– Валентин, что за цирк? – обращаюсь к главному начальнику, чтобы никто не слышал.
– Где? – он искренне удивляется. – А, так ты же главная фишка моего ресторана.
Мужчина растягивает губы в довольной улыбке, хлопает меня по плечу и удаляется в свой кабинет.
– Чтоб ты вечно в «Макдаке» обедал, – кидаю ему вслед, разворачиваюсь и иду в том же направлении.
Лишь оказавшись в кабинете и закрыв за собой дверь, могу расслабиться и позволить себе привычное поведение.
– Валик, ты шут! – бросаю, неспешно оседая в кресле.
– Тебе что, жалко что ли? – возмущается мужчина. – Тоже мне, друг называется.
Наша перепалка может продолжаться бесконечно, но Валентин вдруг меняет тему.
– Ладно, лучше расскажи, кого там Ольга без твоего ведома приняла?
Недовольно морщусь, вспоминая Миронову, которая пыталась расположить к себе чрезмерно открытой улыбкой. Но от объяснений меня это не избавляет, поэтому приходится в двух словах описать генеральному суть дела.
– А проблема в чём? – интересуется Валентин, беззаботно перекатываясь на стуле с колёсиками.
– Ты знаешь, что я ненавижу работать с уличными проходимцами, попавшими на кухню по блату. А эта девчонка…
– Она хоть симпатичная? – сбивает меня с толку.
– Разве об этом речь? – не собираюсь уклоняться от темы.
– Ну, если симпатичная, пускай работает, – бросает легкомысленно, поправляя на голове короткий блондинистый ёжик.
Этот парень неисправим: он ни о чём, кроме юбок думать не может. И как ему Бехтерев старший доверил практически полностью управлять делами ресторана? Впрочем, это не моя забота. Я занимаюсь своим любимым делом, а прочие проблемы меня не касаются.
– Кстати, – произносит Валя, когда я уже собираюсь выходить из его кабинета, – если останется время, загляну к вам через пол часика. Лично хочу посмотреть на новенькую.
– Она мелкая ещё, – отрезаю, понимая, куда он клонит.
– Ну восемнадцать же есть в любом случае?
– Разве что. Но ты уже старый дед, мог бы и остепениться.
– В тридцать лет? Даже не мечтай! – демонстративно переключается на бумаги, разбросанные по поверхности стола.
Молча выхожу из кабинета, иду обратно в кухню, надеясь, что именины там уже закончились.
Радуюсь, видя идеально слаженный процесс работы тщательно подобранного мною коллектива. А вишенкой на торте становится Катя, нарезающая в своём углу лук и вытирающая слёзы тыльной стороной ладони.
Так-то лучше, каждый занят достойным его самого делом.
Правда кое в чём мне всё же придётся уступить: не получится больше девчонку на работе задерживать, чтобы она полностью вкусила все прелести кулинарного дела. Так что не будет из неё уборщицы, а жаль. Девушка так хорошо смотрелась со шваброй.
Управляющая с утра пораньше попыталась воззвать к моей совести и настоятельно просила пожалеть бедненькую Катю, которая торопится вечером на автобус. С чего меня должны волновать чужие проблемы? Может ещё её личным водителем заделаться?
Хотя вот чего, а этого точно не будет. Никогда нога этой девушки не ступит на полики моего новенького спорткара цвета слоновой кости. Я вообще девушек не подвожу на машине.
Зато подружка брата до сих пор считает, что это его тачка.
А я не привык тратить своё время на всякий мусор, ведь гораздо продуктивнее можно провести его в спортзале.
За полчаса до закрытия ресторана, когда почти все расходятся по домам и остаются только некоторые официантки, обнаруживаю, что су-шеф Кристина ещё на месте.
Она переоделась из формы в какое-то странное платье, больше напоминающее рыболовную сеть, и уселась пить кофе.
– Даниэль, – тянет кокетливо девушка, – ты не составишь мне компанию?
– Нет, – отзываюсь холодно, – не пью кофе в такое время.
Белова встаёт со стула и плавной походкой направляется в мою сторону.
– А разве я говорила про кофе? – она тянет руку и касается пальцами моего предплечья. – Мне так скучно.
Кристина опускает уголки губ и устремляет на меня пристальный взгляд из-под длинных ресниц.
– Кристина, если скучно, сходи в цирк. А я сегодня клоуном уже работал, – отрезаю, вспоминая выходку Валентина.
Накидываю куртку, достаю из кармана ключи и выхожу за дверь.
Меня моментально окутывает ночная прохлада, можно даже сказать холод. Хотя не удивительно, ведь только середина марта. До настоящего тепла ещё далеко.
Впрочем, в нашей местности даже в это время года можно ожидать чего угодно: и весенних заморозков, и тридцатиградусной жары.
Зато на свежем воздухе мозги работают гораздо продуктивнее. По пути домой вспоминаю прошедший рабочий день: как сообщил Мироновой, что она успешно сдала экзамен и может продолжать стажироваться.
У девушки так искренне светились глаза, что я на мгновение поверил в её ангельскую сущность. Вовремя одёрнул себя, напомнив, что нормальные люди сами всего в жизни добиваются, а не ждут, когда крестная фея за них похлопочет.
Впрочем, меня это уже не касается, раз я дал добро на её стажировку. Главное, чтобы работу свою выполняла ответственно, а всё остальное мне неинтересно.
– Даниил Витальевич, – так и стоит в ушах елейный голосок Кати, – спасибо за доверие.
Строит из себя невинную овечку, но я всё никак не пойму для какой цели она это делает.
