Инна Баринова "Свадебное меню"

9. Когда рулетики из свинины будут готовы, выложите их на блюдо и полейте грибным соусом. Подавайте блюдо горячим.

Приятного аппетита!

Курица в сливочно-горчичном соусе

Ингредиенты:

– 4 куриных грудки

– 2 столовые ложки оливкового масла

– 1 столовая ложка сливочного масла

– 1 крупная луковица, нарезанная кубиками

– 2 зубчика чеснока, измельченные

– 200 мл сливок (жирностью 20%)

– 2 столовые ложки горчицы

– соль и свежемолотый черный перец по вкусу

– свежая зелень для украшения

Инструкции:

1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте куриные грудки и обжаривайте их до золотистого цвета со всех сторон. Переложите грудки на тарелку и отложите в сторону.

2. В той же сковороде добавьте сливочное масло и разогрейте его на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и чеснок, и обжаривайте их до мягкости и слегка золотистого цвета.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию (https://www.litres.ru/chitat-onlayn/?art=70432978&lfrom=174836202&ffile=1) на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.