Дед Ахрип усмехнулся и продолжил.
– Мне в этом повезло больше. Однажды отряд, в котором я тогда обретался, поспешно уносил ноги от «внешников», сильно расстроенных нашим появлением в их зоне деятельности. Пару раз нам «на хвост» садились муры, но мы успешно отбивались. А потом эти преследователи пропали.
Пересидев несколько дней в подвалах городка на старом кластере, пошли дальше. А через пару полевых кластеров и нашли кладбище с погибшими тварями. Там «супер» и валялся, в окружении трупов своей свиты. У всех не было ни одной ранки. Их «внешники» с воздуха газами накрыли.
Вот мы на радостях, забыв об опасностях, бросились проверять споровый мешок вожака. Час мучились с защитным капюшоном. Обычно после смерти твари, биологическая броня теряет свои свойства. А тут что-то пошло не так. Еле-еле смогли подорвать краешек защиты, под который подсунули гранату.
– Помогло? – тут же уточнил нетерпеливый Матрос.
– Да. Третья граната только помогла оторвать пластину. Дальше было уже легче. Но мы так увлеклись, что чуть было сами не полегли рядом с тварями. На наше счастье самолет «внешников» в этот раз не нес на себе баллоны с отравой. Он обстрелял нас из пулеметов в несколько заходов, заставив рассеяться и искать укрытие в лесах. О потрошении трупов свиты не могло быть речи, но и с одного спорового мешка добыли столько, что хватило на всю нашу ватагу.
– А сколько там было жемчуга?
– Матрос, не считай чужих денег. Спать потом не сможешь. Вот как завалим свою «супертварь», будешь ведрами спораны таскать.
Сентябрь 2023.
Рулька
Суббота, это хорошо. У меня законный выходной, который в этот раз я решил посвятить «празднику живота», то есть обжорству и «обпивству», от слова – пиво.
А чревоугодие, которое, как известно является грехом, я компенсирую трудолюбием, а именно, личным приготовлением еды. Готовлю только я сам по двум причинам. Первая, когда готовлю, то настраиваюсь на последующее потребление и физическое единение с продуктом.
Вторая причина – живу сам.
В обычные холостяцкие дни моим символом независимости на кухне являются купленные в магазине пельмени, прием которых разноображу добавлением или сыра, или обжаренных шампиньонов. Но это скорей исключение, чем правило. В основном – вода, соль, лаврушка, а при готовности чуток чёрного перца и сметана.
Сегодня готовлю свое фирменное блюдо. Рулька!
Эту часть свиного окорока (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%BA) я купил накануне на рынке рано утром, недалеко от дома. Быстро вернувшись домой, я бросил ее в холодную воду, чтобы отмокала, и отправился на работу.
Возвращаясь домой докупил другие ингредиенты: темное пиво, немного вешанок и горчицу в зернах. Пиво я покупаю только разливное. Пить предпочитаю тёмное, но сегодня к двушечке такого, взял пол-литра еще и светлого.
Утренний кофе, и за работу.
Еще раз хорошо промыл рульку, помогая руке ножом, убрав все сомнительные пятна со шкуры. Сегодня делаю блюдо из задней ноги, так как в передней, мяса всегда меньше. В основном тут собраны хрящи, соединительные ткани, сухожилия.
Мясо на рульке имеет обильные жировые прослойки и покрыто толстым слоем жира, оно очень нежное и ароматное, но требует длительной термической обработки.
Сделав глубокие прорези в мясе, напичкал их большими зубчиками чеснока.
Объект готовки в кастрюле отправляется на мелкий огонь под крышку. Но не просто в воде, а в пиве. В кастрюлю светлое, а тёмное пока пусть продолжает томиться в недрах холодильника. Теперь пару часов мне ничего не надо будет делать. Буду грестись во дворе, время от времени поглядывая на кухню.
