись. Но все же решила завершить начатое. Правда я так спешила, что, перестраиваясь в соседний ряд, чуть не врезалась в зад машины. От такой экстремальной езды все поджилки трусились и в салон я забегала вся взвинченная.

Я передала машину и в суматохе забыла переобуться обратно, так и оставшись в балетках. Возвращаться не стала, потому что автомобиль уже перегнали в цех. Да и я отчаянно опаздывала, а водитель такси успел позвонить, чтобы узнать, собираюсь ли я выходить.

Когда я вошла в зал нашего ресторана, было непривычно. Казалось, отсутствие каблуков отняло процентов 30 от моей уверенности, а на работе она была мне просто необходима. Особенно остро я это ощутила, заметив приближающегося Лаврова в компании с каким-то холеным пижоном. Его лицо мне показалось знакомым, хотя я так сразу не смогла вспомнить, где его видела.

Высокий и подтянутый, он держался с той особой уверенностью, которая присуща мужчинам, твердо стоящим на ногах. Его лицо будто сошло с экрана – правильные черты, выразительные глаза цвета морской волны, высокие скулы и четко очерченные губы. Короткая стрижка под троечку и легкая небритость лишь подчеркивали его мужественность.

«Боже, да он вылитый Вентворт Миллер!» – вдруг осенило меня.

Те же пронзительные глаза, та же харизматичная улыбка, даже манера держаться – все напоминало знаменитого актера. Теперь я поняла, почему лицо показалось мне таким знакомым. Впрочем, это не исключало того, что мужчина вполне мог быть одним из наших партнеров или гостей, которого по каким-то причинам я упустила из виду. Поймав себя на том, что слишком пристально разглядываю незнакомца, я поспешно отвела взгляд.

Я кивнула боссу, подмечая, как двойник Миллера машинально полоснул по мне взглядом. Признаюсь, в этот момент я пожалела, что мои шпильки остались в машине. Но думать об этом не хотелось, поэтому я бодро направилась за барную стойку, краем глаза продолжая наблюдать, как Лавров с его гостем переместились за столик. Бармен, заметив мой задумчивый взгляд, спросил с улыбкой:

– Неужто наш консервативный шеф затеял перемены? – спросил Богдан. Казалось, своими проницательными серыми глазами он пытается разглядеть ответ у меня на лбу.

Я не хотела вступать в пустые разговоры и сплетничать о Константине Владимировиче, поэтому переключила внимание бармена на другую тему:

– Кстати, ты не забыл про мастер-класс от амбассадора большого русского вина? Он ведь через две недели.

Богдан кивнул, заверив меня в том, что ждет его с нетерпением. Хотя я была уверена, что он еще с прошлого раза запал на Леночку, не подозревая, что у него нет шансов. Хотя кто знает, вдруг лысые и бородатые дяди, покрытые татуировками, как раз отвечают вкусам этой бойкой кокетки.

Я слушала вполуха, продолжая исподтишка наблюдать за столиком босса. От моего внимания не укрылось, каким взглядом незнакомец окидывал наш интерьер – профессиональным, изучающим. Он явно обращал внимание на детали, которые простой посетитель вряд ли бы заметил.

Впрочем, ничего необычного в этом не было. Лавров довольно часто проводил деловые встречи на своей территории. Проверки, особо важные гости, которые хотят провести у нас банкет, а может быть кредиторы. Мой босс – любитель брать крупные суммы на инновации и ремонты, поэтому изредка к нам приходили представители банка, чтобы оценить имущество клиента. Одним словом, мне бы хотелось быть в курсе событий, особенно если они касались моей работы, а то, что это как-то связано, не вызывало сомнений.

«Надо будет спросить потом у Константина Владимировича, кто это был», – решила я про себя.

Однако день выдался напряженным. Гостей было много, не обошлось и без пары конфликтных ситуаций. Разрешая очередной неприятный инцидент с недовольным клиентом, я упустила момент, когда Лавров покинул ресторан. Вздохнув, я мысленно сделала себе пометку при первом же удобном случае поговорить с начальником. Мне не давала покоя мысль о загадочном госте. Кем бы ни был этот человек, его присутствие здесь явно не случайно, а значит, я должна быть в курсе.

