1 ? чашки мелко нарезанного салата с красной кожицей
1 чашка, нарезанного кубиками красного лука
? чайной ложки твердой, разделенной
8 больших яиц
1 чашка тертого копченого сыра Чеддер
? стакана нежирного молока
? чайной ложки молотого черного перца
1 ? стакана нарезанного свежего шпината
Инструкция
Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Смажьте форму для кексов на 12 чашек кулинарным спреем.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте картофель, лук и 1/4 чайной ложки соли и готовьте, помешивая, пока картофель не будет готов, около 5 минут. Снимите с огня и дайте остыть 5 минут.
Взбейте яйца, сыр, молоко, перец и оставшуюся 1/2 чайной ложки соли в большой миске. Добавьте шпинат и картофельную смесь. Разложите смесь для запекания по подготовленным формочкам для кексов.
Выпекайте, пока он не станет твердым на ощупь, около 25 минут. Дайте постоять 5 минут, прежде чем вынимать из формы.
10. Тост со шпинатом, яйцом и сладким картофелем
Откажитесь от глютена и получите немного витамина С с помощью этого полезного рецепта тостов из сладкого картофеля. Покрытый шпинатом, яйцом и небольшим количеством острого соуса, это вкусная альтернатива яйцам Бенедикт.
Ингредиенты:
1 большой ломтик картофеля
? стакана приготовленного шпината
1 большое яйцо, жареное или отварное
? чайной ложки нарезанного свежего чеснока
? чайной ложки острого соуса
Инструкция
Поджарьте картофель в тостере или духовке, пока он не будет готов и не подрумянится, 12—15 минут. Сверху выложите шпинат, яйцо, зеленый лук и острый соус.
10 рецептов здоровых завтраков, которые помогут вам начать день с бодрости и энергии
1. Омлет с овощами и шпинатом
Разбейте 2—3 яйца в миске, добавьте нарезанные помидоры, шпинат и кубики цветной бумаги.
Пожарьте на сковороде с минимальным количеством масла.
Подавайте с нежным авокадо.
2. Гречка с йогуртом и ягодами
Приготовьте гречку по инструкции на упаковке.
Заверните ее в густой йогурт.
Посыпьте сверху свежими ягодами и медом.
3. Мюсли с орехами и сухофруктами
Смешайте овсянку, грецкие орехи, миндаль и кусочки чернослива.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/chitat-onlayn/?art=70097041&lfrom=174836202) на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
