Как вы знаете, вина делятся на натуральные и крепленые. Крепленые – это обычный сок отравленный, то есть разбавленный спиртом. И концентрация спирта в крепленом вине может быть и 15%, и 18% – сколько нальют, столько и будет. А натуральные вина – это сок, который забродил. Причем, концентрация спирта в натуральных винах, как правило, не превышает 6—9—13%.
Почему же «не превышает»?
А вот это и есть самый главный вопрос человека, возжелавшего уразуметь: спирт – это просто яд или же – обычное пищевое вещество?
Итак, мы ставим вопрос ребром: почему в натуральных винах содержание спирта, как правило, не превышает 11—13%? И находим ответ у выдающегося русского физиолога Н. Е. Введенского, который еще в 1909 году писал: «Что алкоголь вообще яд для всяких живых клеток – это должно считать твердо установленным в науке. Даже деятельность микроскопического грибка, производящего алкогольное брожение в сахаре, прекращается, когда алкоголь накопляется в бродящей жидкости до известного процента» [9].
Таким образом, даже сами дрожжевые грибки дохнут от своего собственного дерьма. И это понятно, ведь ни одна живая ткань не может существовать в растворе спирта. Ни одна!
Согласимся и с тем, что если бы моча, то есть спирт была бы пищевым продуктом, ясное дело, как только сладкий харч стал бы подходить к концу, так бактерии тут же начали бы «уплетать за обе щеки» свое собственное дерьмо – алкоголь, но ведь этого же не происходит?! Происходит прямо противоположное: когда концентрация «мочи» в растворе достигает нескольких процентов, грибки начинают настойчиво и быстро окочуриваться.
Отсюда – вывод: спирт – это не питательное вещество, не пищевой продукт, а самый обыкновенный яд.
Ну, с какой целью человек питается, мы уже выяснили: для строительства новых клеток нужен строительный материал. Кроме того, жиры и углеводы используются организмом еще и в качестве своеобразного топлива. Пригоден ли этиловый спирт для строительства новых клеток или же для получения энергии? Ответ на этот вопрос был бы положительным, если б не масса людей, уходящих в запой и помирающих, как показывает вскрытие, от банального истощения. Что же касается спирта, как поставщика энергии, то нужно иметь в виду, что «при сгорании в организме 1 г алкоголя выделяется 7 ккал. Эти калории называют „пустыми“, так как они не запасаются организмом, а рассеиваются в виде тепла и не используются для построения составных элементов клеток или осуществления различных физиологических функций» [10].
При этом отметим, что некоторых спиртопийц сбивает с толку информация: алкоголь представляет собой высококалорийную жидкость.
Да, действительно, представляет. Но – что есть калория? Калория – это единица количества теплоты, образующейся при сжигании вещества. В этом смысле калорийностью обладают и дрова, и каменный уголь, и бензин… Но ведь никому же, надеюсь, не приходит в голову дичайшая мысль считать нефтепродукты напитками и распивать их только потому, что они высококалорийны?
А как же, спросите вы, эндогенный алкоголь, находящийся в организме человека? Действительно, есть в человеке, в том числе в еще здравствующем, эндогенный, этиловый алкоголь. Как продукт распада: «В процессе жизнедеятельности ряда бактерий образуется этиловый алкоголь. При гниении трупа спустя непродолжительное время после наступления смерти некоторых бактерий можно обнаружить в таких отделах тела, где они при жизни не могут встретиться. По наблюдениям Редетцки, Иоганнсмейера и Датцауера, в первые 48 часов после наступления смерти в 50% случаев в крови из сердца обнаруживается бактериальная флора. Авторы нашли среди трупной флоры дрожжевые и плесневелые грибки, которые продуцируют этиловый алкоголь» [11].
И последнее. Для того чтобы нагляднее представить себе тот абсурд, который навязывается нам магазинными «иконостасами» и телевизионными шоу-пьянками, возьмем обычную бутылочную этикетку «Спирт питьевой».
Далее, откроем книжку «Острые отравления. Руководство для врачей» и на страничке 59-ой вдумчиво прочитаем то, что там написано, а там написано: «Алкоголь – нервный яд» [12].
Возьмем и ГОСТ 18300—72 на спирт этиловый, который в п. 5.1 предостерегал: «Этиловый спирт – легковоспламеняющаяся бесцветная жидкость с характерным запахом, относится к сильнодействующим наркотикам».
И, наконец, обратимся к уже известной нам книжке «Классики русской медицины», где выдающийся русский гигиенист Федор Федорович Эрисман еще 100 лет тому назад резюмировал: «Мы ответили на поставленный вопрос: мы показали, что алкоголь, как пищевое вещество, не имеет никакого практического значения и что он, даже в сильно разведенном виде, составляет для человека опасный яд» [13].