После суматошного дня я наконец-то смогла выдохнуть. Единственное, чего мне сейчас хотелось – это поскорее оказаться дома, принять душ и лечь спать. Но прежде, чем уйти, я решила заглянуть на кухню и попрощаться с Даней. До конца его смены оставалось еще три часа.

Войдя в святую святых, я сразу почувствовала аппетитные ароматы. На кухне Данил колдовал над новым блюдом для сезонного меню, полностью погрузившись в процесс. Я невольно залюбовалась им, но никаких бабочек в животе или учащенного сердцебиения давно уже не было. Ему безумно шла белоснежная форма – классический поварской китель и колпак. Именно таким он мне когда-то и понравился – сосредоточенным, увлеченным своим делом.

Я повелась на его интеллигентную внешность с выразительными голубыми глазами. Орлиный нос, не сильно полные губы с четко очерченным контуром, на которых часто блуждала загадочная полуулыбка. Подбородок Данила украшала небольшая ямочка. Русые волнистые волосы средней длины он зачесывал набок.

Что касается телосложения, широкие плечи и высокий рост Данила с лихвой компенсировали отсутствие спорта в его жизни. Хотя профессия накладывала свой небольшой отпечаток, особенно в области живота.

Почувствовав мое присутствие, Данил обернулся. Он улыбнулся и поманил меня к себе:

– Ульяна, иди сюда! – Данил зачерпнул немного соуса на ложку и протянул мне.

Я аккуратно попробовала и тут же застонала от удовольствия. Это было восхитительно! Что-что, а готовил Данил как бог. Насыщенный вкус с легкой кислинкой обволакивал все мои вкусовые сосочки.

– Боже, как вкусно! – искренне восхитилась я. – Что это?

– Соус для нового стейка, – просиял Данил, явно довольный моей реакцией.

Но потом его лицо приняло немного виноватое выражение. Понизив голос до полушепота, он спросил:

– Ты не против, если я завтра с пацанами схожу в бар? Там важный матч будут показывать. Тем более ты все равно ругаешься, когда я слишком громко болею, а так не буду тебе мешать.

Я почувствовала легкий укол разочарования. Мы собирались провести предстоящий выходной вместе. Ведь далеко не всегда выпадает такая возможность – у Данила сменный график, у меня – стандартная пятидневка.

– Потом поговорим, – сказала я, опасаясь, что с минуты на минуту ребята вернутся с перерыва и услышат наш разговор. – Лучше скажи, насколько готово новое меню? Лавров будет спрашивать, когда мы проведем презентацию. Да и рекламные материалы нужно успеть заказать.

– Процентов на 70, – пожал плечами Данил.

– Отлично. Дашь мне список блюд, как закончишь?

– Конечно, – кивнул Данил, возвращаясь к плите.

Я пошла в кабинет за своими вещами, по ходу движения набирая номер сервисного центра. Пара гудков и вот приятная девушка с голосом как сахарный сироп, подтвердила мне, что все готово и я могу забрать машину.

– Коллеги, всем хорошего вечера! Я ушла, – оповестила я ребят на кухне и направилась к выходу.

В такси я открыла наш чат с подружками под таким символичным, но ни к чему не обязывающим названием «Чат «Су-чат», и написала им сообщение:

«Девоньки, у кого какие планы на завтра?».

Глава 4

Если Данил навострил лыжи, то вряд ли его что-то остановит от похода в бар. Запрещать ему я не собиралась, ведь счастливее от этого никто не станет, но и одна сидеть не намерена, пока он развлекается. Можно было, конечно, топнуть ногой и заставить его отказаться, но толку… Не получив свое, он будет сидеть амебной рыбой на диване. Провести вечер вроде бы вместе, но порознь – явно не то, что мне нужно. Плавали, знаем.

Героически отпустить его и страдать в одиночестве, упиваясь собственной самоотверженностью, тоже глупо. Да, возможно, кому-то это развязывает руки и дает повод лишний раз упрекнуть партнера в том, что его бросили и не уделили достаточное количество внимания. Но именно я сама ответственна за свое состояние, настроение и впечатления. Не стоит вешать этот груз на кого-то другого и надеяться, что все только и ждут случая, чтобы поскакать вокруг тебя и развлечь. Я предпочитаю брать инициативу в свои руки.