Время варки вышло. Запах варенного мяса будоражит воображение, но это еще не все. Теперь финальный этап – запекание. Смесью горчицы, кетчупа и соуса терияки густо смазываю отваренную рульку, и отправляю ее в рукав для запекания. Чтобы мясо не чувствовало себя одиноким, туда же бросаю грибы и две среднего размера картофелины, разрезанные на четыре части. А теперь фишка блюда – стакан темного пива в чрево рукава. Пускай мясо привыкает к тёмненькому. Уже скоро они познакомятся и смешаются.
Духовка разогрета и ждет противень, но в этот момент гаснет свет. Это для меня не критично, а вот то, что через десять минут после этого погас еще и огонь в духовке, просто омерзительно. До полной готовки осталось всего двадцать минут!
Выбегаю во двор, здрасьте! Туман такой, что я еле-еле нашел дорогу к сараю, где у меня хранится баллон с газом. Бегом, бегом назад в дом, пока не успела упасть температура в духовке. Отсоединяю шланг плиты от центрального трубопровода, и привинчиваю к баллону. Огонь восстановлен!
Но тут начинаю внюхиваться. Кислятина. Вначале подумал, что не плотность в соединении пропускает газ, но потом понял, что запах не только на кухне, но и на улице.
Пусть воняет. Мне есть, чем занять себя в оставшееся до готовности блюда время. Пиво!
Смочил пол-литровый бокал с полустертой эмблемой какого-то курортного поселка, и налил пенный тёмный-тёмный напиток, холод которого сразу передался на стенки – стекло запотело, а самые крупные капельки конденсата слезинками стекли вниз, образовав лужицу на столешнице.
Пиво надо пить правильно. Вначале бокал подношу к носу и вдыхаю аромат напитка. Проклятый кисляк в воздухе испортил все восприятие, но я не сдаюсь и мой нос опускается к самой шапочке пены. Так лучше, но настроение все-таки подпорчено. Хорошо, что туман почти рассеялся и теперь не мешает насладиться цветом напитка. Обычно я поднимаю бокал, чтобы посмотреть через пиво на свет лампочки. Сегодня этот этап пришлось опустить.
Смотреть и нюхать, конечно, хорошо, но ведь пора уже перейти к самой приятной части – испробовать. Но никаких маленьких глоточков! Набираю в рот большой объем напитка и держу его несколько секунд, возбуждая все рецепторы. И вот только теперь глотаю. Но это еще не все! Тут же подношу бокал снова и не останавливаясь делаю шесть больших глоткой. Вот теперь бокал можно ненадолго поставить на стол.
Поводив языком по нёбу, наслаждаюсь карамельным послевкусием. Хорошо! До готовности рульки еще десять минут. Отправляюсь на веранду, чтобы взять сигарету. Сигаретка и допивание бокала как раз скрасят ожидание.
Взять сигарету я не успеваю. Наоборот, быстро бросаюсь к входной двери и закрываю на замок. У меня во дворе дерутся два жутких монстра! Две твари с сероватой кожей, обтягивающей мощные выпирающие мускулы, лупцуют друг друга, нанося размашистые удары длинными руками-лапами.
У меня не было никакого желания наблюдать за этим поединком. От страха я действовал только на рефлексах. Бежать мне было не куда. Дверь одна, а на всех окнах добротные металлические решетки. Дом оказался для меня западней. Я прыгнул внутрь шкафа-купе, срывая в нем зимние куртки, которыми укрылся с головой, стараясь походить на кучу тряпья.
Ждать в полной темноте и духоте было страшно. Звуки драки стихли через несколько минут, и я молил Бога, чтобы победитель отправился куда угодно, главное, чтобы подальше от меня.
Высунув голову из-под куртки, я немного отодвинул дверцу шкафа.
Увы, но мои мольбы не были услышаны. Улица у меня густонаселенная и очевидно таких заявок в этот момент было очень много. Монстр смотрел в комнату не шевелясь, обводя ее только глазами. Я закрыл глаза, надеясь, что это мне поможет остаться незамеченным.
