Счастье не спешить. Практики Slow Life для жизни без стресса и суеты
Екатерина Ракова
В крупных городах ритм жизни не замирает ни на минуту, и их обитателям приходится под него подстраиваться. Часто это ведет к стрессам, повышенной тревожности и проблемам со здоровьем, а недели и месяцы жизни пролетают незаметно. Мы спешим есть, одеваться и общаться с другими людьми, поэтому закусываем фастфудом, ценим «быструю» моду и бегаем после работы на «быстрые» свидания. За скорость «быстрой» жизни рано или поздно следует расплата: мы теряем способность радоваться простым вещам и просто никуда не спешить.
В противовес «быстрой» жизни появилось движение Slow Life, о котором рассказывает в своей книге Екатерина Ракова. Она делает акцент на умении осознанно замедляться, сохраняя продуктивность и концентрируясь на каждом моменте. Автор раскрывает о философии движения Slow Life, которое развивается с конца 2000-х годов и увлекло сотни тысяч людей по всему миру.
Екатерина Ракова
Счастье не спешить. Практики Slow Life для жизни без стресса и суеты
Руководитель проекта Ю. Семенова
Дизайнер Т. Саркисян
Корректоры О. Криворучко, Н. Игошева, Е. Якимова
Компьютерная верстка Б. Руссо
© Ракова Е., 2022
© Оформление. ООО «Альпина ПРО», 2022
Все права защищены. Данная электронная книга предназначена исключительно для частного использования в личных (некоммерческих) целях. Электронная книга, ее части, фрагменты и элементы, включая текст, изображения и иное, не подлежат копированию и любому другому использованию без разрешения правообладателя. В частности, запрещено такое использование, в результате которого электронная книга, ее часть, фрагмент или элемент станут доступными ограниченному или неопределенному кругу лиц, в том числе посредством сети интернет, независимо от того, будет предоставляться доступ за плату или безвозмездно.
Копирование, воспроизведение и иное использование электронной книги, ее частей, фрагментов и элементов, выходящее за пределы частного использования в личных (некоммерческих) целях, без согласия правообладателя является незаконным и влечет уголовную, административную и гражданскую ответственность.
* * *
Введение
Как появилась эта книга
Несколько лет назад я была из тех людей, которые бегут по ступенькам эскалатора, хотя на самом деле никуда не торопятся. Я делала кучу дел одновременно, потому что думала, что многозадачность – признак успешного человека. Я несколько месяцев не замечала куст розмарина, который рос в Черногории прямо у нашего подъезда. Я покупала огромное количество ненужных вещей и не понимала, почему я не могу расслабиться, даже находясь дома, – оказывается, в моей жизни было слишком много лишнего.
Как-то раз я прочитала книгу Карла Оноре «Без суеты: Как перестать спешить и начать жить»[1 - Оноре К. Без суеты: Как перестать спешить и начать жить / Карл Оноре. – М.: Альпина Паблишер, 2014.], из которой узнала о движении сторонников «медленной» осознанной жизни – Slow Life. Оказалось, что интуитивно я давно стремлюсь к такому образу жизни. Я невероятно вдохновилась и написала ее автору Карлу Оноре (он мне ответил, и мы до сих пор иногда обсуждаем эту тему). К сожалению, в книге не было инструкций о том, как осуществить Slow Life на практике, поэтому я стала искать ответ на этот вопрос самостоятельно.
Шаг за шагом я училась замедляться – в путешествиях, приготовлении еды, воспитании сына и других сферах жизни. Так появилась книга, в которой я рассказываю о том, как я училась (и продолжаю учиться) следовать принципам Slow Life. На этом пути я сделала много интересных и важных открытий. И сейчас с уверенностью могу сказать: умение делать паузы, замечать течение жизни и отказываться от лишнего в пользу важного – лучшее, чему мы можем научиться сами и научить наших детей.
* * *
В жизни нужно делать паузы,
Проверять углы своего паруса,
Замечать все маленькие радости,
Добавлять в горький кофе немного сладости.
Открывать окно, делать глоток кислорода,
Пересматривать кино с любимого эпизода.
Перечитывать все мечты и планы,
Целый час не вылезать из теплой ванной.
Не закусывать капучино инстаграмом,
Помнить о действительно самом главном.
Перестать считать дни до наступления лета,
Быть здесь и сейчас, а не когда-нибудь где-то.
1
Что такое Slow Life
и почему нам всем нужно притормозить
Как возникло движение Slow Life
Обязательно ли ехать в деревню или становиться дауншифтером, чтобы перестать бежать и суетиться?
Slow Life – модный тренд или необходимое условие баланса и душевного спокойствия?
Пять важных причин для того, чтобы замедлиться
Устройте себе Slow Life Day
Как возникло движение Slow Life
В 1986 году в центре Рима, рядом со знаменитой площадью Испании, открылся первый ресторан быстрого питания – «Макдоналдс». Казалось бы, что в этом такого? Когда в России открылся первый «Макдоналдс», это вообще был настоящий праздник: люди стояли в очередях, чтобы отведать заморского фастфуда в виде картофеля фри и чизбургера.