«А есть предложения?» – спросила Люси.

«Если все свободны, можем сходить в баню» – набрала я ответ, отправляя сообщение.

«Я за» – откликнулась Карина. – «Попрошу мужа посидеть с мелким».

«Я завтра работаю, но, если вы пойдете во второй половине дня, я к вам подъеду, как закончу» – написала Оля.

«Люси, а ты?» – уточнила я.

Люси решила не ограничиваться текстом, а записала нам видео:

– Какой шабаш без мамочки Люси? – расхохоталась подруга, даже через экран заражая нас своей армянской харизмой, помноженной на веселье. – Конечно я с вами!

С Люси мы сдружились со времен, когда я начала подрабатывать официанткой в студенческие годы. Она тогда проходила стажировку на кухне, и мы часто работали в одной смене, регулярно обмениваясь шуточками при передаче заказов друг другу. Из всей нашей женской компании у нее самый огненный характер, а дерзости, которая жила в этой энергичной девушке, хватило бы на десятерых.

Люси из довольно обеспеченной семьи и ее родители не стали препятствовать, когда она из всех возможных мест для самореализации решила выбрать кухню. Но она из тех поваров, которые хотят для себя роста. Когда Лавров переманил к нам Данила, она поняла, что у нее нет шансов занять место шеф-повара и гордо ушла в другой ресторан. Это не помешало нам продолжить нашу дружбу.

История Карины тоже тесно связана с рестораном. В студенчестве она, как и я, успела поработать официантом. Мы часто помогали друг другу в зале и за это время успели сдружиться. Но в отличие от меня, Карина в этой сфере не задержалась. Получив диплом, подруга стала работать по профессии и это как раз тот случай, когда, взглянув на человека, можно с уверенностью сказать, что работа ему подходит на все 100%.

Карина практикующий психолог и за годы своей деятельности успела хорошо зарекомендовать себя. И я понимала почему. Рассудительная, спокойная, я бы даже сказала, выдержанная. Она умело находила нужные слова, вычленяла из всего сумбурного потока мыслей корень проблемы, и давала дельные советы.

Если Карина была серьезной и рациональной, а Люси – шумной и веселой, то Оля из нас всех казалась самой тихой. Не подумайте, что она не вписывалась в нашу компанию. Напротив, тепла, доброты и душевности в ней хватало на всех. Особенно это чувствовалось, когда с ней общаешься тет-а-тет, а вот в компании она была скорее слушателем, чем рассказчиком.

С Олей мы вместе учились, жили в одной комнате в общежитии, потому что, как и я, она из другого города. После университета мы недолго снимали вместе квартиру, а затем разъехались, когда у обеих появились серьезные отношения.

«Бронирую кабину?» – деловито спросила Карина.

«Да» – подтвердила Люси.

«На 16:00 пойдет?» – уточнила Карина.

«Вполне. Оль, а ты как?» – ответила я.

«Да-да, бронируйте. Постараюсь освободиться пораньше» – через пару минут прислала ответ Оля.

– Девушка, мы приехали, – вернул меня в реальность водитель такси.

– А, да? Спасибо!

Попрощавшись с водителем, я выскользнула из авто. На парковке перед салоном, я заметила свою машину и поспешила внутрь, чтобы ускорить тот момент, когда я окажусь внутри своей малышки.

В салоне пахло резиной и новыми автомобилями – типичный аромат для подобных заведений. Немолодая пара прохаживалась вдоль рядов машин, рассматривая возможные варианты, а за одним из столов менеджер оформлял документы для клиента, приближая момент завершения сделки.

– Добрый вечер, – вновь поздоровалась я с той же приятной девушкой, с которой успела пообщаться утром. – Ульяна Асадова. Я за машиной после техобслуживания.

Девушка оторвалась от монитора за стойкой администратора, и посмотрела на меня.

– Ульяна, здравствуйте, – она защелкала мышкой, видимо, в поисках моей заявки в базе. – Техобслуживание завершено. Сейчас приглашу механика, он вам все расскажет, а пока можете пройти к кассе.