Но их пришлось открыть, чтобы понять, что происходит. Оказалось, что монстр выламывал оконную решетку, вцепившись в нее двумя лапами. Но это был не ширпотреб, а сделанная по заказу моим кумом-слесарем, добротная вещь, которая не только была сама по себе крепким изделием, но и хорошо была вмонтирована в кирпичную стену.
Существо нервничая что-то бурчало себе под нос, но усилия, судя по грохоту, только возрастали. Судя по звуку, крепления таки не выдержали насилия, а казавшаяся надежной от воров преграда, грохнулась где-то во дворе, отброшенная сильной тварью.
И тут до меня донеслись сначала шаги, а потом обычный человеческий голос, который я никак не мог ожидать в такой ситуации.
– Как думаешь, где в этот раз будет?
– Так вариантов не много. Шкаф, под кроватью или в чулане под оцинкованной ванной в позе зародыша.
– Так и в шкафу такая же поза.
– Да мне пофиг на его позы. Главное посмотри, из-за чего перлись через половину поселка, да еще и драться с «лотерейщиком» пришлось.
– Я, кстати, на него ставил. Бицепсы у него лучше прокачались, чем у тебя.
– Но победил я.
Голос победителя был громким, но каким-то с присвистыванием.
– Победил ты, но не честно. Ты ведь даром его от себя оттолкнул, а уже потом смог опрокинуть на спину и клевцом добить. А на кулаках он тебя додавил бы.
– А ты и рад, Повар.
– Конечно. Теперь добычу пополам делить надо.
Я весь обратился в слух и тут услышал характерный скрип открывшейся духовки.
– Вот это аромат, Кок. Как же я люблю это творение.
– Согласен. В стабе у Кнопы такое не получается почему-то. Вынимай рульку.
– Блюдо возьми в буфете. И нож большой.
– А пивасик он сегодня начал пить чуть раньше.
– Вряд ли. Скорей всего сделал больше глотков при пробе. О, Улей! Какой запах!
Запах от освобожденной из рукава рульки наполнил весь дом, а мой рот слюной. Не смотря на опасность ситуации, организм отреагировал именно так.
– Хозяину оставим? – спросил второй, не свистящий голос.
– С какой это стати? После переноса право собственности утрачивает свою юридическую силу. Кто первый схватит, тот и хозяин. Если не очканет выйти, так уж и быть, еще бокал пива ему выделим.
Диалог сопровождался причмокиванием – «гости» пожирали мое кулинарное творение, и как я уже понял, догадывались, где я могу прятаться, и теперь издевались.
Не то, чтобы мне захотелось пива, хоть жажда действительно требовала утоления, но я решился, и отодвинув дверцу, выбрался в комнату.
– Я же говорил, что в шкафу! – заявил монстр, ткнув в мою сторону костью рульки на которой еще оставались мясные фрагменты.
– Ты не говорил, что именно там он будет ныкаться. Ты только перечислил места, где он мог быть.
Второй «гость» был обычным человеком. Такой же рост как у меня. Фигура, скрытая армейской камуфлированной курткой, поверх которой была разгрузка с короткими автоматными магазинами, тоже не как не выделялась. Небольшая рыжеватая борода. Человек как человек, только общающийся с каким-то рептилоидом.
Рептилоид тоже был в форме защитного цвета, со множеством обвеса на ремнях. Тут было все: магазины к автомату, гранаты в отдельных подсумках, большой кинжал в закрепленных на груди ножнах, крюк на длинной рукоятке в поясной петле.
Два штурмовых автомата лежали на дальнем от меня краю стола, немного скрываемые блюдом с почти исчезнувшей рулькой.
Аромат сочного мяса, специй и легких ноток жаренных грибов, уже не моего блюда, ударил в нос.
Гости, не прекращая тщательно пережёвывать мясо, развернулись ко мне.
– А скажи-ка нам дружище, сколько будет двенадцать умножить на двенадцать? – спросил ящер, начав после вопроса обсасывать кость.
– Легко. Сто сорок четыре. Это…
– Двенадцать во второй степени. Я же знаю, что ты это знаешь. Голова болит, сухость во рту, слабость присутствуют?