Но итальянцы, для которых еда является неотъемлемой частью жизни и культуры, не могли стерпеть такого «оскорбления» – фастфуд никак не ассоциировался у них с получением удовольствия. Противники фастфуда во главе с главным идеологом протеста Карло Петрини и его единомышленниками (организация «Друзья Бароло») стояли у входа в «Макдоналдс» с тарелками пасты и лозунгом «Мы не хотим фастфуд, мы хотим Slow Food!»
«Макдоналдс» все же открылся, но действия энтузиастов «медленной» еды не остались незамеченными: в качестве уступки митингующим вывеска заведения была сделана чуть меньше стандартной. Спустя три года после этого события зародилось международное движение ценителей «медленной» еды – Slow Food Movement, основными ценностями которого являются здоровое и вкусное питание из полезных, качественных (но при этом доступных) ингредиентов и, конечно, никакой спешки во время еды. Сегодня движение Slow Food действует в 170 странах, в том числе и в России. В 2001 году оно было включено журналом The New York Time Magazine в число 80 идей, которые потрясли мир (или хотя бы его встряхнули).
Вот выдержка из манифеста движения Slow Food Movement: «Скорость стала нашими кандалами, мы превратились в жертв вируса “быстрой” жизни. Чтобы достойно носить имя Homo Sapiens, человек должен избавиться от суеты и спешки, потому что они неизбежно приведут человеческий род к вымиранию. Во имя производительности “быстрая” жизнь изменила нас и теперь угрожает окружающей среде. Получайте наслаждение от еды, от жизни, не торопитесь – и обретете счастье!»[2 - Манифест движения Slow Food Movement (Slow Food Manifesto). – https://slowfood.com/filemanager/Convivium%20Leader%20Area/Manifesto_ENG.pdf (https://clck.ru/adqki).]
Со временем идеи «медленной» жизни начали проникать и в другие сферы: путешествия (Slow Travel), мода (Slow Fashion), воспитание детей (Slow Parenting), бизнес (Slow Business) и др. Сегодня философия Slow Life – это гораздо больше, чем просто идея замедления. Это поиск подходящего темпа жизни, в котором будет комфортно жить, работать, отдыхать и при этом достигать поставленных целей. А еще это отказ от всего лишнего и концентрация на самом важном: в «медленной» жизни гораздо больше ценится качество, а не количество.
Обязательно ли ехать в деревню или становиться дауншифтером, чтобы перестать бежать и суетиться?
Мы дети большого города, и от этого никуда не деться. Как будто это заложено на каком-то генетическом уровне. Однако вопреки распространенным стереотипам для того, чтобы практиковать Slow Life, не нужно становиться дауншифтером или уезжать в деревню: принципы «медленной» жизни можно успешно применять, живя даже в шумном и суетливом мегаполисе, – я проверила это на практике.
Говорят, что, куда бы ты ни ехал, ты берешь с собой себя. Это абсолютно верное утверждение. Поэтому отъезд в деревню или на Бали совершенно не гарантирует, что вы начнете жить более осознанно и замедлитесь, хотя в качестве терапии спешки и суеты этот способ отлично подойдет.
Я практиковала Slow Life в маленьком черногорском городке, где все располагает к тому, чтобы замедлиться и начать смотреть по сторонам и вглубь самого себя. Именно Черногория, где нам однажды посчастливилось провести целых девять месяцев, научила меня не торопиться и проживать каждый новый день более осознанно – как первоклассников учат старательно выводить каждую новую букву в прописях. С каждым днем я все чаще ловила себя на мысли, что иногда хочется замедлить шаг и просто побыть в настоящем моменте, сохранив его не в виде фотографии в телефоне, а в памяти.
В Черногории есть понятие «полако», что в переводе с сербского означает «медленно». В общем, что-то типа Slow Life по-черногорски, но только с особенностями местного менталитета. Например, если идет дождь, а вы ждете какую-нибудь доставку, то с большой долей вероятности ее не будет. Ведь ехать куда-то в дождь – это настоящее преступление против «полако»! В дождь надо сидеть дома и пить ракию в хорошей компании. А если вам говорят «сутра» (то есть «завтра»), то это практически испанское «маньяна», которое может быть и завтра (что, как вы поняли, маловероятно), и послезавтра, и через две недели. В общем, может быть когда-нибудь. Поэтому лучше расслабиться и не переживать.
Когда мы должны были возвращаться в Петербург, я боялась, что не смогу сохранить это ощущение неспешности в большом городе. Но оказалось, я зря волновалась. Конечно, жизнь в мегаполисе гораздо больше располагает к суете и спешке, но если научиться замечать и отслеживать такие моменты, то можно сохранять в себе это ощущение, в какой бы точке земного шара вы ни находились.
В большом городе тоже можно найти свои места силы и способы замедления, просто на это потребуется немного больше времени и усилий. В своей книге я подробно расскажу о том, как я внедряла принципы Slow Life на практике, живя в мегаполисе.