Ну, а теперь проделаем следующую несложную процедуру: заменим слово «спирт» на этикетке на фразу, обозначающую абсолютно то же самое, и получим: «нервный яд питьевой», «сильнодействующий наркотик питьевой», «опасный яд питьевой».
Комментарии, я думаю, не требуются.
Отсюда дискуссия на тему «пить или не пить» представляется нам столь же глупой и никчемной, как дискуссия на тему «глотать или не глотать уличные камни».
1999 г.
Литература:
1. Ожегов С. И. Словарь русского языка. – М.: Русский язык, 1978. – С. 446.
2. Острые отравления. – М., 1989. – С. 5.
3. Залманов А. Тайная мудрость человеческого организма. – Минск: Инорад, 1993. – С. 28.
4. Лужников Е. А. Клиническая токсикология: Учебник. – М.: Медицина,1994. – С. 10.
5. Энциклопедический словарь. – М.: Советская энциклопедия, 1964. – Т. 2. – С. 151.
6. Захаров Н. И., Рубанович В. М. Бытовые отравления. – Красноярск, МП: Галина, 1991.
7. Популярная медицинская энциклопедия. – Таллинн, 1993. – С. 682.
8. Короленко Ц. П., Завьялов В. Ю. Личность и алкоголь. – Новосибирск: Наука, 1987. – С. 5.
9. Классики русской медицины о действии алкоголя и алкоголизме. – М.: Медицина, 1988. – С. 141.
10. Логинов А. С., Блок Ю. Е., Джалалов К. Д. Алкоголь и печень. – М.: Высшая школа, 1987. – С. 67.
11. Балякин В. А. Токсикология и экспертиза алкогольного опьянения. – М.: Медгиз, 1962. – С. 155.
12. Острые отравления. – М., 1989.
13. Классики русской медицины о действии алкоголя и алкоголизме. – С. 280.
«Наука быть отравленным»
Те безрассуднее скотов, кто утоляет жажду
не водой, а вином.
Диоген.
Не подумай, читатель, прочитавший заголовок моей статьи, что автор свихнулся ненароком. Отнюдь! Просто я постарался более точно сформулировать название книжонки А. Спички, – «Наука выпивать» [1], которая третий год при бросовой цене пылится на прилавках сибирских магазинов. Выпивать, как вы понимаете, не стакан морса, не фужер сока, не чашку чая. Да-да, «выпивать» все то же, алкоголем отравленное, пойло! Именно отравленное, ведь алкоголь – яд. Вот, почему именно таким образом я и перевел название книги с пьяного языка на трезвый.
Нужно отметить, что значение простого слова «яд» в иных умах представляется сегодня малопонятным и темным. Потому-то они как попки, как А. Спичка и повторяют старое и дряхлое: «Все есть лекарство, и все есть яд», не разумея, что, даже выступая в роли лекарства, яд от этого не перестает быть ядом. А ведь под ядом, между тем, принято понимать довольно определенные вещи – чужеродные вещества растительного, животного или минерального происхождения, или продукты химического синтеза, способные при воздействии на живой организм вызвать нарушение жизнедеятельности организма, то есть отравление или смерть. Под отравлениями, в свою очередь, мы понимаем «болезненные состояния организма, возникающие от воздействия на него ядов, вводимых извне» [2].
Какие ж «болезненные состояния» возникают у человека при употреблении этанола, т. е. этилового спирта?
Ну, скажем, ощущение тепла в области груди. Нетрудно догадаться, что подобное тепло есть простой химический ожог пищевода, способствующий возникновению рака, в том числе, и рака желудка. Если же после приема спиртосодержащего раствора возникает тепло еще и во всем теле, то, очевидно, оно есть результат частичного паралича сосудодвигательного центра и, соответственно, расширения сосудов кожи и прилива к ней крови.
А разве «приятное расслабление от водки» не есть паралич коры головного мозга, в результате которого часть клеток безвозвратно погибает, а сам ядопийца становится необратимо глупее и грубее?
А каким образом винный спирт вызывает головокружение? Ну, прежде всего, головокружение – это спазм сосудов головного мозга, – защитная реакция на поступающий в мозг яд, в результате чего возникает кислородное голодание, гипоксия. В свете ложной информации профаны называют подобную гипоксию, сопряженную с парализацией нервной системы и, соответственно, снижением уровня тревожности, – весельем, состоянием веселой дурашливости. Но ведь подобная дурашливость – это путь к алкогольному слабоумию. Дурашливость – это начальная стадия слабоумия: на одном конце дурашливость, на другом – слабоумие.