– Даниэль, – поправил сухо, на что девчонка лишь улыбнулась и отправилась заниматься своими обязанностями.
Ещё Кристина со своими намёками мне всё настроение испортила. Нет, я не маленький и давно в курсе, как ко мне относится эта великовозрастная девица двадцати шести лет отроду. Но постоянно ощущать себя куском сочного аппетитного стейка то ещё удовольствие.
Однако как су-шеф Белова меня устраивает, поэтому и терплю её закидоны. Тысячу раз могу повторить, что для меня главное, чтобы каждый качественно делал свою работу.
Правда, новенькая всё равно раздражает.
Даже подъезжая к дому, я продолжаю думать о работе. То и дело мыслями к девчонке возвращаюсь. Отдохнуть надо как следует, и отпустить эту ситуацию. Иначе так крыша скоро уедет в дальние дали, а без мозгов работать трудно.
Хотя у некоторых получается.
Взять того же владельца ресторана Валентина. Он умеет только веселиться, а о работе вспоминает, когда от отца нагоняй получает.
Отгоняя ненужные мысли, прохожу в столовую и обнаруживаю младшего брата, усиленно поедающего яичницу. Судя по аромату, с беконом жареную.
– Где ты взял эту гадость? – спрашиваю, стараясь не вдыхать запах гари.
– И тебе доброй ночи, братик, – лыбится Арсений, – сам приготовил.
Он гордо поднимает вверх вилку, из-за чего приличный кусок его ужина падает на пол.
– Ну вот, из-за тебя остался без еды, – парень разочарованно оттопыривает нижнюю губу, становясь похожим на маленького ребёнка.
– Ничего, есть ночью, да ещё и такое точно не стоит! – я и вправду забочусь о его здоровье, жаль малой не ценит.
– У меня стресс, меня Камилла бросила, – заявляет, дожёвывая кусок помидора.
– Это ли повод для стресса, когда ты сам её послать собирался? – ухмыляюсь, падая в кресло.
– Ну знаешь, есть большая разница бросить самому и быть брошенным! – возмущается, поднимаясь из-за стола и загружая тарелку в посудомойку. – Тебе ли не знать?
Брат, что-то насвистывая, выходит из столовой. По нему непонятно, на самом деле он расстроен, или наоборот празднует расставание с назойливой девицей.
А я с головой погружаюсь в воспоминания, которые разбередил вопрос Арсения. И даже не замечаю, как засыпаю прямо в кресле.
Глава 4
Сегодня мой последний день стажировки в «Samovare». И если не возникнет никаких проблем, то с завтрашнего дня я буду официально зачислена в штат ресторана.
Проблем же не возникнет?
Ещё утром я так и думала, когда собиралась на пары в колледж.
Но один телефонный звонок рушит все мои планы.
– Катя, – раздаётся в трубке низкий мужской голос, и внутренности мгновенно сковывает от страха.
За прошедшие две недели я запомнила этот тембр и узнаю его из тысячи.
– Да, Даниил Витальевич, – отвечаю, сдерживая дрожь в голосе.
– Через пятнадцать минут я жду тебя на рабочем месте, – произносит стальным тоном и сбрасывает вызов.
Внутри всё холодеет. Как на работу? Ведь я во вторую смену работаю.
Перезвонить?
Но это же Астров, он не повторяет дважды.
Сообщить управляющей Ольге Константиновне?
И в голове опять красной строкой горит «Астров». Он всегда прав, и любого убедит в этом.
Получается, выход у меня один: прогулять пары и выйти на работу.
Быстро натянув джинсы, накинув джемпер и куртку, выскакиваю из общаги и несусь в сторону остановки. На ходу собираю волосы в хвост и достаю смартфон, чтобы посмотреть время.
Нет, ну шеф издевается, я ни за что не окажусь на месте в назначенное время.
Спустя минут пять, когда одной рукой я вишу на поручне, а второй придерживаю сумку, в кармане начинает трезвонить телефон.
С трудом извернувшись, достаю дребезжащий аппарат, попутно извиняясь перед пожилым мужчиной, на которого едва не завалилась.
Астров.
– Катя, ты где? – его холодным тоном можно продукты замораживать, владелец ресторана мог бы сэкономить на морозильной камере.
– Уже еду, в автобусе, – отвечаю, прерывисто дыша от бесконечной тряски.
– Опаздываешь! – отрезает, отключаясь.
Нет, ну не повар, а сплошная экономия: словами режет круче всякой бритвы.
Ни живая, ни мертвая, выхожу на ближайшей к ресторану остановке и мчусь как можно скорее на работу.
– Здра-авствуйте, – произношу, задыхаясь, когда вбегаю в кухню.
Из коллег, понятное дело, никого кроме моей сменщицы нет. И та удивляется, меня увидев. Кажется, даже пугается немного.
Неужели я так плохо выгляжу?
Даниил зато радуется. Идёт ко мне с грацией хищника.
– И как это называется? – произносит, глядя сверху вниз.
Даже не удосуживается опустить голову, хотя я его значительно ниже.
– Беспредел, Даниил Витальевич! – заявляю, немного отдышавшись. – Я вообще-то работать после обеда начинаю, а вы меня вынудили учёбу прогулять.
Густые брови мужчины встречаются на переносице, а надутые от недовольства губы становятся ещё больше. Конечно, нравится, что молчу вечно с тряпочку и безропотно самые глупые задания выполняю.
– Если у тебя нет времени на работу, то ты можешь быть свободна, – цедит с презрением.
Но и я не из самого робкого десятка. Уверенно смотрю в ответ.