Оформив необходимые документы, я расплатилась и вернулась к админу, где меня уже ждал механик. Вместе мы вышли на парковку, где стоял мой автомобиль. Механик подробно объяснил, какие работы выполнили, что заменили и на что стоит обратить внимание в будущем. Я внимательно слушала, но в глубине души понимала, что по-хорошему все это надо записать, ведь через полчаса эти термины благополучно улетучатся из моей головы, будто я никогда их не слышала.

– Все понятно? – спросил он в конце.

– Да, спасибо большое за подробное объяснение.

– Не за что, – улыбнулся механик. – Удачи на дорогах!

Я села за руль, сразу почувствовав знакомый аромат. Машина заурчала, словно довольная кошка, когда я повернула ключ зажигания. Выезжая с территории сервиса, я уже мысленно составляла список дел на выходные.

***

Утром я на собственном примере прочувствовала, что такое спать как убитый. Несмотря на приближение лета, за окном было серо. Я еле открыла глаза после нескольких провалившихся попыток проснуться.

Под боком сопел Даня. Судя по всему, он тоже решил не бороться со сном, а примкнуть к нему, и имел на это полное право. Он вчера пришел поздно, но такой довольный, что я не посмела его упрекнуть. Тем более у него был весомый аргумент, против которого мне нечего было возразить – он закончил новое меню.

Я дала себе немного времени, чтобы понежиться в кровати, полностью ощутив вкус выходного дня. В какой-то момент это занятие меня утомило. Поймав себя на мысли, что устала отлеживать все, что можно, я выскользнула из постели.

Пока я жарила блинчики, на кухню вышел Даня. Он пристроился сзади, нависая надо мной как медведь, и обхватил руками мою талию.

– Доброе утро! – сказал он, обдавая горячим дыханием мою шею.

– И тебе! – я машинально выскользнула из его объятий, потому что мне было неудобно готовить.

– Сделаешь мне кофе?

– Котик, сделай сам, пожалуйста. Я не могу разорваться, – сказала я, стараясь сохранять терпение и не раздражаться по пустякам.

Недовольно фыркнув, Данил пошел к кофеварке, неловко громыхнул крышкой от металлической банки с кофе, повозился с тугим рожком и наконец запустил процесс. По кухне разлился приятный аромат с шоколадными нотками, пробуждая и дразня аппетит.

Сварив себе капучино, Данил уселся за стол с телефоном в руке и начал листать ленту новостей в ожидании завтрака.

– А ты мне кофе не сделаешь? – как бы невзначай спросила я, дожаривая последние блинчики.

– Ты же не просила.

– Но я же завтрак готовлю на нас двоих, хотя ты тоже не просил, – со вздохом заметила я.

Даня неохотно отложил телефон в сторону и пошел проводить манипуляции с кофеваркой по второму кругу. Пока он варил кофе, я подхватила со сковороды последний блин невразумительной формы и переложила на тарелку с горкой его идеальных золотистых собратьев.

– Какие планы на сегодня? – нарушил тишину Данил.

– Иду с девочками в баню.

– Как в баню? – удивился Даня. – Мне показалось, ты расстроилась, когда я сказал, что хочу пойти посидеть с пацанами. Я собирался все отменить…

Возможно, если бы я знала Даню совсем чуть-чуть, я бы уже предлагала девочкам в чате все переносить, но я понимала – Данил так говорит, чтобы не выглядеть монстром, бросающим девушку в совместный выходной. На самом деле он и не собирался ничего отменять. Просто он мастерски умел приспосабливаться в любой ситуации, особенно когда ничего не требовалось для этого делать.

– Если хочешь, отмени, – предложила я. – Ты же знаешь, я думала, что мы проведем выходной вместе.

– Сейчас напишу ребятам.

Поставив мою чашку кофе на стол, Данил взял телефон и отправился в туалет. Видимо, на переговоры с друзьями.

Я не стала дожидаться, когда он вернется, и начала завтракать. На удивление Даня пришел быстрее, чем я думала. Он устроился за столом и потянулся к тарелке с блинами.

– Малыш, не получается перенести, – сказал он, уминая блин. – Паша на днях уезжает в командировку, а у Димы график плотный, только сейчас вырваться может.

– Ничего страшного, – пожала я плечами. – Будут и другие выходные.

Все книги на сайте предоставены для ознакомления и защищены авторским правом