Я соглашаясь просто кивнул.
– На, вот, – он протянул фляжку, – глотни чуток для знакомства.
– Думаешь, Кок, что Эдик иммунный?
– Так кластер наш самый быстрый во всей округе, – Кок глянул на часы. – Уже полчаса прошло после переноса. Девяносто девять процентов уже урчат полным ходом, а вот Эдик даже математику не забыл, да и на пиво взгляд косой бросает. Хотел бы урчать, на твое мясо смотрел, а не на пиво.
– Ну, иммунный, так иммунный. Выходит, что третьим будет.
– Это поглядим еще. Если дар бесполезный, зачем нам в команде балласт?
– И то верно. Опять же, рульку делить на три не очень и выгодно.
– Была бы возможность как-то отсемафорить в наш мир, чтобы Эдик теперь не одну, а две рульки запекал.
– Три!
– Ну, или так! – ящероподобный пододвинул к краю стола блюдо, на котором сиротливо лежали сморщившиеся от температуры грибы. – Вкуси чуток своей стряпни. Дорога хоть и недальняя, но живот бурчать будет, как у «медляка». Только быстро, не смакуя особо. Уже выходить пора.
Дальше все вновь развивалось стремительно. Улица, грузовая машина, обшитая листами железа с шипами, снующие вокруг люди с оружием, трупы соседей на дороге вперемешку с трупами монстров. Команда на погрузку и выдвижение в стаб. Автомат, который мне небрежно ткнули, заставив прижать его к груди. Потом тоненькая брошюра, которую я, офигиевая от текста, читал, подставляя страницы под тусклый свет лампы кунга.
Потом был стаб. Проверка у суровой тетки, которую называли Мамочка. На двери ее кабинета было начертано синим фломастером «Ментант», а какой-то озорник, тоже фломастером, но красного цвета, под надписью очень качественно изобразил две женские груди.
Вечером я, Кок и Повар сидели в кафе «Набитое брюхо жрача».
– Ты так и не понял, Эдик, кто мы такие с Коком? – начал Повар, отправляя в рот первую порцию копченых колбасок, которые сразу запил большими глотками тёмного пива.
– Неа. Брошюрку всю трижды перечитал.
– Не в ней дело. А в нас троих. На Кока не смотри. Он, как ты понял, кваз. На меня внимательно посмотри.
Я смотрел на лицо Повара. Уши, слегка прикрытые рыжеватыми волосами. Нос с едва заметной горбинкой и чуточку сдвинутой в сторону переносицей, как и у меня, пропустившего в юности удар кулаком в дворовой драке. И глаза такие же.
– Дошло? Ты, я и наш серокожий друг, мы все – один и тот же человек. И наш родной дом прилетает стабильно раз в год в Улей, когда в зале на настенном календаре третье сентября, а хозяин устраивает праздник для себя любимого, готовя рульку в духовке. Год за годом, сначала Кок сам, а потом со мной, мы отправляемся в родной кластер, чтобы отведать своей рульки, которую никто из нас тогда не смог попробывать.
– То есть, Кок тут два года, а ты год?
– Кок в улье десять лет. Я восемь. Просто все остальные переносы приносили не иммунных Эдиков, и нам приходилось их упокаивать. Мерзкая, скажу тебе, процедура.
– Короче, юноша, – вступил в разговор кваз. – Ты уже определился: на стаб горбатишься или с нами Улей топтать, как вольные рейдеры?
– С вами, разумеется!
– Как окрестим новенького? – сразу спросил повар. – Может, пусть Рулька будет?
– Рулька – это святое. Ее только мы едим, а этого любой «кусач» сожрать может. А зачем «кусачу» рулька? Будет Кондитером.
– Ну, Кондитер, так Кондитер! – согласился Повар, и тут же крикнул в сторону стойки. – Кнопа! Солнышко наше! Где же рулька? У нас тут крестины или мы тупо нажраться пришли?
31.12.23.