А если после принятой дозы алкоголя «появился аппетит»? Повышение аппетита от спиртосодержащей жидкости говорит о том, что яд раздражает желудок, при этом выделяется много желудочного сока с высоким содержанием соляной кислоты. Это защитный, а не пищевой сок. Далее, спирт обезвоживает клетки, вызывая воспаление и уплотнение ткани. Слизистая оболочка разрушается. Вследствие гибели клеток снижается кислотность желудочного сока. Аппетит исчезает. Возникает хронический гастрит, который, если не устранить причину и не лечить, также может перейти в рак.
А разве слабость, головная боль, шум в ушах, возникшая после употребления винного спирта, не говорит о том, что страдает нервная система, разрушается мозг, возникает такое заболевание, как атеросклероз?
Вот почему выдающийся сибирский ученый А. П. Сугоняко, утверждал: все то, что человек ощущает при употреблении спиртного и других ядовитых веществ, – это признаки, которые говорят о разрушении здоровья, об отравлении, о возникновении заболевания [3].
Соответственно, все то, что пишут об алкоголе люди пьющие – это лишь свидетельства того, как ощущает мир, воспринимает мир, в том числе и мир свой внутренний, человек находящийся в состоянии психоза, искусственно вызванного наркотическим ядом.
Люди, находящиеся в состоянии опьянения, т. е. в состоянии «добровольного безумия» (Сенека) или вспоминающие о своих состояниях «добровольного сумасшествия» (Пифагор), могут, например, поднять некую посудину с раствором этанола и с ужасно умным видом, и с воодушевлением призвать: «Будем здоровы!» Большего бреда вы не отыщите даже в ритуалах сибирских раскольников, которые молятся на дырку в сарае или на гнилой тополиный сучок! Люди разумные, объясните сами себе, да и мне попутно, как же от жидкости, которую широко применяют в промышленности при изготовлении лаков, политур, в ряде химических производств для синтеза красок, синтетического каучука и прочего, вы будете здоровы?!.. Как от того, что вы вольете в себя забродивший сок – жидкость, отравленную этиловым спиртом, у вас появятся успехи в работе и в личной жизни?
Вливая в себя нечто спиртосодержащее, вы можете получить только опьянение. Но ведь «Алкогольное опьянение – острая интоксикация, обусловленная психотропным действием напитков, содержащих этиловый спирт» [4]?!
Читая такие книжки, как «Искусство выпивать», необходимо помнить: алкоголь есть безусловный яд и, соответственно, все состояния, которые он вызывает, есть состояния болезнетворные или, мягко говоря, состояния искусственно вызванного психоза, при котором одни люди начинают чувствовать себя людьми веселыми, беззаботными, счастливыми, другие, напротив, трагически несчастными, униженными и оскорбленными. Именно об этих своих состояниях – состояниях психоза – и пишет А. Спичка в своей книжке, интересной, возможно, лишь для его собственного, домашнего психиатра.
Ну, а что касается нас, людей здоровых да трезвых, то нас с толку не собьешь, ибо мы хорошо знаем и твердо помним, что человеку свойственно оправдывать свои порочные страсти, и при этом «источником всякой страсти, даже самой опасной, является не что иное, как кажущееся благо» [5].
Март 1999 г.
Литература:
1. Спичка А. Наука выпивать. – СПб.: Питер, 1997.
2. Энциклопедический словарь. – М.: Советская энциклопедия, 1964. – Т. 2. – С. 151.
3. Сугоняко А. П. Химиодистрессомания. – Издательство Красноярского университета, 1988.
4. Руководство по психиатрии. – М.: Медицина, 1983. – Т. 2. – С. 252—253.
5. Бэкон. Сочинения. В 2-х томах. Т. I.– М.: Мысль, 1971. – С. 205.
Академическая дебильность?
Много лет тому назад в одном из своих выступлений доктор экономических наук Б. И. Искаков как-то сформулировал поразительную вещь: «Процесс дебилизации общества под воздействием алкоголя, приводит к тому, что в обществе появляются дебильные ученые, дебильные академики».
Именно эта фраза пришла мне на ум, когда я читал сказанное академиком РАМН Татьяной Дмитриевой: «Алкоголь – природный транквилизатор. 50 граммов „фронтовых“ – это хороший стимул. Но регулярно принимать его может только очень сильный человек, который легко контролирует себя. Если вы выпили 50 граммов, то сняли напряжение, выпили 150 – добавили стресс» [1]. Т. Дмитриева – бывший министр здравоохранения России полагает, что «алкоголь – транквилизатор», а транквилизатор, как нам разъясняет Современный словарь иностранных слов – это «лекарственное средство, подавляющее страхи, напряжение, беспокойство» [2].
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
